آکادمی ایران شف برگزار میکند!
آموزش در آکادمی ایران شف کل فرآیند یادگیری را تشدید میکند.
آموزش در اینجا یعنی یک سر و گردن بالاتر از دیگران خواهید بود.
🍷دوره آشپزی بین الملل با مدرک معتبر و اولین سوگند نامه آشپزی جهان دارای مد رجیستری و علاوه بر مدارک ذکر شده یک مدرک از دانشگاه تهران دو زبانه می توانید دریافت کنید(( شانزدهم فروردین)) بمدت یک هفته

🍷دوره باریستا مدیریت کافی شاپ با استانداردهای روز دنیا با مدارک بین المللی (( بیستم اردیبهشت)) کاملا عملی با مشارکت هنرجویان سه روز ۱۰ الی ۱۳ همه روزه

🍷دوره تخصصی صبحانه و برانچ هیجان انگیز ترین دوره طبق استانداردهای بین المللی صفر تا صد (( بیست و سوم اردیبهشت)) از ۱۰ صبح ۱۷ بمدت یکروز

🍷دوره کبابهای ایرانی و ملل !
برش ها، مرنیت ها، گارنیشها، دورچین ها، کاست کنترل، سسها، سیخ گیری، فورمولاسیون کوبیده و لقمه رستوران از نخودی تا سیخ گیری و پخت توسط هنرجوها و ناگفته های آشپزی و انواع کبابهای استاندارد و شناسنامه دار (( نه من در آوردی و اضافه کردن فلفل دلمه و غیره و اضافه کردن اسم های من در آوردی))
یک یا دو روز کامل از ده صبح تا ۱۷ عصر زندگی با کبابهای واقعی را در ایران شف تجربه خواهید کرد.

🍷 دوره مدیریت رستوران با همکاری دانشگاه ام اچ کالج با دو مدرک معتبر از دانشگاه ام اچ کالج و مدرک آکادمی ایران شف با لوگو مشترک و هولوگرام world Naster Chef

🍷دوره تخصصی استانداردهای ایزو ISO HACCP برای مدیران ، سوپر وایزرها، کارخانه های موادغذایی و تکنسین های صنایع غذایی، اساتید، دانشجویان، مدیران رستورانها، آشپزها و سرآشپزها و مدیران هتلها (( مدت دوره دو روز بصورت آنلاین))
کلیه دوره ها با مدرک معتبر و کد رجیستری طبق تفاهم نامه های رسمی با موسسات داخلی و خارجی مثل آکادمی برلیانت آلمان، دانشگاه ام اچ کالج مالزی و دانشگاه تهران برگزار خواهد شد.

فرهود زعفری عضو رسمی انجمن های world chefs & world Master Chefs محقق غذا، مولف، داور بین المللی جشنواره های Food & Beverage و مدرس دانشگاه

رزرو ثبت نام ۰۲۱۸۸۶۶۳۵۵۱-۰۲۱۸۷۶۵۳۶۴۴
واتساب موسسه 09304752758

از استادی پرسیدند آیا قلبی که شکسته می‌تواند عاشق شود؟
استاد گفت بله می‌تواند
پرسیدند آیا شما تاکنون از لیوان شکسته آب خورده اید؟
استاد پاسخ داد: آیا شما به خاطر لیوان شکسته از آب خوردن دست می‌کشید

دوازده اردیبهشت همزمان با روز معلم و تجلیل از استادان برجسته و برتر دانشگاه با حضور دانشگاهیان ، اساتید همکار و دانشجویان در محل دانشگاه مرکز ۳۳ تهران برگزار شد .

(((در این گردهمایی از فرهود زعفری هشجین به عنوان مدرس برتر با جوایز و لوح زرین برای سومین بار متوالی در سال تحصیلی ۱۴۰۳-۱۴۰۴ تجلیل و به عنوان مدرس برتر دانشگاه انتخاب شد.)))

ضمن تشکر از هیئت امنا، ریاست و معاونت آموزشی دانشگاه مرکز ۳۳ تهران
فرهود زعفری هشجین
محقق غذا، مولف، مدرس دانشگاه و عضو رسمی انجمن های جهانی World Chefs & World Master chefs

https://worldchefs.hosco.com/en/company/i-c-academy

همایش بزرگ غذای سالم
انستیتیو تحقیقات تغذیه ای و غذای سالم کشور

در این دوره جذاب و هیجان انگیز شما با فرهنگ غذایی ملل مختلف و همینطور اداب غذا خوردنشان آشنا می شوید.

