Forwarded from Русский ритейл и бизнес
В России массово закрываются рестораны и кафе из-за экономии россиян на еде. За последний год число точек общепита снизилось на 3,1% год к году, до 115 тысяч. Самое выраженное падение у суши-баров и пиццерий.
Помимо снижения маржинальности, числа посетителей и онлайн-заказов, заведения столкнулись с ростом затрат на персонал, аренду и продукты. Если несколько лет назад рентабельность в среднем составляла 20–25%, то сейчас — 10–12%. @retailrus
Помимо снижения маржинальности, числа посетителей и онлайн-заказов, заведения столкнулись с ростом затрат на персонал, аренду и продукты. Если несколько лет назад рентабельность в среднем составляла 20–25%, то сейчас — 10–12%. @retailrus
😢20😱7🤣2
Стыдно признаваться, но только недавно ознакомился с классикой современного кинематографа.
Оценил «Груз 200» Алексея Балабанова и «Реквием по мечте» Даррена Аронофски с юными Джаредом Лето и Дженнифер Коннелли.
Скажем так. Я понимаю, почему для своих годов выхода в прокат (2007 и 2000 соответственно) оба фильма произвели впечатление на зрителей. Но по нынешним временам, когда насилие тиражируется и является точкой притяжения для потребителей, оба фильма, скажем так, не столь впечатляющие.
Классика, с которой стоит ознакомится, но вау-эффекта, который получили первые зрители, ждать не приходится.
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
💸 Купить рекламу в канале
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
⤵️ Ставьте лайки и другие реакции - сделайте мне приятно.
Оценил «Груз 200» Алексея Балабанова и «Реквием по мечте» Даррена Аронофски с юными Джаредом Лето и Дженнифер Коннелли.
Скажем так. Я понимаю, почему для своих годов выхода в прокат (2007 и 2000 соответственно) оба фильма произвели впечатление на зрителей. Но по нынешним временам, когда насилие тиражируется и является точкой притяжения для потребителей, оба фильма, скажем так, не столь впечатляющие.
Классика, с которой стоит ознакомится, но вау-эффекта, который получили первые зрители, ждать не приходится.
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤡19👍4❤2🔥1🤔1
Лучшие в 2025 году: лучшая пекарня
Продолжаем подводить итоги нашего народного голосования.
Всего в номинации было получено 215 голосов. Пятерка лидеров распределилась следующим образом:
✅ Яблонька – 39 голосов
✅ Crumb – 36 голосов
✅ Hrum – 28 голосов
✅ Плюшки&Ватрушки – 16 голосов
✅ BreadFox – 13 голосов
Поздравляем победителей и обсуждаем результаты в комментариях!
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
💸 Купить рекламу в канале
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
⤵️ Ставьте лайки и другие реакции - сделайте мне приятно
Продолжаем подводить итоги нашего народного голосования.
Всего в номинации было получено 215 голосов. Пятерка лидеров распределилась следующим образом:
Поздравляем победителей и обсуждаем результаты в комментариях!
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🗿11❤8👍4🥰1👌1
Лучшие в 2025 году: лучшее место для обедов
Продолжаем подводить итоги нашего народного голосования.
Всего в номинации было получено 246 голосов. Пятерка лидеров распределилась следующим образом:
✅ Corner 74 – 30 голосов
✅ CRAFT – 28 голосов
✅ Эстетика кофе – 15 голосов
✅ Сад – 11 голосов
✅ Fabrika – 10 голосов
Поздравляем победителей и обсуждаем результаты в комментариях!
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
💸 Купить рекламу в канале
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
⤵️ Ставьте лайки и другие реакции - сделайте мне приятно
Продолжаем подводить итоги нашего народного голосования.
Всего в номинации было получено 246 голосов. Пятерка лидеров распределилась следующим образом:
Поздравляем победителей и обсуждаем результаты в комментариях!
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🗿12❤🔥5👍4
Лучшие в 2025 году: лучшее место для семейного отдыха
Продолжаем подводить итоги нашего народного голосования.
Всего в номинации было получено 218 голосов. Пятерка лидеров распределилась следующим образом:
✅ Узбечка – 54 голоса
✅ Хванч – 20 голосов
✅ Хачо и Пури – 16 голосов
✅ Эстетика кофе – 14 голосов
✅ Засека – 10 голосов
Поздравляем победителей и обсуждаем результаты в комментариях!
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
💸 Купить рекламу в канале
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
⤵️ Ставьте лайки и другие реакции - сделайте мне приятно
Продолжаем подводить итоги нашего народного голосования.
Всего в номинации было получено 218 голосов. Пятерка лидеров распределилась следующим образом:
Поздравляем победителей и обсуждаем результаты в комментариях!
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10👍5
Лучшие в 2025 году: лучшее место для weekend
Продолжаем подводить итоги нашего народного голосования.
