Блокадная пайка
119 subscribers
81 photos
6 videos
283 links
Канал о продуктовой безопасности регионов России
Предупреждение: информация требует предварительной верификации hlebkorzinka@protonmail.com
Download Telegram
Правительство «дальневосточной житницы» - Амурской области – предложили отправить в отставку в связи с бешеным ростом цен на еду.

🥕Последней каплей стала цена на морковь в 167 рублей за кило.

📢Общественник Павел Ермаков потребовал отставки правительства губернатора Василия Орлова, который, по его мнению, игнорирует бешеный рост цен даже на самые необходимые людям продукты.

😡Ермаков также заявил, что в области полностью уничтожена система контроля и обеспечения жизнедеятельности. Он выразил уверенность в том, что региональное Минэкономразвития годами фальсифицирует отчеты, в связи с чем «наверху» Приамурье выглядит едва ли не как процветающий регион с комфортными ценами на продукты питания.

🏃🏻Но общественник утверждает ровно обратное: из области бежит население, а губернатор Орлов и его команда выступают в роли статистов, фиксирующих уменьшение численности людей, но ничего для этого не предпринимающих.

В воскресенье в Туве собираются провести митинг из-за роста на продукты - https://xn--r1a.website/hleba_reg/250
Хлеб опять подорожает

🍞Российское подразделение финского производителя хлеба Fazer Group предупредило партнеров о повышении отпускных цен на свою продукцию: с 1 февраля цены вырастут от 16,5 до 30% в зависимости от категории.

🥖Кроме этого крупнейшая в Восточной Сибири сеть «Командор» получила письмо о повышении цен от Иркутского хлебозавода.

🙈В это время Минсельхоз отрицает наличие предпосылок для повышения цен на хлеб.

🥐До этого мы сообщали о проблемах с хлебом в Ленинградской области - https://xn--r1a.website/hleba_reg/207
Агро24, Совместный проект сооснователя «Пятёрочки» Андрея Рогачёва и бывшего гендиректора «Бизнес Молодости» Александра Волчека по оптовой торговле продуктами, прекратил работу.

В настоящее время, сайт проекта недоступен, соцсети не обновлялись уже несколько месяцев. Владельцы не отвечают на запросы журналистов.

Волчек и Рогачёв запустили онлайн-платформу оптовой торговли продуктами «Агро24» в 2016 году. По их утверждению, она стала первой профессиональной продовольственной торговой платформой (B2B), в которой можно купить и продать продукты питания оптом, получить рекомендацию по цене и продвинуть свой товар.

Проект давно испытывал финансовые трудности. Согласно данным ЕГРЮЛ, чистый убыток ООО «Агро24» в 2020 году составил 30 млн рублей при выручке 3,6 млн рублей. В 2019 году чистый убыток — 74 млн рублей, выручка — 149 тыс. рублей.

19 января 2022 года налоговым органом принято решение об исключении юрлица из ЕГРЮЛ в связи с наличием сведений, в отношении которых внесена запись о недостоверности.

Проект пытались переформатировать под внутреннюю платформу торговой сети «Верный» , которую Рогачёв запустил в 2012 году. Но затея не удалась.

Среди причин провала платформы эксперты называют раздутые рекламные бюджеты и несосредоточенность на целевой аудитории.
В Перми зреет нешуточное недовольство властью. Причина – в безудержном росте цен на продовольствие.

📈В 2021 году рост цен в Перми на продукты и не только превысил средний показатель по ПФО и всей стране на 0,3% и 0,5%.

🥔🍗Картошка с 2020 года подорожала на 63,9%, курятина – на 26,6%, говядина и свинина – на 11,4% и 12,1%.

🚫ФАС РФ провела переговоры с крупными торговыми сетями – «Пятерочкой», «Магнитом», «Перекрестком». По привычке антимонопольщики предложили ритейлерам ограничить торговые наценки на отдельные виды товаров, обеспечить их наличие в достаточном количестве на прилавках.

🙈Куда смотрит губернатор Решетников – пока непонятно. Наверное, туда же, куда губернатор Амурской области Василий Орлов – там призыв общественников к отставке всего правительства, по тем же причинам, уже вовсю обсуждают даже федеральные СМИ.
Одни говорят, что этот канал купили бандиты, другие утверждают, что администрация губернатора.

