Поздравьте меня: мне впервые в жизни понравился ресторан греческой кухни. Это я об АФINA. А вообще рестораны греческой кухни мне не нравятся, наверное, потому, что сама по себе кухня эта до боли простая, незамысловатая и быстро надоедающая. И пусть АФINA местами не про Грецию точь-в-точь, а про заигрывание с ней (более чем удачное, кстати), атмосферу и вайб Греции лично я почувствовала на все 100. Вдвойне приятны эти впечатления после моего разочарования от Phantom.
Если хочется попробовать прямо Грецию-Грецию, смело берите все греческие о окологречкские блюда: жареный халуми, саганаки, мусаку и сувлаки.
От себя рекомендую взять
🥨лепешку с сыром Фета и яйцом (космос просто),
🌶️печёные перцы рамиро с крабом,
🍥Карпаччо из гребешка с томатной сальсой,
🍝Орзо с телятиной,
🐟Филе сибаса с цукини, картофелем и соусом из укропа!
🍰На десерт знаменитый чизкейк, который подают в стиле Феты из греческого салата!

Выводы:
🍡В АФINA хочется возвращаться снова и снова, что я и собираюсь сделать в самое ближайшее время!

🍡Соседствующему Пафосу могла бы быть крышка после открытия Афины, но его вывезут любители посидеть «дорого-богато» и танцы!

🍡Завтраки в АФINA в преддверии приближающегося лета очень зайдут, и я почему-то не сомневаюсь, что если они будут, то будут хороши!

🍡Веранда греческого ресторана летом станет местом притяжения!

🍡Заносим в любимый Мишлен бот!

🏠Ул.Большая Бронная, д.2/6
📞+7(499)288-24-78
✍🏻+7(925)951-80-23

В любимом Olluco новый дегустационный сет “Экосистемы”. В сет входят 5 блюд: два с морепродуктами, два с мясом и птицей и один десерт. Для меня идеально: большие сеты Olluco осилить одному очень сложно, но и не попробовать обидно. 5 блюд выглядят как вполне посильная задача! Я ярый фанат гастрономического творчества Никанора Виейра, так что бегом побежала бронировать столик. Стоимость сета - 12 000 рублей (без алкоголя).

🏠Даев переулок, д.19
📞+7(495)109-87-63

Наши любимые шефы продолжают экспансию в Дубае. Буквально пару недель назад была в Bisou Владимира Чистякова и его коллег Алексея и Анны Смирновых. Однозначная любовь! Кажется, такое красивое и продуманное до мелочей пространство могли придумать только наши ребята: немыслимое количество объектов искусства, привезенных сюда буквально со всего мира, зелень, скатерти, расписанные на восточный манер потолки, импровизированная библиотека по дороге с первого на второй этаж, бар, ну и, конечно, потрясающие виды на Дубай. Большой двухэтажный ресторан со вторым светом выглядит стильным и уютным. В меню - атмосфера Франции, но не без восточных ноток. Почерк шефа Bisou Александра Лощинина гастро знатоки Москвы идентифицируют почти сразу, но это однозначный плюс! И, вчитываясь в меню, кажется, что можно получить совершенно разный гастрономический опыт в зависимости от выбранных позиций. Это может быть и чистая Франция на вкус, и восточный обед или ужин с дипами, и даже немного Италии. Уже писала здесь, что вкуснее и нежнее мусса из фуа-гра я в жизни не пробовала! Будто его ангелочки готовили, а не Чистяков с Лощининым, ей богу (парни, простите!). Прилечу снова в Дубай и бегом в Bisou за ним! Еще абсолютный маст - лепешка с заатаром, печеный батат с камамбером, хумус из баклажана с мятной аджикой, пирог с ягненком, финиками и шпинатом, бриошь со взбитым маслом, а на десерт, конечно же, наш медовичок!

🏠Dubai Opera Plaza
📞Забронировать столик можно вот здесь!

А ещё вчера в 18:00 распахнул свои двери ещё один новый ресторан на гастрономической карте Москвы, и он, судя по описанию концепции, станет настоящим свежим глотком в ресторанном мире города! Это я об Anchovy’s Club, который именует себя рыбной брассерией с пивом собственной варки и деликатесами из рыбы и морепродуктов собственного производства! Интерьер, судя по фото, выглядит очень стильно, фото блюд вызывают аппетит! Меню можете лицезреть в комментариях👇🏻
Плохих проектов от FOLKTEAM ожидать не приходится, так что с большим любопытством смотрю в сторону Anchovy’s. Столик уже забронирован, и, хоть я и не сильный любитель морепродуктов и пива, нашла для себя в меню интересные позиции. Ну а вместо пива винная карта мне в помощь!✊🏼✊🏼✊🏼

🏠Колокольников пер., д.3/2 (не беспокойтесь так, это Цветной бульвар)
📞+7(936)888-45-55

#гастровдохновение
Ресторан Mezzaluna, Бангкок
⭐️⭐️ Michelin