Российскому пиву – российский ячмень

Компании-члены Ассоциации производителей пива («Балтика», Объединенные пивоварни Хейнекен и AB InBev Efes) завершили посевную кампанию 2022 года. Главный итог: посевные площади выросли на 6,5% — с 194,5 тысяч га в прошлом году до 207,1 тысяч га в текущем.

Площадь посевов пивоваренного ячменя в 2022 году приблизительно соответствуют посевам риса. Посевная кампания 2022 года в ряде регионов немного затянулась из-за довольно холодной и сырой весенней погоды. Но там, где осадков было меньше, а температура — выше, уже появились первые всходы ячменя. Речь идет прежде всего о Центрально-Черноземных регионах страны.
Пивоваренный ячмень выращивается членами АПП в Мордовии, Башкирии и Татарстане, Алтайском крае, а также в Орловской, Воронежской, Липецкой, Тамбовской, Пензенской, Тюменской, Омской, Новосибирской, Ульяновской, Тульской и Ярославской областях.

Главное, чтобы из этого ячменя потом сделали нормально пиво, а не дешевые химические коктейли.

В апреле 2022 года по сравнению с апрелем 2021 в России спрос в продовольственных магазинах упал на 10%, в непродовольственных на 17%. В связи с этим, летом можно ожидать дефляцию.

Переходим на стекло? Швеция запретила Тетра Паку поставлять продукцию в Россию

Шведско-швейцарскому холдингу Тетра Пак не разрешили продолжить в Россию экспорт попавшей под санкции Евросоюза продукции. Доля российской фабрики в мировых продажах Тетра Пак составляет 4%, в прошлом году было продано продукции на 4 млрд крон.

Компания по производству упаковки была в числе предприятий Швеции, которые обратились к властям с просьбой разрешить им продолжить поставку товаров несмотря на санкции Евросоюза. Тетра Пак утверждал, что фабрика холдинга в России производит семь из десяти упаковок молока и соков, используемых в стране. Компания просила сделать для нее исключение и дать возможность предоставлять детям «гуманитарную помощь в виде продуктов питания», но возобновить поставки власти не разрешили. Сейчас российская фабрика Тетра Пак работает полностью автономно.

Санкции вдарили по пивку

Запрет на поставки из ЕС офсетной бумаги вынудил производителей пива отказаться для некоторых брендов от кольереток — этикеток на горлышке бутылки. Кроме того, пивоварам также не хватает самоклеящихся этикеток.
Российский офис компании AB InBev Efes решил перестать клеить этикетки на горлышке бутылки (кольеретки) на части продукции: у поставщиков не хватает бумаги. Об этом рассказал ио президента компании Ораз Дурдыев. Изменения дизайна коснутся таких пивных брендов, как: «Старый мельник из бочонка», «Сибирская корона», «Белый медведь». В Ассоциации производителей пива, куда входят AB InBev Efes, «Балтика» (марки «Балтика», Tuborg, Zatecky Gus и др.) и Heineken (Krusovice, Amstel, «Охота», «Три медведя») также подтвердили проблемы с поставками некоторых видов этикетировочной бумаги.

По словам гендиректора «Холдинга аква» (выпускает «Ессентуки») Святослава Вилька, сложности с этикетками есть и у безалкогольных напитков. Гендиректор полиграфической компании «ССЛ контур» Марат Батыркаев напомнил о том, что бумага, лаки и краски попали в пятый пакет антироссийских санкций EС. В пивной отрасли для этикеток в основном используется офсетная бумага, на которую распространяется запрет.

Председатель комиссии по производству пива и натуральных напитков брожения «Опоры России» Алексей Небольсин отметил, что в настоящий момент вся пивная отрасль массово оптимизирует материалы этикеток. По его словам, в стоимости производства этикетка занимает четвертое место после спирта, бутылки и пробки. Чтобы снизить финансовые затраты, компании рассматривают более дешевые варианты этикеток, отказ от кольереток и контрэтикеток, упрощение дизайна.

