Бэлиш — это традиционная выпечка в татарской и башкирской кухне. Это круглый закрытый печёный пирог, чаще всего из пресного теста, хотя бывает и из дрожжевого. Начинка разнообразна, а форма только круглая.

Беляш — это блюдо башкирского и татарского происхождения. Представляет собой жареный в масле пирожок из пресного или дрожжевого теста с фаршем или мелко рубленым мясом. Основное отличие беляша от пирожков в способе приготовления: он не выпекается, а жарится в масле.

Распространены шутки про беляши из кошек - они родом из 1993-1995 годах. Тогда журналисты провели и показали по ТВ расследование: большинство беляшей и чебуреков у оживленных трасс делались из "подручного мяса". Однако, с 2001 года ни одного подобного случая не зарегистрировано - появилось много дешевого мяса.

Таким образом, бэлиш — это пирог, а беляш — пирожок.

А еще различаются узбекская самса и крымские самосы. Самосу делают в том числе с фруктами и жарят во фритюре, а самсу нужно печь, причем обязательно - в тандыре.

Берега у мыса Меганом в снегу.
Весна пока не торопится, холод не отпускает: грядущая неделя февраля принесёт к нам в Крым на побережье снегопад и морозы.
Такой прогноз в эфире радио "Спутник в Крыму" озвучил ведущий специалист центра погоды ФОБОС Евгений Тишковец.

В понедельник столбики термометров покажут ночью -2°...-7°, днем – от -3° до +2°, могут выпасть осадки. Во вторник будет примерно так же.
В среду выглянет солнце, но радоваться не стоит. За ночь столбики термометров понизятся до -11°.
В четверг небо затянут облака, вновь пойдет мокрый снег. Но самое серьезное ухудшение погоды стоит ждать в пятницу.

"Крым покроется мощным снежным покровом. Велика вероятность снегопадов, может обрушиться метель", – сказал он.

Зато! Есть очередная возможность увидеть Крым в снегу, лишний раз выгулять зимние ботинки, шубы, шапки, опять же - и фоточек с видосами обновить в архивах.
Только. На перевалы не торопиться, спасателям лишней работы не подкидывать, врачам Скорой помощи эпизоды человеческой глупости не выставлять, а так же и не множить инфоповоды про вот это вот всё.
Про снег можно.

Респект с уважухой крымским коммунальщикам (как сейчас в Ялте, например), которым сейчас самая работа чистить трассы, посыпать дорожки с улицами, дворникам огромное спасибо за труд на холоде с ветром.

Ну, а затем, давай уже наша природа - открывай ожидаемые февральские окна с цветением миндаля и будем весну встречать!
#яZдесьживу

Человеческий фактор по-алуштински - это когда ты работаешь строителем дороги на ЮБК, но видя сложную ситуацию на дороге, лопатой носишь землю, чтобы было не так скользко!

Настоящие русские мужики! Спасибо!

Алушта Главное | Подпишись

В Алушту пришла зима.

Сегодня все фото о ялтинских пляжах в снегу. Редкое событие, знаете ли