🧣 Самый зимний и уютный напиток

Ходзича — японская классика, которая зимой раскрывается лучше любых латте. Это зеленый чай, обжаренный при высокой температуре. Благодаря этому процессу он становится мягким, теплым, орехово-карамельным и идеально зимним.

Вот что делает его напитком сезона:

✨ Тепло без стимуляции: из-за обжарки ходзича содержит минимум кофеина — идеально для вечеров, когда хочется согреться, но не нарушить сон. Отличная альтернатива какао или кофе после 17:00.
✨ Уютный профиль вкуса: во время обжарки чай получает натуральные ноты карамели, жареных орехов и легкого дыма. Это один из самых «комфортных» вкусов в японской чайной культуре.
✨ Польза для пищеварения: теплые слегка обжаренные чаи помогают мягко разгонять обмен веществ и могут улучшать пищеварение после плотных зимних ужинов.
✨ Подходит для латте и десертов: ходзича-латте — тренд последних сезонов в Японии. Он согревает, отлично сочетается с овсяным и миндальным молоком и не перебивает вкус блюд.
✨ Антистрессовый эффект: благодаря низкому уровню кофеина и высокому содержанию теанина ходзича влияет на нервную систему мягко, помогая снизить напряжение после насыщенного дня.

Теперь на нашем сайте ходзича доступен в супер большой упаковке для истинных любителей этого невероятного чая 🍵

💭 А вы пробовали ходзича? Какой вариант нравится больше — классический на воде или латте?

🤯 Такого у нас еще не было – настоящая матча-икра!

Это необычное и эффектное угощение, которое легко приготовить дома с помощью агар-агара. Нежные зеленые шарики с насыщенным вкусом матча по текстуре напоминают мармелад. Они отлично подойдут для украшения десертов или добавления в напитки.

Пробуем?
🗿 – такое мы пробуем!
🗿 – и что теперь делать с 5 кг лососевой икры в морозилке?

🫖 2025 год окончательно расставил все по местам: матча — это уже не просто тренд из TikTok

Зеленый порошковый чай давно вышел за рамки соцсетей и стал функциональным напитком для тех, кто ищет устойчивую энергию и внутренний баланс. Матча сочетает кофеин и аминокслоту L-теанин — за счет этого бодрость ощущается мягко, без резких скачков и нервозности, которые часто сопровождают кофе.

Такой эффект помогает дольше сохранять концентрацию и снижает ощущение усталости в течение дня. Также матча активно поддерживает нервную систему и помогает организму лучше справляться со стрессом.

Исследования показывают, что регулярное употребление матча связано с улучшением внимания и более стабильным эмоциональным состоянием.

🍵 Матча — это больше не эстетика ради эстетики, а функциональная часть современного wellness-подхода