🍆👌🇬🇪 Грузинская кухня: летний аджапсандал
Вкусное и простое в приготовлении блюдо из овощей. Особенно приятно его есть летом.
🥘 Ингредиенты:
▪️ Баклажаны — 2 кг
▪️ Сладкий перец — 1 кг
▪️ Морковь — 500 г
▪️ Лук — 500 г
▪️ Помидоры — 1 кг
▪️ Чеснок — 1 головка среднего размера
▪️ Перец острый зелёный — 1 стручок
▪️ Зелень: петрушка, кинза и базилик — по 1 пучку
▪️ Кориандр молотый сушёный — 1 ч. л.
▪️ Уцхо-сунели — 1 ч. л.
▪️ Имеретинский шафран — 0,5 ч. л.
▪️ Рафинированное подсолнечное масло — 400мл
▪️ Лавровый лист — 1-2 штучки
▪️ Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
👨🏻🍳 Процесс приготовления:
1️⃣ Нарезаем баклажаны, солим и перемешиваем.
2️⃣ Нарезаем лук, перец и морковь. Помидоры заливаем кипятком и разминаем до состояния пасты.
3️⃣ По отдельности жарим на сковородке баклажаны, перец и морковь с луком.
4️⃣ Смешиваем овощи, добавляем пасту из помидоров и специи. Оставляем томиться под крышкой.
5️⃣ Измельчаем чеснок с зеленью, добавляем к основному блюду и перемешиваем.
Приятного аппетита!
🔗 Источник
➡️ Канал «Интересная Грузия»
Вкусное и простое в приготовлении блюдо из овощей. Особенно приятно его есть летом.
🥘 Ингредиенты:
▪️ Баклажаны — 2 кг
▪️ Сладкий перец — 1 кг
▪️ Морковь — 500 г
▪️ Лук — 500 г
▪️ Помидоры — 1 кг
▪️ Чеснок — 1 головка среднего размера
▪️ Перец острый зелёный — 1 стручок
▪️ Зелень: петрушка, кинза и базилик — по 1 пучку
▪️ Кориандр молотый сушёный — 1 ч. л.
▪️ Уцхо-сунели — 1 ч. л.
▪️ Имеретинский шафран — 0,5 ч. л.
▪️ Рафинированное подсолнечное масло — 400мл
▪️ Лавровый лист — 1-2 штучки
▪️ Соль, чёрный молотый перец — по вкусу
👨🏻🍳 Процесс приготовления:
1️⃣ Нарезаем баклажаны, солим и перемешиваем.
2️⃣ Нарезаем лук, перец и морковь. Помидоры заливаем кипятком и разминаем до состояния пасты.
3️⃣ По отдельности жарим на сковородке баклажаны, перец и морковь с луком.
4️⃣ Смешиваем овощи, добавляем пасту из помидоров и специи. Оставляем томиться под крышкой.
5️⃣ Измельчаем чеснок с зеленью, добавляем к основному блюду и перемешиваем.
Приятного аппетита!
🔗 Источник
➡️ Канал «Интересная Грузия»
👍14❤4🔥3
🏃🏻🏃♂️ Благотворительный забег «БЕГИТЕ ЛЕСОМ 3.0» в Тбилиси
7 июня в столице Грузии пройдет третий благотворительный антивоенный забег «Бегите лесом 3.0». В этом году он проводится при поддержке Mikkeller Running Club Tbilisi, который в субботу отмечает свой день рождения.
🎽 Сбор запланирован в 16:00, старт в 16:15. Тут точка сбора и старта. Дистанции: 5 и 10 км на выбор. После забега состоится турнир по бир-понгу. На месте будет организована зона для хранения вещей и возможность переодеться.
👟 Для участия заполните анкету по ссылке, оплатите слот (20 €), и организаторы отправят подтверждение регистрации и все детали. Оплату можно произвести иностранной банковской картой или в криптовалюте. Если у вас нет своей карты, попросите друга с картой оплатить слот за вас.
🏃🏻♀️ Таким образом «Бегите лесом» — это не просто пробежка. Это способ поддержать проект и внести свой вклад в конкретную помощь. Это возможность показать, что нас много — по всему миру. Присоединяйтесь 7 июня к Бегите лесом 3.0.
📆 7 июня, 16:00
📍 Координаты
🔗 Подробнее
➡️ Канал «Интересная Грузия»
7 июня в столице Грузии пройдет третий благотворительный антивоенный забег «Бегите лесом 3.0». В этом году он проводится при поддержке Mikkeller Running Club Tbilisi, который в субботу отмечает свой день рождения.
