250 мл воды,
3 чайные ложки молотого кофе,
1-3 чайные ложки сахара. Количество сахара зависит от того, какой кофе мы желаем сварить.
Приготовление: Вода заливается в медную турку и ставится на медленный огонь. В воду засыпается кофе и сахар. С этого момента кофе необходимо постоянно помешивать до тех пор, пока не начнёт образовываться пенка и не появятся первые признаки кипения. Непосредственно перед моментом закипания кофе снимается с огня. Всё, кофе по-гречески готов! Как видите, всё действительно просто, тем не менее, важно учесть несколько нюансов: Греческий кофе варится на медленном огне, во время приготовления кофе необходимо постоянно помешивать, кофе не доводится до кипения. Как определить момент, когда кофе можно снимать с огня? Вот тут небольшим секретом с нами поделились наши друзья с Крита. Помешивая кофе, необходимо наблюдать за пенкой. Как только в ней начнут появляться более темные пятна, это означает, что кофе начинает закипать и его пора снимать с огня.
☕️☕️☕️

Любителям попариться (недорогой аналог La sultane de Saba)

Рёко Секигути — японская писательница, живущая во Франции. Ее излюбленную тему можно обозначить как языки эмоций. Среди таких языков — вкусы, запахи, переживания.
Нагори — японское обозначение конца сезона, всего позднего, запоздалого, переходящего из реальности в воспоминания.📚

Йога-упражнение, после которого вы изменитесь на глазах

Гармония тела

Флорентийская тетрадь💫

Мой фаворит павильон №13 филиал Музея Востока