Дайджест продовольственной безопасности ДФО

Семь сельхозпредприятий Амгинского улуса в Якутии получили ключи от новой сельскохозяйственной техники

Дороже всего окрошка обойдется жителям Чукотки - 2310 рубля и Магаданской области - 1910 рублей.

Большое интервью об аквакультуре дал председатель Дальневосточного союза предприятий марикультуры Роман Витязев

Рыбоводные заводы Сахалинской области выпустят более одного млрд мальков тихоокеанских лососей в нерестовые реки

В 2022 году резидент ТОР «Саюри» в Якутии выращивает 15 видов зелени, овощей и даже фруктов и занимает 25-30% рынка Якутска

Специалисты ФАНУ «Востокгосплан» назвали причины сокращения поголовья северных оленей, которое наблюдается с 2017 года

Жалобы на голод в России оказались платные

В Мордовии мировой суд на 1200 рублей оштрафовал пенсионерку Литвиненко за ложный вызов.
Женщина позвонила в полицию и сообщила, что она уже давно не получает пенсию и голодает. Сотрудники немедленно выехали по адресу, но спасать от голода им никого не пришлось. Вызов оказался ложным. На месте пенсионерка созналась, что все придумала. В ее отношении составили административный протокол. На суде выяснилось, что ранее женщина жаловалась на дочь, которая якобы пропивает ее пенсию. Но и этом случае информация не подтвердилась.

Красный Крест привел новые данные по мировому голоду. Более 346 млн жителей Африки страдают от острой нехватки продовольствия.

По Красного Креста, с дефицитом продовольствия сталкиваются также Буркина-Фасо, Демократическая республика Конго, Камерун, Кения, Мавритания, Мали, Нигер, Нигерия, Сомали, Чад.

Западные СМИ в свою очередь сообщают, что в ООН выступают с призывом выделить $426 млн Южному Судану для предотвращения там продовольственной катастрофы.

В Питере пить, в Москве жрать

В столице растет посещаемость ресторанов и кафе. В мае выручка общепита города достигла 42,9 миллиарда рублей, что на 16 процентов превысило показатель февраля и на 17 процентов — уровень января 2022 года.

«Наряду с выручкой растет и посещаемость кафе и ресторанов — об этом свидетельствует рост количества чеков. В мае их число увеличилось на 11% по сравнению с февралем и на 14% — по сравнению с январем», — рассказал министр правительства Москвы, руководитель департамента экономической политики и развития города Кирилл Пуртов.

По его словам, цены в заведениях общепита остаются на достаточно стабильном уровне. Средний чек в московских кафе и ресторанах в мае подрос на 5% по сравнению с февралем и составил 670 рублей, а к январю он увеличился на 3%. За последний месяц — май — рост среднего чека также составил 3%.

Опять – двадцать пять

Как пишут Ведомости, замминистра промышленности и торговли Василий Шпак направил в аппарат правительства обращение с предложением начать в этом году добровольные эксперименты по маркировке новых товарных групп, среди которых консервы, рыбная продукция, газировка, соки, крепкий алкоголь, детские товары, электроника и корма для животных.

А потом опять будут бегать и решать, как остановить рост цен, к которому обычно приводит маркировка товаров.

Молоко есть – картона нет

Представители «Союзмолока» (объединяет Danone, PepsiCo, «Экониву», «Молвест» и другие компании) обратились к правительству с просьбой распределять выпускаемый в России картон для пищевой упаковки между ее производителями, включая Tetra Pak, «Ламбумиз», «Стерэкс пак», «Молопак», «Промпак».

Также представители «Союзмолока» обратились к депутатам с просьбой запросить у Минпромторга информацию по месячному производству картона до конца 2022 года — это поможет производителям упаковки планировать свою деятельность в ближайшем будущем.

В настоящий момент участники рынка активно ищут новых поставщиков упаковки в том числе в странах Юго-Восточной Азии, а некоторые компании начали выводить из ассортимента продукцию в картонной упаковке, например, йогурты.