Как бы там ни было, Сокамерник был и остаëтся той самой площадкой в Телеграм, откуда новгородские события попадают в подборки московских кабинетов.
Заходите и оставайтесь.
Здесь пишут правду
Компании с иностранным участием приносят в Россию тренд, когда производители сами отвечают за утилизацию упаковки. Это хорошая тенденция на фоне провалов в мусорной реформе.

🥡Группа компаний «Тайгер-Сибирь» и российское отделение шведско-швейцарской компании Tetra Pak запускают в Новосибирске переработку картонной упаковки для напитков (упаковка Tetra Pak и аналоги) с помощью технологии сухого диспергирования. Компании дополнительно установили в городе 45 контейнеров для раздельного сбора упаковки, а еще 100 переоборудуют.

🗑В будущем, ответственность за утилизацию упаковки могут возложить на производителей продуктов законодательно. Но этот законопроект еще в стадии зарождающейся идеи.
Рубль опять упал, а значит ряд продовольственных товаров обязательно подорожает. Расскажем, что именно прибавит в цене.

🌱Чай. Его покупают в Индии, Китае, на Шри-Ланке. Рост доллара приведет к росту цен на любимый напиток. Краснодарски край заместить импортный не сможет – не те объемы.

📦За границей же покупают упаковку для чая, а стоимость фрахта во-первых, в долларах, во-вторых – тоже выросла. Словом, чаю можно успеть прикупить – дешеветь он не будет точно.

☕️По тем же причинам подорожает кофе.

🍷Станут еще дороже алкогольные напитки – те, что из импортных виноматериалов, а также кондитерские изделия.

🇨🇳Подорожает все, что импортируется из Китая – еще и из-за стоимости логистики.

📈Аналитики полагают, что если соотношение «рубль/доллар» надолго задержится на отметке 75,5, или «прыгнет» выше, то подорожание будет нарастать.

🫕Но – не долларом единым. По мнению экспертов. «индекс борща» в последнее время и без того «в космос улетел», а в виду отсутствия конкуренции (капусту не везут из-за рубежа) цены будут расти.
Суетливая беспомощность - абстрактное понятие в конкретике, скорее всего, выглядит, как мельтешение липецких властей, регулирующих цены на продукты.

👨🏻‍💼«В Липецкой области примут меры для сдерживания роста цен на социально значимые товары, соответствующее решение принято на совещании по результатам мониторинга торговых сетей» - Какие меры?

📊"Существует большой разброс цен на социально значимые продукты питания в различных торговых сетях, разница доходит до 34%. Необходимо выяснить причины, своевременно отреагировать и принять меры", - сказал заместитель главы области Сергей Курбатов.» - Какие меры?

🤜🏻«По его, губернатора Артамонова, словам, власти совместно с федеральными надзорными органами будут постоянно контролировать цены на социально значимые продукты и промтовары в магазинах области. Нарушителей ожидают соответствующие санкции.» - Какие санкции?

⁉️Губернатор проклянет ретейл? Стёкла им побьёт? Организует торговлю гречкой в своём кабинете? Что за тайные меры-санкции есть в арсенале Артамонова, поделился бы передовым опытом.
«Сколько раз сердце просилось, душа рвалась туда!», — писал когда-то о Пензе русский литературный критик Виссарион Белинский. А мы предлагаем вас окунуться в современную жизнь Пензы и области.

Канал «Сурский край» пишет правдиво и без экивоков:
- как провинциальные рестораны и кафе выживают при коронавирусе,
- кто ещё из окружения бывшего губернатора Белозерцева окажется замешан в коррупционном скандале,
- когда в Пензе закончится эксперимент по сокращению бумажной нагрузки на школьных учителей?

Местные каминг-ауты и разоблачения — это они тоже любят.
Их птички кружат в самом центре событий и приносят свежие инсайды. Полная и достоверная картина происходящего — на канале @sursk. Подписывайтесь и будьте в центре событий!
Бравурные отчеты об ИСТОРИЧЕСКИХ рекордах экспорта продовольствия вызывают, пока лёгкую, тревогу.

📈Во-первых, экспорт товаров по которым у нас пока ещё недостаточная самообеспеченность влияет на рост внутренних цен, особенно в период ослабления рубля.

💉Во-вторых, там, где объем производства серьёзно превышает возможности внутреннего потребления (та же рыба), получаем экспортную зависимость.

