Россияне перешли на фастфуд
По данным агентства «Чек индекс», которое анализирует данные с 1,1 млн онлайн-касс, в России восстановились прошлогодние уровни продажи фасфуда
В июне средний размер покупки в заведениях быстрого питания составил 405 рублей, на 15% выше уровня прошлого года. Объемы продаж в натуральном выражении (шт) — вернулись к тому же уровню, что были в июне прошлого года, а в денежном выражении — выросли на 20%. При этом еще в апреле и мае объемы продаж в натуральном выражении — были на 6-7% ниже уровня прошлого года.
В целом за 2 квартал 2022 года средний чек трат в фастфуде составил 402 рубля, на 13% выше уровня прошлого года. Объемы продаж в натуральном выражении — оказались ниже прошлогоднего на 1%, а в денежном выражении — выше на 19%.
В топ-покупок россиян в июне — хотдоги, сосиски в тесте, кофе в стакане 0,3 л и квас (отечественного производства) в таре 0,5 л. Эксперты также отметили, что, несмотря на снижение трафика в торговых центрах, спрос на продукцию фастфуда устойчивый. Хорошие показатели данного сегмента бизнеса обеспечивает рост внутреннего туризма в стране. Это особенно ярко проявилось в июне.
По данным агентства «Чек индекс», которое анализирует данные с 1,1 млн онлайн-касс, в России восстановились прошлогодние уровни продажи фасфуда
В июне средний размер покупки в заведениях быстрого питания составил 405 рублей, на 15% выше уровня прошлого года. Объемы продаж в натуральном выражении (шт) — вернулись к тому же уровню, что были в июне прошлого года, а в денежном выражении — выросли на 20%. При этом еще в апреле и мае объемы продаж в натуральном выражении — были на 6-7% ниже уровня прошлого года.
В целом за 2 квартал 2022 года средний чек трат в фастфуде составил 402 рубля, на 13% выше уровня прошлого года. Объемы продаж в натуральном выражении — оказались ниже прошлогоднего на 1%, а в денежном выражении — выше на 19%.
В топ-покупок россиян в июне — хотдоги, сосиски в тесте, кофе в стакане 0,3 л и квас (отечественного производства) в таре 0,5 л. Эксперты также отметили, что, несмотря на снижение трафика в торговых центрах, спрос на продукцию фастфуда устойчивый. Хорошие показатели данного сегмента бизнеса обеспечивает рост внутреннего туризма в стране. Это особенно ярко проявилось в июне.
В России стали пить больше джина и слабоалкогольных коктейлей
Агентство NielsenIQ посчитало, что с января по середину июня текущего года продажи таких слабоалкогольных коктейлей в российских торговых сетях выросли на 46% в денежном эквиваленте и на 31,1% в натуральном выражении год к году по сравнению с прошлым годом. Участники рынка ждут продолжения тенденции на фоне сокращения импорта алкоголя, но опасаются сложностей с наличием ингредиентов.
За этот же период продажи джина выросли на 40,8% и 34,6%, рома — на 22,6% и 14,5%, виски — на 16,8% и 5,8%
По итогам 2021 года слабоалкогольные напитки были второй категорией по темпам роста продаж в деньгах с 26,1%, уступая только джину, который показывал прирост в 41,1%.
Эксперты полагают, что основными причинами подобных результатов стали рост представленности слабоалкогольных коктейлей в торговых точках, расширение ассортимента, в том числе за счет продуктов, созданных с ориентиром на молодых покупателей и запуск новинок. Кроме того, из продажи почти полностью исчезли «винные напитки», которые изготавливались из иностранного виноматериала. Их потребители переключились на пивную продукцию и слабоалкогольные коктейли.
Напомним, что в России стали чаще выдавать слабоалкогольные коктейли за пивные напитки.
Агентство NielsenIQ посчитало, что с января по середину июня текущего года продажи таких слабоалкогольных коктейлей в российских торговых сетях выросли на 46% в денежном эквиваленте и на 31,1% в натуральном выражении год к году по сравнению с прошлым годом. Участники рынка ждут продолжения тенденции на фоне сокращения импорта алкоголя, но опасаются сложностей с наличием ингредиентов.
