Согласно оценкам экспертов, за период январь-октябрь 2025 года Россия экспортировала
С нашей помощью процесс станет проще и быстрее — оставляйте заявку по ссылке.
Читайте «Агроэкспорт» в MAX
#агроэкспорт #адвенткалендарь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎄5❤4👍2
Российский экспорт готовой продукции из зерновых в 2 раза превысил исторический рекорд
Согласно оценкам экспертов, за 9 месяцев 2025 года Россия поставила на зарубежные рынки около 15 тыс. тонн готовых пищевых продуктов, полученных путем вздутия или обжаривания зерна, на сумму более 38 млн долл. США. Это рекордный объем поставок за всю историю наблюдений: рекорд побит в 2 раза всего за девять месяцев.
Ранее максимум в стоимостном выражении наблюдался в 2021 году, когда Россия экспортировала этого вида продукции АПК на чуть более 19 млн долл. США.
В группу готовых пищевых продуктов, полученных путем вздутия или обжаривания зерна, входят: готовые завтраки, мюсли, фруктово-злаковые батончики, хлебцы, снеки, воздушный рис, кукурузные палочки, попкорн и другие.
Читайте «Агроэкспорт» в MAX
#агроэкспорт #новостиАПК
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5❤1❤🔥1👍1🎄1
Digest_rus_18-24_12_2025.pdf
4.6 MB
Дайджест российских СМИ от «Агроэкспорта» (18 – 24 декабря 2025 года)
Читайте в свежем выпуске:
🔹Филиппины отменили ограничения на импорт свинины из России.
#агроэкспорт #новостиАПК
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5❤1
Согласно оценкам экспертов, за период январь-октябрь 2025 года Россия экспортировала
С нашей помощью процесс станет проще и быстрее — оставляйте заявку по ссылке.
Читайте «Агроэкспорт» в MAX
#агроэкспорт #адвенткалендарь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4🎄2
Новый 2026 год с любимым вкусом: какими блюдами встретят праздник в разных странах мира 🥟
Пока все гадают о потребительских трендах 2026-го, в новогоднюю ночь во всем мире побеждает вечная классика. Бешбармак, кабса, бирьяни, цзяоцзы и бань чынг — эти блюда не просто еда, а настоящий индикатор спроса, что и в каких объемах закупают семьи перед праздниками.
Разберемся, почему они в центре стола и что это значит для рынка!
🇰🇿 Казахстан
Ключевое блюдо: бешбармак
Бешбармак — традиционное мясное блюдо, которое часто готовят к крупным праздникам. В основе — отварное мясо (говядина или баранина), тесто и насыщенный бульон. Блюдо подчеркивает статус угощения и щедрость хозяев, поэтому к новогоднему столу выбирают только лучшее мясо и муку премиум-класса. Подается большими порциями как символ достатка.
🇸🇦 Саудовская Аравия
Ключевое блюдо: кабса
Представьте: ароматный рис с нежным мясом (курица, ягнятина или говядина), щедро приправленный специями, с овощами и орехами. Кабса — король семейных застолий и встреч с гостями. Перед праздниками растет спрос на длиннозерный рис, специи и свежее мясо — классика всегда в цене!
🇮🇳 Индия
Ключевое блюдо: бирьяни
Бирьяни — одно из самых узнаваемых праздничных блюд Индии. Его готовят из риса басмати и мяса, выкладывая ингредиенты слоями и активно используя специи, травы и острые ноты. Рецепты разные в каждом регионе — от Хайдарабада до Калькутты. На праздники индийцы закупают тонны риса, специй и мяса.
🇨🇳 Китай
Ключевое блюдо: цзяоцзы
Пельмени цзяоцзы — обязательный элемент празднования лунного Нового года. Их лепят всей семьей, что придает блюду символическое значение единства и благополучия. Начинка чаще всего мясная, тесто тонкое, подача — порционная. Цзяоцзы ассоциируются с достатком и удачей, поэтому их присутствие на столе повсеместно.
🇻🇳 Вьетнам
Ключевое блюдо: бань чынг
Квадратный рисовый пирог с мясом, бобовыми и рисом, завернутый в банановые листья, — обязательный атрибут Тета (вьетнамского Нового года). Готовят его часами всей семьей: это ритуал единства и уважения к предкам.
Больше деталей по каждому рынку — в наших экспортных гидах. Открывайте библиотеку экспортера и начинайте новый год с новых контрактов!
Читайте «Агроэкспорт» в MAX
#агроэкспорт #библиотекаэкспортера
Пока все гадают о потребительских трендах 2026-го, в новогоднюю ночь во всем мире побеждает вечная классика. Бешбармак, кабса, бирьяни, цзяоцзы и бань чынг — эти блюда не просто еда, а настоящий индикатор спроса, что и в каких объемах закупают семьи перед праздниками.
Разберемся, почему они в центре стола и что это значит для рынка!
