Forwarded from ЛюбаЕСТ 🍒🍣🍫✨
Доходы рестораторов по всему миру падают из-за оземпика, бьет тревогу Financial Times.
💸63% людей, употребляющих препараты для похудения, стали тратить меньше денег на рестораны. Сэкономленные средства народ перекладывает в оземпики и его аналоги. И речь не о трехзначных суммах. Аналитики прогнозируют, что к 2030 году мировые продажи лекарств для похудения достигнут 105 миллиардов долларов.
🙊Все дело в том, что люди на оземпике перестают есть сладости, соленое и фастфуд. Они едят сильно меньше и переходят на овощи, мясо, яйца и молочные продукты. И пытаются заказать эти максимально простые продукты в ресторанах — без соусов и прочих добавок.
🍽️Анонимный ресторатор из Нью-Йорка пожаловался корреспонденту FT, что «компания из 4 человек теперь обычно заказывает закуски и одну пасту или рыбу на всех» вместо того, чтобы заказать каждому полноценные основные блюда из рыбы, стейка и гарниров, как раньше. Другой ресторатор сетует, что теперь клиенты почти не заказывают углеводную пищу и выбирают только белковую.
👨🍳Аналогичная ситуация в Великобритании. Там расходы на дорогие рестораны сократились на 11%. Основная причина — люди больше не готовы тратиться на сет-меню из 20 блюд, потому что не могут осилить такое количество еды из-за оземпика.
🥗Лондонский ресторатор также пожаловался FT, что постоянные клиенты стали заказывать либо сильно меньше блюд, либо по привычке заказывают стандартный набор, но в итоге оставляют большую часть еды не тронутой. Винит в этом он тоже оземпик.
🤨Мировые бренды уже начали адаптироваться под оземпиковские реалии. Nestle, к примеру, анонсировал выпуск линейки продуктов для тех, кто сидит на препаратах для похудения (протеиновая паста, пицца и тп). А бизнесмены всерьез задумываются о запуске оземпиковых ресторанов — с меньшими порциями и большим количеством белковых блюд.
Не чувствуют они народ у себя там на Западе, конечно. На Патриках рестораторы и без оземпика уже давно работают на опережение: уменьшают порции, повышая цены. Визионеры вокруг нас.
🍽 Подписывайтесь, здесь Люба ест
💸63% людей, употребляющих препараты для похудения, стали тратить меньше денег на рестораны. Сэкономленные средства народ перекладывает в оземпики и его аналоги. И речь не о трехзначных суммах. Аналитики прогнозируют, что к 2030 году мировые продажи лекарств для похудения достигнут 105 миллиардов долларов.
🙊Все дело в том, что люди на оземпике перестают есть сладости, соленое и фастфуд. Они едят сильно меньше и переходят на овощи, мясо, яйца и молочные продукты. И пытаются заказать эти максимально простые продукты в ресторанах — без соусов и прочих добавок.
🍽️Анонимный ресторатор из Нью-Йорка пожаловался корреспонденту FT, что «компания из 4 человек теперь обычно заказывает закуски и одну пасту или рыбу на всех» вместо того, чтобы заказать каждому полноценные основные блюда из рыбы, стейка и гарниров, как раньше. Другой ресторатор сетует, что теперь клиенты почти не заказывают углеводную пищу и выбирают только белковую.
👨🍳Аналогичная ситуация в Великобритании. Там расходы на дорогие рестораны сократились на 11%. Основная причина — люди больше не готовы тратиться на сет-меню из 20 блюд, потому что не могут осилить такое количество еды из-за оземпика.
🥗Лондонский ресторатор также пожаловался FT, что постоянные клиенты стали заказывать либо сильно меньше блюд, либо по привычке заказывают стандартный набор, но в итоге оставляют большую часть еды не тронутой. Винит в этом он тоже оземпик.
🤨Мировые бренды уже начали адаптироваться под оземпиковские реалии. Nestle, к примеру, анонсировал выпуск линейки продуктов для тех, кто сидит на препаратах для похудения (протеиновая паста, пицца и тп). А бизнесмены всерьез задумываются о запуске оземпиковых ресторанов — с меньшими порциями и большим количеством белковых блюд.
Не чувствуют они народ у себя там на Западе, конечно. На Патриках рестораторы и без оземпика уже давно работают на опережение: уменьшают порции, повышая цены. Визионеры вокруг нас.
🍽 Подписывайтесь, здесь Люба ест
Ft
Ozempic has curbed the obesity crisis. Has it killed the joy of food?
