Меня много раз просили и здесь, и в Мишлен боте сделать подборку заведений с детскими комнатами. Вот скажу прямо: несмотря на наличие двух маленьких детей, я вообще ни разу не ходок по таким заведениям (причин много, оставлю их при себе). Да и в городе, будем честны, нормальных ресторанов с детскими комнатами раз, два и обчёлся. Тут важно отметить: под нормальными в этой категории я понимаю рестораны, где 1️⃣есть детская комната, 2️⃣приличная кухня и 3️⃣не менее приличная атмосфера (в условную Тейку бум, только потому что там есть игровая, я, конечно, не пойду). Все 3 условия должны наличествовать, так что кастинг, как вы поняли, прошли лишь единицы. Наскребла по сусекам, делюсь. И вы тоже дополняйте список в комментариях к посту, если знаете таких редких зверей🙏🏼👇🏻
1.Любимый The Rink: красивый, эстетичный, детям весело и есть чем заняться всегда, кухня - не самая сильная их сторона, но найти пару-тройку по-настоящему достойных блюд можно всегда.
2.Littles. Стильное детское кафе с огромным количеством игровых возможностей, мастер-классов и мастерских, интерактивных спектаклей.
3.Конечно же, свеженький Robin в Переделкине. Крошечный уютный домик с игровой и лесными прогулками.
4. Ribambelle. Причем любой из четырех работающих в Москве. Каждое пространство по-своему интересно и уникально. Детям весело всегда!
5.В теплое время года в импровизированном саду-веранде Eno Bistro есть целая игровая площадка для детей. Родители пьют вино и наслаждаются кухней Евгения Цыганова, а дети резвятся в компании сверстников! Идеально!
6.На Новой Риге в Novaya Riga Outlet есть двойник Ribambelle - Caramelle Village.
7.А по воскресеньям в Dacha gastropub для маленьких гостей устраивают занимательные мастер-классы!
1.Любимый The Rink: красивый, эстетичный, детям весело и есть чем заняться всегда, кухня - не самая сильная их сторона, но найти пару-тройку по-настоящему достойных блюд можно всегда.
2.Littles. Стильное детское кафе с огромным количеством игровых возможностей, мастер-классов и мастерских, интерактивных спектаклей.
3.Конечно же, свеженький Robin в Переделкине. Крошечный уютный домик с игровой и лесными прогулками.
4. Ribambelle. Причем любой из четырех работающих в Москве. Каждое пространство по-своему интересно и уникально. Детям весело всегда!
5.В теплое время года в импровизированном саду-веранде Eno Bistro есть целая игровая площадка для детей. Родители пьют вино и наслаждаются кухней Евгения Цыганова, а дети резвятся в компании сверстников! Идеально!
6.На Новой Риге в Novaya Riga Outlet есть двойник Ribambelle - Caramelle Village.
7.А по воскресеньям в Dacha gastropub для маленьких гостей устраивают занимательные мастер-классы!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Наглядный пример, как за 10 секунд породить у зрителя желание побежать покупать капсулы Nespresso и сделать себе чашечку кофе!😁☕️
P.S.Маркетинг у ребят, конечно, на высоте!
P.P.S.Кстати, документальный сериал про Бэкхемов, снятый Netflix, крайне интересный! Четыре часовых серии смотрятся на одном дыхании, очень рекомендую!
P.S.Маркетинг у ребят, конечно, на высоте!
P.P.S.Кстати, документальный сериал про Бэкхемов, снятый Netflix, крайне интересный! Четыре часовых серии смотрятся на одном дыхании, очень рекомендую!
Красивенная Ikura от WRF открывается прямо над Горынычем в это воскресенье, 12 ноября!
Столики можно бронировать по телефону ниже👇🏻 (я уже ✅)!👌🏼
🏠Рождественский бульвар, д.1
📞+7(495)198-58-58
Столики можно бронировать по телефону ниже👇🏻 (я уже ✅)!👌🏼
🏠Рождественский бульвар, д.1
📞+7(495)198-58-58
Совершенно изумительное шампанское за вполне вменяемые для этой категории вин и сегодняшних реалий деньги недавно попробовала и смело делюсь с вами здесь в рубрике #винонедели! Записываем: Lagache. Этот блан де блан сделан из 100% винограда сорта шардоне и имеет очень тонкий, легкий и элегантный вкус. При первом глотке раскрывается фруктовыми нотами, особенно цитрусами, а ещё белыми цветами. У него очень сдержанная кислотность, аккуратно переходящая в легкое сливочное послевкусие!
Кстати, как я узнала позже, Lagache отмечен множеством винных рейтингов. Так, например, Роберт Паркер оценил его на 95 баллов из 100 возможных. То есть Lagache не хватило всего одного балла, чтобы, согласно шкале Паркера, считаться великим вином.
