Простенька, але дуже смачна і святкова запіканка стане ідеальною основною стравою на ваш святковий стіл.

⭐️https://youtu.be/-OFZslAeRVQ

Нам потрібно:

Начинка:

Соєвий фарш – 80-100 г
Шпинат – 1 пучок або 4-5 кульок замороженого
Цибуля – 1 шт.
Часник – 3 зб.
Імбир
Копчена паприка
Червоний або чорний перець
Коріандр
Дрібка мускатного горіха
Сіль

Замість соєвого фаршу можна взяти відварену зелену сочевицю, подрібнений тофу або якийсь з готових фаршів, які зараз можна придбати у виробників замінників м'яса (типу Beyond Meat).

Картопля – 5-6 шт.

Соус бешамель:

Борошно – 2 ст.л.
Олія – 2 ст.л.
Рослинне молоко – 300-350 мл
Харчові дріжджі (можна без них) – 4 ст.л.
Дрібка мускатного горіха
Перець
Сіль

🎄Просто ще одне, і останнє в цьому році нагадування, що абсолютно всі рецепти до веганського святкового столу є в нашому плейлісті: https://tinyurl.com/yywx4fnd

Спокійних нам всім свят!

З Новим роком! 🎄

В головній ролі на нашому святковому столі запечений веганський камамбер violife. Ну і салатики за нашими рецептами.

Спокійних нам всім свят!

Як ми вже казали, зараз ми витрачаємо ресурси на апдейт стареньких рецептів. Вносимо невеличкі правки, і перезнімаємо у вертикальному форматі. На цей раз перезняли наш хітовий рецепт всіх часів: тофники🥞. Додали у відео лайфхак якому нещодавно навчились у тіктоці, завдяки якому тофнички у нас тепер завжди ідеальної форми. Подивитись можна, як завжди, в тіктоці, в інстаграмі, або на ютуб.

🖤Нагадуємо що в нас є плейліст для надхнення до дня сердечок: https://tinyurl.com/2tajwee6

​​Рецепт до Дня Закоханих від Інді Сінді та КТ 🥰

Наближається одне з найочікуваніших свят для тих, в кого вже є половинки й тих, хто лише бажає освідчитися. Висловити своє кохання можна без слів, приготувавши щось смачненьке. Ми попросили фудблогерів Інді Сінді створити щось дійсно особливе — і їм це вдалося!

Пропонуємо вам приготувати ці неймовірні слойки, які точно оцінять ваші партнери чи партнерки.

Слойки з вишнями та тофу кремом 🍒

Нам потрібно:
Листове тісто веганське — 1 уп (500 г)
Вишні заморожені
Тофу — 250 г
Лимонний сік — 1 ст. л.
Цукор — 2 ст. л.
Ванільний цукор — 1 ч. л.
Кокосова олія — 2 ст. л.
Рослинне молоко — 3-4 ст. л.

Розморозьте листове тісто. Виріжте з нього сердечка формочкою для печива, а в середині меншою формочкою зробіть ще одне сердечко не дорізаючи до кінця. Начинку ми будемо складати в центральне сердечко. Можна зробити слойки просто прямокутними, і вирізати прямокутник всередині ножем якщо у вас немає формочок. Викласти серденька на застелене пергаментом деко.

Розморожуємо вишні. Вишень має бути стільки штучок, скільки у вас вийшло сердечок. Вишні треба добре віджати, або навіть уварити з крохмалем якщо ви хочете, щоб крем залишився білосніжним. Для частини слойок ми уварили вишні, для частини ні, і обидва результати нам сподобались, так що вирішуйте самі.

Для тофу крему додаємо в чашу блендера тофу, лимонний сік, цукор, кокосову олію, ванільний цукор і рослинне молоко і перебиваємо до однорідної консистенції.
За допомогою кондитерського мішка, або звичайного пакета з відрізаним куточком висаджуємо тофу крем на тісто на центральне сердечко. Зверху прикрашаємо вишнями.
Випікати за інструкцією на упаковці тіста, найчастіше це приблизно 15 хвилин при температурі 220 градусів.

Можна притрусити цукровою пудрою.

Готово! Смачного вам і вашим коханим ❤️

💖Новеньке вертикальне відео до дня сердечок вже у наших соціальних мережах: тікток, ютуб і інстаграм.

🍝Готуємо лакшері вечерю на двох в новому відео. Подивитись можна як завжди в тікток, ютуб, інстаграм.