Всего в номинации было получено 235 голосов. Пятерка лидеров распределилась следующим образом:
✅ Big pig – 16 голосов
✅ Засека – 14 голосов
✅ Хванч – 11 голосов
✅ Узбечка – 11 голосов
✅ CRAFT – 9 голосов
Поздравляем победителей и обсуждаем результаты в комментариях!
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
💸 Купить рекламу в канале
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
⤵️ Ставьте лайки и другие реакции - сделайте мне приятно
Продолжаем подводить итоги нашего народного голосования.
Всего в номинации было получено 235 голосов. Пятерка лидеров распределилась следующим образом:
Поздравляем победителей и обсуждаем результаты в комментариях!
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤔12❤7👍4👎2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Тизер полнометражного фильма по «Острым козырькам».
Действие происходит во время Второй мировой войны и продолжает культовый сериал.
Премьера состоится на Netflix уже 20 марта 2026 года
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
💸 Купить рекламу в канале
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
⤵️ Ставьте лайки и другие реакции - сделайте мне приятно
Действие происходит во время Второй мировой войны и продолжает культовый сериал.
Премьера состоится на Netflix уже 20 марта 2026 года
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12🔥3
Лучшие в 2025 году: лучший бар
Продолжаем подводить итоги нашего народного голосования. Осталось две главные категории – лучший бар и лучший ресторан. Начнём с первой.
Всего в номинации было получено 210 голосов. Пятерка лидеров распределилась следующим образом:
✅ Пара пинт – 26 голосов
✅ Bootlegger's pub – 23 голоса
✅ Corner 74 – 18 голосов
✅ Три Стакана – 18 голосов
✅ Harat's Pub – 16 голосов
Поздравляем победителей и обсуждаем результаты в комментариях!
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
💸 Купить рекламу в канале
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
⤵️ Ставьте лайки и другие реакции - сделайте мне приятно
Продолжаем подводить итоги нашего народного голосования. Осталось две главные категории – лучший бар и лучший ресторан. Начнём с первой.
Всего в номинации было получено 210 голосов. Пятерка лидеров распределилась следующим образом:
Поздравляем победителей и обсуждаем результаты в комментариях!
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤14👏10🔥5🎉1
Лучшие в 2025 году: лучший ресторан
Всего в номинации было получено 313 голосов. Пятерка лидеров распределилась следующим образом:
✅ Засека – 68 голосов
✅ Big pig – 38 голосов
✅ CRAFT – 31 голос
✅ Bel Far Niente – 29 голосов
✅ Узбечка – 24 голоса
Поздравляем победителей и обсуждаем результаты в комментариях!
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
💸 Купить рекламу в канале
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
⤵️ Ставьте лайки и другие реакции - сделайте мне приятно.
Всего в номинации было получено 313 голосов. Пятерка лидеров распределилась следующим образом:
Поздравляем победителей и обсуждаем результаты в комментариях!
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥18👍12🙏4🤣3🏆1
ЛУЧШИЕ В 2025 ГОДУ: ИТОГИ ГОЛОСОВАНИЯ ПО НОМИНАЦИЯМ
Вот мы и подвели в девятый раз итоги нашего традиционного ежегодного голосования. Получилось оно не столь многочисленным как хотелось, но всё же. Год не пропущен, а это – самое главное.
Итоговый список победителей по номинациям выглядит следующим образом:
✅ Лучшие завтраки: Matilda (Мира, 78);
✅ Лучший интерьер: Засека (Совхоз-Техникум, 55)
✅ Лучшая кондитерская: Кондитерская Юлии Ханакиной (Бородина, 2)
✅ Лучшая пиццерия / доставка пиццы: Додо
✅ Лучший суши-бар / доставка роллов: Дайкон (Плеханова, 14)
✅ Лучший фастфуд: Вкусно и точка
✅ Лучшая кофейня: Эстетика кофе
✅ Лучший шашлык: Вертел (Тамбовская, 27)
✅ Лучшая пекарня: Яблонька
✅ Лучшее место для обедов: Corner 74 (Московская, 74)
✅ Лучшее место для семейного отдыха: Моя узбечка
✅ Лучшее место для weekend: Big pig (Московская, 85а)
✅ Открытие года: Bel Far Niente (Попова, 26)
✅ Лучший бар: Пара Пинт (Московская, 74)
✅ Лучший ресторан: Засека (Совхоз-Техникум, 55)
Благодарю всех, кто проголосовал. Надеюсь, что на юбилейное голосование, которое состоится в следующем году, будет и больше времени и возможность организовать подарки.
Итоги за прошлый год опубликую в комментариях.
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
💸 Купить рекламу в канале
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
⤵️ Ставьте лайки и другие реакции - сделайте мне приятно.
Вот мы и подвели в девятый раз итоги нашего традиционного ежегодного голосования. Получилось оно не столь многочисленным как хотелось, но всё же. Год не пропущен, а это – самое главное.