Modern dining in a world of tiny appetites
Forwarded from Лекторий
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Будущее уже наступило: ChatGPT готовит исковые заявления не хуже иных юристов. И к выступлению в суде вас тоже подготовит.
Forwarded from Лекторий
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Польская озвучка «Пингвинов из Мадагаскара» прекрасна
Forwarded from Антиглянец
#культурнаяСтоляр прознала, что в Москве открылось кафе в стиле Гарри Поттера под названием «Шалость удалась» и пошла на разведку. Сразу скажу, настроена была скептически - в столице уже было заведение в схожей тематике «9 и 3/4», но закрылось, и отзывы были так себе. Но вернёмся к «Шалости». Располагается волшебная забегаловка на Сущевской улице, рядом с пивнушкой, соседство, впрочем не мешает.
Московские маглы побежали на частицу Поттера так, словно тут бесплатно наливали сливочное пиво - пришлось вводить посещения по билетам стоимостью 500 рублей, идущими в депозит. Вход строго по выбранному при покупке времени.
Подъезд обклеен постерами с разыскиваемыми волшебниками - и сразу как-то на душе становится тепло. Хотя казалось бы, самый простой элемент декора. Сложного нет и далее - сотни картинок в рамках и оригинальной серии и творчества фандома ГП. Незатейливые, но милые игрушки из Вселенной - тут и мягкая книжка про магических существ, и мягкий же торт, который Хагрид дарил Гарри. Меркающий потолок, цвета факультетов, мини-фотозона. Сам туалет розовый и посвящен Долорес Амбридж. Возле унитаза лежат выпуски «Ежедневного пророка» и брошюры о том, как похорошел Хогвардс за правление Дамблдора. В туалете к тампонам прилагается очаровательный длинный спич, что красть домой предметы гигиены не надо.
Что наливают? Это, конечно, не Хогсмит, но сливочное пиво вполне приличное, как и волшебные лимонады. Еды пока волшебной нет, сплошь магловские чизкейки и чиабатта.
Вот знаете, можно б было подумать, что пораспечатали на пинтерест картинок, налепили на стены и готово, но так не скажу, потому что у основателей все ок со сторителлингом и стараниями. Везде висят милые объявления, о том, что их полтора землекопа и еле справляются с толпой - мол, извините, не ожидали, вчера пришло 150 человек. И в телеграме классно рассказывают, как они все это придумали и что из этого вышло. Ну и надо видеть, как фанаты Поттерианны (и я сама) радостно носятся по кафе и все осматривают. Так, что шалость удалась.
Московские маглы побежали на частицу Поттера так, словно тут бесплатно наливали сливочное пиво - пришлось вводить посещения по билетам стоимостью 500 рублей, идущими в депозит. Вход строго по выбранному при покупке времени.
Подъезд обклеен постерами с разыскиваемыми волшебниками - и сразу как-то на душе становится тепло. Хотя казалось бы, самый простой элемент декора. Сложного нет и далее - сотни картинок в рамках и оригинальной серии и творчества фандома ГП. Незатейливые, но милые игрушки из Вселенной - тут и мягкая книжка про магических существ, и мягкий же торт, который Хагрид дарил Гарри. Меркающий потолок, цвета факультетов, мини-фотозона. Сам туалет розовый и посвящен Долорес Амбридж. Возле унитаза лежат выпуски «Ежедневного пророка» и брошюры о том, как похорошел Хогвардс за правление Дамблдора. В туалете к тампонам прилагается очаровательный длинный спич, что красть домой предметы гигиены не надо.
Что наливают? Это, конечно, не Хогсмит, но сливочное пиво вполне приличное, как и волшебные лимонады. Еды пока волшебной нет, сплошь магловские чизкейки и чиабатта.
Вот знаете, можно б было подумать, что пораспечатали на пинтерест картинок, налепили на стены и готово, но так не скажу, потому что у основателей все ок со сторителлингом и стараниями. Везде висят милые объявления, о том, что их полтора землекопа и еле справляются с толпой - мол, извините, не ожидали, вчера пришло 150 человек. И в телеграме классно рассказывают, как они все это придумали и что из этого вышло. Ну и надо видеть, как фанаты Поттерианны (и я сама) радостно носятся по кафе и все осматривают. Так, что шалость удалась.
Forwarded from Germanica_is_Love🎥
Голивудские режиссеры назвали свои любимые советские фильмы