📊В-третьих, пора уже считать не объемы и таможенную стоимость, а рост добавленной стоимости, чтобы отслеживать степень переработки экспортируемых продуктов. Иначе это та же низко маржинальная, высоко рисковая сырьевая экономика отрасли.
Астрахань, устами губернатора Игоря Бабушкина, предлагает поставлять на рынки арабских государств мясную продукцию, а также экспортировать овощи, бахчевые культуры, рис и соль.

🧞‍♂️"Астраханская область готова поставлять на рынки арабских государств баранину, говядину, верблюжатину, экспортировать овощи и бахчевые, рис и соль. Предложил арабским инвесторам вкладывать средства в налаживание производств по выращиванию и переработке сельхозпродукции на территории Астраханской области. Рассказал о преимуществах растущей у нас люцерны как ценной и экологически чистой кормовой культуры. Готовы предоставить нашим арабским партнерам земельные участки в аренду под выращивание люцерны с последующей ее переработкой", - пишет Бабушкин в своём ТГК с ЭКСПО-2020, проходящей в Дубае.

👨🏻‍💼Губернатор Астраханской области принял участие в РАДС по приглашению МИД России в составе делегации РФ во главе с полномочным представителем президента Российской Федерации по Ближнему Востоку и странам Африки, заместителем министра иностранных дел Российской Федерации Михаилом Богдановым.
Гениальная реакция реакция на новости о подорожании хлеба от Минсельхоза:

🤯"В настоящее время отсутствуют предпосылки для существенного удорожания хлебобулочной продукции. При этом на рынке возможны отдельные случаи пересмотра цен на конкретные ассортиментные позиции, что является стандартной практикой взаимоотношений между производителями и торговыми сетями".

📰Это они так отреагировали на новости, что сразу несколько крупных производителей хлеба в разных частях страны уведомили ритейлеров о подорожании продукции - https://xn--r1a.website/hleba_reg/262

🧐Не забыли чиновники похвастаться мерами по стабилизации цен на хлеб. Такими как:
плавающая экспортная пошлина на основные зерновые культуры;
экспортная квота, применяемая во второй половине сельскохозяйственного сезона;
субсидия в 4,7 миллиарда рублей мукомольным и хлебопекарным предприятиям.

🎬Вспоминается классическая комедия ДМБ. Говорит производитель говорит с продавцом:
- Видишь подорожание хлеба?
- Вижу.
- И я вижу, а Минсельхоз говорит, что его нет.
Фактическое прекращение роста в молочном производстве вынудило Минсельхоз и курирующего отрасль вице-премьера Викторию Абрамченко задуматься о разработке дополнительных механизмов поддержки:

☘️Предполагается, что в 2022 году сохранится впервые применённое в 2021 году субсидирование кормов, что составляет до 30% себестоимости продукта.

💰Возможно, будет увеличен размер компенсаций на создание новых молочных ферм и модернизацию старых. Сейчас компенсируется 25% затрат из расчета от 450 тыс. руб. на ското-место: этот размер был установлен еще в 2015 году.

🥛В РФ в 2021г. произведено 32,3 млн тонн молока, что составляет 84,1% от необходимого уровня самообеспеченности страны этим продуктом, а в 2022 году планируется объем в 32,5 млн тонн. В 2021 году объем господдержки молочной отрасли в целом составил около 54 млрд руб., аналогичная сумма запланирована и на этот год.

🏃🏻Продовольственный суверенитет бесплатным не бывает. Особенно, когда нет достаточной независимости финансовой системы государства, производство вынуждено бежать за горизонтом.
Да что там хлеб, взрослые могут его и поменьше есть, но дорожает детское питание сразу и намного. Крупнейший игрок в этом сегменте «Прогресс» (бренд «ФрутоНяня») с долей более 30% рынка уведомил сети о повышении цен в среднем на 15,5% в феврале. За ним последуют конкуренты.

Прогресс повышает цены, потому что дорожает сырье:

🧃цены на фруктовые концентраты в среднем выросли на 26,8–33,3%;
🍏свежие и замороженные фрукты и овощи подорожали на 30,9%;
🍼 молочное сырье — на 20%;
🌾гречка (наша сакральная гречка), овес и рис — на 19%;
🛢в два раза выросла стоимость жестяных крышек;
📦цены на картон и гофру увеличились на 50%;
📈 алюминий и пластик — на 25–100%;
🚚затраты на доставку продукции выросли в пределах 30%.