Итоговый список победителей по номинациям выглядит следующим образом:
Благодарю всех, кто проголосовал. Надеюсь, что на юбилейное голосование, которое состоится в следующем году, будет и больше времени и возможность организовать подарки.
Итоги за прошлый год опубликую в комментариях.
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤38👍14👎2🤣1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Винное пространство «Пробки Вверх!» открывается в ЖК «Свобода» (Революционная, 34) открывается 27 декабря.
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
💸 Купить рекламу в канале
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
⤵️ Ставьте лайки и другие реакции - сделайте мне приятно.
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8😴6❤3👎1🔥1
Приятные новости под конец года – стали партнёрами «Коалиции» @Coalitioncoffee - обжарщиков кофе, на чьих зёрнах уже работают несколько кофеен в Пензе («Любимая Сова», Московская 40, «Кофейник», просп. Строителей, 97).
Команда молодая, на рынке не так давно, но зёрна хорошие, оставил себе для дома и в формате зерна и дрип-пакеты.
Пока запустили в продажу три вкуса из коллекции «Коалиции» в формате пачек по 1 кг и по 200 грамм. Взяли хиты, но позже разместим полную линейку.
И обратили внимание на дрип-пакеты, которые упакованы в яркую пачку. Особенность – формат «Mystery Box», т.е. внутри коробки – 5 случайных вкусов кофе. Сами не знаем, что внутри.
Мы исключительно история про маркетплейсы, поэтому оставляю ссылки на странички с кофе:
✔️ WB
🎉 Зёрна – https://vk.cc/cSO0qi
🎯 Дрип – https://vk.cc/cSO0yg
✔️ OZON
🎉 Зёрна – https://vk.cc/cSO0uZ
🎯Дрип – https://vk.cc/cSO0Bo
Кидайте в корзины, заказывайте, пробуйте, рассказывайте друзьям.
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
💸 Купить рекламу в канале
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
⤵️ Ставьте лайки и другие реакции - сделайте мне приятно.
Команда молодая, на рынке не так давно, но зёрна хорошие, оставил себе для дома и в формате зерна и дрип-пакеты.
Пока запустили в продажу три вкуса из коллекции «Коалиции» в формате пачек по 1 кг и по 200 грамм. Взяли хиты, но позже разместим полную линейку.
И обратили внимание на дрип-пакеты, которые упакованы в яркую пачку. Особенность – формат «Mystery Box», т.е. внутри коробки – 5 случайных вкусов кофе. Сами не знаем, что внутри.
Мы исключительно история про маркетплейсы, поэтому оставляю ссылки на странички с кофе:
🎯 Дрип – https://vk.cc/cSO0yg
🎯Дрип – https://vk.cc/cSO0Bo
Кидайте в корзины, заказывайте, пробуйте, рассказывайте друзьям.
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🤩10❤8👍6👎2😱1
Булочки с начинкой DATЕ- ерунда или стоит того?
Видел в «Метро», видел в «Гастрономе 1».
Каждая булочка по 90 рублей.
В «Метро» ещё наконец-то появились кассы самообслуживания.
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
💸 Купить рекламу в канале
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
⤵️ Ставьте лайки и другие реакции - сделайте мне приятно.
Видел в «Метро», видел в «Гастрономе 1».
Каждая булочка по 90 рублей.
В «Метро» ещё наконец-то появились кассы самообслуживания.
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8🤔4👎2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Минутка занимательной математики на субботу.
Наглядно о том, откуда берутся проблемы с оборотными средствами при торговле на маркетплейсах.
Особенно актуально в предпраздничные дни и в периоды адекватных акций.
Серый столбец - сумма, на которую ежедневно отправляются заказы, не считая тех, что едут со склада. Синий - сумма тех заказов, что доехало до ПВЗ.
Вот и считайте.
Учитывая, что у производителя цикл производства и отгрузки по заявкам - 1-2 недели, то товара на кратную сумму надо держать и на собственном складе и на складах маркетплейсов.
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
💸 Купить рекламу в канале
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
⤵️ Ставьте лайки и другие реакции - сделайте мне приятно.
Наглядно о том, откуда берутся проблемы с оборотными средствами при торговле на маркетплейсах.
Особенно актуально в предпраздничные дни и в периоды адекватных акций.
Серый столбец - сумма, на которую ежедневно отправляются заказы, не считая тех, что едут со склада. Синий - сумма тех заказов, что доехало до ПВЗ.
Вот и считайте.
Учитывая, что у производителя цикл производства и отгрузки по заявкам - 1-2 недели, то товара на кратную сумму надо держать и на собственном складе и на складах маркетплейсов.
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤6🥴3👍1👎1🔥1
Видимо, DNS готовится покидать ТЦ "Западный" (Мира,60).
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
💸 Купить рекламу в канале
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
⤵️ Ставьте лайки и другие реакции - сделайте мне приятно.
📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить обновления.
⁉️ По всем вопросам - @KirillKireev
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁8👍6❤2👎1