🫖Стоит ли вообще ехать на блошиный рынок в Петербурге?
Добычу, которую оценивали выше я купила на Уделке, главном блошином рынке Петербурга. Он больше московского Левши, но структурно его сильно напоминает.
Я была на уделке в декабре и вернулась в июне, разница значительная, больше продавцов и покупателей соотвественно. Летом - это туристический объект, зимой туда прутся только отчаянные.
Рынок разделен на 3 сегмента, во всяком случае так его понимаю я:
▫️Крытые лавки профессионалов, которые продают антиквариат, хорошо понимают, что они продают, там есть витрины и много нулей на ценниках.
▫️Прилавки под крышей в начале, где люди тоже знают, что продают, там тоже дорого, отираются там либо коллекционеры, либо зеваки типа меня.
▫️Продавцы которые располагаются на земле, вот тут самое интересное, здесь можно выцепить что-то действительно дешево, часто в продавцах сидят уроженцы средней Азии.
Чем чище и структурированние прилавок - тем дороже. Чем дальше вы от начала рынка, тем дешевле и грязнее, но там действительно могут скрываться алмазы. Если вы, как и я, хотите просто поохотиться, то вам туда, в остальных случаях оверпрайс и часто не очень приятная коммуникация.
Думаю, что в ближайшее время туда больше не поеду, но в планах есть посещение вернисажа в Измайлово в Москве, для удовлетворения потребностей охотника, для остального есть авито, дай Бог ему здоровья.
Добычу, которую оценивали выше я купила на Уделке, главном блошином рынке Петербурга. Он больше московского Левши, но структурно его сильно напоминает.
Я была на уделке в декабре и вернулась в июне, разница значительная, больше продавцов и покупателей соотвественно. Летом - это туристический объект, зимой туда прутся только отчаянные.
Рынок разделен на 3 сегмента, во всяком случае так его понимаю я:
▫️Крытые лавки профессионалов, которые продают антиквариат, хорошо понимают, что они продают, там есть витрины и много нулей на ценниках.
▫️Прилавки под крышей в начале, где люди тоже знают, что продают, там тоже дорого, отираются там либо коллекционеры, либо зеваки типа меня.
▫️Продавцы которые располагаются на земле, вот тут самое интересное, здесь можно выцепить что-то действительно дешево, часто в продавцах сидят уроженцы средней Азии.
Чем чище и структурированние прилавок - тем дороже. Чем дальше вы от начала рынка, тем дешевле и грязнее, но там действительно могут скрываться алмазы. Если вы, как и я, хотите просто поохотиться, то вам туда, в остальных случаях оверпрайс и часто не очень приятная коммуникация.
Думаю, что в ближайшее время туда больше не поеду, но в планах есть посещение вернисажа в Измайлово в Москве, для удовлетворения потребностей охотника, для остального есть авито, дай Бог ему здоровья.
❗️требую на законодательном уровне запретить:
▫️крабовый салат с рисом
▫️электросамокаты
▫️превышение температурного значения в +25 градусов по цельсию
начинаю свою политическую карьеру прямо сейчас
▫️крабовый салат с рисом
▫️электросамокаты
▫️превышение температурного значения в +25 градусов по цельсию
начинаю свою политическую карьеру прямо сейчас
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
пустили козу в огород, а если быть точной — меня в гости. вынесла супницу, 5 чайных пар, и молочник. больше не позовут, скорее всего
а ваша бабушка говорила, что если съесть много малины, может подняться температура и заболеть голова?)
я вот прожила с этой установкой много лет, но сегодня планирую ей пренебречь и пропылесосить ртом все малиновые кусты в деревне
я вот прожила с этой установкой много лет, но сегодня планирую ей пренебречь и пропылесосить ртом все малиновые кусты в деревне
сама себе завидую!
пока я «давала храпака», маман ходила за черникой.
из минусов: закончилось молоко и черничного супа пока не будет 🥲
пока я «давала храпака», маман ходила за черникой.
из минусов: закончилось молоко и черничного супа пока не будет 🥲
отвечаю про яйца, хоть сегодня пашот и получился неэталонным.
пашот варю одним и тем же способом, он меня не подводит. принципиально важные моменты:
- яйца должны быть свежими
- вода не должна сильно бурлить
- нужен уксус для сцепки белка и легкой кислинки во вкусе
1. воду довожу до кипения, НЕ СОЛЮ, так как вычитала, что соль истончает белок, а нам нужно чтобы он схватился как можно быстрее и в этом помогает ложка обычного уксуса. химики не бейте
2. в небурлящую, но закипевшую воду (можно вообще выключить огонь перед погружением и потом включить минимальный) опускаю яйцо, предварительно разбив и переместив в небольшую чашечку. с небольшой высоты, чтобы не было плюха
3. я не делаю воронок, погружаю яйцо в воду, как только белок подсхватывается, немного подгоняю яйцо ложкой в воде, чтобы оно периодически переворачивалось и белок не был плоским с пузатым желтком
4. варю 4 минуты, чаще всего ориентируюсь на глаз, конечно. выкладываю на тарелку с маслом, обсушиваю бумажным полотенцем если надо, в самом конце солю перчу
пашот варю одним и тем же способом, он меня не подводит. принципиально важные моменты:
- яйца должны быть свежими
- вода не должна сильно бурлить
- нужен уксус для сцепки белка и легкой кислинки во вкусе
1. воду довожу до кипения, НЕ СОЛЮ, так как вычитала, что соль истончает белок, а нам нужно чтобы он схватился как можно быстрее и в этом помогает ложка обычного уксуса. химики не бейте
2. в небурлящую, но закипевшую воду (можно вообще выключить огонь перед погружением и потом включить минимальный) опускаю яйцо, предварительно разбив и переместив в небольшую чашечку. с небольшой высоты, чтобы не было плюха
3. я не делаю воронок, погружаю яйцо в воду, как только белок подсхватывается, немного подгоняю яйцо ложкой в воде, чтобы оно периодически переворачивалось и белок не был плоским с пузатым желтком
4. варю 4 минуты, чаще всего ориентируюсь на глаз, конечно. выкладываю на тарелку с маслом, обсушиваю бумажным полотенцем если надо, в самом конце солю перчу
спасибо им за спасение в этот потный день!
а вы там что прикладываете, попиваете? или может быть у вас кондиционер есть?
а вы там что прикладываете, попиваете? или может быть у вас кондиционер есть?