варю компотик
9.87K subscribers
1.84K photos
88 videos
3 files
373 links
Дом и еда всему голова. Главный по тарелочкам и чашечкам: @plnchka


instagram.com/ducklingpolik
Download Telegram
мы с английским биде едем домой
❗️требую на законодательном уровне запретить:

▫️крабовый салат с рисом
▫️электросамокаты
▫️превышение температурного значения в +25 градусов по цельсию

начинаю свою политическую карьеру прямо сейчас
согрешила, изменила 140 видам мороженого из вв. очень достойный стаканчик, если хочется чего-то простого, рекомендую.

еще бы розочку на него масляную...где купить стаканчик с розочкой?
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
пустили козу в огород, а если быть точной — меня в гости. вынесла супницу, 5 чайных пар, и молочник. больше не позовут, скорее всего
а ваша бабушка говорила, что если съесть много малины, может подняться температура и заболеть голова?)

я вот прожила с этой установкой много лет, но сегодня планирую ей пренебречь и пропылесосить ртом все малиновые кусты в деревне
сама себе завидую!
пока я «давала храпака», маман ходила за черникой.
из минусов: закончилось молоко и черничного супа пока не будет 🥲
💅🏼
легендарные рецепты нашего села
отвечаю про яйца, хоть сегодня пашот и получился неэталонным.

пашот варю одним и тем же способом, он меня не подводит. принципиально важные моменты:

- яйца должны быть свежими
- вода не должна сильно бурлить
- нужен уксус для сцепки белка и легкой кислинки во вкусе

1. воду довожу до кипения, НЕ СОЛЮ, так как вычитала, что соль истончает белок, а нам нужно чтобы он схватился как можно быстрее и в этом помогает ложка обычного уксуса. химики не бейте

2. в небурлящую, но закипевшую воду (можно вообще выключить огонь перед погружением и потом включить минимальный) опускаю яйцо, предварительно разбив и переместив в небольшую чашечку. с небольшой высоты, чтобы не было плюха

3. я не делаю воронок, погружаю яйцо в воду, как только белок подсхватывается, немного подгоняю яйцо ложкой в воде, чтобы оно периодически переворачивалось и белок не был плоским с пузатым желтком

4. варю 4 минуты, чаще всего ориентируюсь на глаз, конечно. выкладываю на тарелку с маслом, обсушиваю бумажным полотенцем если надо, в самом конце солю перчу
эстетика похода в сельский магазин за мороженым

эти кроксы видели многое
спасибо им за спасение в этот потный день!
а вы там что прикладываете, попиваете? или может быть у вас кондиционер есть?
я уже и забыла какой ты, малыш….🥹💔
хотела вам составить МЕМО за период отсутствия, открыла фотопленку и поняла, что там вообще ничего нет, только банки краски и скрины из строительных магазинов.

заканчивается третий месяц ремонта, я для себя сделала новый вывод:
если я когда-нибудь еще раз ввяжусь в ремонт, постараюсь предварительно разбогатеть, чтобы купить квартиру с готовым ремонтом или хотя бы заплатить за авторский надзор и пусть они там сами выживают, корячатся.

хочется уже вам что-нибудь показать, но по-прежнему нечего. думаю, белые стены и стяжка вас не впечатлят..
уже неделю выбираю крючки в ванную, процесс идет тяжело.