19.04.2023

🇷🇺 Глава Республики Дагестан Сергей Меликов: «Дагестанцы на деле доказали, что достойны памяти и славы предков»

🇷🇺 Улицу в Ставрополе назвали именем Героя специальной военной операции Дениса Зорина

🇷🇺 Очередной отряд добровольцев вылетел из аэропорта Грозный в зону СВО

🇷🇺 В СКФУ собрали свыше 20 тонн гуманитарной помощи для участников СВО

🇷🇺 В Туркменском округе Ставрополья прошла акция "Сад памяти"

@kavtoday

Подпишись — это Кавказ Сегодня!

​​Работа, от которой всегда сладко

Сергей Перваков о смене профессии, кочевом образе жизни, пчелиной дедовщине и почему мед подсолнечника дешевле остальных.

В 2008-м сменил рёв автомоторов на другую «музыку» — сладкую. Теперь в его хозяйственном парке 80 пчелиных семей, а полезным продуктом лакомятся в Израиле и Южной Корее.

У пчеловодов Северного Кавказа в прямом смысле слова загудела работа. На семейной ферме Перваковых из Ставропольского края улеки, как ласково называет пчелиные семьи Сергей Юрьевич, уже набирают силу. Начинается сбор майского мёда.

— Сезон у нас ранний в этом году, погода радует, пчелы уже рвутся в бой. Акация, цветущие сады, вот-вот рапс зацветет: уже выехали, работаем. Улей — это целый мир, со своими правилами, особенностями. Например, вопреки популярному мнению, пчелы не знают своего хозяина. У них свое королевство, где главная пчела выстраивает работу и задаёт темп. Старшие пчелы — за медом, другая часть остаётся на откорм расплода, молодняк за чистоту отвечает, а пчелы-охранницы чужака не подпускают, — углубляется в процесс Сергей Перваков.

Пчеловодство в жизни Сергея Юрьевича появилось сразу после свадьбы. У его тестя своя пасека и молодой зять частенько помогал по хозяйству. А в 2008 году, после экономического кризиса, решил оставить работу по изготовлению автокомпонентов и попробовать себя в семейном деле.

Гул моторов сменился на пчелиный, а пасека начала расти. Сейчас в его хозяйстве 80 ульев. В этом сезоне планирует округлить до 100.

— До 2020 года я был любителем, потом понял, что надо развиваться. Мы кочуем по Ставрополью, радиус от Михайловска примерно 60 километров. До самой осени работаем, а как только первая прохлада ночью — сворачиваемся. В том году накачали 4900 килограммов, в этом планируем не меньше 6 тонн.

Сергей Юрьевич получил краевой грант «Агростартап», купил технику, ульи и оборудование. И уже сейчас мед пасеки Перваковых знает вся Россия. От Дальнего Востока до Калининграда.

Баночки с экологически чистым продуктом уезжают в Германию, Израиль, распробовали даже в Корее.
— На рынке подошли один раз делегаты из Южной Кореи. По-русски ни слова. Понимаем, что вроде купить хотят, а как продать и какой мед — вопрос. Так мы через онлайн переводчик все и решили. Две трехлитровые баночки они взяли. Надеюсь, понравился. А у соседки дочка в Японии, так она ей регулярно отправляет лакомство с родных просторов.

За годы работы с пчелами Сергей Юрьевич выучил наизусть их строптивый характер и выработал иммунитет к пчелиным укусам — без них на пасеке не обходится. Его «рекорд» 30 волдырей, но за дело, как признается пчеловод — уронил рамку.

Осторожность усиливается и когда стоят «на кориандре»: ароматерапия сама по себе может разозлить пчелу, хотя мед на таком «пастбище» получается отменный.
— Я сам люблю мед осенний. С горчинкой, запахом полыни — как из детства. Я сам с Дивного — родной степью веет сразу. И подсолнечник тоже самый вкусный для меня. Хотя почему-то многие думают, что раз он дешевле других видов, с ним что-то не так. Все так: просто подсолнечника много у нас растёт и затраты на передвижения пасеки минимальные — вот и ответ по цене.

На пасеке Перваковых трудится вся семья. Жена постоянно, дети – по возможности. С напарником в полях дежурят посменно и даже оборудовали себе дом на колёсах с солнечными батареями — при желании можно даже телевизор посмотреть. Отдыхает Сергей Юрьевич тоже на работе:
— Это труд, от которого устаёшь и им же отдыхаешь: такой вот парадокс, – говорит фермер, – вот нальешь кофе себе да медка ложечку добавишь — совсем другой вкус и настроение. Попробуйте, усталость как рукой снимет.

Подпишись — это Кавказ Сегодня!

20.04.2023

🇷🇺 Глава Ставрополья поручил включить участников СВО в региональную программу медреабилитации

🇷🇺 Власти КБР поддержат семью бойца, потерявшего зрение в зоне спецоперации

🇷🇺 Свыше 160 литров крови доставили бойцам СВО и жителям ЛНР со Ставрополья

🇷🇺 Внедорожники повышенной проходимости отправили в зону СВО из Ингушетии

🇷🇺 Акция "Своих не бросаем" прошла в Светлограде

@kavtoday

Подпишись — это Кавказ Сегодня!

Дорогие друзья!

Сердечно поздравляем всех мусульман с праздником Ураза-байрам! Этот день напоминает нам о важности милосердия, справедливости и любви к ближнему в нашей жизни.

Пусть ваше празднование будет наполнено радостью, духовной гармонией и взаимопониманием. Желаем, чтобы ваши дома были наполнены миром и благополучием, а ваши сердца – любовью к близким и друзьям.

🥒Огурцы

10 тысяч тонн огурцов. Теплицы площадью в 30 футбольных полей. Сотни человек, занятых в выращивании, сборе и уходе за будущим урожаем.

Агрокомплекс «Весна» находится на Ставрополье, а кормит огурцами всю страну. О секретах производства, экологически чистых технологиях и о пользе зеленого овоща — в новом выпуске проекта «Кавказ накормит»

Любителей смотреть в качестве, милости просим в наш уютный Ютьюб 👉 https://youtu.be/mnBjSYROhb4

Подпишись — это Кавказ Сегодня!