За этот же период продажи джина выросли на 40,8% и 34,6%, рома — на 22,6% и 14,5%, виски — на 16,8% и 5,8%
По итогам 2021 года слабоалкогольные напитки были второй категорией по темпам роста продаж в деньгах с 26,1%, уступая только джину, который показывал прирост в 41,1%.
Эксперты полагают, что основными причинами подобных результатов стали рост представленности слабоалкогольных коктейлей в торговых точках, расширение ассортимента, в том числе за счет продуктов, созданных с ориентиром на молодых покупателей и запуск новинок. Кроме того, из продажи почти полностью исчезли «винные напитки», которые изготавливались из иностранного виноматериала. Их потребители переключились на пивную продукцию и слабоалкогольные коктейли.
Напомним, что в России стали чаще выдавать слабоалкогольные коктейли за пивные напитки.
Telegram
Блокадная пайка
Везде обман! Хочешь пива, а тебе продадут химический коктейль
Роскачество завершило двухлетние исследования на рынке пивной отрасли. В исследования Роскачества вошли пивные напитки, в том числе известных брендов, таких как Essa, Hoegaarden, Krušovice, Miller…
Роскачество завершило двухлетние исследования на рынке пивной отрасли. В исследования Роскачества вошли пивные напитки, в том числе известных брендов, таких как Essa, Hoegaarden, Krušovice, Miller…
Kemerovo Fried Chicken
По данным Ведомостей, американская компания Yum Brands (владеет в России брендами KFC и Pizza Hut) планирует полностью покинуть рынок РФ, продав все российские рестораны KFC местному оператору.
В настоящий момент в РФ работает около 1000 ресторанов быстрого обслуживания KFC и 50 пиццерий Pizza Hut.
По данным Ведомостей, американская компания Yum Brands (владеет в России брендами KFC и Pizza Hut) планирует полностью покинуть рынок РФ, продав все российские рестораны KFC местному оператору.
В настоящий момент в РФ работает около 1000 ресторанов быстрого обслуживания KFC и 50 пиццерий Pizza Hut.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«Калужский мечтатель»: аналитика по действиям губернатора, ситуации в регионе и элитным дрязгам.
Лукашенко заявил о риске мирового голода из-за западных санкций
По словам президента Беларуси, более 50 стран зависят от поставок продовольствия из России и Украины. А потому угроза голода в мире реально существует из-за влияния санкций Запада на сельскохозяйственных производителей.
«Бeзумный маховик санкций в отношeнии минеральных удобрений, нeфтепродуктов, логистики перевозок — фрахт, страховка — грозит сорвать послeдующие агросезоны и просто обрушить рынки продовольствия» - заявил Лукашенко изданию «СБ. Беларусь сегодня».
В этом году Беларусь не будет поставлять зерновые в другие страны, а использует весь урожай для нужд собственного животноводства.
«Как оказалось, доллары на хлеб нe намажешь. Когда голод и нe хватает, проститe меня, жратвы – начинаются войны. Зерно стало большой политикой и, по сути, оружиeм. Поэтому я вам и гoворю: если будет работать экономика, будет что покушать и во что одeть людей, – это гарантия того, что мы выдeржим. Многократнo отмечал: ситуация на продовольственном рынке – наш шанс хорoшо заработать», — отметил Лукашенко.
По словам президента Беларуси, более 50 стран зависят от поставок продовольствия из России и Украины. А потому угроза голода в мире реально существует из-за влияния санкций Запада на сельскохозяйственных производителей.
«Бeзумный маховик санкций в отношeнии минеральных удобрений, нeфтепродуктов, логистики перевозок — фрахт, страховка — грозит сорвать послeдующие агросезоны и просто обрушить рынки продовольствия» - заявил Лукашенко изданию «СБ. Беларусь сегодня».
В этом году Беларусь не будет поставлять зерновые в другие страны, а использует весь урожай для нужд собственного животноводства.