🎽 Сбор запланирован в 16:00, старт в 16:15. Тут точка сбора и старта. Дистанции: 5 и 10 км на выбор. После забега состоится турнир по бир-понгу. На месте будет организована зона для хранения вещей и возможность переодеться.
👟 Для участия заполните анкету по ссылке, оплатите слот (20 €), и организаторы отправят подтверждение регистрации и все детали. Оплату можно произвести иностранной банковской картой или в криптовалюте. Если у вас нет своей карты, попросите друга с картой оплатить слот за вас.
Все собранные средства будут направлены на работу «Идите лесом»: «Наша линия помощи работает ежедневно. Мы консультируем людей, которые не хотят участвовать в войне, помогаем им избежать отправки или покинуть фронт. Мы отвечаем на обращения призывников и их мам, которые сейчас массово обращаются к нам из разных регионов. Мы поддерживаем всех, кому приходят повестки, в том числе тех, кого пытаются насильно задержать в ходе облав».
🏃🏻♀️ Таким образом «Бегите лесом» — это не просто пробежка. Это способ поддержать проект и внести свой вклад в конкретную помощь. Это возможность показать, что нас много — по всему миру. Присоединяйтесь 7 июня к Бегите лесом 3.0.
📆 7 июня, 16:00
📍 Координаты
🔗 Подробнее
➡️ Канал «Интересная Грузия»
❤8👍6🔥3😁2
🛵 При заказе доставки еды в Яндекс Go теперь можно будет увидеть, о чем мечтает и на что копит курьер.
Так пользователи смогут понимать, на что именно пойдут чаевые.
ℹ️ Среди уже указанных – поездки к родным, новый телефон, помощь животным, свадьба, строительство дома и другие мечты. Добавить мечту курьер может в приложении для исполнителей Яндекс Про.
➡️ Оставить чаевые за заказ можно, выбрав удобную сумму из предложенной или ввести свое значение вручную. Чаевые поступят курьеру в полном объеме, комиссию с них сервис не удерживает.
📲 Скачать и установить приложение можно тут: iOs / Android
Так пользователи смогут понимать, на что именно пойдут чаевые.
ℹ️ Среди уже указанных – поездки к родным, новый телефон, помощь животным, свадьба, строительство дома и другие мечты. Добавить мечту курьер может в приложении для исполнителей Яндекс Про.
➡️ Оставить чаевые за заказ можно, выбрав удобную сумму из предложенной или ввести свое значение вручную. Чаевые поступят курьеру в полном объеме, комиссию с них сервис не удерживает.
📲 Скачать и установить приложение можно тут: iOs / Android
❤18👎3🔥3👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🏔✨ Чудесный Гудамакари
Посмотрите какая прелесть! Гудамакари — это историческая область на северо-востоке Грузии, на южных склонах Большого Кавказского хребта. Край растянулся вдоль долины реки Арагви и считается частью Мтиулети.
📝 Население Гудамакари – гудамакарцы – впервые упоминаются грузинским историком XI века Леонтием Мровели в связи с обращением Иберии/Картли святой Нино в 330-х годах.
🛣 Любопытно, что стратегическая дорога, проходившая через эту область, играла важную роль в средневековой Грузии и гораздо позже, во времена правления Российской империи, была соединена с Военно-Грузинской дорогой.
🎥 საქართველოს ბილიკებზე
📍 Локация
➡️ Канал «Интересная Грузия»
Посмотрите какая прелесть! Гудамакари — это историческая область на северо-востоке Грузии, на южных склонах Большого Кавказского хребта. Край растянулся вдоль долины реки Арагви и считается частью Мтиулети.
📝 Население Гудамакари – гудамакарцы – впервые упоминаются грузинским историком XI века Леонтием Мровели в связи с обращением Иберии/Картли святой Нино в 330-х годах.
🛣 Любопытно, что стратегическая дорога, проходившая через эту область, играла важную роль в средневековой Грузии и гораздо позже, во времена правления Российской империи, была соединена с Военно-Грузинской дорогой.
🎥 საქართველოს ბილიკებზე
📍 Локация
➡️ Канал «Интересная Грузия»
❤10🔥7👍4
💃🏻 Первая женщина-архитектор в Грузии.
Её звали Кетеван Соколова-Курдиани. Она была женой архитектора Арчила Курдиани и первой грузинкой, посвятившей свою жизнь архитектуре.
🇬🇪 Кетеван родилась 15 января 1905 года в Тбилиси. В 1929 году окончила строительный факультет Грузинского политехнического института по специальности «архитектор».
