Попробовать историю на вкус и узнать больше о гастрономических традициях Таиланда можно в ресторанах, история которых насчитывает не один десяток лет. 3 ресторана в Бангкоке, которые славятся своими историческими рецептами:
Daeng Racha Hoi Tod
Хой Тод - это классическое блюдо стритфуда, представляющее собой жареные в яичном кляре мидии, которые подаются со сладким чили-соусом. В заведении готовят это блюдо уже 130 лет: путешественникам и местным жителям нравятся большие порции, но их быстро разбирают.
SEE FAH
История сети из 14 ресторанов по всему Бангкоку началась 85 лет назад со скромной закусочной на Ратчавонг-роуд и выходца из Китая, ежедневно угощавшего гостей своего заведения блюдами, приготовленными по семейным рецептам. Их можно попробовать по сей день - включая жареную китайскую капусту и карри с уткой.
Tek Heng
Один из старейших ресторанов королевства: местную лапшу ми проблемы пробовал Рама V, наградивший ресторан печатью королевского одобрения.
Daeng Racha Hoi Tod
Хой Тод - это классическое блюдо стритфуда, представляющее собой жареные в яичном кляре мидии, которые подаются со сладким чили-соусом. В заведении готовят это блюдо уже 130 лет: путешественникам и местным жителям нравятся большие порции, но их быстро разбирают.
SEE FAH
История сети из 14 ресторанов по всему Бангкоку началась 85 лет назад со скромной закусочной на Ратчавонг-роуд и выходца из Китая, ежедневно угощавшего гостей своего заведения блюдами, приготовленными по семейным рецептам. Их можно попробовать по сей день - включая жареную китайскую капусту и карри с уткой.
Tek Heng
Один из старейших ресторанов королевства: местную лапшу ми проблемы пробовал Рама V, наградивший ресторан печатью королевского одобрения.
Одинаково вкусные и аппетитные, но такие разные - все это про блюда Таиланда, которые порой кардинально различаются в разных регионах. К примеру на юге на рацион местных жителей особое влияние оказывает индийская, китайская и малайская кухни:
🦐 Пад сатав кунг
Зеленая фасоль с ореховым послевкусием хорошо сочетается с креветками: блюдо обязательно дополняет соус, часто приготовленный по собственному секретному рецепту повара, но с добавлением куркумы, листьев лайма, чили и чеснока.
🥭 Кхао ям
Острый салат из риса и свежих овощей: особый вкус ему придает смесь жареного кокоса и сладковато-кислой мякоти манго. Соус нам буду готовится из маринованной рыбы и соли.
🥩 Му хонг
Ароматная свинина, тушеная до такой мягкости, при которой она буквально тает во рту. К ней обязательно добавляют черный перец, кориандр, пальмовый сахар и анис.
🦐 Пад сатав кунг
Зеленая фасоль с ореховым послевкусием хорошо сочетается с креветками: блюдо обязательно дополняет соус, часто приготовленный по собственному секретному рецепту повара, но с добавлением куркумы, листьев лайма, чили и чеснока.
🥭 Кхао ям
Острый салат из риса и свежих овощей: особый вкус ему придает смесь жареного кокоса и сладковато-кислой мякоти манго. Соус нам буду готовится из маринованной рыбы и соли.
🥩 Му хонг
Ароматная свинина, тушеная до такой мягкости, при которой она буквально тает во рту. К ней обязательно добавляют черный перец, кориандр, пальмовый сахар и анис.
Чианг Май – одна из самых популярных локаций для отдыха. Сюда приезжают, чтобы открыть для себя Таиланд с неожиданной стороны. И стать героем захватывающего приключения – какого, рассказали на нашем YouTube-канале!
YouTube
Чианг Май: приключение начинается
Чианг Май — одна из самых популярных провинций у туристов со всех уголков планеты. Она известна, в том числе, множеством природных достопримечательностей, бескрайними просторами и звездным небом, буквально захватывающим дух. Здесь даже взрослым хочется превратиться…
Остров Тарутао получил статус национального парка в 70-х годах прошлого столетия: с тех пор здесь запрещено строить отели и гостевые дома.
Но гости курорта могут забронировать палатку или бунгало с видом на Андаманское море на территории самого парка. И заодно – насладиться хайкингом и размеренным образом жизни без лишней суеты.
Но гости курорта могут забронировать палатку или бунгало с видом на Андаманское море на территории самого парка. И заодно – насладиться хайкингом и размеренным образом жизни без лишней суеты.