«Как оказалось, доллары на хлеб нe намажешь. Когда голод и нe хватает, проститe меня, жратвы – начинаются войны. Зерно стало большой политикой и, по сути, оружиeм. Поэтому я вам и гoворю: если будет работать экономика, будет что покушать и во что одeть людей, – это гарантия того, что мы выдeржим. Многократнo отмечал: ситуация на продовольственном рынке – наш шанс хорoшо заработать», — отметил Лукашенко.
Ягода малинка, оп-оп-оп
Растет в полтора раза, залетает в топ
По данным на текущий момент, в России собрано 8,8 тыс. тонн плодово-ягодных культур, что в 1,4 раза больше показателя за аналогичный период прошлого года. В том числе выращено 4,2 тыс. тонн ягод – преимущественно земляники садовой. Также на Северном Кавказе стартовала уборка голубики.
Кроме того, в южных регионах страны идет работа по сбору косточковых культур. Уже получено 4,6 тыс. тонн, большая часть из них приходится на черешню и абрикосы. Традиционно лидерами в этом сегменте являются Краснодарский край, Кабардино-Балкарская Республика, республики Крым и Дагестан.
Растет в полтора раза, залетает в топ
По данным на текущий момент, в России собрано 8,8 тыс. тонн плодово-ягодных культур, что в 1,4 раза больше показателя за аналогичный период прошлого года. В том числе выращено 4,2 тыс. тонн ягод – преимущественно земляники садовой. Также на Северном Кавказе стартовала уборка голубики.
Кроме того, в южных регионах страны идет работа по сбору косточковых культур. Уже получено 4,6 тыс. тонн, большая часть из них приходится на черешню и абрикосы. Традиционно лидерами в этом сегменте являются Краснодарский край, Кабардино-Балкарская Республика, республики Крым и Дагестан.
Глава Союза предприятий пищевой промышленности Эстонии Сирье Потисепп: Большинство эстонских предприятий пищевой промышленности работают в убыток и находятся на грани выживания.
Она связала драматическую ситуацию в отрасли с бурным ростом цен на все, что связано с производством пищевой продукции, в первую очередь, с инфляцией на ресурсы. Пытаясь удержать клиентов, предприятия не спешат в таких же пропорциях увеличивать цены на свой продукт.
«Только сектор молочного хозяйства смог относительно удачно провести повышение цен. Но потребители ощущают это больше всего», — заявила Потисепп.
Общая прибыль пищевой промышленности в первом квартале этого года составила всего три миллиона евро — это наименьшая цифра за последние годы. По оценке Потисепп, имеющей 40-летний стаж работы в сфере пищевой промышленности, такой сложной ситуации за эти годы еще не было: «Даже в 1990-е настроение не было таким негативным».
Она связала драматическую ситуацию в отрасли с бурным ростом цен на все, что связано с производством пищевой продукции, в первую очередь, с инфляцией на ресурсы. Пытаясь удержать клиентов, предприятия не спешат в таких же пропорциях увеличивать цены на свой продукт.
«Только сектор молочного хозяйства смог относительно удачно провести повышение цен. Но потребители ощущают это больше всего», — заявила Потисепп.
Общая прибыль пищевой промышленности в первом квартале этого года составила всего три миллиона евро — это наименьшая цифра за последние годы. По оценке Потисепп, имеющей 40-летний стаж работы в сфере пищевой промышленности, такой сложной ситуации за эти годы еще не было: «Даже в 1990-е настроение не было таким негативным».
Forwarded from Друид
Уехав в Британию, Михаил Фридман руками X5 Group оставил "сюрприз" для российских жителей. Уже несколько месяцев покупатели магазинов "Пятёрочка" и "Перекрёсток" испытывают неудобство из-за сломавшейся программы лояльности. В личных кабинетах люди видят, что баллы не начисляются, уже накопленные бонусы нельзя списать при оплате покупок. Многие уже не верят в то, что технические проблемы, возникшие после введения санкций, когда-нибудь удастся решить.
Дело в том, что внешний подрядчик, обеспечивающий работу системы накопления-списания баллов в вышеперечисленных супермаркетах, из Британии. Куда, собственно, с долгим "визитом" и уехал М. Фридман.
