"Грудное молоко, как и молозиво, имеет сложный состав. Мать обеспечивает растущий и развивающийся организм ребенка основными питательными веществами, включая витамины, минералы, жиры, углеводы (в основном в форме лактозы), аминокислоты и белки. И молозиво, и молоко содержат важные иммунные компоненты, такие как антигены, антитела и противовоспалительные вещества, а также вещества, стимулирующие рост, дифференциацию и созревание клеток.

Помимо этого, молозиво и молоко имеют в своем составе особый тип углеводов (сахара), который ребенок не в состоянии переварить. Что же это за вещество и для чего оно содержится в грудном молоке?

На сегодняшний день известно, что этот углевод представляет собой пребиотический олигосахарид. Организм новорожденного не может расщепить и переварить его, но это могут сделать кишечные бактерии. Пребиотики питают дружественные бактерии пробиотики, обитающие в кишечнике. Пребиотические олигосахариды, поступающие с грудным молоком, выборочно стимулируют рост полезных микробов, способствуя их созреванию и увеличению численности. Это в свою очередь тренирует иммунную систему ребенка".

Из книги Тони Харман и Алекса Уэйкфорда "Эффект микробиома"

#MMS_цитаты #MMS_здоровье_малыша #MMS_грудное_молоко

Некоторые подробности о сцеженном грудном молоке

👉🏻Неожиданно, однако, похоже, сцеженное грудное молоко способно влиять на время отхода малышей ко сну. В статье Booker LA et al 2022 утверждается, что когда сцеженное грудное молоко давалось ребенку без учета времени суток (то есть в вечернее время предлагали утреннее или дневное молоко), то это затрудняло и отодвигало отход ребенка ко сну. Причина, видимо, в мелатонине, который содержится в грудном молоке в разных концентрациях в зависимости от времени суток. Не факт, что это будет работать с замороженным молоком, но в случае со свежесцеженным исследователи рекомендуют по возможности учитывать время сцеживания при кормлении малыша.

👉🏻Нет особой разницы между грудным молоком, которое хранится в холодильнике при -4-6С в первые 4 дня хранения, и замороженным грудным молоком, которое хранится при температуре -20 в морозильнике, поэтому можно выбирать любой удобный способ хранения. Однако в холодильнике после 4 суток хранения грудное молоко начинает стремительно терять ценные свойства, поэтому его рекомендуется или дать ребенку максимум на 5е сутки, или уж заморозить спустя 1-2 суток после сцеживания, если стало ясно, что в ближайшие дни оно не пригодится

👉🏻Хотя некоторые организации, такие как CDC, не рекомендуют смешивать свежесцеженное грудное молоко с уже охлажденным, однако на самом деле нет никаких опубликованных доказательств того, что смешивание холодных и теплых образцов ГМ небезопасно

👉🏻Рекомендуется не встряхивать сцеженное молоко, чтобы "не повредить белки в нем", но на самом деле нет никаких доказательств, что белки реально можно повредить - и принципиально молоко и во время сцеживания, и во время кормления находится в довольно активном движении. Исследовательница Элизабет Квинн, которая специально разыскивала данные по этому вопросу, считает, что эта рекомендация появилась как часть лоббирования смесей перед грудным молоком: это идея о том, что грудное молоко легко повреждаемо, уязвимо и требует особой заботы, в отличие от смеси, с которой управляться гораздо легче.

Источник @newdegreeru

#MMS_грудное_молоко