Корморан американский IPA. Насыщенный яркий аромат и сдержанный вкус. В остальном все по классике. Хороший эль.
Konstancin APA. Похоже польский аналог пив Волковской пивоварни. Скажем так, крафт начального уровня. Такое ощущение что обычное пиво чуть охмелили. В общем, ничего интересного.
Konstancin IPA. Оказался по лучше, но все равно не интересный. Думаю в Воронеже за них могут заломить больше 200р. Не берите. Оно того не стоит.
1. Мазурске IPA - классический эль. Был удивлен что по вкусу не отличить от Элей Воронежского брелка.
Экуанот new England ipa тоже довольно близкое к классике. Может не такое насыщенное, но вкусное.
Дальше пошел локальный крафт. Pan IPAni. Странноватый пшеничный IPA. Но пшеницы почти не чувствуется. Да и вообще вкус не очень насыщенный. Или у меня уже к тому времени притупилась вкусовые рецепторы.))
Я знаю что такое IPA, знаю что такое APA. Но вот WPA узнал только вчера. Возможно правильней было написать не white, a wheat (пшеничный) потому что пшеницей он отдаёт не хило. В целом просто охмеленый пшеничный эль. Раз попробовать можно, но повторять я бы не стал.
Утопенцы по-чешски.
Дам сейчас Гордона Рамзи.
Утопенцы по-чешски — это острые маринованные сардельки, которые готовят в Чехии к пиву. Такое название они получили, потому что их, как бы «топят» в маринаде. Полностью готовы они будут через неделю, не пробуйте раньше, дождитесь срока.
Основные ингредиенты: сардельки 6 шт., огурцы маринованные 1 шт., чеснок 2 зубчика, перец чили 1 шт., лук репчатый 1 шт.
Маринад: вода 500 мл, винный уксус 150 мл, соль 2 ст. л., сахар 1 ст. л., гвоздика 2 шт., лавровый лист 2 листа, перец душистый горошком 8 шт., растительное масло рафинированное 2 ст. л.
Нужно сварить маринад и охладить его. Масло и уксус влить в конце. Тонко нарезать маринованный огурчик, чеснок и чили. Сардельки надрезать с одной стороны. В прорез положим по кусочку чили, огурца и чеснока. В банку на дно уложить пару колец лука. Уложить сардельки. Переслоить их колечками лука, остатками огурца, чеснока и перца. Теплым маринадом залить утопенцев и поставить мариноваться на неделю в холодильник.
Осталось вытерпеть семь дней.
Вы - великолепны!
Дам сейчас Гордона Рамзи.
Утопенцы по-чешски — это острые маринованные сардельки, которые готовят в Чехии к пиву. Такое название они получили, потому что их, как бы «топят» в маринаде. Полностью готовы они будут через неделю, не пробуйте раньше, дождитесь срока.
Основные ингредиенты: сардельки 6 шт., огурцы маринованные 1 шт., чеснок 2 зубчика, перец чили 1 шт., лук репчатый 1 шт.
Маринад: вода 500 мл, винный уксус 150 мл, соль 2 ст. л., сахар 1 ст. л., гвоздика 2 шт., лавровый лист 2 листа, перец душистый горошком 8 шт., растительное масло рафинированное 2 ст. л.
Нужно сварить маринад и охладить его. Масло и уксус влить в конце. Тонко нарезать маринованный огурчик, чеснок и чили. Сардельки надрезать с одной стороны. В прорез положим по кусочку чили, огурца и чеснока. В банку на дно уложить пару колец лука. Уложить сардельки. Переслоить их колечками лука, остатками огурца, чеснока и перца. Теплым маринадом залить утопенцев и поставить мариноваться на неделю в холодильник.
Осталось вытерпеть семь дней.
Вы - великолепны!