Вкусные места августа

Для тех, кто открывает канал в поисках идей, куда бы пойти, раз в месяц буду делать подборку рекомендаций.

Поесть:
Сахалин - лучший из парадных ресторанов с роскошными видами и едой
Taco Project - прекрасное мексиканское кафе на Новослободской
Medusa - недешевая паназия на Октябре с лучшей в городе Филадельфией
Русалочка - вкусный и недорогой суши-бар на Менделеевской
Три заведения с классным мясом: шашлыки, бургеры, ребрышки
Дом Культур - модное место с классными завтраками на Сретенке

Выпить:
The Bix - fancy бар на Патриках в стиле 1920-х и живым джазом
Martinez - мой дежурный бар на Сретенке с шикарной коктейльной картой

Остальное:
Прекрасные доставки рамена и пиццы
Почему ходить на стендап очень круто
Где закупаться санкционкой в районе Покровки

​Натурально проспал открытие важного заведения - пиццерии Supernova. С анонсом меня опередил другой хороший канал, зато я первым публикую обзор.

✔️Место открыли ребята из Delicatessen. Кто был в Deli понимает, насколько они дотошные фанаты своего дела. Супернова унаследовала внимание к деталям.
✔️Таких рестиков Москве страшно не хватает. Чтобы стильненько, классная еда и при этом можно даже рублей на 500-600 отлично поесть.
✔️Пробовал блестящую пиццу с ветчиной и чили. Признак хорошей пиццы - корку хочется съесть. Отличный домашний лимонад на кранах. Вкусные десерты по 100-150р.
✔️Еще персонал жутко душевный. Надеюсь, это не уйдет, а оплата картами появится. В остальном - очень рекомендую зайти. Еще тут есть спритцы, так что место подходит для препати
✔️Потому что угол Петровки и Садового - теперь мини-место силы. Deli, Black Hat, новый Винил&Вино. Хочется, чтобы после закрытия на зиму летней веранды 32.05, жизнь из этого района не уходила
#еда #пицца #700_1500р

​Эмэйзинг гид по фудпейрингу.

Кудаеда при поддержке Pilsner Urquell простым русским языком объясняет, какая еда с каким пивом максимально вкусно сочетается. Писать эту методичку мне помог гуру из @tvoi_somele . Читаем по ссылке https://clck.ru/J86PN

Такой год дурацкий, что придется снова писать про политику. Речь про Павла Устинова и все это репрессивное "московское дело". Постараюсь кратенько.

Первое. Раньше полицию в народе называли "менты", теперь понизили до "мусора". Куда падать дальше - непонятно. Доверие к власти мертво и это очень плохо. Мусора, судьи и мэры уже не часть общества, сколько плитки ни клади.

Второе. Когда медийные лица высказываются за справедливость и против зла, общество считает это подвигом и пишет про это статьи. Но делать так - норма. К черту лидеров мнений, которые "вне политики". В 2019-ом это стыдная позиция.

Третье. Неглупые знакомые, которые предлагают "не негативить", "начать с себя" и искренне доказывают, что Дудь проплачен Госдепом. Это ваши внутренние отмазки или настоящие взгляды? Лично мне становится все сложнее общаться с такими людьми. И это грустно.

Спасибо всем, кто дочитал. Правда не хотел в Кудаеда таких постов, но, блин, не получается. Такой вот дурацкий год.

Как я уже писал, на Каретном Ряду за последний год открылось много клевых мест. Вот маршрут для бар-хоппинга по Каретному на ближайшие выходные:

Стартуем с пиццы и спритца в суперсвежей Supernova. Либо с покэ и тики-коктейля в соседнем Black Hat. Там же можно перейти на шоты типа Little Devil и Big Bang Story. Дальше в Delicatessen, где особенно хороши сауэры типа Белой Леди. Плюс фирменные настойки и волшебный шот Чики-Пуки на ход ноги. Теперь можно немного потанцевать в свежем Винил&Вино. Шоты там тоже вполне ок. Если столько танцев вам достаточно, отправляйтесь курить кальян в IvanPanRaas назло снобам из хипстерских медиа. Если все еще хочется танцев, 10-15 минут по Петровке и вы около Mendeleev с Клавой. Have fun!

​Magnum по-прежнему одно из лучших мест для суперпозднего завтрака (сб-вс до 18-00). Старт - блестящий скрэмбл с голубым сыром. Можно усугубить рести из цукини с авокадо. Прекрасные лимонады и «бранчевая» кава по 190р. На десерт возьмите неожиданно изысканное мороженое с хересом и голубым сыром - отличный рефрен к началу завтрака. Выйдет около 1500р с человека.
#лучшиезавтраки

А лучший завтрак с доставкой (если надоела Кухня на районе) - все ещё у Кофемании, уж простите за банальность.