Исторический парк Сукхотай расположен примерно на полпути между Бангкоком и Чианг Маем: его живописная местность усеяна древними руинами и другими свидетельствами богатой истории региона. Благодаря этому Сукхотай пользуется особой популярностью у поклонников культуры.
Сукхотай был частью Кхмерской империи, но отделился в 1238 году. Его название переводится как "Рассвет счастья": Сукхотай называют первой столицей Таиланда.
Проезд по центральной части исторического парка на автомобилях запрещен, поэтому местность проще всего исследовать на велосипеде. Именно в этой зоне расположена большая часть исторических руин, но храм Ват Сапхан Хин и национальный музей Рамкхамхаенг определенно также достойны внимания путешественников.
Сукхотай был частью Кхмерской империи, но отделился в 1238 году. Его название переводится как "Рассвет счастья": Сукхотай называют первой столицей Таиланда.
Проезд по центральной части исторического парка на автомобилях запрещен, поэтому местность проще всего исследовать на велосипеде. Именно в этой зоне расположена большая часть исторических руин, но храм Ват Сапхан Хин и национальный музей Рамкхамхаенг определенно также достойны внимания путешественников.
Поездка на тук-туке — одно из тех впечатлений, которые чаще всего привозят путешественники из Таиланда. А The Tuk Tuk Club позволяет превратить традиционный способ перемещения по городу в захватывающее приключение.
Чтобы поддержать тренд на ответственный туризм, вы можете самостоятельно сесть за руль тук-тука, изучать новые локации и знакомиться с местными жителями, погружаясь в их культуру. В The Tuk Tuk Club вы можете научиться управлять этим средством передвижения, а затем отправиться с единомышленниками в увлекательную поездку по северной части Таиланда.
Чтобы поддержать тренд на ответственный туризм, вы можете самостоятельно сесть за руль тук-тука, изучать новые локации и знакомиться с местными жителями, погружаясь в их культуру. В The Tuk Tuk Club вы можете научиться управлять этим средством передвижения, а затем отправиться с единомышленниками в увлекательную поездку по северной части Таиланда.
Тайская кухня - это не только Том Ям и стритфуд. В ней хватает ярких и самобытных блюд, с которыми даже привычные всем ингредиенты приобретают уникальный вкус. Например, Кхуа Клинг Пад Сод - карри с мясом и острыми приправами, аромат которого впечатлит даже гурмана.
Рынок Ламай на пешеходной улице Уокинг-стрит на Самуи открыт каждое воскресенье примерно с 17.00 до 23.00. Это одна из лучших локаций на острове для тех, кто хочет попробовать стритфуд. Гамбургер, Пад Тай, куриные шашлычки или фруктовый коктейль - здесь можно попробовать самые разнообразные блюда, а затем - насладиться выступлением уличных музыкантов или приобрести сувениры ручной работы.
Forwarded from Travel Club. Стрелец-Молодец
Тревел-мечта: встретить закат в ресторане The Grotto в Таиланде
Пхра-Нанг - один из красивейших пляжей Таиланда - стал визиткой провинции Краби. И здесь есть все не только для комфортного купания, но и для приятного времяпрепровождения после.
The Grotto, работающий при отеле Rayavadee, разместился на краю Пхра-Нанг прямо на белоснежном песке в тени известняковых скал. Ресторан напоминает природный амфитеатр с видом на изумрудного цвета море и сумасшедшие закаты. Главное - не забыть приодеться: пляжную одежду дресс-код The Grotto не приемлет.
Пхра-Нанг - один из красивейших пляжей Таиланда - стал визиткой провинции Краби. И здесь есть все не только для комфортного купания, но и для приятного времяпрепровождения после.
The Grotto, работающий при отеле Rayavadee, разместился на краю Пхра-Нанг прямо на белоснежном песке в тени известняковых скал. Ресторан напоминает природный амфитеатр с видом на изумрудного цвета море и сумасшедшие закаты. Главное - не забыть приодеться: пляжную одежду дресс-код The Grotto не приемлет.
Путешествие с историей: 3 провинции для тех, кто хочет заново открыть Таиланд.
Размеренная сельская жизнь, природные пейзажи и руины с богатой историей – предлагаем маршрут, который позволит узнать много нового о Таиланде. Рассказали о том, где искать следы древних храмов, проворных обезьян или исторический парк, по которому можно проехать на велосипеде.
Размеренная сельская жизнь, природные пейзажи и руины с богатой историей – предлагаем маршрут, который позволит узнать много нового о Таиланде. Рассказали о том, где искать следы древних храмов, проворных обезьян или исторический парк, по которому можно проехать на велосипеде.