Блокадная пайка
119 subscribers
81 photos
6 videos
283 links
Канал о продуктовой безопасности регионов России
Предупреждение: информация требует предварительной верификации hlebkorzinka@protonmail.com
Download Telegram
Мороженное, которые купил Путин в 2019 году, стало лидером российского рынка.

Компания Unilever (выпускает мороженное «Магнат» и «Золотой стандарт»), потеряла лидерство на российском рынке. Лидером стала группа компаний «Ренна», которая выпускает мороженое «Коровка из Кореновки».

В прошлом году «Ренна» увеличила производство на 17,2%, до 50400 т. А отгрузки конкурента, Unilever выросли менее чем на 1%, до 45000 т, следует из данных рейтинга Национального союза производителей молока («Союзмолоко»), Milknews и Streda Consulting. На третьем месте группа компаний Айсберри" («Пломбир Вологодский», «Филевское») с 44 000 т мороженого и ростом отгрузок на 19,9% за год.

В настоящий момент «Ренна» управляет Алексеевским и Кореновским молочно-консервными комбинатами в Белгородской области и Краснодарском крае, владельцем группы считается Андрей Лабуть.

В 2019 году Владимир Путин на авиасалоне МАКС купил мороженное Коровка из Кореновки, а сдачу с 5 тыс сказал отдать министру Мантурову на развитие авиации.
Путин о роли США в нынешнем продовольственном кризисе:

«Теперь они [США] на 17 млрд долларов покупают больше, чем продают, то есть денег напечатали, раздали, и теперь за эти доллары покупают продовольствие. Цены выросли, и развивающиеся страны оказались в самом наихудшем положении в этом смысле»

«Мы с ними заочно дискутируем на все эти темы, но можно дискутировать сколько угодно, а сейчас нужно предпринимать какие-то действия для того, чтобы ситуация не стала трагической»
Россия сможет подмаслить кого надо

По прогнозам специалистов в этом году в России ожидается рекордный урожай масленичных культур – почти 27 млн тонн. Об этом рассказал генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько на агрофоруме "День сибирского поля" на Алтае.

В прошлом году урожай тоже рекордный – 23 млн тонн. По этой причине у аграриев остались переходящие запасы масличных культур. По словам Рылько, теперь эти запасы могут обернуться потерями. Однако, в связи с событиями на Украине, освободились новые рынки.
Латыши остались без сала и свинины

Как сообщают латвийские СМИ, нерентабельности не выдержала ферма Кунтури на пять тысяч голов. Здесь уже объявили о закрытии производства. Другие крупные хозяйства готовятся к этому. Сообщается, что это приведет к существенному дефициту свинины и продуктов из нее, а также вызовет серьезнейшее удорожание мяса. Экспорт свинины из-за рубежа также невозможен из-за заоблачных цен на топливо и дополнительных налоговых издержек для поставщиков.
Подмосква – самый интересный канал о Подмосковье. Ребята публикуют инсайды от чиновников и силовиков, а также публикуют главные новости одного из крупнейших регионов страны. Никакого спама и только интересный контент. Подписывайтесь на @podmoskow
В ООН нашли еще один фактор роста цен на продовольствие

Рост цен на зерно и тарифов на фрахтование судов приведет к увеличению продовольственных цен на 3,7% в мире в целом и на 4,2% — в странах с доходами ниже среднего, прогнозируют эксперты Конференции ООН по торговле и развитию (ЮНКТАД). На беднейшие страны эти процессы повлияют меньше, повысив продовольственные цены лишь на 2,9%, поскольку такие государства импортируют преимущественно готовую еду из-за проблем с переработкой зерна.

По данным ЮНКТАД, цена перевозки сыпучих грузов (включая зерновые) за февраль—май 2022 года выросла почти на 60%. конца февраля средние сборы за топливо, взимаемые контейнерными судоходными компаниями, возросли почти на 50%.
Сельское хозяйство в России растет, но уже медленнее

По свежим данным Росстата, производство сельхозпродукции в январе-мае 2022 года увеличилось на 2,3% .

Объем производства сельхозпродукции в мае в действующих ценах, по предварительной оценке, составил 488,1 млрд рублей, в январе-мае — 1,779 трлн рублей. В 2021 году производство продукции сельского хозяйства снизилось на 0,9% по сравнению с предыдущим годом.

На конец мая поголовье крупного рогатого скота во всех видах хозяйств РФ уменьшившись на 2,4% по сравнению с показателем на аналогичную дату прошлого года – до 18,3 млн голов. Из него коров 7,8 млн голов (на 1,7% меньше). Поголовье свиней выросло на 2,3% — до 27,6 млн, овец и коз — снизилось на 2,1%, до 22,8 млн.
По данным ООН голод в мире продлится до 2031 года

Согласно прогнозу Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) производство продовольствия в мире будет расти на 1,1% ежегодно при росте потребления продовольствия на 1,4%. Поэтому победит голод к 2030 году не удастся, хотя ООН ставило перед собой такую цель.