Причём я не фанат их завтраков в оффлайне. Есть куча более вкусных мест. Плюс, в Кофемашке многовато гостей со сложными лицами и мое там будет лишним.

Но в доставке - хороши, чертяки! Бенедикт и драники доезжают живыми, блины с лососем так вообще великолепные. Чек - те же 1500р.
#лучшиезавтраки

Вчера решил еще раз протестировать Lucky Izakaya. Потому что после первого визита не разделял восторгов всей прогрессивной общественности.

Зашел не зря! Еда стала веселее, хотя в жанре "недешевая паназия" Medusa того же Баллиса мне нравится больше. Плюс, соседи по улице - шикарный Уголек (aka "терминал не работает") и манящий Zotman.

В Lucky классная публика и блестящая барная карта. Особенно в душу запал #6. Ну и #10. Итог: плотно поесть я пойду куда-то еще. А прекрасно выпить и вкусно закусить (например, после консерватории) - вернусь в Lucky. Не Кофеманией же единой

#арбатская #суши #2000_3000р #еда #бар

#срочно Помните, весной хвастался ночной экскурсией по Метро на ретропоезде? Только что появились билеты на метротур в ночь с ПТ на СБ. UPD все билеты проданы! bit.ly/kuda_metro

p.s. Спасибо уже прошедшим опрос! С меня крутой москвоведческий пост

​Клюква бар - вкусное место на Страстном, которое я советовал вам зимой, обновило меню. Ценник и атмосфера остаются питерскими, домашние наливки остаются вкусными. А вот в разделе "еда" много премьер.

По пятницам (это сегодня) и субботам диджей, который ставит НЕ ТЕХНО! Изучите мой обзор и успейте дойти в Клюкву до 18 октября, чтобы получить скидку 10% на все меню, просто показав этот пост
#анонс

Лучшие завтраки в 2019 - промежуточный итог.

Завтракать в городе - особый кайф! В будние это отличное время для встречи. В выходные - богемный старт дня. И главное, плотный завтрак всегда проще переварить, чем плотный ужин. Так что летс гоу!

Лучшие завтраки Москвы по версии Кудаеда:
Уголек, Рыба Моя, Buro Tsum, Stall, Дом Культур, Magnum

Рубрика "тоже вкусно, но обзор писать было лень":
Remy, Correas, Italy, Макдак (макзавтрак - пища богов)

Рубрика "вкусно, но СБ-ВС только до 12-00, гады"
Горыныч, Probka, Пушкин

Рубрика "завтрак с доставкой":
Кофемания, Кухня на районе

Все обзоры были и будут по хештегу #лучшиезавтраки . Так что делайте брони и заводите будильники - пост будет обновляться. Наверное.

​По старой дружбе сдаю вам свою любимую кофейню - Кофемаус на Садово-Каретной 4-6. Точнее, это микрокофейня. Или нанокофейня, как сказал бы Чубайс.

В арке варят крутой спешалти-кофе. Но я в нем не разбираюсь. Зато знаю, что раф тут не хуже, чем в Кофемании. А тирамису-кофе с мороженым - напиток богов! (и пусть кофейные снобы мечут в меня зерном)

Но главное, что есть в Кофемаусе - по-европейски душевное общение с бариста. Обязательно загляните, когда пойдете гулять по Каретному и/или Петровке

​Don Giulio Pasticceria - гастросокровище Покровки

✔️Дверь налево - настоящая итальянская лавка, дверь направо - маленькое кафе с прекрасной кухней. А этажом выше, по легенде, живет сам владелец, Дон Джулио
✔️Сначала в кафе: заходить в лавку с санкционкой на голодный желудок банально опасно. Начинаем не с вина, а с согревающего чая - он тут просто идеальный.
✔️Еду несут долго - ведь настоящий итальянский повар сначала болтает с коллегами, а потом расслаблено делает вашу пасту. Но такую пасту я готов хоть из армии ждать.
✔️Это правильный al dente и шикарный продукт - вкуснее, может, только в Пробке, но там в два раза дороже. А вкуснее там не в два раза. Все пасты и равиоли тут 5 из 5!
✔️Если остались силы, идите к гипнотической витрине с десертами. Обзора на сладкое не будет - на этом моменте у меня случился провал в памяти. Кажется, были профитроли..

Итог: блестящее место, чтобы поесть после прогулок по району Покровки. Или просто зайти в лавку за лучшими в городе оливками, салями и европейским сыром, который мы зачем-то обменяли на Крым.

💰Средний чек 1000-1700р на человека
#еда #чистыепруды #китайгород

Вкусное за месяц

Вечные вопросы русского интеллигента: "где бы поесть" и "что делать".