Напомним, что Швеция запретила Тетра Паку поставлять продукцию в Россию

Соседям будет дорого, но не голодно

Нестабильная логистика вновь может спровоцировать рост цен на продовольствие в Казахстане еще на 40–50%, заявил экономист Андрей Чеботарёв 14 июня в интервью телеканалу Astana.TV.

«На 40–50% от нынешнего показателя и еще. У нас получше. Основными товарами мы себя обеспечиваем, то есть пшеница, зерно, хлеб будет. Мы не так пострадаем, как Ближний Восток. Их реально ждет голод. Мы будем есть меньше, не так, как привыкли, но голод нас не ждет», — заявил Чеботарёв.

Во всем виновата геополитическая ситуация в мире, при которой одни государства ограничивают вывоз товара, а другие не получают обещанные ранее объемы товаров, заявил Чеботарёв.

Очередной всадник апокалипсиса скачет на Россию

Роспотребнадзор рекомендует регионам быть готовыми к проведению мероприятий для недопущения завоза чумы.

Им поручено информировать жителей о мерах профилактики чумы, в том числе о необходимости иммунизации, провести оценку готовности больниц на случай выявления больного с подозрением на чуму и организовать теоретическую и практическую подготовку врачей.

Речь идёт не о какой-нибудь инфекции среди животных, а той самой "чёрной смерти", которая в Средние века выкосила до четверти населения Европы.

Покупайте заварочные чайники – в России дефицит бумаги для чайных пакетиков

Фильтр-бумага для пакетиков попала в список продукции, запрещенной ЕС для ввоза в Россию согласно пятому пакету санкций, вместе с крафт-бумагой, крафт-картоном и другими видами упаковочной бумаги. Запрет вступит в силу с 10 августа текущего года.

В настоящий момент около 65% чая, продаваемого в России, — это чай в пакетиках разовой заварки. Ежегодно россияне потребляют примерно 140 000 т чая. В РФ нет производств, отвечающих за создание фильтр-пакетиков.

Самая сложная ситуация из-за дефицита фильтр-бумаги наблюдается в компаниях «Ахмад», «Май» и Floris. Проблемы с поставками могут привести к сокращению ассортимента пакетированного чая.

С дефицитом упаковки и этикеток уже столкнулись молочники и пивовары

В Амурской области построят новый завод глубокой переработки сои мощностью 1,5 тыс. тонн в сутки. Начать строительство инвестор планирует в 2023 году, а в 2025 уже запустить производство.

План строительства завода обсудили губернатор региона Василий Орлов и директор ООО УК «Содружество» Александр Шендерюк-Жидков в ходе ПМЭФ. Завод будет построен на территории опережающего развития «Белогорск» или «Приамурская».

«Новый завод мощностью 1 500 тонн в сутки сможет перерабатывать около 40% сои, произведенной в регионе. В планах перерабатывать не менее 70%. Кроме этого, предприятие позволит создать новые рабочие места и поможет в развитии сел. Окажем всю необходимую помощь в реализации проекта», – сказал Василий Орлов.

Первое подписание соглашения о сотрудничестве состоялось в ходе экономического форума в Сочи в 2019 году. На ПМЭФ-2022 проработаны детали строительства завода.

Подписывайтесь на канал о политике в ДФО @mahchzo

Дмитрий Песков о продовольственной безопасности России: "Благодаря тем мерам, которые были заблаговременно приняты в концепции продовольственной безопасности, все эти риски были захеджированы. Мы полностью обеспечиваем наши потребности, с лихвой - таким образом, чтобы не сталкиваться с каким-либо дефицитом по продуктам питания"

Плати элита!

Эксперты ГК «Русский икорный дом» прогнозируют рост цен на черную икру не менее чем на 20% уже в июле этого года. До конца года не исключен дальнейший рост цен, если геополитическая и экономическая ситуация в мире не изменится.