Ключевое блюдо: бешбармак
Бешбармак — традиционное мясное блюдо, которое часто готовят к крупным праздникам. В основе — отварное мясо (говядина или баранина), тесто и насыщенный бульон. Блюдо подчеркивает статус угощения и щедрость хозяев, поэтому к новогоднему столу выбирают только лучшее мясо и муку премиум-класса. Подается большими порциями как символ достатка.
Ключевое блюдо: кабса
Представьте: ароматный рис с нежным мясом (курица, ягнятина или говядина), щедро приправленный специями, с овощами и орехами. Кабса — король семейных застолий и встреч с гостями. Перед праздниками растет спрос на длиннозерный рис, специи и свежее мясо — классика всегда в цене!
Ключевое блюдо: бирьяни
Бирьяни — одно из самых узнаваемых праздничных блюд Индии. Его готовят из риса басмати и мяса, выкладывая ингредиенты слоями и активно используя специи, травы и острые ноты. Рецепты разные в каждом регионе — от Хайдарабада до Калькутты. На праздники индийцы закупают тонны риса, специй и мяса.
Ключевое блюдо: цзяоцзы
Пельмени цзяоцзы — обязательный элемент празднования лунного Нового года. Их лепят всей семьей, что придает блюду символическое значение единства и благополучия. Начинка чаще всего мясная, тесто тонкое, подача — порционная. Цзяоцзы ассоциируются с достатком и удачей, поэтому их присутствие на столе повсеместно.
Ключевое блюдо: бань чынг
Квадратный рисовый пирог с мясом, бобовыми и рисом, завернутый в банановые листья, — обязательный атрибут Тета (вьетнамского Нового года). Готовят его часами всей семьей: это ритуал единства и уважения к предкам.
В праздники люди возвращаются к корням и выбирают проверенное качество. А для экспортеров это сигнал — рост спроса на мясо, рис, муку и специи!
Больше деталей по каждому рынку — в наших экспортных гидах. Открывайте библиотеку экспортера и начинайте новый год с новых контрактов!
Читайте «Агроэкспорт» в MAX
#агроэкспорт #библиотекаэкспортера
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7👍5🎄3
Российский экспорт шампанского вырос почти в 1,5 раза
Согласно оценкам экспертов, за 11 месяцев 2025 года Россия поставила на зарубежные рынки более 2 тыс. тонн игристых вин на сумму более 3,3 млн долл. США. В прошлом году за этот же интервал времени экспорт составил 1,6 тыс. тонн на чуть более 2,3 млн долл. США. Таким образом, отгрузки выросли на 30% в физическом и 41% в стоимостном выражении.
За 11 месяцев 2025 года Россия отправила рекордный объем игристых вин в Китай за всю историю наблюдений: более 600 тонн на почти 900 тыс. долл. США. Ранее максимум за весь календарный год был зафиксирован в 2012 году — порядка 110 тонн на 150 тыс. долл. США.
Также в 2025 году Россия возобновила поставки игристого вина в Монголию. Ранее «Агроэкспорт» сообщал, что экспорт осуществляет «Фанагория».
Читайте «Агроэкспорт» в MAX
#агроэкспорт #новостиАПК
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥3🎄3👍2🔥2
Согласно оценкам экспертов, за период январь-октябрь 2025 года Россия экспортировала
С нашей помощью процесс станет проще и быстрее — оставляйте заявку по ссылке.
Читайте «Агроэкспорт» в MAX
#агроэкспорт #адвенткалендарь
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3🎄3👍2
Digest_world_18_24_12_2025.pdf
2.8 MB
Дайджест зарубежных СМИ от «Агроэкспорта» (18 – 24 декабря 2025 года)
Читайте в свежем выпуске:
🚢 Судоходные компании возобновляют перевозки через Красное море;
#агроэкспорт #новостиАПК
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎄3👍2❤1
Forwarded from Минсельхоз России
От всей души поздравляю вас с наступающим Новым годом и Рождеством!
Эти праздники всегда наполнены особым настроением. Они дарят ощущение тепла и уюта, собирают рядом родных и близких, помогают ненадолго остановиться, подвести итоги и с уверенностью взглянуть вперед. В такие дни особенно ясно понимаешь ценность простых и по-настоящему важных вещей: дома, семьи, любви и взаимной поддержки.
Уходящий год был непростым для нашей страны, в частности для сельского хозяйства. Тем не менее российские аграрии вновь добились впечатляющих результатов: собрали один из лучших урожаев в истории, увеличили производство мяса, молока и многого другого, чтобы на наших столах было еще больше качественных и вкусных продуктов.
Большой шаг сделан в развитии новых агротехнологий, селекции и генетики, внедрении цифровых решений в аграрную науку и производство. Все это – наш задел на годы вперед и гарантия успешного будущего российского АПК как современной, эффективной и технологичной отрасли.
Безусловно, эти достижения – результат ежедневного труда и профессионализма миллионов людей, для которых сельское хозяйство – это не просто работа, а дело жизни. Будем и дальше работать над тем, чтобы создавать для них все необходимые условия, а агропромышленный комплекс и сельские территории России развивались комплексно, с опорой на высокие технологии, качественное образование, передовую науку.
