Нас очень давно просили приготовить что-то безглютеновое, но у нас никак не доходили руки. И, наконец, вот он - невероятно шоколадный брауни с кокосовой мукой.


https://youtu.be/spE6ekPNuLY

🍫🥥Шоколадно-кокосовый брауни

Нам надо:

Мука кокосовая - 80 г
Сахар - 160 г
Кокосовое масло - 50 г (растопить)
Шоколад чёрный веганский - 90 г в тесто + 45 г крошки
Какао - 30 г
Крахмал - 2 ст.л.
Льняное яйцо - 3 шт. (3 ст.л. льняной муки + 9 ст.л. воды)
Щепотка соли

Какао можно заменить на кэроб, вкус получается нежнее.
Не смотря на шоколадность, ощущается легкий аромат кокоса.

Кокосовую муку, масло и другие вкуснейшие кокосовые штуки можно купить тут: https://www.instagram.com/coconut.ukraine/

Кто еще не видел, подытожили наши с вами разговоры о зимней веганской обуви в своем блоге 🥾
Делитесь с друзьями, с каждым днем этот вопрос все более актуален. Зима близко!

https://goindiecindy.blogspot.com/2019/10/blog-post_19.html