آكادمي ايران شف تاسيس ١٩٩٧
791 subscribers
1.87K photos
546 videos
44 files
644 links
World Master Chefs Farhood Zafari
فرهود زعفري عضو رسمي انجمن جهاني وورلد مسترشف
مؤلف ، محقق غذا و مدرس دانشگاه
مدير عامل آكادمي ايران شف I.C.A
09121490154-88663551
Download Telegram
جلسه کاری در دفتر شهردار سیسیان
چهارمین جشنواره پیوند خوراک بین ایران و ارمنستان به پایان رسید و با افتخار تمام تیم آشپزی ایران شف با درو کردن مدالهای رنگارنگ برتری خود را نسبت آشپزان ارمنستانی به نمایش گذاشتن
در این جشنواره بنده هم به عنوان داوربین المللی و عضو هیئت ژوری مدال طلای این جشنواره را دریافت نمودم
بماند به یادگار
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
⁨ چهارمین جشنواره پیوند فرهنگ خوراک ایران و ارمنستان ۲۰۲۵ در شهر سیسیان با حضور تیم قوی آشپزی گروه ایران شف با رقابت عالی با آشپزان ارمنستانی با پخت غذاهای ملی ایرانی با طعم های فوق العاده و بینظیر خود تعجب بازدیدکنندگان، خبرگزاری های ارمنستان و هیئت ژوری را برانگیخت اند در این مسابقه آشپزی سه مدال طلا و چهار مدال نقره را از آن خود کردند
آرزوی موفقیت دارم برای تیم قدرتمند ایران شف در جشنواره ناواسارد ۲۰۲۵ شهرسیسیان کشور ارمنستان⁩
جایزه بزرگ جهارمین جشنواره آشپزی از طرف کشور ارمنستان به رسم یادبود به وزارت میراث فرهنگی و گردشگری خوراک اعطا گردید


مصطفی فاطمی، مدیرکل توسعه گردشگری داخلی وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی گفت:کشورمان برای چهارمین مرتبه در جشنواره و نمایشگاه بین‌المللی پیوند فرهنگ و گردشگری خوراک ایران و ارمنستان با عنوان جشنواره ناواساد که در شهر سیسیان، کشور ارمنستان برگزار شد، موفق به کسب تندیس طلایی این رویداد معتبر شد و برای بار دیگر در راستای معرفی ظرفیت‌های گردشگری بومی کشورمان در سطح بین‌الملل موفقیتی مهم به ثبت رسید

در این جشنواره و مسابقه آشپزی به داوران و هیئت ژوری مدال طلا ی داوری توسط فدراسیون گردشگری خوراک ارمنستان اعطا گردید
بماند به یادگار در سال ۲۰۲۵
با تقدیم اخترام
فرهود زعفری
داور بین المللی و عضو هیئت ژوری
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
⁨ ⁨ چهارمین جشنواره فرهنگ خوراک ایران و ارمنستان ناواسارد ۲۰۲۵
شهر سیسیان کشور ارمنستان


محتوای آشپزی به خودی خود ، بهترین زمینه ساز، ایجاد ارتباط ، تبادل تجربه های آشپزی و هنری و تعمیق گفتگوهای فرهنگی است.
فرهود زعفری هشجین
محقق غذا، مولف، مدرس دانشگاه، مدیرعامل آکادمی ایران شف، داور بین المللی F & B و تنها ایرانی عضو رسمی انجمن جهانی world Master Chefs⁩⁩⁩

https://worldchefs.hosco.com/en/company/i-c-academy
تقدیر از گروه برگزارکننده جشنواره ناواسارد ۲۰۲۵ ایران و ارمنستان
توسط جناب اقای دکتر محسنی بندپی معاونت محترم گردشگری کشور


ایستاده از راست جناب آقای دکتر فاطمی معاونت داخلی، آقای رحیمی گاستومدیا، ‌بنده ، دکتر محسنی بندپی معاونت محترم وزیر میراث فرهنگی و گردشگری، آقای کاظمی بومگردی، جناب آقای مک، جناب آقای دکتر شجاعی معاونت خارجی، آقای دکتر دژبد معاونت گردشگری خوراک، خانم دکتر لاریجانی فدراسیون گردشگری خوراک ایران
تقدیر از گروه برگزارکننده جشنواره ناواسارد توسط جناب اقای دکتر محسنی بندپی معاونت محترم گردشگری کشور
دریافت لوح نفیس از معاونت محترم وزیر میراث فرهنگی و گردشگری کشور جناب اقای محسنی بندپی در محل وزارت خانه - فرهود زعفری هشجین داور و عضو هیئت ژوری جشنواره ناواسارد 2025 ارمنستان
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
برگزاری نشست خبری و جلسه هم اندیشی پیرامون موضوع مسابقات آشپزی در سطح بین المللی بین ایران و کشورهای دیگر و هرچه بهتر برگزار شدن جشنواره های غذا و نوشیدنی و در حاشیه همین بحث و تجلیل از برگزار کنندگان چهارمین جشنواره فرهنگ خوراک ایران - ارمنستان ۲۰۲۵ با لوح زرین در دفترمعاونت محترم وزیر میراث فرهنگی و گردشگری برگزار گردید
۲۵ مرداد ۱۴۰۴
معاون گردشگری کشور در دیدار با گروه اجرایی جشنواره پیوند فرهنگ و گردشگری خوراک ایران و ارمنستان:
پیوند گردشگری خوراک و فرهنگ گامی به سوی مقابله با ایران هراسی است

