Кудаеда
18K subscribers
882 photos
68 videos
1 file
908 links
Последний честный блог про рестораны и путешествия. 8 лет пишу про Москву и мир для самых искушенных. Только личный опыт, мнением не торгую.

Но торгую интеграциями @kudaeda_ads
Закрытый клуб читателей @kudaclub_bot
Download Telegram
Не могу не поделиться гениальным лимонадом Медоварус, на который я наткнулся на днях!

Этикетка как у хорошего бельгийского пива. Вкус как у идеальной безалкогольной медовухи. Сахар на зубах не скрипит, без химических сиропов, очень фруктовый и ни на что не похожий. Стоит на полке всего рублей 50-100.

С радостью бы прорекламировал ребят. Но блин, у них абсолютно нет информации, где купить продукцию. Я брал по 90р в Испанской Лавке. По слухам есть в Окее и Spar. Если вдруг где найдете - напишите пожалуйста)
Уверен, вы все достаточно классные и взрослые ребята, чтобы хотя бы иногда водить родителей по ресторанам. И в этом вам поможет что? Правильно, моя подборка мест для кормления родителей.

А читать ее где? Правильно, по ссылке! https://clck.ru/Eo3WX
Пост на юбилей канала

Каналу ровно год. Был. Месяц назад, ха-ха! Чувствую себя тем папашей, который забывает, в каком классе учится его сын.

Ну чего сказать. Вы крутые читатели! Это был очень веселый год и мне, как ни странно, совсем не надоело писать. Так что дальше будет еще веселее.

Теперь хочу послушать вас. Присылайте вопросы и пожелания в комменты к посту или прям в личку @feldmand . Отвечу на все отвечу одним постом. И еще раз спасибо, что читаете!
#другоеместоЧайная Высота

Кто забыл или кто новенький, #другоеместо - давно забытая (мной) рубрика про всякие жутко нестандартные заведения. Делюсь с вами одним из любимейших! 

✔️Ныряйте в декорации фильма "Покровские Ворота", в арку без ворот на Покровке 27. Там Культурный Центр, в нем Духовная Библиотека, а в ней Чайная Высота.
✔️В Высоте гигантский выбор авторского мороженого и чаев. Больше никакой еды нет, только духовная пища - в этом же помещении чудесный книжный магазин
✔️Соседи по столикам выглядят как люди, которые одной духовной пищей и сыты. Но это вы еще не были в дальнем чайном зале. Там снимают обувь и делают Церемонии.
✔️Вам очень красиво нальют чаи, в которых вы нифига не разбираетесь. Ценник от 1500 до бесконечности. Если ваш уровень чайной эрудиции - "липтон в пирамидках", то чай типа "вручную собран пандами" брать смысла нет
✔️Ну и мороженое местное просто гениально! Его тут видов 150, делают сами из всего что плохо лежит. Можно взять мороженое из хлеба, мороженое из сыра и чокнуться шариком сорбета из шампанского. Ваше здоровье!
💰Средний чек 1000-2000р на человека
#другоеместо #чайная #мороженое
3 лучших утренних блюда

Читатели спросили про любимые завтраки. Большую подборку делать лень - делюсь короткой шпаргалкой.

1. Брускетта лосось/пашот/гуакамоле - Avocado Point
Тот случай, когда 560р за "бутерброд" отдавать вообще не жалко. Все компоненты идеального завтрака на вкусном хлебушке, весит грамм 300. Подают целый день.

2. Болтунья с голубым сыром - Magnum
На мой взгляд, лучшее блюдо из яиц ever. Фанаты яичниц из Кофемании - сори, но вы просто не ели этот шедевр на картофельном рести. Подается по выходным 12:00-18:00

3. Сырники из рикотты - Сыроварня
Мне, если честно, не очень нравится это новиковское заведение. Но вынужден признать, их тающие во рту сырники близки к идеалу. Подают целый день.
#подборка #завтрак
От бессмысленной и беспощадной московской зимы есть ровно 2 спасения: билет на самолет и доставка еды. Про более доступное средство рассказал по ссылке https://clck.ru/ErUr3

p.s. спонсор статьи - слякоть и брызги сзади на брюках!
Впервые в истории! Сессия вопрос-ответ. Очень короткая!

