Какие планы на выходные? Может быть в Индию?
Небольшое путешествие в самое сердце Индии - на традиционный индийский базар. Басманный двор. Бауманская ул, дом 15. (метро Бауманская)
www.delhibazar.ru
Небольшое путешествие в самое сердце Индии - на традиционный индийский базар. Басманный двор. Бауманская ул, дом 15. (метро Бауманская)
www.delhibazar.ru
Индийский плов
3 ст. л. масла гхи - растопить в кастрюле, добавить специи: 2-3 палочки корицы, 2 лавровых листа, 4 зубчика чеснока, 4 стручка зеленого кардамона и 2 - черного кардамона, 6 горошин черного перца. Обжарить специи, добавить 6 орехов миндаля, 6 кешью, 1 ч.л. изюма и 4 финика. Тщательно перемешать, добавить 1/4 ст. сахара.
Далее добавить щепотку шафрана и 1/2 ст. молока, перемешать, довести до кипения и добавить 1 ст. басмати. Рис предварительно замочить на 30 мин и слить воду. Посолить, перемешать и добавить 2 ст. воды. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне 15-20 минут.⏰
3 ст. л. масла гхи - растопить в кастрюле, добавить специи: 2-3 палочки корицы, 2 лавровых листа, 4 зубчика чеснока, 4 стручка зеленого кардамона и 2 - черного кардамона, 6 горошин черного перца. Обжарить специи, добавить 6 орехов миндаля, 6 кешью, 1 ч.л. изюма и 4 финика. Тщательно перемешать, добавить 1/4 ст. сахара.
Далее добавить щепотку шафрана и 1/2 ст. молока, перемешать, довести до кипения и добавить 1 ст. басмати. Рис предварительно замочить на 30 мин и слить воду. Посолить, перемешать и добавить 2 ст. воды. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить на слабом огне 15-20 минут.⏰
Цвет
Известно, что восприятие цвета человеческим глазом оказывает влияние на психическое состояние: бордовый бодрит, синий цвет оказывает успокаивающий и концентрирующий эффект, зелёный заземляет. Например, долгое пребывание в комнате с красными стенами связано с более высоким уровнем напряжения, гнева и беспокойства.
Известно, что восприятие цвета человеческим глазом оказывает влияние на психическое состояние: бордовый бодрит, синий цвет оказывает успокаивающий и концентрирующий эффект, зелёный заземляет. Например, долгое пребывание в комнате с красными стенами связано с более высоким уровнем напряжения, гнева и беспокойства.
Свет
Естественный солнечный свет оказывает благотворное влияние на человека. Дневной свет полезен для тела и ума: бодрит, улучшает настроение, повышает продуктивность. Но, находясь большую часть жизни в помещении, мы также значительную часть времени проводим при искусственном освещении. И тут наука на стороне тёплого, приглушённого света.
Естественный солнечный свет оказывает благотворное влияние на человека. Дневной свет полезен для тела и ума: бодрит, улучшает настроение, повышает продуктивность. Но, находясь большую часть жизни в помещении, мы также значительную часть времени проводим при искусственном освещении. И тут наука на стороне тёплого, приглушённого света.