🏛 Работала в «Саксахпроекте» и других проектных институтах, где прошла путь от рядового архитектора до начальника мастерской. Главные её работы: жилой дом для ученых на проспекте К. Гамсахурдия (1955; совместно с И. Чхенкели); жилой дом на проспекте И. Чавчавадзе (№ 11); жилой дом на улице Вахушти Багратиони.
🏢 Соколова-Курдиани спроектировала гостиницу «Интурист» в Гори, а также работала над районной планировкой Колхидской низменности и другими проектами.
ℹ️ Кетеван Соколова-Курдиани имела государственные награды, была заслуженным деятелем искусств Грузии. Первая грузинская женщина-архитектор умерла в 1988 году в возрасте 82 лет.
➡️ Канал «Интересная Грузия»
Её звали Кетеван Соколова-Курдиани. Она была женой архитектора Арчила Курдиани и первой грузинкой, посвятившей свою жизнь архитектуре.
🇬🇪 Кетеван родилась 15 января 1905 года в Тбилиси. В 1929 году окончила строительный факультет Грузинского политехнического института по специальности «архитектор».
🏛 Работала в «Саксахпроекте» и других проектных институтах, где прошла путь от рядового архитектора до начальника мастерской. Главные её работы: жилой дом для ученых на проспекте К. Гамсахурдия (1955; совместно с И. Чхенкели); жилой дом на проспекте И. Чавчавадзе (№ 11); жилой дом на улице Вахушти Багратиони.
🏢 Соколова-Курдиани спроектировала гостиницу «Интурист» в Гори, а также работала над районной планировкой Колхидской низменности и другими проектами.
ℹ️ Кетеван Соколова-Курдиани имела государственные награды, была заслуженным деятелем искусств Грузии. Первая грузинская женщина-архитектор умерла в 1988 году в возрасте 82 лет.
➡️ Канал «Интересная Грузия»
❤17👍9🔥4
🇬🇪 История популярной среди туристов панорамы Гудаури.
Это Арка Дружбы на Военно-Грузинской дороге — памятник архитектуры XX века. Она расположена на дороге между горнолыжным курортом Гудаури и Крестовым перевалом, в Казбегском муниципалитете, а датой её основания является 1983-й год.
✨ Памятник представляет собой большое полукруглое каменно-бетонное сооружение с видом на «Долину дьявола». У арки устроена панорамная площадка, с которой открывается вид на окрестности с высоты в 2 384 метра.
🖼 На всей внутренней поверхности памятника выполнена большая мозаичная фреска художников Зураба Капанадзе, Зураба Лежава и Нодара Малазония. Фреска изображает сцены из грузинской и русской истории. На грузинском языке и в русском переводе приведены также слова Руставели:
👨🏻🎨 Автор проекта памятника — Зураб Церетели. Архитектор — Георгий Чахава. Арка была возведена в честь двухсотлетия Георгиевского трактата 1783 года и продолжающейся дружбы между Советской Грузией и Советской Россией. В 2017 году была реставрирована компанией Saxon.
➡️ Канал «Интересная Грузия»
Это Арка Дружбы на Военно-Грузинской дороге — памятник архитектуры XX века. Она расположена на дороге между горнолыжным курортом Гудаури и Крестовым перевалом, в Казбегском муниципалитете, а датой её основания является 1983-й год.
✨ Памятник представляет собой большое полукруглое каменно-бетонное сооружение с видом на «Долину дьявола». У арки устроена панорамная площадка, с которой открывается вид на окрестности с высоты в 2 384 метра.
🖼 На всей внутренней поверхности памятника выполнена большая мозаичная фреска художников Зураба Капанадзе, Зураба Лежава и Нодара Малазония. Фреска изображает сцены из грузинской и русской истории. На грузинском языке и в русском переводе приведены также слова Руставели:
«Другу верный друг поможет. Не страшит его беда. Сердце он отдаст за сердце. А любовь — в пути звезда». В оригинале так: «ხამს მოყვარე მოყვრისათვის, თავი ჭირსა არ დამრიდად, გული მისცეს გულისათვის, სიყვარული გზად და ხიდად».
👨🏻🎨 Автор проекта памятника — Зураб Церетели. Архитектор — Георгий Чахава. Арка была возведена в честь двухсотлетия Георгиевского трактата 1783 года и продолжающейся дружбы между Советской Грузией и Советской Россией. В 2017 году была реставрирована компанией Saxon.
➡️ Канал «Интересная Грузия»
❤15👍6👎1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🌿🏞♥️ Ущелье Чхари в Сенаки
Это невероятно красивое ущелье находится в селе Эки в Сенакском районе — регион Самегрело, на дороге, ведущей в Чхороцку. В селе есть храм XIII века и монастырь XII века.
