Женский Блог
24 subscribers
11 photos
1 video
18 links
❝Здесь можно дружить.❞
Уютный и тёплый блог❤️.
⋆ Делюсь частичкой себя.
⋆ Служу человечеству.
⋆ Учусь быть женой и мамой.

Для поболтать заходите в чат :
@mareeblog_chat
Download Telegram
#рецепты

Фаршированные куриные грудки

Рецепт с лайфхаком ;)

Духовку заранее поставить на разогрев на 180°.

Начинка предельно проста: кусочек плавленой моцареллы (для пиццы, например), листочки свежего базилика, опционально вяленые помидоры, штучки две. И главное - плавленый сырок. Оба сыра натереть на мелкой тёрке, базилик с помидорами нарезать тоже мелко. Всё смешать.
Курогруди надрезать так, чтобы получились кармашки, поплотнее набить начинкой, поджарить по полминуты на сковороде с обеих сторон, затем поставить в духовку и запекать минут 15-17.
На гарнир само то отварить картошеньку, заправить сливочным маслом, чесноком и укропом.
​​#рецепты

Тыквенный суп-пюре с имбирём
Честно потырен у Шефмаркета ) Ибо лень встретилась с желанием разнообразного .

Состав супа:

Тыква, морковка, лук-шалот, имбирь, сливки 33%, соль, перец, масло сливочное и оливковое, сухарики, зелень.

Как готовить:
Почистить и вынуть семечки из тыквы, нарезать крупными кубиками. Почистить и нарезать средними кубиками морковку и луковицу. Обжарить в сотейнике на паре ложек оливкового масла (средний огонь) минут 5, в середине процесса добавить сливочное масло, примерно 80 г.

Долить стакан воды, посолить, поперчить, варить минут 20 на среднем огне. Добавить 100 мл сливок и варить ещё 5 минут.
Натереть на мелкой тёрке имбирь (небольшой кусочек).
Пробить блендером, досолить, если надо, вмешать имбирь.
Украсить сухариками, петрушкой и чем ещё в сусеках завалялось.
Уплетается влёт, хоть я к тыкве и равнодушна, зато сливки пожирнее люблю.
#рецепты

Суп Харира:

Пустт не смущает название, Гугл мне сказал, что харира существует и является марокканским супом, о как!
Из чего варить
Куриный бульон
Куриное мясо
Красная чечевица
Помидоры/тыква
Лук
Специи
Процесс
Варим куриный бульон, отвариваем в нём красную чечевицу, по готовности измельчаем погружным блендером вместе с куриным мясом, на котором варили бульон. В сковороде обжариваем лук, заливаем взблендеренными помидорами и тушим со специями до лёгкого загустевания. Потом кидаем содержимое сковороды в бульон и прогреваем. Помидоры можно частично или чуть более, чем полностью заменить на варёную тыкву.
Нормальный сытный суп, короче, а не эти ваши фитоняшные бульончики.