🎄 Новый год совсем близко. Самое время пополнить копилку любимых блюд, которые украсят новогодний стол. Делимся с вами рецептом «Звездное деревце» ⭐️ из книги «Волшебные блюда и выпечка с Гарри Поттером». Она станет чудесным подарком под елку для всех, кто любит готовить вкусные и красивые праздничные блюда.

Говорят, еда должна радовать взор. Что ж, «звездное деревце» подарит двойное наслаждение! Возвышаясь среди пейзажа из печенья, оно украсит накрытый к кофе или чаю стол. И вы можете угощаться звездочками, срывая их с дерева.

Ингредиенты на 30-40 звездочек ❄️

Для теста: 300 г пшеничной муки высшего сорта, 100 г сахара, 200 г сливочного масла, 1 яйцо, цедра половины лимона.

Для глазури: 150 г сахарной пудры, 2 ст. л. лимонного сока.

Все ингредиенты смешать до получения однородного песочного теста. Завернуть тесто в пищевую пленку и убрать в холодильник на полчаса или максимум на один час. Духовку предварительно разогреть до 170 °C, включив нижний/верхний нагрев. Застелить противень бумагой для выпечки.

На слегка присыпанную мукой рабочую поверхность выложить тесто. Раскатать в пласт толщиной 3–5 мм. Вырезать звездочки формочками разных размеров. Можно вырезать звездочки вручную с помощью ножа. Выложить звездочки на противень. Выпекать в духовке на среднем уровне в течение 10–15 минут до появления легкого золотистого оттенка. Вынуть и охладить.

Для глазури смешать 100 г сахарной пудры с лимонным соком для получения однородной смеси. Переложить смесь в пакетик, отрезать уголок. Выкладывать звездочки пирамидой в соответствии с размером, нанося по капле глазури на каждую звездочку в качестве клея. «Звездное деревце» установить на сервировочное блюдо, украсить оставшейся сахарной пудрой.

🌟 Больше новогодних рецептов из книги собрали в нашем блоге. Заглядывайте!

Как верблюд научился обходиться без воды? Почему у ласточки раздвоенный хвост? Откуда взялись пятна на Луне? 🌕

У наших предков были свои представления о том, как устроен мир. В новинке из серии «Мифы для детей» — легенды и мифы 47 народов России. Здесь Ульген и Окон-Тенгри встречаются с шурале и лешими, а Луна и Солнце спорят, кому светить ночью. Листаем книгу «Мифы народов России для детей».

Ее автор — фольклорист Наталья Петрова — приглашает в мир, полный мудрости и удивительных историй. Доступно и увлекательно она рассказывает о том, как наши предки объясняли устройство вселенной, природы и человеческой жизни, какие ценности воспитывали через свои легенды, и каким богатством обладают разные народы России.

📖 Эта книга — не просто сборник мифов. Под обложкой — культурное наследие многих народов России, объединенное в целостный рассказ о жизни, дружбе и уважении к окружающему миру. Интересно даже взрослым.

Истории, рожденные сотни лет назад, по-прежнему вдохновляют, помогают мечтать и напоминают: в каждом из нас есть что-то удивительное, что стоит открыть и сохранить.

Иллюстрации Даримы Эрдынеевой прекрасно дополняют издание, погружая в мир мифов и легенд 💕

С промокодом NY25 заказать новинку можно со скидкой 50% ⚡️