Помните, просил в юбилейном посте прислать в личку вопросы/предложения? Быстренько отвечаю на главные

6. Будут еще маршруты?
Да, сколько-то в запасе еще есть. Но потом они закончатся, потому что Москва не резиновая. Новые рестораны открываются каждый день, а новые уголки старой Москвы, к сожалению, нет.

5. А что потом?
Да то же самое, просто без старой структуры еда-маршрут-история. Буду писать про вкусные рестораны и классные развлечения. Скоро вот обзор на керлинг, представьте себе!

4. Что планируешь глобально?
Больше скидок для читателей, обзоры доставок и медленный выход в оффлайн. Может, cвои наклейки на лучшие заведения - это сейчас модно. А может и фирменные блюда где-нибудь запустим.

3. Что не планируешь?
Писать про миллион заведений каждую неделю. Фишка телеграма (в том числе и моего) в лаконичности. Пара классных мест в неделю более чем достаточно таким занятым горожанам как вы

2. Почему стало больше рекламы?
Две причины: наконец-то начали писать крутые рекламодатели, которых я сам люблю. А еще, в отличие от некоторых, я рекламу всегда помечаю. Джинсой не занимаюсь, мнением не торгую.

1. Почему стало меньше постов?
Исправлюсь, уже исправляюсь! К счастью, это были проблемы с тайм-менеджментом, а не с вдохновением. Весь 2019ый хочу держаться в темпе 2-4 постов в неделю.

0. Послесловие
Главное - не стесняйтесь писать, спрашивать, предлагать. 50% вопросов в личке начинается с "извините за беспокойство". Да, я знаю, что у меня самые интеллигентные читатели в мире, но извиняться незачем - мне правда приятно вам отвечать.

Еще приятнее обратная связь. Если прям сильно нравится - пишите, это очень вдохновляет. Если что-то не нравится - тем более пишите, каждая претензия будет услышана и отработана, я же не Кремль. Все, обнимаю!

Вместо поздравлений просто жмите на 🎂
3 cкидки в рестораны для читателей

Сразу несколько классных заведений предложили мне спец. условия для вас! Шаббат шалом, как говорится. -40% на винную карту, -15% в ресторане морепродуктов и подарочная картошечка фри ждут вас по ссылке https://clck.ru/EtjbF
​​​#пищабогов - котлета с брусничным соусом, Горыныч

Она просто огромная! Если съесть одному, придется поспать после обеда. Котлета вполне может осчастливить сразу двух человек. Нежный, сочный фарш - прожарка medium по вкусу просто perfect! Идеальным гарниром станут корнеплоды с трюфельным соусом. После такого блюда хочется идти в спортзал. Ну, или со следующего месяца..
Вот он он, долгожданный пост про Новый год. Внутри 3 варианта с ценником от 5 до 35к с человека. И один классный паб для тех, кто хочет праздновать в любой другой день. Идем по ссылочке, хоу-хоу-хоу https://clck.ru/Ew4gM
​​ #другоеместоPushka Покровка

Меня просили советовать кальянные - отказывался. Потому что там жрать нечего, а я про еду. Но на днях был в кальянной с крутым меню. Я бы даже сказал, что это прикольный ресторан, заточенный в тело кальянной. 

✔️Вход - классика всех кальянных: сверни во двор, перепрыгни сугроб, спустись в подвал. Иду и думаю: "либо тут очень вкусно, либо больше не вернусь"
✔️Дизайн симпатичный, но без сюрпризов - темное дерево, лампочки, зелень и логотип конечно же в виде короны. Все сюрпризы впереди.
✔️Официант настолько уверен в качестве кухни, что советует взять осьминога. Это суперсложное блюдо, чаще всего он бывает жестким. Решаю довериться. 
✔️Восторг вечера - новогодняя утка с хвойным дымом. Ее коптит шеф-повар прямо на столе. Волшебный запах дачи и нежный вкус. Стоило прийти хотя бы ради нее. Ах да, осьминог таки правильный! И хлопковый чизкейк хорош.
✔️Ребята, к счастью, осознали, в чем их фишка и перестраиваются. Выдумывают вкусную еду под вино и даже строят секретный бар. Но кальяны оставят - такая уж московская дольче вита
💰Средний чек с кальяном 1500-2500р
#другоеместо #еда #кальян
#нееда обзор на керлинг-клуб 

В 2019ом начну изредка рассказывать про классные места с несъедобными развлечениями. И вот первое из них. 