Сегодня перед нашей отраслью стоят новые вызовы и большие планы. Уверена, что вместе мы сможем добиться еще более высоких результатов и достичь всех поставленных целей.
Желаю вам крепкого здоровья, благополучия, уверенности в своих силах и радости от достигнутых успехов. Пусть наступающий год принесет вдохновение, новые возможности и исполнение самых заветных желаний!
С праздником!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6👍5
Продукт на экспорт | Трюфель
В России трюфель — это не только изысканные конфеты, но и, возможно, перспективный экспортный продукт растениеводства. Мы не шутим: в ноябре 2025 года в Петровском районе Саратовской области были обнаружены черные трюфели. Кроме того, в Краснодарском крае нашли самый дорогой вид трюфеля — Magnatum. Ранее считалось, что этот ценный гриб не произрастает на территории России. Он отличается утонченным вкусом и неповторимым ароматом.
Трюфели растут под землей и требуют особых климатических и почвенных условий: умеренного климата с четко выраженными сезонами, создающими необходимые колебания температуры и влажности. Их распространение тесно связано с симбиозом с корнями деревьев.
Выращивание трюфельных грибов имеет давнюю историю в Южной и Центральной Европе. Недавние научные достижения в понимании биологии трюфелей привели к улучшению контроля и стандартизации методов выращивания, что позволило успешно культивировать несколько видов трюфелей за пределами их естественного ареала. В России трюфели встречаются в лиственных и смешанных лесах Краснодарского края, Закавказья, а также в Тульской и Орловской областях.
Трюфели высоко ценятся не только за свой уникальный вкус, но и за значительные питательные свойства: они содержат углеводы, белки, минеральные вещества, пищевые волокна, аминокислоты и полезные жиры, что делает их и питательным, и полезным продуктом.
В сентябре 2025 года в журнале PeerJ была опубликована статья с анализом микробных сообществ, обитающих на поверхности российских трюфелей. Исследование углубило понимание экологии трюфелей и предоставило практические рекомендации по оптимизации выращивания в контролируемых условиях. Возможно, уже в недалеком будущем в России начнется искусственное культивирование этого ценного гриба, включая производство на экспорт.
Читайте «Агроэкспорт» в MAX
#агроэкспорт #трюфель #продуктнаэкспорт
В России трюфель — это не только изысканные конфеты, но и, возможно, перспективный экспортный продукт растениеводства. Мы не шутим: в ноябре 2025 года в Петровском районе Саратовской области были обнаружены черные трюфели. Кроме того, в Краснодарском крае нашли самый дорогой вид трюфеля — Magnatum. Ранее считалось, что этот ценный гриб не произрастает на территории России. Он отличается утонченным вкусом и неповторимым ароматом.
Трюфели растут под землей и требуют особых климатических и почвенных условий: умеренного климата с четко выраженными сезонами, создающими необходимые колебания температуры и влажности. Их распространение тесно связано с симбиозом с корнями деревьев.
Выращивание трюфельных грибов имеет давнюю историю в Южной и Центральной Европе. Недавние научные достижения в понимании биологии трюфелей привели к улучшению контроля и стандартизации методов выращивания, что позволило успешно культивировать несколько видов трюфелей за пределами их естественного ареала. В России трюфели встречаются в лиственных и смешанных лесах Краснодарского края, Закавказья, а также в Тульской и Орловской областях.
Трюфели высоко ценятся не только за свой уникальный вкус, но и за значительные питательные свойства: они содержат углеводы, белки, минеральные вещества, пищевые волокна, аминокислоты и полезные жиры, что делает их и питательным, и полезным продуктом.
В сентябре 2025 года в журнале PeerJ была опубликована статья с анализом микробных сообществ, обитающих на поверхности российских трюфелей. Исследование углубило понимание экологии трюфелей и предоставило практические рекомендации по оптимизации выращивания в контролируемых условиях. Возможно, уже в недалеком будущем в России начнется искусственное культивирование этого ценного гриба, включая производство на экспорт.
Читайте «Агроэкспорт» в MAX
#агроэкспорт #трюфель #продуктнаэкспорт
🎄5👍3❤2😍2
Российский экспорт консервированных огурцов приближается к рекорду
Согласно оценкам экспертов, за 11 месяцев 2025 года Россия экспортировала 9 тыс. тонн огурцов и корнишонов, консервированных с добавлением уксуса, на почти 12 млн долл. США. В сравнении с аналогичным периодом прошлого года объем поставок вырос на 27% в натуральном выражении и 47% — в стоимостном.
Максимальный объем поставок за весь календарный год был зафиксирован как раз в 2024 году, когда Россия экспортировала более 9,5 тыс. тонн консервированных огурцов на сумму почти 11 млн долл. США.
При этом в 2025 году Россия впервые за историю наблюдений осуществила крупную поставку этого вида продукции АПК в Бразилию (более 4 тонн), а также возобновила поставки в Индию впервые с 2019 года и на Тайвань — с 2021 года.
Читайте «Агроэкспорт» в MAX
#агроэкспорт #новостиАПК
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2❤🔥1🎄1