Мы или не мы? Голосуем!

😴 — Лежебокер
🙊 — Обжоркин
🎉 — Патимейкер
🍾 — Похмельный
🫡 — Выгоревший

Все говорят, что майонез вреден. Это правда? Разбираемся 🥗

К 8 января большинство из нас успело не раз отведать оливье, крабовый или селедку под шубой. И там везде есть майонез, который часто называют вредной для здоровья и фигуры заправкой.

Мы решили заглянуть в лицо врага состав майонеза и разобраться, чем он не угодил адептам здорового питания и точно ли он так вреден. Об этом читай в карточках ☝️

А ниже рассказываем, кто придумал майонез и как он попал в Россию 👇

История майонеза окутана тайнами. По одной версии первое упоминание соуса в французских кулинарных книгах датируется XVIII веком. Тогда семейный рецепт передавали из уст в уста. По другой — майонез был назван в честь города Mahón (Маон).

На советских столах майонез появился под кодовым именем «Провансаль». Рецепт привезли из заморских стран вождю на пробу. И мазик Сталину так понравился, что вскоре в СССР запустили массовое производство.

Традиционный советский майонез готовили из подсолнечного масла, воды, яичного порошка, сухого молока, соли, сахара, горчичного порошка и уксуса, который был единственным в составе консервантом. Срок годности такого соуса составлял не больше недели, потому что в состав входили только натуральные и скоропортящиеся ингредиенты.

А вот как майонез готовят сейчас — читай в наших карточках.