Поесть:
Supernova - блестящая пиццерия от команды Delicatessen
Lucky Izakaya - вкусное место на Никитской стало вкуснее
Клюква - уютно и вкусно, скидка 10% читателям до 18.10

Выпить:
Маршрут для бар-хоппинга по Каретному Ряду
Berlin Bar - дарят коктейль читателям до 15.10

Навигация
Большой гид по лучшим завтракам
29 прогулочных маршрутов
#еда - обзоры, #нееда - развлечения, # + станция метро - еда в конкретном районе

Скоро выпущу удобный способ искать вкусную еду, stay tuned!

​Вдогонку к большой подборке завтраков еще одно хорошее место. #лучшиезавтраки - Eggsellent

За что любим? 
Прекрасная утренняя еда без переплаты за приятное помещение, да что уж там, без приятного помещения

Что бесит? 
Плотность посадки, не снившаяся даже Uilliam's, cквозняки и общая неуютность

Кто ходит?
Хардкорные любители завтраков, молодые и модные (с перебором) жители Покровки и wannabe

Что едим? 
Трюфельное-апельсиновый бенедикт, SUPER VIP сэндвич с лососем и авокадо, авокадо-тост, пирог с маракуйей

Тайминг?
СБ-ВС с 10 до 19(!) в кофейне Les, Покровка д.9

Ценник?
800-1400р

​Guess what? Обсудить - в @kudachat , потрогать - на дверях самых вкусных заведений Москвы. Очень скоро!

​#еда - бар Idéaliste

✔️Раньше здесь был Mondrian и он мне очень нравился. Поэтому я переживал за ребрендинг. И с подозрительным лицом пришел туда, не дожидаясь открытия 25го
✔️Барная карта разбита на разделы по эмоциям, чуть похоже на Кабинет 3.14. Каждый коктейль с короткой историей, no spoilers.
✔️Я пил немного, но все 5 коктейлей без осечек! Правда вкуснее, чем было в Mondrian. Может, на вкус влияет сторителлинг от бармена, но вот прям понравилось
✔️Кухня слегка пляшет, но это норма для тех. открытия. Неожиданно прекрасна куриная грудка с полентой - такая идеальная подушка безопасности под heavy drinking
✔️В итоге - стильный бар "второй линии" куда все приходят осознанно и коктейли выбирают не ради лайков в ленте, а ради лайков от собственных вкусовых рецепторов. Зря я волновался.

💰Средний чек 1500-2500р на человека
#бар #пушкинская #петровка

​Внимательный читатель мог разглядеть в авторе обзоров большого любителя крабов. Именно поэтому Кудаеда стал инфопартнером фестиваля Держи Краба , который будет идти до конца октября.

В 13 заведениях отдают 300 грамм крабовых клешней за 1400рэ. Это отличный ценник для такой порции синего камчатского краба. Авторским будет только соус. Отобрал для вас 3 особенно интересных места-участника. Изучите гид по ссылке и ползите в рестораны! https://clck.ru/JYt92

​Humans seafood bar запускает воскресные бранчи. Половина меню - классика поздних завтраков: омлет с крем-чизом и лососем, сырники и т.д. и т.п. Но есть и любопытные штуки типа трюфельного крок-мадам и крабового яйца-пашот.

Дополнить бранч-меню можно разными морскими гадами из стоящих тут аквариаумов: рыбы, крабы, лобстеры, устрицы и морские ежи от 120р. Все это можно аристократично запивать игристым, тем более первый бокал Chandon всем гостям бранча нальют бесплатно.
#анонс #бранч

​#выпить - WE Cidreria

✔️“Нормандию - Неман” на Тверской сменила WE Cidreria - место, куда стоит идти за сидром. А таких мест в Мск ой как мало.
✔️Бар и меню - это два фэндома: экстра-сухие сидры (чтобы сразу слезы из глаз) и сладкие вроде Toffee Apple/ Cornish.
✔️ Закусите тапенадой с луком и оливками или кроличьим паштетом. А если уже прилично выпили, хватайте тартифлет или раксо со свининой.
✔️Плюсик: тут нет сидра Alska (ура!), зато на кранах Kerisac и The Good Cider. Куча сложных сортов, мой фаворит - сидр Les Bulles с фиалкой. Еще есть версия с алычой и айссидр для знатоков.
✔️ На удивление крутые джины: Tanqueray, Nikka Coffey, Ungava – от Эстонии до Японии, никаких вам гордонсов. Тоники соответствуют.
✔️Тихо по сравнению с Ciderella и просторно по сравнению с “Веткой”. Декор без изысков, но это не мешает вкусно пить и закусывать. Зачет.

💰Средний чек 1500-2500р на человека
#бар #тверская #сидр