✔️Керлинг по телевизору - абсолютно пенсионерский спорт. Но телевизор как всегда врет. С тренировки мы выползли с детским восторгом!
✔️Внутри комфортные 12-15 градусов тепла, идеальный белоснежный лед и грациозные инструктора. Ты переодеваешься в спортивное и пытаешься не падать.
✔️Швабры выдаются абсолютно всем (на радость феминисткам). Инструктор показывает, какой он красавчик, а вы еще минут 15 вникаете в суть.
✔️Когда что-то начинает получаться, радости нет предела! Это вам не унылый боулинг или Клаустрофобия. Один удачный удар меняет ход игры.
✔️Короче, восторг полный! Можно даже заказать кейтеринг, но на вид он тут слегка убогий. А вот глинтвейн - 10/10! Заправьтесь им как следует - будет лед и пламя!

💰Дорожка 8-12к в час, играют 6-10 человек. Инструктор еще 1,5к в час, cтоит того
📍Керлинг Новая Лига, Сущёвский Вал, вл56с1
Запоздалый гид по остаткам каникул

Есть тут господа, которые особо нифига и не сделали за первые 6 дней праздников? (как я с постом). Призываю достать всю самую теплую одежду и нестыдно провести остаток каникул. Внутри 4 идеи, мой список любимых баров и 20% скидка в прикольный ресторан для внимательных. Читаем по ссылке! https://clck.ru/EzeGW
#еда - Клюква бар

Теперь некоторые обзоры ресторанов будут выходить без привязки к маршрутам. Клюква - первая ласточка

✔️Идешь ты от Twins Garden к Black Thai и понимаешь, что на Страстном все вкусные места очень парадные. Но потом видишь в арке огоньки и с надеждой идешь к ним.
✔️У Клюквы милый дворик-веранда. Как здесь круто летом, наверное! (хотя это справедливо для всей Москвы). Внутри уют и питерская расслабленность.
✔️Меню в том же стиле - простые сочетания, но очень вкусно. Убедитесь в этом, взяв инжир-персик со страчателой. Прикольный рис с креветками а-ля карри.
✔️Если еда за это качество и локацию стоит прям скромненько, то ценник на коктейли на уровне неплохого бара. Впрочем, вкус тоже. Домашние настойки - балдёж!
✔️Финиковый пудинг поразил до глубины души. В топ-5 московских десертов! Под вечер выходит диджей и играет НЕ ТЕХНО! Хвала богам! Еще и завтраки есть, респект
💰Средний чек 1200-1700р на человека
#пушкинская #чеховская #страстной
Кажется, нашел лучший в городе СВЕЖИЙ ХЛЕБ!

Повезло только жителям Академической. Хотя, если правда любите хлебушек, за таким можно и специально поехать. Короче, сдаю карты. В заведении с дурацким названием "Семейная Пекарня" и бессмысленной вывеской "Пекарня. Кулинария" хлеб просто шикарнейший! И люди душевные работают.

Такой вот по-европейски добрый и правильный малый бизнес, который в нашей стране появляется вопреки всему. Как в любой хорошей пекарне, все лучшее разбирают часов до 16. Если вы попробуете хлеб "Квасной" и не проникнетесь, у вас нет сердца!

Вся эта красота тихо существует на улице Шверника, Сохраните в заметки и зайдите, если будете рядом. Один "хрумс" горбушкой и вы поймете, что этот пост не реклама, а от души
Кудаеда выходит из зимней спячки и сразу же срывает покровы

Некоторые медиа грешат рубрикой "открытия недели". Как правило, там бодрым журналистским языком пишут только хорошие вещи про недавно открывшиеся рестораны. При этом сам журналист ни в одном из этих мест не был!