В службе поддержки "Перекрёстка" заявили, что магазин работает над восстановлением программы лояльности. Ориентировочные сроки: конец июля – начало августа.
В "Пятёрочке" сообщили, что работа над восстановлением программы лояльности идёт полным ходом, и некоторые магазины уже начинают подключаться к ней. Правда, списать накопленные баллы возможно только с пластиковой карты, в приложении сделать это пока невозможно. То есть, пока особого прогресса в этом вопросе не наблюдается.
Конечно, в данном случае речь идёт о небольших деньгах: 100-1000₽ в месяц. Но для жителей в регионах, как говорится, копейка рубль бережёт. И коллективный Запад таким образом получил ещё один, хоть и маленький, рычаг давления на население России, показывающий нашу зависимость.
А если представить, что такая ситуация возникла бы с российскими банками, где работу лицевых счетов обеспечивал бы "иностранный подрядчик"? Кажется, со стремлением российских банкиров на Запад, нам оставалось до этого 2-3 года, а может и меньше. СВО уберегла.
Дело в том, что внешний подрядчик, обеспечивающий работу системы накопления-списания баллов в вышеперечисленных супермаркетах, из Британии. Куда, собственно, с долгим "визитом" и уехал М. Фридман.
В службе поддержки "Перекрёстка" заявили, что магазин работает над восстановлением программы лояльности. Ориентировочные сроки: конец июля – начало августа.
В "Пятёрочке" сообщили, что работа над восстановлением программы лояльности идёт полным ходом, и некоторые магазины уже начинают подключаться к ней. Правда, списать накопленные баллы возможно только с пластиковой карты, в приложении сделать это пока невозможно. То есть, пока особого прогресса в этом вопросе не наблюдается.
Конечно, в данном случае речь идёт о небольших деньгах: 100-1000₽ в месяц. Но для жителей в регионах, как говорится, копейка рубль бережёт. И коллективный Запад таким образом получил ещё один, хоть и маленький, рычаг давления на население России, показывающий нашу зависимость.
А если представить, что такая ситуация возникла бы с российскими банками, где работу лицевых счетов обеспечивал бы "иностранный подрядчик"? Кажется, со стремлением российских банкиров на Запад, нам оставалось до этого 2-3 года, а может и меньше. СВО уберегла.
Дешево и крепко: удорожание иностранного спиртного привело россиян к алкогольному импортозамещению
В России подвели годовые итоги в сфере продажи алкогольных напитков, отметив несколько коренных тенденций рынка. Согласно им, в стране стали чаще покупать отечественную алкогольную продукцию, так как иностранные компании повышают цены или вовсе уходят из-за санкций.
Популярнейший кандидат на выборах главы застолья традиционный — это водка, составляющая 39% всех покупок спиртного в стране. Она покупается в многочисленных минимаркетах, при этом чаще всего в "классической" форме объемом 0,5.
При этом цены на крепкий алкоголь будут расти из-за увеличения акцизов, роста цен на производственные материалы, логистику и инфляцию, однако аналитики считают, что после подорожания алкоголь не будут покупать меньше, скорее потребитель перейдет на альтернативные и бюджетные бренды, что еще больше укрепит позиции отечетсвенного спиртного.
По данным Росалкогольтабакконтроля, в России за 9 месяцев 2023 года продажи алкоголя выросли по сравнению с аналогичным периодом 2022 года на 4,4% . Поэтому ожидать снижения потребления спиртного в эти сложные годы не приходится — даже если соотношение цены и качества окажутся не лучшими для потребителя.
В России подвели годовые итоги в сфере продажи алкогольных напитков, отметив несколько коренных тенденций рынка. Согласно им, в стране стали чаще покупать отечественную алкогольную продукцию, так как иностранные компании повышают цены или вовсе уходят из-за санкций.
Популярнейший кандидат на выборах главы застолья традиционный — это водка, составляющая 39% всех покупок спиртного в стране. Она покупается в многочисленных минимаркетах, при этом чаще всего в "классической" форме объемом 0,5.