معاون گردشگری وزارت میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی کسب تندیس طلایی جشنواره و نمایشگاه بین‌المللی پیوند فرهنگ و گردشگری خوراک ایران و ارمنستان از طرف کشورمان را گامی در راستای بازتاب پیوند گردشگری خوراک و فرهنگ ایران عنوان کرد و این دستاورد را اقدامی به عنوان مقابله با ایران‌هراسی دانست و از صنعت گردشگری به عنوان مهم‌ترین ابزار دیپلماسی فرهنگی یاد کرد.
به گزارش میراث‌آریا، انوشیروان محسنی بندپی در دیدار با تیم اجرایی جشنواره و نمایشگاه بین‌المللی پیوند فرهنگ و گردشگری خوراک ایران و ارمنستان با عنوان جشنواره ناواسارد که در ماه جاری در شهر سیسیان کشور ارمنستان برگزار شد و کسب تندیس طلایی این رویداد را برای کشورمان به همراه داشت، گفت: از دست‌اندرکاران برگزاری این رویداد بین‌المللی در حوزه گردشگری خوراک تشکر می‌کنم که توانستند بالندگی و شایستگی‌های کشورمان را در آن سوی مرزها به نمایش بگذارند.
او افزود: اگرچه بسیاری دیگر از کشورها نیز در این رویداد حضور داشتند اما هماهنگی برقرار شده میان ادارات‌کل معاونت گردشگری شامل توسعه گردشگری داخلی، بازاریابی و توسعه گردشگری خارجی و نیز فعالین بخش خصوصی مرتبط با میز گردشگری خوراک، این امکان را فراهم آوردند تا باانگیزه و هدفمند در این رویداد حضور داشته باشیم و موفق به کسب نتایج برتر شویم. 
معاون گردشگری گفت: همچنین بررسی سنوات گذشته نشان می‌دهد علیرغم اینکه افزایش تعداد شرکت‌کنندگان، رقابت بالا و کیفیت برگزاری این رویداد نسبت به قبل افزایش یافته اما تعامل و هماهنگی میان بخش‌ دولتی و خصوصی سبب شده است تا با تعامل، همدلی، عزم و علاقه وارد این رویداد شویم.
محسنی بندپی ادامه داد: اکنون با نگاهی در سه بخش ارائه گزارش، آسیب‌شناسی و دستاوردها، نتایج حاصل را ارج می‌نهیم و در راستای آسیب‌شناسی مربوطه به کمک بخش خصوصی نقش‌آفرین در این رویداد برای برطرف کردن نواقص موجود تلاش خواهیم کرد.
معاون گردشگری با اشاره به اینکه علیرغم تاثیرات منفی سایه جنگ ۱۲ روزه بر گردشگری، این رویداد توانست پویایی و شور و نشاط دوباره‌ای ایجاد کند، اظهار کرد: خوراک یکی از مولفه‌های تاثیرگذار در گردشگری است که ضمن پیوند آن با فرهنگ و دارا بودن علاقه‌مندان گسترده از سراسر کشور می‌تواند حتی در بحران‌ها، الزام خود را به نمایش بگذارد.
او در پایان با تاکید بر اینکه گردشگری به عنوان مهم‌ترین ابزار دیپلماسی فرهنگی می‌تواند نقش موثری در خنثی کردن ایران‌هراسی داشته باشد، نسبت به میزبانی و مشارکت کشورمان در رویدادهای بین‌المللی مشابه به ویژه با کشورهایی که قرابت فرهنگی وجود دارد، استقبال کرد.

گفتنی است در پایان این نشست انوشیروان محسنی بندپی، معاون گردشگری کشور از تمامی افراد تیم اجرایی برگزاری جشنواره پیوند فرهنگ و گردشگری خوراک ایران و ارمنستان که توانستند سبب معرفی نام ایران به نیکی شوند، با اهدای لوح، تقدیر و قدردانی کرد.


همچنین از طرف مجریان این رویداد نیز به پاس حمایت‌ها و پشتیبانی انوشیروان محسنی بندپی معاون گردشگری کشور، مصطفی فاطمی، مدیرکل توسعه گردشگری داخلی و نیز مسلم شجاعی، مدیرکل بازاریابی و توسعه گردشگری خارجی لوح تقدیر اهدا شد.
انتهای پیام