Блокадная пайка
119 subscribers
81 photos
6 videos
283 links
Канал о продуктовой безопасности регионов России
Предупреждение: информация требует предварительной верификации hlebkorzinka@protonmail.com
Download Telegram
Миграционный кризис на границе Белоруссии может привести к резкому подорожанию продуктов, экспортируемых из этой страны в Россию. Подорожание аккурат к Новому году – совсем не то, о чем мы все мечтаем.

Что творится на КПП «Бобровники», все видят по телевизору. Именно через этот погранпереход в Россию завозят 10% всех продуктов, а также непродовольственные товары.

Там сейчас пробка из грузовиков на 25 километров.
Из-за этого уже начали образовываться пробки и на альтернативных маршрутах объезда. Один день простоя фуры обходится поставщикам примерно в 500 евро.

В преддверии новогодних праздников грузооборот традиционно растет. Добавим сюда контейнерный кризис, который никуда не делся. На рознице это скажется самым предсказуемым образом: цены вырастут, возможно, вырастут очень сильно.

Первый вице-премьер РФ Белоусов в курсе ситуации, но о планируемых мерах по предотвращению кризиса пока не сообщается.
Forwarded from Следующая остановка — Азия
Бутербродное искусство.

#Япония #Интересное
Жители Волгограда переживают, что федеральные торговые «монстры» пожирают местные сети. Сеть «Радеж» не выдержала натиска «Магнита» и сдалась.

Волгоградцы правильно переживают. Объясним, почему:

😡Помните, мы писали об ужасе, в котором пребывают сейчас владельцы ресторанов в Сибири, на Дальнем Востоке, да и в других регионах страны? Мы предупреждали: во всех этих локдаунах, QR-кодах «умные люди» обязательно наловят рыбки. Да еще какой! Скоро мы увидим, как на смену уютным и уникальным ресторанчикам придут условные "Макдональдсы".
Федеральные сети ожидаемо пожирают региональные – по праву сильного.

Хорошо это или плохо? Это плохо. Но в России этого пока не понимают. Это понимают в Китае, где громадные торговые и ресторанные, прочие «монстры» не выдавливают из экономики мелочь, понимая, что именно эта «мелочь» и является питательной средой для экономики. И государство Китай это понимает и помогает именно «малышам», а не делает вид, что помогает. Поэтому в Китае экономика растет.

А у нас – не растет, что бы вам не рассказывали по телевизору.

➡️К чему это приведет. Если коротко, то: совсем скоро мы будем ходить в одинаковые магазины, в одинаковые рестораны, покупать и есть одинаковую еду, покупать и носить одинаковую одежду. Все это будет далеко не лучшего качества.

Потому, что в схеме «сильный пожирает слабого» места развитию – нет. Потому, что экономика – это, в первую очередь, про людей, а не про деньги. Но к пониманию этого в нашей стране еще не пришли. Придут, обязательно. Но случится это, увы, не скоро.
Бездомные торговцы Ростова

Предпринимателям в Ростовской области живётся непросто – весной этого года 4 оптовых рынка в Аксайском районе посетили силовики и приказали очистить помещение. Несколько тысяч ошарашенных предпринимателей оказались на улице с уведомлениями о расторжении договора аренды в руках.

Причина проста – бизнесмены доверились недобросовестному арендодателю. Глава Аксайского района Виталий Борзенко не имел никакого права сдавать эти площади в аренду. Борзенко совместно с соучастниками из семьи Бабаевых обвиняются в ряде тяжелых преступлений: мошенничество, злоупотребление властью и полномочиями, участие в преступном сообществе и присвоение земельных участков.

Несчастным торговцам предложили в качестве альтернативы временно разместить себя и свои скоропортящиеся товары в помещении старого аэропорта на проспекте Шолохова в Ростове. Но только до 1 ноября.

А потом куда?

Власти обещают построить огромные логистические комплексы в разных районах, один из них уже начал функционировать – рынок «Агро Молл», реализующий оптом овощи и фрукты. Звучит масштабно – 87 тыс. кв.м. на территории хутора Ленина в Аксайском районе.

Пока первые предприниматели радостно занимают товарами полки нового рынка, других гложут сомнения. В телеграм-каналах пишут, что «Агро Молл», вероятно, контролирует азербайджанская диаспора и что этот логистический центр – лишь новое название для структур экс-владельца ранее закрытых многострадальных аксайских рынков.

Окажется ли новый арендодатель добросовестнее? Земля, на которой строится рынок, принадлежит некому Никите Денисову, который собирается вложить 2,5 млрд рублей в строительство. Откуда такая сумма у неизвестного жителя Ростова? Вопросы вызывает и новый директор рынка Ахмедов, который, возможно, связан с недавним скандальным расследованием по распилу денег на благоустройство парка и подозревается в сговоре с Борзенко и Бабаевыми.