При этом цены на крепкий алкоголь будут расти из-за увеличения акцизов, роста цен на производственные материалы, логистику и инфляцию, однако аналитики считают, что после подорожания алкоголь не будут покупать меньше, скорее потребитель перейдет на альтернативные и бюджетные бренды, что еще больше укрепит позиции отечетсвенного спиртного.
По данным Росалкогольтабакконтроля, в России за 9 месяцев 2023 года продажи алкоголя выросли по сравнению с аналогичным периодом 2022 года на 4,4% . Поэтому ожидать снижения потребления спиртного в эти сложные годы не приходится — даже если соотношение цены и качества окажутся не лучшими для потребителя.
От яиц по помидоры: Минсельхоз России "обнулит" пошлины на ввоз томатов, чтобы не спровоцировать очередной продуктовый кризис.
Повышение цен на помидоры, которое составило около 20% за год, может привести к пищевому кризису, подобному тому, который обрек на дефицит и подорожание куриные яйца. Для избежания такого сценария, в министерстве сельского хозяйства хотят привлечь потенциал иностранных овощей, отменяя пошлину на ввоз томатов. Возможность "обнуления" ввозной пошлины на свежие и охлажденные помидоры рассматривается в первой половине 2024 г.
При этом "обнуление" не коснется тех помидоров, которые не являются популярной необходимостью — ребристой, продолговатой и "ягодной" формы, а также средне- и крупноплодных. Пошлины на эти сорта останутся такими же, как и были, составляя от 10 до 15% закупочной цены.
Сегодня средневзвешенная цена на помидоры составляет около 400 рублей за 1 кг, при этом в магазинах практически отсутствует продукция нижнего ценового сегмента по 80–90 рублей.
Какой продукт исчезнет с полок российских магазинов, предсказать сложно, однако можно предположить, что в скором времени, товар за товаром, страна станет зоной беспошлинной торговли. Во всяком случае, в случае с продуктами питания.
Повышение цен на помидоры, которое составило около 20% за год, может привести к пищевому кризису, подобному тому, который обрек на дефицит и подорожание куриные яйца. Для избежания такого сценария, в министерстве сельского хозяйства хотят привлечь потенциал иностранных овощей, отменяя пошлину на ввоз томатов. Возможность "обнуления" ввозной пошлины на свежие и охлажденные помидоры рассматривается в первой половине 2024 г.
При этом "обнуление" не коснется тех помидоров, которые не являются популярной необходимостью — ребристой, продолговатой и "ягодной" формы, а также средне- и крупноплодных. Пошлины на эти сорта останутся такими же, как и были, составляя от 10 до 15% закупочной цены.
Сегодня средневзвешенная цена на помидоры составляет около 400 рублей за 1 кг, при этом в магазинах практически отсутствует продукция нижнего ценового сегмента по 80–90 рублей.
Какой продукт исчезнет с полок российских магазинов, предсказать сложно, однако можно предположить, что в скором времени, товар за товаром, страна станет зоной беспошлинной торговли. Во всяком случае, в случае с продуктами питания.
Пивной патриотизм: в правительстве России обсуждается запред импортного пива в стране.
Глава комитета Госдумы по региональной политике и местному самоуправлению Алексей Диденко направил предложение премьер-министру Михаилу Мишустину о запрете на импорт пива в России. По мнению депутата запрет сильно ударит по экономике недружественных стран, но при этом простимулирует местное производство.
Механически закон приравняет пиво к сельскохозяйственной продукции из недружественных стран, что сдеает пиво, например, из Германии, аналогом польских яблок. Альтернативный вариант — повышение пошлин, которое сделат массовый ввоз такого пива невыгодным, но позволит покупать заветные марки по сильно увеличенной цене.
В 2022–2023 годах более трети всего импорта пива в Россию пришлось на Германию, на втором месте оказалась Литва, с 15% всех поставок, третье же место заняла Латвия. Таким образом, будучи реализованным, запрет экспорта сделает полки пивных отделов заметно пустее, а нишу западных пивных брендов займут менее популярные бренды из Китая и СНГ.