А согласно оценке Дженсис Робинсон, у Lagache 17 баллов из 20 возможных, то есть вино носит звание выдающегося.
✅Цены на бутылку Lagache колеблются от 4 500 до 5 500 рублей!
Всех с пятницей!🥳
Кстати, как я узнала позже, Lagache отмечен множеством винных рейтингов. Так, например, Роберт Паркер оценил его на 95 баллов из 100 возможных. То есть Lagache не хватило всего одного балла, чтобы, согласно шкале Паркера, считаться великим вином.
А согласно оценке Дженсис Робинсон, у Lagache 17 баллов из 20 возможных, то есть вино носит звание выдающегося.
✅Цены на бутылку Lagache колеблются от 4 500 до 5 500 рублей!
Всех с пятницей!🥳
Если вдруг у вас нет планов на ближайшие несколько часов, а свободное время и желание выбраться есть, смело направляйтесь в Soma: новый шеф Артём Чудненко полностью обновил поздние завтраки (по будням с 12:00 до 16:00, а по выходным с 12:00 аж до 18:00).
А ещё сегодня в Soma стартует special меню с моей Юлей Hedonist cats: начиная с сегодня и в течение месяца можно будет попробовать интересные блюда, вдохновенные Юлиными путешествиями.
Ну и, конечно, не забываем про богатый выбор шампанских вин по бокалам по нетипично низким для Москвы ценам🥂🍾
🏠Петровский бульвар, д.14
📞+7(999)766-20-00
А ещё сегодня в Soma стартует special меню с моей Юлей Hedonist cats: начиная с сегодня и в течение месяца можно будет попробовать интересные блюда, вдохновенные Юлиными путешествиями.
Ну и, конечно, не забываем про богатый выбор шампанских вин по бокалам по нетипично низким для Москвы ценам🥂🍾
🏠Петровский бульвар, д.14
📞+7(999)766-20-00
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе утро!💛🥥☕️
Вот они, первые рендеры очередного нового проекта Lucky Group и первого их проекта в Хамовниках (фото взяла у Саши Сысоева). Новый ресторан итальянской кухни расположится на первом этаже ЖК Savvin River Residence на Саввинской набережной (о грядущем открытии писала ещё в августе 2022 года). Ещё больше радует факт, что за кухню в новом ресторане будет отвечать Эммануэле Поллини, шеф практически соседствующего Vadvare. Ну то есть кухня безоговорочно будет на очень высоком уровне!
Открытие ориентировочно запланировано на весну 2024. Ух, если ещё и веранда будет🔥🔥🔥
Открытие ориентировочно запланировано на весну 2024. Ух, если ещё и веранда будет🔥🔥🔥
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#сладкиеистории
Мне кажется, что пирожное Шу (тот самый пухляш из заварного теста) мало кого может оставить равнодушным. Считается, что заварное тесто придумал в 1540 году Пантерелли, повар Екатерины Медичи, и лукаво назвал свое произведение pate a Panterelli. С годами первоначальный рецепт видоизменялся, а с ним и название: тесто стало именоваться pate a Popelini, позднее – pate a Popelin.
Первый же рецепт булочек «Шу» придумал француз Жан Авис в конце 18 века. Правда, нечто подобное существовало во французской кухне еще в середине этого же века, но только подобное, не более того. Вот как готовили pate a choux в то время: "Отварить картофель, размять. Добавить яйца и ложкой сформовать шарики, похожие на кочанчики капусты. Запечь". Сам Жан Авис просто заменил картофель заваренной мукой и получил необычные булочки. Он выпекал в духовке небольшие шарики из сдобного теста, называя их choux, что в переводе означает капуста. Название Авис как раз и одолжил у придворных поваров, готовивших те самые запеченные комочки из картофельного пюре. Они-то и использовали название choux или «шу» впервые, назвав свое блюдо «маленькой капусточкой». Со временем рецепт теста для этого десерта приобрел современный вид.
А теперь к любимому: давайте составим наш с вами список мест, где готовят самые вкусные Шу в городе😋 Я начинаю, вы продолжаете в комментариях👇🏻 Поехали🚗
Самые вкусные шу я пробовала:
1.В Balance на Льва Толстого. Хрустящий шу с кремом соленая карамель!
2.В Maya угольный шу с мисо и бобами тонка!
3.В Kalabasa. С шоколадным кремом!
4.В пекарнях Волконский. Боже, какие же вкусные ванильные шу у ребят!
5.В Nobo ванильный шу!
P.S.На видео шу из Kalabasa!