По прогнозу экспертов, рост производства растениеводческой продукции в целом за десять лет составит 18%. В основном это произойдет за счет инвестиций в производительность, включая селекцию растений (это обеспечит 80% роста), 15% увеличения придется на расширение территории пахотных земель и 5% — на увеличение интенсивности их возделывания. В животноводстве и рыбоводстве рост на 16% будет обеспечен улучшением содержания животных и их более интенсивным кормлением. Рост в птицеводстве на 16% обеспечит до 45% мирового увеличения производства мяса благодаря его устойчивой рентабельности.
В России стало больше яиц и молока

В январе - мае 2022 года производство яиц в России выросло на 2,2% и составило 18,6 млрд штук, молока - на 1,1%, до 12,7 млн тонн. В мае в России производство яиц выросло на 1,8% - до 4,1 млрд шт., молока - на 0,4%, до 3 млн тонн. При этом производство скота и птицы на убой выросло на 5,2% - до 1,3 млн тонн.
Кто не рискует, то не производит шампанское – с начала года производство игристых вин в России выросло на 25%

По данным Росалкогольрегулирования, производство игристых и шампанских вин в мае текущего года выросло на 39,3% до 824 000 декалитров по сравнению с маем 2021.

Российские производители начали наращивать выпуск вина с февраля, прирост тогда составил около 6%, в марте было произведено 888 000 дал, что уже на 20% больше, чем в аналогичном периоде прошлого года.

В апреле виноделы выпустили 872 000 дал игристых и шампанских вин, что почти на 30% больше, чем годом ранее. В целом за пять месяцев 2022 г. производство увеличилось почти на 25% до 3,9 млн дал.

Эксперты связывают рост производства с падением импорта. Поставки игристого из Европы в Россию с конца февраля упали на 45%.
Без газировки не останемся

Компания PepsiCo официально уведомила ретейлеров о прекращении производства напитков под брендами Pepsi, Mirinda, 7Up в начале июня. Однако, речь идет только в форматах 2 и 1,5 л, остальные объемы пока производятся. Также поставки не прекращаются сразу: у компании есть стоки уже произведенной продукции, которые будут продавать какое-то время. Во всяком случае, в течение июня поставки продолжались.

Для замены уходящих брендов, PepsiCo запустила продажи напитков под названием Evervess и Frustyle.
Директор Центра исследований внешней торговли XXI века Мигель Понсе:

"Прежде всего Аргентина предлагает себя для блока (БРИКС) как надежного и устойчивого поставщика продуктов питания. Мы производим столько, сколько хватит на 10 Аргентин. Согласно последней переписи населения, в стране проживают 47 млн человек, при этом страна в состоянии производить продовольствие для 470 млн"

24 июня президент Аргентины Альберто Фернандес на заседании в формате "БРИКС плюс" заявил, что страна хочет вступить в объединение в качестве полноправного члена. Глава МИД РФ Сергей Лавров сообщил, что подготовительный процесс для расширения был запущен.
Импортозамещение картофеля | Миллионы для агростартапов | 250 тонн грибов с фермы не предел | Кто заводит в Приангарье сою

Следи за тегом #сельскоехозяйство на канале Город Братск @gorodbratsk
Российские аграрии раскритиковали программу поддержки сельского хозяйства. По их мнению, помощь от государства проще получить крупным сельхозпредприятиям.

Глава КФХ в Краснодарском крае Нина Карпенко: «У нас вот когда эта субсидия, просто унизительно, что нам надо бежать к 6 утра, успевать сдать документы. Притом, нужно понимать, что мы малая форма и на нас ложится очень много работы. Мы сами и юристы, и бухгалтеры, и бригадиры, и агрономы». Карпенко также считает, что в случае растениеводства, если господдержка оказывается, то получать её должны все. Что касается льготных кредитов, то хозяйство Карпенко столкнулось с такой проблемой: несмотря на то, что прошлый кредит был выплачен досрочно в ноябре прошлого года, новый удалось получить только в марте. Из-за такой проволочки предприятие не смогло купить комбайн.
Россия – щедрая душа: свою рыбу вывозим, а сами обойдемся

По данным Коммерсанта, серьезное подорожание красной рыбы (преимущественно семга и форель) привело к тому, что в мае импорт этой продукции в Россию упал почти в шесть раз год к году. В мае 2022 года импорт выращенных лососевых рыб сократился год к году с 5 тыс. тонн до 858 тонн. При этом совокупная потребность ретейлеров и рестораторов в рыбе составляет примерно 130 тыс. тонн в год, где около 100 тыс. тонн приходилось на импорт.