Рыботоварная фирма «Диана», где располагается производственная база группы компаний, еще весной столкнулась с проблемой импортозамещения кормов для осетров. Поставка рыбных кормов из Европы прекратилась, а из-за подорожания сырья для их производства в России, значительно возросли цены на отечественную кормовую продукцию. С этой проблемой неизбежно столкнутся все участники рыбоводной отрасли, что приведёт к росту цен на деликатес в целом.

При этом за первое полугодие 2022 года спрос на черную икру остается стабильным, поэтому, как считают эксперты компании, магазинам имеет смысл пополнить запасы продукции впрок, до повышения цен.

Отличный совет на фоне приближения мирового голода.

Глава дипломатии ЕС Жозеп Боррель считает, что решение проблемы с экспортом украинского зерна "постепенно продвигается", и уверен, что ООН "в конце концов достигнет решения" разблокировки украинских черноморских портов.

"Мы продвигаемся, я надеюсь, что никто не сможет противиться международному давлению, и я уверен, что ООН в конце концов достигнет соглашения… Мы поддерживаем усилия ООН по разблокированию экспорта зерна из портов Украины", - сказал он перед началом заседания в Люксембурге глав МИД стран Евросоюза.

При этом Боррель все же указал на опасность развития глобального продовольственного кризиса и голода, в особенности, в странах Африки. "Я снова хочу выразить обеспокоенность в связи с реальным риском голода в мире, в особенности в Африке", - указал Боррель.

А где реальные шаги то? Как говорится, баснями сыт не будешь...

В акваторию залива Петра Великого предприятия, занимающиеся развитием аквакультуры в Приморье, высадили 21 млн молоди гребешка для дальнейшего пастбищного выращивания.

В прошлом году предприятия выставляли коллекторы для сбора спата гребешка, затем подросшего моллюска пересадили в садки. Теперь, после выпуска, гребешок будут подрастать в естественных условиях.

Общая площадь «морских огородов» в Приморье составляет более 80 тысяч гектаров. Они расположены вдоль всего побережья Приморья, но в основном это участки в заливе Петра Великого. В прошлом году на них удалось собрать 18 тыс. тонн гребешка.

Крупные свиноводческие компании приостанавливают реализацию новых проектов - рынок перенасыщен из-за уменьшения экспорта и снижения покупательской способности населения. По итогам года стоимость свинины может упасть на 10-15%.

Дайджест продовольственной безопасности ДФО

Промысловики Северных Курил взяли первый улов лососевых в путину 2022 года. Рыбаки уже выловили: более 53 тонн горбуши, свыше 41 тонны кеты и 7,4 тонны нерки.

Породистых коров из Амурской области будут поставлять в другие регионы России

Губернатор Приамурья Василий Орлов в ходе встречи с главой Минсельхоза России Дмитрием Патрушевым предложил ввести для дальневосточных аграриев дополнительные преференции

В Приморском крае ввели в эксплуатацию холодильный склад на 2,5 тыс тонн продукции.

В Амурской области построят новый завод глубокой переработки сои мощностью 1,5 тыс. тонн в сутки. Начать строительство инвестор планирует в 2023 году, а в 2025 уже запустить производство.

В сельскохозяйственном сезоне 2021–2022 г. Россия экспортирует 45 млн т зерна, что на 8,3% меньше, чем в прошлом сезоне. Об этом сообщил «Интерфакс» со ссылкой на мониторинг Российского зернового союза.

Экспорт пшеницы сократится на 4,8% – до 36,2 млн т, кукурузы – с 4,2 млн т до почти 4 млн т, ячменя – с 6,3 млн т до 3,8 млн т. С 1 июля 2021 г. по 19 июня 2022 г. экспорт зерна из России уже составил 42,7 млн т, в том числе 35,8 млн т пшеницы. В рамках действующей с 15 февраля 2022 г. квоты на экспорт Россией отгружено 9,7 млн т зерна, в том числе 7,6 млн т пшеницы, 1,5 млн т кукурузы, 570 000 т ячменя и 40 000 т ржи.