Золотая часовая башня в Чианграе - работа знаменитого художника и архитектора Чалермчая Коситпипата. Днем металлизированная лепнина видна издалека, но вечером она все же выглядит особенно эффектно. Здесь ежедневно можно увидеть светозвуковое шоу - в 19:00, 20:00 и 00:00. Многие предпочитают наблюдать за ним. сидя на террасе одного из местных кафе или ресторанов.

Одной из общин, проживающих в Трате, является Бан Нам Чиао. Много лет назад сюда переселились выходцы из Китая, которые привезли с собой бамбуковые шляпы, напоминающие своей формой абажур. Местные жители придумали свою версию головного убора, использовав вместо бамбука пальмовые листья -

Такие шляпы получили название “нгоп нам чиао”. Сегодня гости общины Бан Нам Чиао могут научиться плести их, взяв урок у ее жительниц.

Начало осени - отличный повод для отдыха на Пхукете, если вы увлекаетесь серфингом. В сентябре здесь завершается ежегодный фестиваль Phuket Surf Fest. На острове найдутся подходящие локации как для новичков, так и для опытных серферов.


Попробовать историю на вкус и узнать больше о гастрономических традициях Таиланда можно в ресторанах, история которых насчитывает не один десяток лет. 3 ресторана в Бангкоке, которые славятся своими историческими рецептами:

Daeng Racha Hoi Tod

Хой Тод - это классическое блюдо стритфуда, представляющее собой жареные в яичном кляре мидии, которые подаются со сладким чили-соусом. В заведении готовят это блюдо уже 130 лет: путешественникам и местным жителям нравятся большие порции, но их быстро разбирают.

SEE FAH

История сети из 14 ресторанов по всему Бангкоку началась 85 лет назад со скромной закусочной на Ратчавонг-роуд и выходца из Китая, ежедневно угощавшего гостей своего заведения блюдами, приготовленными по семейным рецептам. Их можно попробовать по сей день - включая жареную китайскую капусту и карри с уткой.

Tek Heng

Один из старейших ресторанов королевства: местную лапшу ми проблемы пробовал Рама V, наградивший ресторан печатью королевского одобрения.

Одинаково вкусные и аппетитные, но такие разные - все это про блюда Таиланда, которые порой кардинально различаются в разных регионах. К примеру на юге на рацион местных жителей особое влияние оказывает индийская, китайская и малайская кухни:

🦐 Пад сатав кунг

Зеленая фасоль с ореховым послевкусием хорошо сочетается с креветками: блюдо обязательно дополняет соус, часто приготовленный по собственному секретному рецепту повара, но с добавлением куркумы, листьев лайма, чили и чеснока.

🥭 Кхао ям

Острый салат из риса и свежих овощей: особый вкус ему придает смесь жареного кокоса и сладковато-кислой мякоти манго. Соус нам буду готовится из маринованной рыбы и соли.

🥩 Му хонг

Ароматная свинина, тушеная до такой мягкости, при которой она буквально тает во рту. К ней обязательно добавляют черный перец, кориандр, пальмовый сахар и анис.

Чианг Май – одна из самых популярных локаций для отдыха. Сюда приезжают, чтобы открыть для себя Таиланд с неожиданной стороны. И стать героем захватывающего приключения – какого, рассказали на нашем YouTube-канале!