Пока следствие пытается разобраться кто захватил общественную собственность – страсти кипят у жертв ситуации. Обманутые предприниматели вынуждены торговать чаще всего прямо с машин. Ящики с фруктами стоят на земле, а то и вовсе под открытым небом. За пафосным названием «логистический комплекс» кроется неприглядная картина – везде мусор и грязь, контейнеры с отходами забиты до отказа, про соблюдение санитарно-эпидемиологических правил даже не стоит упоминать.

Снаружи тоже довольных нет – жители близлежащих домов устали от грязи и шума. Кто жил рядом с рынками, знают, что чаще всего это антисанитария и бесконечные стайки нетрезвых компаний. О тишине, чистоте и безопасности можно забыть.

Такое ощущение, что губернатору Василию Голубеву нет никакого дела до растущего количества недовольных. На федеральных планёрках можно кивать и отчитываться мол, вот комплексов современных понастроим, старое снесём и заживем долго и счастливо. На деле же – никто не следит за землёй. Кто кому сдаёт участки, что на них строится и можно ли там вообще вести торговлю – информация для администрации Ростова, видимо, несущественная.

Фото: RostovGazeta https://xn--r1a.website/hleba_reg/63?single
🥦Компания Nestle объявила о том, что она возглавила раунд финансирования в размере 4 миллиардов долларов для Sundial Foods, веганского стартапа, базирующегося в Сан-Франциско, который разрабатывает мясо растительного происхождения.

🍗Sundial специализируется на куриных крылышках. По словам компании, она предлагает «аутентичный опыт поедания куриных крылышек, которые содержат кожу, мышцы и кости». Такая уникальная имитация крылышек достигается за счет использования запатентованной технологии и восьми основных ингредиентов, включая воду, нут, подсолнечное масло, соевые бобы и пищевые дрожжи

🤖«Наша продукция содержит растительную кожу для создания хрустящей корочки и соответствующей текстуры, и даже кости, чтобы потребители могли в полной мере насладиться крылышками, которые содержат все, кроме настоящего животного мяса» - говорит соучредитель Sundial Джессика Швабах

👍🏻Для минимизации риска? в случае, если в будущем есть натуральное мясо станет совсем стыдным, неплохо было бы полковнику Сандерсу (KFC) поддержать стартапы по производству фалафели и хумуса из натурального мяса.
Channel photo updated
Channel name was changed to «Блокадная пайка»
Вы уже купили шампанского к новогоднему столу? Идите, покупайте. Потому, что оно скоро подорожает. Как и шоколад, икра, рыба, и даже картошка.🏃🏻

💸Как сообщил Союз виноградарей и виноделов России, к Новому году Шампанское подорожает на 5%-7%.

🥂Но вы еще обязательно купите к старому Новому году. Потому, что с 1 января шампанское начнет дорожать еще активней: в рознице на 10%, в опте – на 15% - 20%. Как сообщают, связано это с ростом стоимости виноматериалов.

🍾Так что, если не хотите встречать Новый год Тигра со стаканом сока вместо шампанского – поспешите в магазин.

🍇Еще подорожают игристые вина – примерно на 15%. Причина у Минсельхоза вечная – плохой урожай винограда. Ну, хоть не погодный катаклизм, хотя нам от этого не легче.

🍞С урожаем зерна вроде все хорошо, но оно тоже дорожает, а, соответственно, дорожает спирт, из которого производится крепкий алкоголь.

🍺Если вам утром 1 января никак без пива – тоже положите в холодильник пару бутылок – пиво тоже подорожает.

🍽Из-за роста цен на зерно подорожает, напоминаем, хлеб. Мы не предлагаем вам запасаться хлебом. Выход есть: подарите уже себе на Новый год хлебопечку и купите муки. С наступающим.
В Госдуме разработали законопроект о фудшеринге для супермаркетов. Полезная инициатива.

🥕Фудшеринг, по-русски, это движение, позволяющее малоимущим получить еду. Идея, разработанная единороссами, не нова. Её давно применяют в разных странах: в супермаркетах есть отделы, в которых совершенно бесплатно или за сущие гроши можно взять/купить еду на истекающих сроках годности. Например, стоит продукт 5 евро, но срок годности у него истекает завтра, поэтому сегодня вечером его продают за 1 евро. Или вообще отдают безвозмездно. Инициатива, повторим, очень хорошая.

🤔У нас сомнения в реализации.

