Ингредиенты:  Репчатый лук 100 г  Морковь 600 г  Рис девзира 600 г  Филе баранины 600 г  Растительное масло 200 мл  Чеснок 2 головки  Соль 2 чайные ложки  Кумин (зира) по вкусу.  Приготовление:  1. Рис промойте и замочите в холодной воде на 30–40 минут. …

Представленный рецепт честно скоммунизжен в одном из чешских пивных ресторанов в Москве (названия не помню, а то бы посоветовал), поэтому авторских прав не заявляю и, пользуясь случаем, передаю земной поклон шеф-повару этого заведения.  Итак, на 2-3 персоны…

Если бы проводили опрос на тему «Какое изобретение человечества вы считаете одним из самых полезных?», наверняка многие люди назвали бы морозильник и холодильник. И с ними сложно не согласиться, ведь эти устройства невероятно облегчают нашу жизнь. Мы тоже…

Ингредиенты:  -Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.  -Копченый окорочок – 1 шт.  -Грибы – 300 г  -Помидоры – 2 шт.  -Морковь – 1 шт.  -Лук – 2 шт.  -Сыр твердый – 100-150 г  -Зелень укропа, специи, соль, перец по вкусу  -Растительное масло для смазывания …

Ингредиенты: Свинина — 500 г Картофель — 1000 г Лук (репчатый) — 2 шт. Уксус — 2 ст.л. Масло растительное — 2 ст.л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Кориандр — по вкусу Хмели-сунели — по вкусу Петрушка — 1 пучок Способ приготовления: Лук нарезать полукольцами.…

Ингредиенты: 300 г пшеничной муки 200 мл молока 6 г сухих дрожжей половина яйца 0.5 ч.л сахара 3\4 ч.л соли 0.5 ст.л растительного масла Начинка: 300 г сулугуни 200 г феты 2 яйца сливочное масло Приготовление: 1. Соединить все ингредиенты вместе до гладкого…

Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Грибы — 300 г Сыр — 70 г Сливки — 3 ст. л. Лук — 1 шт. Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Грибы нарезать кубиками и обжарить на растительном масле с измельченным луком, в конце посолить и поперчить. 2. К грибам добавить…

Ингредиенты: Говядина — 1,5 г Лук-порей — 1 шт. Масло оливковое — 4 ст. л. Лук — 1 шт. Чеснок — 2 зубчика Айва — 2 шт. Вино красное сухое — 500 мл Петрушка — 1 пучок Лавровый лист — 3–4 шт. Мята — 0,5 ч. л. Корица — 1 ч. л. Перец душистый молотый — 1 ч. л. …

Мариновать можно не только мясо для шашлыка. Если вы хотите приготовить дома нежную говядину, свинину или баранину, воспользуйтесь этими рецептами. Маринады для свинины в духовке Маринад на кефире

Ингредиенты: Говядина 2,2 кг; Лук репчатый 900 г; Масло растительное 60 мл; Венгерская паприка 4 ст.л.; Чеснок 3 зубчика; Семена тмина 2 г; Чёрный перец 2 г; Соль по вкусу; Белый бульон 1 л; Томатная паста 120 г; Приготовление: Время приготовления - 1 час…

Ингредиенты: - фарш мясной 0,5-0,6 кг (зелень, специи по вкусу) - Готовое слоенное тесто 0,5 кг - Яйца варенные 3-4 шт. - Яйца сырые 2 шт. (одно в фарш, одно для смазывания) Приготовление: Половину фарша выкладываем на размороженное тесто… Сверху кладем яички…

Вам потребуется: Слоеное тесто — 1 пачка Баранина — 660 г Луковица — 2 шт Соль — 2 чайная ложка Тмин — 1,5 чайная ложка Черный перец — 1 чайная ложка Яйцо — 1 шт (смешать с 2 ст. л. воды) Семена кунжута — 1 шт Масло — 1 шт Приготовление: 1. С помощью острого…

Один из самых старых рецептов пасты, который также сохраняет за собой звание одного из самых быстрых вариантов сытного ужина. Этот облегчённый способ приготовления немного отличается от классического и адаптирован для новичков. Ингредиенты: 350 г спагетти;…

Ингредиенты: Мука — 3–3,5 стак. Вода — 1 стак. Растительное масло (в тесто) — 3 ст. л. Соль (в тесто) — 0,5 ч. л. Свежие дрожжи — 20 г Свинина жирная — 250 г Говядина — 250 г Лук — 2 шт. Вода (в фарш) — 100 мл Соль (в фарш) — по вкусу Перец черный молотый…

Во-первых, рецепт прост в приготовлении. Во-вторых, нарезка эффектно смотрится на столе. И самое главное, получается очень вкусно! Ингридиенты: Филе куриное – 700 г Желатин быстрорастворимый – 30 г Паприка сладкая (молотая) – 1 ст.л. Чеснок – 3-4 зубца Перец…

Ингредиенты: Для омлета: 3 яйца 100 г любого твердого сыра 100 г майонеза 1 ст.л. манки Для начинки: 300-350 г куриного фарша 2 большие луковицы соль, перец Приготовление: Омлет: Яйца, майонез, сыр (потереть на терке), манку положила в миску и перемешала…