Глава комитета Госдумы по региональной политике и местному самоуправлению Алексей Диденко направил предложение премьер-министру Михаилу Мишустину о запрете на импорт пива в России. По мнению депутата запрет сильно ударит по экономике недружественных стран, но при этом простимулирует местное производство.
Механически закон приравняет пиво к сельскохозяйственной продукции из недружественных стран, что сдеает пиво, например, из Германии, аналогом польских яблок. Альтернативный вариант — повышение пошлин, которое сделат массовый ввоз такого пива невыгодным, но позволит покупать заветные марки по сильно увеличенной цене.
В 2022–2023 годах более трети всего импорта пива в Россию пришлось на Германию, на втором месте оказалась Литва, с 15% всех поставок, третье же место заняла Латвия. Таким образом, будучи реализованным, запрет экспорта сделает полки пивных отделов заметно пустее, а нишу западных пивных брендов займут менее популярные бренды из Китая и СНГ.
Свой путь дорог: цены в России повышаются несмотря на мировую тенденцию к удешевлению
Согласно мировой статистике ООН, цены на продовольствие снизились в среднем на 13,7% в прошлом году. В России же тренд, очевидно, противоположный — это возмутило коммуниста из Волгограда Михаила Таранцова, который впрочем, нашел весьма необычные причины такого тренда.
По мнению бывшего депутата Госдумы, главными врагами россиян являются владельцы торговых сетей, наживающиеся на кризисе. Для решения проблемы Таранцов придумал вполне коммунистические меры — полный государственный контроль над ценами.
Впрочем, концепция Танацова пока является лишь концепцией. Весьма сомнительно, что с текущими познаниями в экономической науке хоть один человек в правительстве захочет вновь проверить как государственная регуляция цен снижает цены на заветные продукты, исчещающие с полок магазинов.
Согласно мировой статистике ООН, цены на продовольствие снизились в среднем на 13,7% в прошлом году. В России же тренд, очевидно, противоположный — это возмутило коммуниста из Волгограда Михаила Таранцова, который впрочем, нашел весьма необычные причины такого тренда.
По мнению бывшего депутата Госдумы, главными врагами россиян являются владельцы торговых сетей, наживающиеся на кризисе. Для решения проблемы Таранцов придумал вполне коммунистические меры — полный государственный контроль над ценами.
Впрочем, концепция Танацова пока является лишь концепцией. Весьма сомнительно, что с текущими познаниями в экономической науке хоть один человек в правительстве захочет вновь проверить как государственная регуляция цен снижает цены на заветные продукты, исчещающие с полок магазинов.
Первую в этом году партию кеты отправили в КНР из Хабаровского края. Общий вес партии – 22 тонны. Рыба была добыта на севере Хабаровского края, в акватории Охотского моря, экспортером выступило предприятие, которое постоянно поставляет рыбу в Китай.
В КНР наибольшим спросом пользуется корюшка, тихоокеанская сельдь, лосось, а также икра сельди и красная икра. В прошлом году из Хабаровского края на экспорт ушло свыше шести тыс. тонн рыбы и рыбной продукции, в основном, в Китай.
В КНР наибольшим спросом пользуется корюшка, тихоокеанская сельдь, лосось, а также икра сельди и красная икра. В прошлом году из Хабаровского края на экспорт ушло свыше шести тыс. тонн рыбы и рыбной продукции, в основном, в Китай.
Мексиканская текила может стать российским продуктом — об этом заявил крупнейший импортер вина в стране, анонсировав открытие производства в Подмосковье.
Производство крепкого напитка будет происходить под брендами Don Chiku и La Pavesa на Коломенском винно-коньячном заводе. При этом сырье будет поставлять компания Cooperativa Tequilera La Magdalena, выпускающая текилу под брендами Azteca и El Caudillo.
Дистрибьютор наблюдает глобальный тренд на потребление текилы в чистом виде и в коктейлях, только за прошлый год компания повысила поставки текилы на российский рынок на 50%. Таким образом, открытие собственного производства позволит еще шире закрепиться на этом экзотическом рынке.
Производство крепкого напитка будет происходить под брендами Don Chiku и La Pavesa на Коломенском винно-коньячном заводе. При этом сырье будет поставлять компания Cooperativa Tequilera La Magdalena, выпускающая текилу под брендами Azteca и El Caudillo.