🛒Про колоссальное количество просрочки, особенно за Уралом (да и везде) мы уже писали не раз.
И даты перебивают, и с памятью складов «колдуют», умеют, одним словом.

🧑‍🍳Или в кулинарные отделы супермаркетов отдают – на переработку, потом продают как свежее.

🍞Однако при должном контроле можно, конечно, обеспечить нуждающихся куском хлеба. Будем наблюдать.
Просрочка и наказание

Роспотребнадзор начал карательные меры в регионах – магазины компании X5 Group были оштрафованы на крупные суммы.

☠️ В Иваново и Орле «Магниты» торговали опасными для здоровья продуктами – покупатели жаловались на просроченные продукты и нарушение условий хранения продуктов.

👮Сотрудники Роспотребнадзора в присутствии понятых произвели арест некачественных продуктов в двух «Пятёрочках» в Орле. Компания «Агроторг», владеющая этими торговыми точками, получила штраф на 700 тыс. руб. и предписание исправить все нарушения.

🤢 Ивановским «Магнитам» повезло ещё меньше – торговая сеть АО «Тандер» получила штраф за торговлю детским питанием, грибами, овощами, тортами, салатами, имбирем, напитками и т.д. с истекшим сроком годности.

🤦🏼 За открытую торговлю просрочкой компании придется заплатить около 7 млн руб. А ведь это уже 6-й штраф за минувший месяц. Странно, что руководство «Магнитов» выводов никаких не делает и мер не принимает, продолжая накапливать штрафы.

🥵 Главная причина несвежих продуктов на полках – нехватка персонала. Все дела магазина чаще всего на плечах 5-6 хрупких женщин. Приём и выкладка товара, уборка магазина и обслуживание покупателей – сотрудникам не хватает времени, чтобы за всем уследить.

🤬 Вместо того, чтобы принять меры и прекратить травить покупателей, владельцы магазинов просто откупаются, денег-то у сети много. Опасные для здоровья продукты лежат на полках, прокуратура бездействует, недовольство покупателей растёт.

🧑‍⚖️ Так может быть Роспотребнадозру уже пора принять более жёсткие меры? Раз наказания рублём не действуют – значит нужно закрывать магазины за повторные нарушения. Иначе штрафы уже выглядят как легальные взятки – заплатил и торгуй себе тухлятиной дальше.

Права покупателей мало кого волнуют, главное, чтобы приносили доход.
🤮 Не проверил срок годности – рискуешь отравиться.
Лидер ЛДПР Жириновский продолжает настаивать на создании в России продмагов для бедноты, которые будут торговать просрочкой по низким ценам. По Жириновскому - это единственный рецепт борьбы с бедность в стране.

📣Жириновский так часто, можно сказать, планомерно, с трибуны Госдумы, требует легализовать торговлю просрочкой, что невольно складывается впечатление: колоссальный рынок торговли тухлятиной в России контролирует именно ЛДПР, для пополнения партийной кассы, так сказать. Ну, либо, ЛДПР зарабатывает на лобби торговцев просрочкой.

🤢23 ноября сего года во время пресс-подхода перед заседанием Госдумы, Жириновский вновь поднял вопрос. «Нужно раздать просроченные продукты малоимущим россиянам, один день просрочки никакой роли не играет», - заявил лидер ЛДПР.

🤡Ну, у нас же, как водится, где один день, там и один месяц, а то и год-другой. Главное, как говорится, начать… После этого записной госдумовский сумасшедший обрушился с критикой на коммунистов, заявив, что они «120 лет мешают».

🟥Жириновского бы с его лоббированием торговли тухлятиной к тем коммунистам, которые войну выиграли. У тех за продажу тухлятины трудовому народу солидные сроки полагались – на Колыме.
Нынешние-то проглотят.

🍽В комментариях к посту о инициативе Жириновского в Instagram россияне предложили завозить просрочку в буфет Госдумы – «так они быстрее передохнут». Другие задали резонный вопрос: «то есть, без прививки мы все умрем, а если будет есть просрочку, то здоровее будем?».

Между тем, МВФ уже не раз недвусмысленно предупреждал о грядущем голоде.

🏭Все восемь крупнейших производителей минеральных удобрений в западной Европе еще в начале ноября сообщили о снижении производства продукции более, чем на 40%. Ссылаются на слишком дорогой природный газ. Для мирового АПК это равносильно катастрофе. Голод становится все более реальным понятием? Такой, настоящий голод?

1️⃣Тут бы Россия могла стать лидером – газа собственного полно, и производители удобрений есть… Но, как водится, что-то идёт не так… У Минсельхоза релизы про «погодные катаклизмы» на десять лет вперед заготовлены.

💰ЛДПР на торговле просрочкой еще заработает. Вот увидите.