Крымская гастрономическая карта
Крым в наше время превращается в нечто большее, чем сочетание захватывающих дух пейзажей и древней истории. Ведь курортный полуостров постепенно становится точкой пересечения местных традиций и современного дизайна. Формируется неповторимая гастрономическая карта, привлекающая туристов со всех концов России.
🤩 Так, в древнем Бахчисарае таким гастро-географическим ориентиром стала кофейня Saray: камерное пространство, где национальный крымско-татарский интерьер сочетается с качественным кофе и актуальными десертами. Сюда специально приезжают из соседних городов в поисках уюта, неспешных разговоров, спокойствия, чтобы спрятаться от туристской суеты.
🤩 На южном берегу Крыма в важную туристическую точку превратилась «Забегаловка»: гастро-бистро с панорамными видами, где русская и крымско-татарская кухня переосмыслена в современном формате. Местные продукты, собственная гастрономия и молочная кухня воплощают идею быстрого, но запоминающегося визита, который захочется повторить снова и снова.
🤩 Симферополь уверенно удерживает нишу гастрономической столицы региона – ресторан «Луи Компот» предлагает своим гостям простую, но качественную русскую кухню. Традиционные блюда, домашние напитки и демократичные цены способствуют формированию пространства для семейных обедов и встреч без лишнего пафоса.
🤩 А в Ялте идея гастрономической карты получает почти музейное воплощение благодаря «Гастродвору», проекту ChaikaTeam. Это целая ресторанная улочка, в которой каждый найдет что-то свое, вне зависимости от национальной принадлежности кухонь, эпох и форматов.
Как итог, возникает почти живой организм, в котором кофейни, бистро и рестораны воплощают историю, характер и ритм жизни полуострова.
👻 MAX l 💬 Telegram l 💙 ВК
Крым в наше время превращается в нечто большее, чем сочетание захватывающих дух пейзажей и древней истории. Ведь курортный полуостров постепенно становится точкой пересечения местных традиций и современного дизайна. Формируется неповторимая гастрономическая карта, привлекающая туристов со всех концов России.
Как итог, возникает почти живой организм, в котором кофейни, бистро и рестораны воплощают историю, характер и ритм жизни полуострова.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3👏1
🕯27 января — день, навсегда вписанный в память нашего народа как символ мужества и торжества жизни
872 дня осады стали временем нечеловеческих испытаний, однако город не просто выстоял, он продолжал жить, мыслить и творить вопреки всему. Даже в самые темные и холодные месяцы в Ленинграде работали театры и звучала музыка Шостаковича.
Мы склоняем головы перед героями, которые отстояли северную столицу и подарили нам возможность строить мирное будущее. Наша задача сегодня заключается в том, чтобы быть достойными этой памяти. Пусть свет этого великого дня всегда напоминает нам о том, что вера способна победить любую тьму.
👻 MAX l 💬 Telegram l 💙 ВК
872 дня осады стали временем нечеловеческих испытаний, однако город не просто выстоял, он продолжал жить, мыслить и творить вопреки всему. Даже в самые темные и холодные месяцы в Ленинграде работали театры и звучала музыка Шостаковича.
одновременно в этот день весь мир вспоминает жертв Холокоста
Мы склоняем головы перед героями, которые отстояли северную столицу и подарили нам возможность строить мирное будущее. Наша задача сегодня заключается в том, чтобы быть достойными этой памяти. Пусть свет этого великого дня всегда напоминает нам о том, что вера способна победить любую тьму.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍4
В истории российского народного промысла есть немало сюжетов об утраченной преемственности, когда производства закрываются, а произведения ремесленного искусства в лучшем случае оказываются в музеях.
История фирмы «Сибирский ковер» ценна именно тем, что развивается по другому сценарию.
Сибирское ковроткачество сложилось еще в XVII веке, продвигаясь на восток вместе c российскими первопроходцами. Производство изначально вынуждено было учитывать особенности местных материалов, сурового климата и особой культуры домашнего труда.
🤍 Со временем оно вышло за пределы казачьего и крестьянского быта: в Ишиме возникло крупная ковровая мастерская, со времнем ставшая одним из символов региона. Сотни мастериц, строгая технологическая дисциплина, собственная художественная школа – сибирский ковёр превратился в полноценный культурный продукт, гордость Сибири.
🤍 Не прекращалась эта деятельность и в советскую эпоху: так, именно мощности Ишимской ковровой фабрики использовались для создания знаменитых кремлевских красных дорожек. Именно поэтому, со временем, фабрика стала отходить от «фольклорной» тематики, все больше специализируясь на высококачественном, статусном производстве.
🤍 Закрытие производство в конце 1990-х могло поставить на этой истории точку. Но, к счастью, этого не произошло. В начале нулевых фабрика снова начала работу на прежнем месте под легендарным брендом.
Именно поэтому в наши дни «Сибирский ковер» по-прежнему пользуется популярностью – ведь наработки прошлого сохраняются в труде живых людей, когда каждая новая нить не сменяет старую, а крепко переплетается с ней, делая узор прочнее и крепче.
👻 MAX l 💬 Telegram l 💙 ВК
История фирмы «Сибирский ковер» ценна именно тем, что развивается по другому сценарию.
Сибирское ковроткачество сложилось еще в XVII веке, продвигаясь на восток вместе c российскими первопроходцами. Производство изначально вынуждено было учитывать особенности местных материалов, сурового климата и особой культуры домашнего труда.
Каждый ковёр создаётся вручную: от разработки рисунка и точной технологической карты до узелка, завязанного на хлопчатобумажной основе. Многодневная работа, ручная обработка краёв, стрижка ворса, финальная выдержка – все это позволяет сохранять высокое качество итоговой работы.
Именно поэтому в наши дни «Сибирский ковер» по-прежнему пользуется популярностью – ведь наработки прошлого сохраняются в труде живых людей, когда каждая новая нить не сменяет старую, а крепко переплетается с ней, делая узор прочнее и крепче.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2