Дистрибьютор наблюдает глобальный тренд на потребление текилы в чистом виде и в коктейлях, только за прошлый год компания повысила поставки текилы на российский рынок на 50%. Таким образом, открытие собственного производства позволит еще шире закрепиться на этом экзотическом рынке.
Индекс благосостояния россиян составил 30,1%, улучшив показатель прошлого года в 34,5%. Повышение зафиксировано после анализа различных источников, прежде всего на рассмотрении доли трат на продукты в бюджетах домохозяйств.
При этом в ноябре показатель был еще лучше (28,1%), однако декабрьский вал данных обычно выправляет ситуацию в сторону продуктовой корзины — из-за повышения потребления перед новогодними праздниками.
Данные анализировала компания "Ромир", которая основывает свои исследования на методах, аналогичным вычислению коэффициента Энгеля, утвержденного ООН. Проценты в данном случае показывают, какую часть дохода жители страны тратят на продукты. Россия, согласно этой сравнительной оценке, находится в категории среднего уровня обеспеченности.
При этом в ноябре показатель был еще лучше (28,1%), однако декабрьский вал данных обычно выправляет ситуацию в сторону продуктовой корзины — из-за повышения потребления перед новогодними праздниками.
Данные анализировала компания "Ромир", которая основывает свои исследования на методах, аналогичным вычислению коэффициента Энгеля, утвержденного ООН. Проценты в данном случае показывают, какую часть дохода жители страны тратят на продукты. Россия, согласно этой сравнительной оценке, находится в категории среднего уровня обеспеченности.
Компания "Мираторг" планирует увеличить объем экспорта своей продукции в другие страны. В планах компании фигурирует показатель в 15% — на столько планируется расширить присутствие на иностранных рынках.
В частности, компания готовится в первой поставке свинины в Китай. На данный момент подписаны первые контракты с китайскими клиентами и определены конкретные артикулы.
Обеспечены поставки будут и за счет увеличения производства в принципе. За прошлый год "Мираторг" нарастил производство свинины на 21%, поэтому в рамках отечественного рынка компании становится почти тесно. В планах на 2024 год — увеличить производство еще на 17%.
В частности, компания готовится в первой поставке свинины в Китай. На данный момент подписаны первые контракты с китайскими клиентами и определены конкретные артикулы.
Обеспечены поставки будут и за счет увеличения производства в принципе. За прошлый год "Мираторг" нарастил производство свинины на 21%, поэтому в рамках отечественного рынка компании становится почти тесно. В планах на 2024 год — увеличить производство еще на 17%.
Проблемы с поставками продуктов прогнозируют в Европейском Союзе — причиной этому могут стать боевые действия в Красном море, поставившие под угрозу глобальный узел судоходства.
Затруднения в поставках коснутся прежде всего таких товаров как фрукты и кофе, но цепная реакция на рынках может вызвать сильное удорожание и дефицит других продуктов.
Суда, перевозящие продовольствие из Азии в Европу, вынуждены следовать более длинными и дорогостоящими маршрутами в обход Красного моря. Ряд товаров с ограниченным сроком годности, вовсе может не дойти до места назначения.
Затруднения в поставках коснутся прежде всего таких товаров как фрукты и кофе, но цепная реакция на рынках может вызвать сильное удорожание и дефицит других продуктов.
Суда, перевозящие продовольствие из Азии в Европу, вынуждены следовать более длинными и дорогостоящими маршрутами в обход Красного моря. Ряд товаров с ограниченным сроком годности, вовсе может не дойти до места назначения.
Росстат опубликовал статистику подорожания различных продуктах на российском рынке. Победитель антирейтинга оказался предсказуемым — этой яйцо, которое стало за год дороже на 61%. Средняя цена яйца за год изменилась с 81,7 рубля до 132,45 рублей. За один только декабрь яйца стали дороже на 18,2%.
