Сезон дурианов в разгаре: вы можете не только наслаждаться свежими фруктами, но и попробовать их в составе других блюд - например, во время визита в Бангкок👇
🔥Cheevit Cheeva Cafe
Здесь готовят бинсу - мороженое из измельченного льда, смешанного с молоком. В Cheevit Cheeva Cafe его подают с топпингом из мякоти дуриана.
🔥Brooklyn Baker
Фруктовая выпечка в оригинальном стиле: пышное тесто в сочетании с сочной мякотью экзотического плода.
🔥Durian Summer
В заведении считают, что лучший способ охладиться в жару - попробовать клейкий рис с ломтиками дуриана и мороженым из кокосового молока.
🔥Bakesjourney
Фирменное блюдо здесь такое же, как и в предыдущем кафе, но в Bakesjourney придумали посыпать его машем.
🔥Cheevit Cheeva Cafe
Здесь готовят бинсу - мороженое из измельченного льда, смешанного с молоком. В Cheevit Cheeva Cafe его подают с топпингом из мякоти дуриана.
🔥Brooklyn Baker
Фруктовая выпечка в оригинальном стиле: пышное тесто в сочетании с сочной мякотью экзотического плода.
🔥Durian Summer
В заведении считают, что лучший способ охладиться в жару - попробовать клейкий рис с ломтиками дуриана и мороженым из кокосового молока.
🔥Bakesjourney
Фирменное блюдо здесь такое же, как и в предыдущем кафе, но в Bakesjourney придумали посыпать его машем.
Богатый подводный мир успел стать одной из визитных карточек королевства - большое разнообразие локаций позволяет найти свое направление как опытным дайверам, так и тем, кто только планирует впервые совершить погружение. Рассказали в карточках, какие направления выбрать, если захочется посмотреть на затонувший корабль или акул.
Золотая часовая башня в Чианграе - работа знаменитого художника и архитектора Чалермчая Коситпипата. Днем металлизированная лепнина видна издалека, но вечером она все же выглядит особенно эффектно. Здесь ежедневно можно увидеть светозвуковое шоу - в 19:00, 20:00 и 00:00. Многие предпочитают наблюдать за ним. сидя на террасе одного из местных кафе или ресторанов.
Sukantara Cascade Resort and Spa - отель в Чианг Мае с “полным погружением” в природу. Из каждого номера открывается вид на небольшой, но живописный водопад. Местный ресторан у его подножия успел попасть в топ-50 лучших заведений для обеда по версии издания Chiang Mai Citylife.
Одной из общин, проживающих в Трате, является Бан Нам Чиао. Много лет назад сюда переселились выходцы из Китая, которые привезли с собой бамбуковые шляпы, напоминающие своей формой абажур. Местные жители придумали свою версию головного убора, использовав вместо бамбука пальмовые листья -
Такие шляпы получили название “нгоп нам чиао”. Сегодня гости общины Бан Нам Чиао могут научиться плести их, взяв урок у ее жительниц.
Такие шляпы получили название “нгоп нам чиао”. Сегодня гости общины Бан Нам Чиао могут научиться плести их, взяв урок у ее жительниц.
Начало осени – прекрасный повод отправиться в путешествие по королевству. Теплая погода, яркие цветы и экзотические фрукты делают сентябрь одним из лучших месяцев для поездки в Таиланд.
Рассказали в карточках, почему отпуск будет действительно захватывающим!
Рассказали в карточках, почему отпуск будет действительно захватывающим!
Попробовать историю на вкус и узнать больше о гастрономических традициях Таиланда можно в ресторанах, история которых насчитывает не один десяток лет. 3 ресторана в Бангкоке, которые славятся своими историческими рецептами:
Daeng Racha Hoi Tod
Хой Тод - это классическое блюдо стритфуда, представляющее собой жареные в яичном кляре мидии, которые подаются со сладким чили-соусом. В заведении готовят это блюдо уже 130 лет: путешественникам и местным жителям нравятся большие порции, но их быстро разбирают.
SEE FAH
История сети из 14 ресторанов по всему Бангкоку началась 85 лет назад со скромной закусочной на Ратчавонг-роуд и выходца из Китая, ежедневно угощавшего гостей своего заведения блюдами, приготовленными по семейным рецептам. Их можно попробовать по сей день - включая жареную китайскую капусту и карри с уткой.
Tek Heng
Один из старейших ресторанов королевства: местную лапшу ми проблемы пробовал Рама V, наградивший ресторан печатью королевского одобрения.
Daeng Racha Hoi Tod
Хой Тод - это классическое блюдо стритфуда, представляющее собой жареные в яичном кляре мидии, которые подаются со сладким чили-соусом. В заведении готовят это блюдо уже 130 лет: путешественникам и местным жителям нравятся большие порции, но их быстро разбирают.
SEE FAH
История сети из 14 ресторанов по всему Бангкоку началась 85 лет назад со скромной закусочной на Ратчавонг-роуд и выходца из Китая, ежедневно угощавшего гостей своего заведения блюдами, приготовленными по семейным рецептам. Их можно попробовать по сей день - включая жареную китайскую капусту и карри с уткой.
Tek Heng
Один из старейших ресторанов королевства: местную лапшу ми проблемы пробовал Рама V, наградивший ресторан печатью королевского одобрения.
Одинаково вкусные и аппетитные, но такие разные - все это про блюда Таиланда, которые порой кардинально различаются в разных регионах. К примеру на юге на рацион местных жителей особое влияние оказывает индийская, китайская и малайская кухни:
🦐 Пад сатав кунг
Зеленая фасоль с ореховым послевкусием хорошо сочетается с креветками: блюдо обязательно дополняет соус, часто приготовленный по собственному секретному рецепту повара, но с добавлением куркумы, листьев лайма, чили и чеснока.
🥭 Кхао ям
Острый салат из риса и свежих овощей: особый вкус ему придает смесь жареного кокоса и сладковато-кислой мякоти манго. Соус нам буду готовится из маринованной рыбы и соли.
🥩 Му хонг
Ароматная свинина, тушеная до такой мягкости, при которой она буквально тает во рту. К ней обязательно добавляют черный перец, кориандр, пальмовый сахар и анис.
🦐 Пад сатав кунг
Зеленая фасоль с ореховым послевкусием хорошо сочетается с креветками: блюдо обязательно дополняет соус, часто приготовленный по собственному секретному рецепту повара, но с добавлением куркумы, листьев лайма, чили и чеснока.
🥭 Кхао ям
Острый салат из риса и свежих овощей: особый вкус ему придает смесь жареного кокоса и сладковато-кислой мякоти манго. Соус нам буду готовится из маринованной рыбы и соли.
🥩 Му хонг
Ароматная свинина, тушеная до такой мягкости, при которой она буквально тает во рту. К ней обязательно добавляют черный перец, кориандр, пальмовый сахар и анис.