Мне кажется, что пирожное Шу (тот самый пухляш из заварного теста) мало кого может оставить равнодушным. Считается, что заварное тесто придумал в 1540 году Пантерелли, повар Екатерины Медичи, и лукаво назвал свое произведение pate a Panterelli. С годами первоначальный рецепт видоизменялся, а с ним и название: тесто стало именоваться pate a Popelini, позднее – pate a Popelin.
Первый же рецепт булочек «Шу» придумал француз Жан Авис в конце 18 века. Правда, нечто подобное существовало во французской кухне еще в середине этого же века, но только подобное, не более того. Вот как готовили pate a choux в то время: "Отварить картофель, размять. Добавить яйца и ложкой сформовать шарики, похожие на кочанчики капусты. Запечь". Сам Жан Авис просто заменил картофель заваренной мукой и получил необычные булочки. Он выпекал в духовке небольшие шарики из сдобного теста, называя их choux, что в переводе означает капуста. Название Авис как раз и одолжил у придворных поваров, готовивших те самые запеченные комочки из картофельного пюре. Они-то и использовали название choux или «шу» впервые, назвав свое блюдо «маленькой капусточкой». Со временем рецепт теста для этого десерта приобрел современный вид.
А теперь к любимому: давайте составим наш с вами список мест, где готовят самые вкусные Шу в городе😋 Я начинаю, вы продолжаете в комментариях👇🏻 Поехали🚗
Самые вкусные шу я пробовала:
1.В Balance на Льва Толстого. Хрустящий шу с кремом соленая карамель!
2.В Maya угольный шу с мисо и бобами тонка!
3.В Kalabasa. С шоколадным кремом!
4.В пекарнях Волконский. Боже, какие же вкусные ванильные шу у ребят!
5.В Nobo ванильный шу!
P.S.На видео шу из Kalabasa!
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#этоинтересно
На видео пальчиковый лайм! Или цитрусовая икра! Или цитрус австралазийский! Или фингерлайм! Пальчиковый лайм родом из тропических лесов Восточной Австралии. И его очень любят использовать повара именитых ресторанов для вау-эффекта. Всё дело в том, что вкусовые рецепторы сходят с ума, когда человек впервые пробует очередной гастрономический шедевр с этим фруктом: икринки лопаются прямо во рту, придавая блюду непревзойденный цитрусовый аромат.
Ну и, конечно, внешний эффект имеет огромное значение: внутри созревших плодов, внешне похожих на перец, между перегородками находятся зёрна, по виду очень напоминающие икру. По цвету эти зерна максимально похожи на настоящую икру: красные или лососёво-оранжевые. Но встречаются и другие оттенки: белые, зелёные. Поэтому, когда икринки фингерлайма попадают человеку в рот, в голове у него происходит диссонанс: на вид - самая настоящая икра, а на вкус - цитрус.
Стоимость пальчикового лайма, мягко говоря, высоковата😬: так как растёт он только в Австралии, его цена достигает трёхсот долларов за килограмм. Плюс до состояния икринок доспевают далеко не все плоды. Ну и не забываем о стоимости перевозки из-за океана.
Кстати, в последнее десятилетие лаймовая икра стала настолько популярной, что даже появились специальные фермы по выращиванию этих чудо-фруктов за пределами маленького материка: во Франции и Калифорнии.
На видео пальчиковый лайм! Или цитрусовая икра! Или цитрус австралазийский! Или фингерлайм! Пальчиковый лайм родом из тропических лесов Восточной Австралии. И его очень любят использовать повара именитых ресторанов для вау-эффекта. Всё дело в том, что вкусовые рецепторы сходят с ума, когда человек впервые пробует очередной гастрономический шедевр с этим фруктом: икринки лопаются прямо во рту, придавая блюду непревзойденный цитрусовый аромат.
Ну и, конечно, внешний эффект имеет огромное значение: внутри созревших плодов, внешне похожих на перец, между перегородками находятся зёрна, по виду очень напоминающие икру. По цвету эти зерна максимально похожи на настоящую икру: красные или лососёво-оранжевые. Но встречаются и другие оттенки: белые, зелёные. Поэтому, когда икринки фингерлайма попадают человеку в рот, в голове у него происходит диссонанс: на вид - самая настоящая икра, а на вкус - цитрус.
Стоимость пальчикового лайма, мягко говоря, высоковата😬: так как растёт он только в Австралии, его цена достигает трёхсот долларов за килограмм. Плюс до состояния икринок доспевают далеко не все плоды. Ну и не забываем о стоимости перевозки из-за океана.
Кстати, в последнее десятилетие лаймовая икра стала настолько популярной, что даже появились специальные фермы по выращиванию этих чудо-фруктов за пределами маленького материка: во Франции и Калифорнии.