Melovaja_feja
147 subscribers
1.76K photos
329 videos
7 files
78 links
Для любителей мела и глины.
Download Telegram
Мел белгородский Знаменский.
Мел хорошей средней плотности. С хрустом откусывается. При разжёвывании превращается в тающую кашицу с меловой сливочной крупинкой.
Глина “Мрамор” (Россия)
Глина средней плотности, имеет молочный оттенок с желтоватыми прожилками,которые приятно похрустывают.
Откусывается глухо и превращается в сливочно-кремовую, легко обволакивающую массу,без существенного залипания.
Вкус насыщенный,пыльно-сливочный.
Мел белгородский Настена.
В этом мелке сбалансировано лучшее.
Мелок белый, чистый, припудренный, пачкает руки.
Мел Настёна- средней оптимальной плотности. При тщательной просушке становится значительно плотнее -“золотая середина” между средней плотностью и плотным мелком, легко откусывается.
При разжёвывании, получаешь всю гамму удовольствий :достаточно хруста, хорошая степень сливочности.
Мелок имеет вкус достаточно яркий – сливочно-молочный со сладенькими нотками.
При разжёвывании, успеваешь и похрустеть и насладиться разжёвыванием нежных меловых крупинок и очень сытной кашицей.
Мелок оставляет очень надолго своё меловое послевкусие.
Глиномел “Пломбир” состоит из прессованного мела и белой глины (каолина) без добавок.Нежная, сливочная, тающая структура.
Кападокия.
Мел белгородский Каприз. Это один из белейших и шёлковых мелков, изысканных и благородных.
“Каприз” имеет идеальную чистейшую структуру, оптимальную степень сливочности. Плотность мелка ближе к средней, при разжёвывании- “золотая середина” между средним и мягким мелком.
При откусывании нежно хрустит и тает в обволакивающую нежную, лёгкую сметанку. Присутствуют в кашице меловые тающие крупинки, которые приятно раскусывать до последнего.
Вкус мелка – классический меловой, писчей бумаги, насыщенный.
Мелок оставляет надолго своё меловое послевкусие.
Мел белгородский Калинка.
Мелок с плотностью выше средней, шёлковый, монолитный.
Мел очень жирный, но не глиномел.
Хрустящий, при разжёвывании сливочная кашица+ средняя меловая крупинка.
Вкус яркий, насыщенный, сливочно-меловой.
Мел очень сытный, послевкусие долгоиграющее.
Мел белгородский Подвислое.
Мелок имеет лёгкий сероватый оттенок.
Плотный (плотнее Нового Оскола), монолитный.
Откусывается с хрустом. Перед употреблением,лучше колоть на кусочки.
Легко разжёвывается в не жирную массу, но с выразительным сливочным вкусом. Удачное сочетание кашицы+ меловой крупинки,которая разжёвывается до последнего.
Мелок сытный,имеет долгоиграющее сливочно-пыльное послевкусие.
Мел белгородский Честор.
Мелок белоснежный, монолитный,структура плотная, однородная.
Честор – хрустящий мелок, колется звонкими осколочками.Разжёвывается долго, до последнего кусочка.
Сливочность умеренная, не ярко выражена.
Напомнил тот самый “школьный мел”.
Вкус насыщенный меловой, пыльный с бетонными нотками.