Эксперты сошлись во мнении, что внутреннее производство красной рыбы в России не сможет покрыть большие потребности ретейлеров и рестораторов, так как серьезная доля от российского вылова уходит на экспорт. Из-за этого многие рестораны стали сокращать закупки лосося, а от некоторых видов импортной рыбы и вовсе оказываются полностью.

Аналитики подсчитали, что с февраля по июнь атлантическая семга подорожала с 900 рублей до 2 тыс. рублей за кг, а форель — с 550 рублей до 1,7 тыс. рублей за кг. Если же ситуация с ценами не изменится, то рестораторы будут повышать цены на готовые блюда. Однако в этом случае реализация некоторых блюд будет вообще нерентабельной.
Россияне перешли на фастфуд

По данным агентства «Чек индекс», которое анализирует данные с 1,1 млн онлайн-касс, в России восстановились прошлогодние уровни продажи фасфуда

В июне средний размер покупки в заведениях быстрого питания составил 405 рублей, на 15% выше уровня прошлого года. Объемы продаж в натуральном выражении (шт) — вернулись к тому же уровню, что были в июне прошлого года, а в денежном выражении — выросли на 20%. При этом еще в апреле и мае объемы продаж в натуральном выражении — были на 6-7% ниже уровня прошлого года.

В целом за 2 квартал 2022 года средний чек трат в фастфуде составил 402 рубля, на 13% выше уровня прошлого года. Объемы продаж в натуральном выражении — оказались ниже прошлогоднего на 1%, а в денежном выражении — выше на 19%.

В топ-покупок россиян в июне — хотдоги, сосиски в тесте, кофе в стакане 0,3 л и квас (отечественного производства) в таре 0,5 л. Эксперты также отметили, что, несмотря на снижение трафика в торговых центрах, спрос на продукцию фастфуда устойчивый. Хорошие показатели данного сегмента бизнеса обеспечивает рост внутреннего туризма в стране. Это особенно ярко проявилось в июне.
В России стали пить больше джина и слабоалкогольных коктейлей

Агентство NielsenIQ посчитало, что с января по середину июня текущего года продажи таких слабоалкогольных коктейлей в российских торговых сетях выросли на 46% в денежном эквиваленте и на 31,1% в натуральном выражении год к году по сравнению с прошлым годом. Участники рынка ждут продолжения тенденции на фоне сокращения импорта алкоголя, но опасаются сложностей с наличием ингредиентов.
За этот же период продажи джина выросли на 40,8% и 34,6%, рома — на 22,6% и 14,5%, виски — на 16,8% и 5,8%

По итогам 2021 года слабоалкогольные напитки были второй категорией по темпам роста продаж в деньгах с 26,1%, уступая только джину, который показывал прирост в 41,1%.

Эксперты полагают, что основными причинами подобных результатов стали рост представленности слабоалкогольных коктейлей в торговых точках, расширение ассортимента, в том числе за счет продуктов, созданных с ориентиром на молодых покупателей и запуск новинок. Кроме того, из продажи почти полностью исчезли «винные напитки», которые изготавливались из иностранного виноматериала. Их потребители переключились на пивную продукцию и слабоалкогольные коктейли.

Напомним, что в России стали чаще выдавать слабоалкогольные коктейли за пивные напитки.
Kemerovo Fried Chicken

По данным Ведомостей, американская компания Yum Brands (владеет в России брендами KFC и Pizza Hut) планирует полностью покинуть рынок РФ, продав все российские рестораны KFC местному оператору.

В настоящий момент в РФ работает около 1000 ресторанов быстрого обслуживания KFC и 50 пиццерий Pizza Hut.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«Калужский мечтатель»: аналитика по действиям губернатора, ситуации в регионе и элитным дрязгам.
Лукашенко заявил о риске мирового голода из-за западных санкций

По словам президента Беларуси, более 50 стран зависят от поставок продовольствия из России и Украины. А потому угроза голода в мире реально существует из-за влияния санкций Запада на сельскохозяйственных производителей.

«Бeзумный маховик санкций в отношeнии минеральных удобрений, нeфтепродуктов, логистики перевозок — фрахт, страховка — грозит сорвать послeдующие агросезоны и просто обрушить рынки продовольствия» - заявил Лукашенко изданию «СБ. Беларусь сегодня».

В этом году Беларусь не будет поставлять зерновые в другие страны, а использует весь урожай для нужд собственного животноводства.

«Как оказалось, доллары на хлеб нe намажешь. Когда голод и нe хватает, проститe меня, жратвы – начинаются войны. Зерно стало большой политикой и, по сути, оружиeм. Поэтому я вам и гoворю: если будет работать экономика, будет что покушать и во что одeть людей, – это гарантия того, что мы выдeржим. Многократнo отмечал: ситуация на продовольственном рынке – наш шанс хорoшо заработать», — отметил Лукашенко.