Роскачество исследовало пельмени 20 торговых марок по 587 показателям качества и безопасности. К сожалению, пельмени остаются проблемной категорией товаров

Самыми мясными пельменями, где содержится более 55% фарша, оказались «ВкусВилл», «Мясновъ» и «Рестория», по должно быть ГОСТу не менее 50%

В пельменях «Горячая штучка» и «Зеленая линия» выявлены повышенные количества микроорганизмов. В продукции «Зеленая линия», «Останкинские традиционные», «Стародворье», «Ложкаревъ» выявили несоответствия по БГКП. В пельменях «Горячая штучка», «Мясной дворик», «Сибирская коллекция», «Рестория», «Тураково» нашли патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы. В пельменях «ВкусВилл» обнаружены листерии

🔴 Подписаться на Москву - новостную