علاوه بر این هنرجویان دانش کافی برای انتخاب و شناخت مواد اولیه ی مناسب برای تهیه ی انواع غذاهای متنوع و استاندارد، نحوه ی سرو و کشیدن غذا در ظرف و نکات بهداشتی را آموزش می بینید.

دوره آشپزی ملل فرصتی مناسب برای علاقه مندان به آشپزی را فراهم می کند تا بتوانند تجربه و تبحر لازم را برای تبدیل شدن به یک آشپز حرفه ای کسب کنند. آموزش دوره آشپزی ملل به صورت عملی و تخصصی انواع آشپزی ملل را به هنرجویان عزیز آموزش می دهد و فرایند پخت و سرو غذا را به صورت کامل مورد بررسی قرار می دهند.

آموزش در ایران شف کل فرآیند یادگیری را تشدید میکند

با پایان یافتن این دوره هنرجویان موسسه ایران شف فقظ در آشپزی ملل با افتخار از مرز 34374نفر گذشت

رزرو دوره بعدی هجده خرداد ۱404 لطفا با شماره های ۸۸۷۷۴۵۹۱-۸۸۶۶۳۵۵۱-۸۸۶۶۳۶۴۴ تماس حاصل فرمایید.
#Iranchef_آموزش_آشپزی_مدرسه_آشپزی_ایران_شف_با یستا_مدیریت_رستوران_صبحانه_برانچ_کبابهای_ایران_ملل

آشپزی بین الملل با دو مدرک معتبر دارای کد رجیستری اردیبهشت ۱۴۰۴
اخبار آشپزی به وقت ایران شف
پایان دوره دوره تخصصی آشپزی ملل

امروز سه شنبه ۲۳ اردیبهشت پایان دوره صبحانه
با پایان یافتن این دوره هنرجویان آکادمی ایران شف با افتخار از مرز ۳۴۳۹۰ نفر گذشت.

کلمه ی برانچ از ترکیب دو کلمه ی breakfast and lunch تشکیل شده است و به ترکیب صبحانه و ناهار گفته می شود. در واقع برانچ به صبحانه ی دیر و یا نهار زود گفته می شود. وعده ی برانچ معمولا در اخر هفته ها استفاده می شود، زیرا افراد معمولا در روزهای تعطیل فرصت بیشتری برای خوابیدن دارند. برانچ می تواند شامل خوراکی های سنتی صبحانه و یا خوراکی های سرخ کردنی را شامل شود. در کافه ها و رستوران های تهران برانچ پدیده ای تازه است. برانچ را می توان به صورت سلف سرویس یا به صورت بشقاب ترکیبی برای هر فرد سرو کرد.

دوره هیجان انگیز صبحانه های اروپایی و آمریکایی کاملا متفاوت و بروزترین صبحانه های ملل در آکادمی ایران شف

آموزشها: شامل املت های لاکچری، بشقاب ها، وافل ها و پنکیک ها با تزئینات حرفه ای مخصوص هتلها، رستورانها، کافه ها در ایران و حتی جهت استخدام در خارج از کشور که تاکنون هزاران نفر بعد از آموزش در حال فعالیت در مجموعه های بزرگ مثل هتلها، کافی شاپ ها و رستورانهای داخل ایران و خارج از کشور در حال فعالیت میباشند.



این دوره در مدت زمان یک روز به صورت فشرده برگزار میشود. آکادمی ایران شف برای رفاه حال دانشجویان و هنرجویان خود که از شهرهای اطراف برای فراگیری این دوره به تهران می آیند تصمیم گرفته است که این دوره را در مدت زمان یک روز به صورت فشرده برگزار کند و در این مدت هم همه هنرجویان راضی بودند.

تجربه نشان داده دوره هایی که به صورت فشرده برگزار میشه درصد یادگیری هنرجویان به علت پیوستگی مطالب و زمان به شدت بالا خواهد رفت و از طرفی هزینه های رفت و آمد و اقامت هنرجویان به شدت کاهش پیدا می کند

همایش غذای سالم
انیستیتو تحقیقات تغذیه ای و صنایع غذایی کشور

https://instagram.com/iranchef.academy

ممنونم به خاطر فالو و لایک و کامنت های محبت آمیز شما عزیزان جان در اینستاگرام

مسابقه بزرگ آشپزی در حاشیه جشنواره ناواسارد ارمنستان شهر زیبای سیسیان مرداد ماه ۱۴۰۴