При этом, если судить по категории продуктов, сильнее всего в прошлом году выросли цены на овощи и фрукты. Динамичнее всего росли цены на помидоры (+51,1%), груши (+48,3%), виноград (+48,2%), бананы (+46,9%) и чеснок (+46,36%).
Впрочем, есть продукты которые сильно подешевели за последние 12 месяцев. Цены на гречневую крупу снизились на 18,81%, картофель стал дешевле на 15,8%, овсяные и перловые крупы на 9,62%, вермишель на 4,17%.
При этом, если судить по категории продуктов, сильнее всего в прошлом году выросли цены на овощи и фрукты. Динамичнее всего росли цены на помидоры (+51,1%), груши (+48,3%), виноград (+48,2%), бананы (+46,9%) и чеснок (+46,36%).
Впрочем, есть продукты которые сильно подешевели за последние 12 месяцев. Цены на гречневую крупу снизились на 18,81%, картофель стал дешевле на 15,8%, овсяные и перловые крупы на 9,62%, вермишель на 4,17%.
Производство соли поднялось в России на 10,5% за минувший год. В 2023 году отечественные компании выпустили на рынок около 848 тысяч тонн данного продукта.
Увеличить выпуск продукции удалось благодаря наращиванию производственных мощностей и модернизации оборудования, проводимой в последние годы. Это позволило не только полностью покрыть потребности внутреннего рынка, но и нарастить экспорт в Китай, Монголию и другие страны.
В России сейчас действуют 5 производителей пищевой соли, которые готовы нарастить производство еще на 43%. Кроме них на рынке России активны поставщики соли из стран СНГ: Казахстана, Азербайджана и Беларуси.
Увеличить выпуск продукции удалось благодаря наращиванию производственных мощностей и модернизации оборудования, проводимой в последние годы. Это позволило не только полностью покрыть потребности внутреннего рынка, но и нарастить экспорт в Китай, Монголию и другие страны.
В России сейчас действуют 5 производителей пищевой соли, которые готовы нарастить производство еще на 43%. Кроме них на рынке России активны поставщики соли из стран СНГ: Казахстана, Азербайджана и Беларуси.
Продажу алкоголя на стационарных рынках и ярмарках могут легализовать в России. Соответствующие поправки в закон разработали в Минпромторге.
При этом продавать алкоголь можно будет как как в бутылках, так и в розлив в общепите. В министерстве считают, что действующие сейчас нормы предъявляют к рынкам и ярмаркам слишком жесткие требования, которые неактуальны для других форматов торговли.
Чиновники предлагают позволить реализацию спиртного, если продавцы или заведения общепита получат необходимые лицензии. Результатом должно стать создание новых рынков и улучшение работы существующих.
При этом продавать алкоголь можно будет как как в бутылках, так и в розлив в общепите. В министерстве считают, что действующие сейчас нормы предъявляют к рынкам и ярмаркам слишком жесткие требования, которые неактуальны для других форматов торговли.
Чиновники предлагают позволить реализацию спиртного, если продавцы или заведения общепита получат необходимые лицензии. Результатом должно стать создание новых рынков и улучшение работы существующих.
Передача известного российского бренда пива "Балтика" структуре компаний Carlsberg была признана недействительной арбитражным судом Санкт-Петербурга и Ленобласти. Дело велось по иску "Пивоваренной компании Балтика".
Согласно решению суда договоры между компаниями были заключены лицом, чьи полномочия были прекращены до заключения сделки.
Соглашение между компаниями было заключено 19 июля 2023 года — представители российской компании без участия президента по поручению Carlsberg подписали соглашения о переводе прав на товарный знак "Балтика". После этого экс-президент "Балтики" Денис Шерстенников и ее вице-президент Антон Рогачевский были отправлены под арест в рамках уголовного дела.
Согласно решению суда договоры между компаниями были заключены лицом, чьи полномочия были прекращены до заключения сделки.
Соглашение между компаниями было заключено 19 июля 2023 года — представители российской компании без участия президента по поручению Carlsberg подписали соглашения о переводе прав на товарный знак "Балтика". После этого экс-президент "Балтики" Денис Шерстенников и ее вице-президент Антон Рогачевский были отправлены под арест в рамках уголовного дела.