А знаете как это работает? Заведения присылают свои пресс-релизы, а журналист за пару тыщ или по дружбе (это еще хуже) вставляет их в волшебную рубрику. И понятия не имеет, вкусно там вообще или как.

Поэтому я запускаю собственную рубрику "Открытия". Да, нерегулярную, слегка ленивую, зато честную! Буду писать про заведения, которые недавно открыл для себя. Да, я в них был лично. Да, я за них ручаюсь. Первый выпуск по ссылочке. Идем, едим. https://clck.ru/F6GER
​​Пойдем на Кузнецкий Мост ? Где поесть

✔️Mr Lee - по московским меркам древний (9 лет) ресторан Новикова с крутой паназиатской едой и роскошными интерьерами из тех самых сытых нулевых
✔️Гигантская парадная лестница настолько солидна, что пришедшие в спортивных штанах сами бегут домой переодеваться. Это скорее ресторан для свиданий
✔️Внутри зажиточные туристы, центровые чиновники и типичный 38-летний посетитель любого новиковского ресторана.
✔️Кокосовый рис - находка! С помощью кокосового молока он перестает быть скучным блюдом. Еще тут просто идеальные медовые креветки, вкуснее ел только в P.F.Chang
✔️Чай подают в формате церемонии, так что стол вы в любом случае зальете. Крутые десерты, особенно панакота и знаменитый земляничный пирог, кусок которого стоит как неделя работы врача
💰Cредний чек 2000-4000 руб
#еда #кузнецкиймост #азия
​​​#пищабогов - сrab cake (1390р), Boston Seafood Bar

Ну привет, котлетка ценой в 4 бизнес-ланча! Краб кейк - это типа котлеты по-киевски, только из краба и вкусно. Добавляют немного трески и кальмара для гармонии, но основа фарша - нежнейший камчатский краб. В Бостоне исполнение безупречно, каждый укус (200 рублей) не просто тает во рту, а сразу превращается в радость и гармонию. Стоит ли своих денег? Нет. Съел бы я ее это еще раз? Да хоть сейчас!
​​Пойдем на Кузнецкий Мост ? Что посмотреть

✔️Сандуновские Бани - маст си и для туристов, и для москалей. Новичкам советую Первый Мужской разряд, к 19-00 в субботу, на Пивной Пар - это нечто!
✔️Парная размером с избу, а в ней сидит толпа из 40-50 голых потных мужиков. Не так я себе представлял масонскую ложу. Пар фигачит так, что вываливаются глаза.
✔️Но дышится на удивление легко и после ныряния в бочку с ледяной водой, фирменных креветок и идеального кваса на изюме чувствуешь себя шо те бояре.
✔️Кутеж можно продолжить через дорогу, в практически гениальном баре Антикварный. Только уточните часы работы, как и у всех "творческих" мест они странные
✔️Зайдите в прекрасный Петровский Пассаж - безлюдный и изысканный побратим ГУМа. По выходным в атриуме играет пианист. По вечерам рядом открывается Mendeleev, который уже не такой cool, но все еще fancy.
#маршрут #кузнецкиймост #прогулка
Спасибо за сообщения! Главное, что я узнал по итогам опроса - что я сексист с гендерными стереотипами. И что здоровая самоирония редко уживается с феминизмом.

Ребята, варианты ответа шу-то-чны-е, ну камон! Или я правда считаю, что парни по умолчанию не любят 14 февраля, а девочки ну просто обязаны его любить? Короче, подборка будет завтра.

А прямо перед Днем Всех Влюбленных я хочу признаться в любви кукурузным чипсам с морской капустой из Вкусвилла! Я чипсоед со стажем, но впервые в карьере готов поставить чипсам 10 баллов из 10.

С первого укуса понимаешь, что это наркотик! По вкусу - прекрасный сын пачки начос и сушеной морской капусты. Воздушные, громко хрустящие, по-морскому солоноватые. Якобы даже полезные и богатые йодом, ну-ну, верим. Еще они безумно легкие, поэтому пришлось сожрать три пачки