🍀 Вообще в Сенакском районе крупных монастырей и знаменитых храмов не существует. Район изначально не задумывался как туристический или индустриальный. Он больше военный. Южнее города Сенаки существует крупный аэродром, вокруг штабы, радары и воинские части.
💧 Здесь есть интересные термальные источники, но никто пока, к сожалению, не взялся за их окультуривание, так что пока это просто горячая вода посреди леса. Хотя и это летом интересно.
🎥 Хроники Сенаки
🔗 Источник
📍 Координаты
➡️ Канал «Интересная Грузия»
Это невероятно красивое ущелье находится в селе Эки в Сенакском районе — регион Самегрело, на дороге, ведущей в Чхороцку. В селе есть храм XIII века и монастырь XII века.
🍀 Вообще в Сенакском районе крупных монастырей и знаменитых храмов не существует. Район изначально не задумывался как туристический или индустриальный. Он больше военный. Южнее города Сенаки существует крупный аэродром, вокруг штабы, радары и воинские части.
💧 Здесь есть интересные термальные источники, но никто пока, к сожалению, не взялся за их окультуривание, так что пока это просто горячая вода посреди леса. Хотя и это летом интересно.
🎥 Хроники Сенаки
🔗 Источник
📍 Координаты
➡️ Канал «Интересная Грузия»
❤14👍6🔥3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🎭 Уже в этот уикенд на сцене театра Грибоедова пройдет «Обыкновенная история» Кирилла Серебренникова.
Спектакль про столкновение идеализма с реальностью, про молодость, мечты и взросление, с которого начинался легендарный Гоголь-центр, теперь живёт новой жизнью — после закрытия театра в России спектакль восстановили в Белграде с оригинальными артистами и декорациями.
До встречи на спектакле!
📍 Тбилиси, Театр им. Грибоедова
📅 6, 7, 8 июня
🎟 Билеты на serebrennikov.ge
Спектакль про столкновение идеализма с реальностью, про молодость, мечты и взросление, с которого начинался легендарный Гоголь-центр, теперь живёт новой жизнью — после закрытия театра в России спектакль восстановили в Белграде с оригинальными артистами и декорациями.
До встречи на спектакле!
📍 Тбилиси, Театр им. Грибоедова
📅 6, 7, 8 июня
🎟 Билеты на serebrennikov.ge
❤5👍3🔥3
📚🇬🇪 В Грузии ушёл из жизни писатель Малхаз Харбедия.
Харбедия был известным литературным критиком, писателем и учредителем тбилисского «Винного клуба». О смерти Малхаза Харбедия сообщил его родной литературно-общественный журнал «Арили».
👨🏻 Малхаз Харбедия был одинаково влюблён, как в литературу, так и в винную культуру Грузии.
🍷 Он был одним из основателей и президентом «Винного клуба», главным редактором журналов «Горячий шоколад» и «Арили», главредом «Марани-Weekend», а также сертифицированным специалистом по вину 3-го уровня Wine & Spirit Education Trust.
🏆 Малхаз Харбедия трижды получал литературную премию «Саба»: в 2007 году в номинации за лучшую литературную критику, эссе и документальную прозу за сборник «Личная библиотека»; в 2015 году в номинации за лучшую литературную критику за книгу «Текст и правда – критика, литературная политика, наблюдения».
📚 В 2021 году премия «Саба» была вручена журналу «Арили» за исключительный вклад в развитие литературы. Харбедия был 51 год. Последние три года он боролся с меланомой.
🔗 Источник
➡️ Канал «Интересная Грузия»
Харбедия был известным литературным критиком, писателем и учредителем тбилисского «Винного клуба». О смерти Малхаза Харбедия сообщил его родной литературно-общественный журнал «Арили».
👨🏻 Малхаз Харбедия был одинаково влюблён, как в литературу, так и в винную культуру Грузии.
🍷 Он был одним из основателей и президентом «Винного клуба», главным редактором журналов «Горячий шоколад» и «Арили», главредом «Марани-Weekend», а также сертифицированным специалистом по вину 3-го уровня Wine & Spirit Education Trust.
🏆 Малхаз Харбедия трижды получал литературную премию «Саба»: в 2007 году в номинации за лучшую литературную критику, эссе и документальную прозу за сборник «Личная библиотека»; в 2015 году в номинации за лучшую литературную критику за книгу «Текст и правда – критика, литературная политика, наблюдения».
📚 В 2021 году премия «Саба» была вручена журналу «Арили» за исключительный вклад в развитие литературы. Харбедия был 51 год. Последние три года он боролся с меланомой.
🔗 Источник
➡️ Канал «Интересная Грузия»
❤11😢5👍1👏1