С объективностью повышения цен согласны профильные эксперты. В крупном производителе продуктов, детское питание, особенно для раннего возраста,— одна из категорий, где высока доля импортного сырья, которое особенно сильно подорожало в связи с девальвацией рубля. Производители детского питания не раз просили обнулить пошлины, тщетно.
Коллеги из канала Медведь расскажут все главные события Ярославля и области, дадут анализ и прогнозы решений в кабинетах мэрии и областного правительства и объяснят, какое влияние на эти процессы оказывает федеральный центр.

Рекомендуем подписаться @yarmedved
Мало было властям рекордной продовольственной инфляции, так еще ввели обязательную маркировку молочной продукции. О том во сколько это встало производителям поделился Дмитрий Радченко операционный директор ОАО "Милком":

🥛Затраты компании только на внедрение системы маркировки составили порядка 320 млн рублей. От 1 до 4 млн рублей на одну производственную линию. Сейчас Милком переходит от типографского нанесения маркировки на самостоятельное. Это позволит сократить расходы с 13 коп. до 1 коп на единицу продукции.

🌴💸Но только вот Милком, крупнейший производителей молочки с сетью заводов по всей стране. А что делать небольшим производителям. В итоге все расходы лягут на конечного потребителя, который разницы между маркированной и немаркированной продукцией не заметит. А значит все популярнее будет становится пальмовый, но дешевый творог - https://xn--r1a.website/hleba_reg/214
Мираторг продолжает наращивать влияние в Брянской области https://xn--r1a.website/hleba_reg/111 и заодно кормить россиян. Агрохолдинг отчитался, что инвестировал 447 млн рублей в технологии для повышения производительности завода кулинарных блюд в мясном кластере в Брянской области.

🥓🥞В частности, новая линия, выпускающая блинчики с начинкой, обеспечивает получение 9000 единиц продукции в час. В начала февраля на заводе «Мираторга» запускают в производство оладьи и панкейки. А еще они первыми в России начали производить хрустящий бекон.

🍽Мощность завода позволяет выпускать более 45 тонн готовой продукции в сутки, а общий объем производства превышает 14 тысяч тонн. Ассортимент включает супы, бульоны, соусы, блины, жареный бекон, паштеты и другие готовые блюда.
Язык доведет до Киева (сейчас это очень двусмысленно звучит), а штрафы довели до Франции

Ассоциация поставщиков продуктов Руспродсоюз пожаловался в головной офис французского Ашана (Auchan) на российское отделение ритейлера. Ранее Ашан выставил ряду компаний штрафы за нарушения при поставках, которые впоследствии согласилась списать, но не сделала этого. С 2022 года сеть усилила контроль за исполнением заказов по промо, введя штрафы в 100% от недопоставленной партии.

Весной 2020 года члены Руспродсоюза получали штрафы от Ашана за ошибочные заказы, согласованные с сетью отмены, закрытые позиции и др. Санкции выставлялись в условиях ажиотажного спроса, ограничений в связи с пандемией, а также вопреки мораторию, объявленному Ассоциацией компаний розничной торговли (АКОРТ), куда входит и Ашан. Ну помните ту весну, когда гречку и туалетную бумагу сметали с полок. Эти штрафы договорились списать, но списали.

В январе 2022 года Ашан уведомил ряд поставщиков об увеличении штрафов за недопоставку товаров для промо до 100% от стоимости недопоставленной партии. По мнению директора Руспродсоюза Вострикова, это противоречит Кодексу добросовестных практик (КДП, регулирует отношения поставщиков и сетей на добровольной основе).

В самом Ашане говорят, что штрафов остается всего 3,3 млн рублей, а штрафы за недопоставку введены из-за низкого уровня исполнения заказов в прошлом.

Посмотрим, что ответят Руспродсоюзу во Франции.
Борщевой набор в Свердловской области подорожал так, что от предвыборного пиара «Единой России» осталась, простите, одна «ботва».

🥣Напомним: в преддверии выборов в Госдуму «Единая Россия» придумала, по мнению её пиарщиков, «ошеломительный ход», пообещав россиянам «борщевой набор» с контролируемыми ценами. Правда, неблагодарные россияне тут же отметили, что в «борщ» от ЕдРа «забыли» положить мясо, а также сметану.

😡Россияне рассердились на постный борщ, но единороссы не слишком расстроились по этому поводу и продолжали обещать. Однако выборы закончились и «постный борщ» начал дорожать. И продолжает дорожать по сей день – без остановки.

🍅В Свердловской области, например, только за одну неделю января капуста подорожала сразу на 7%, а помидоры и свекла – на 3%.

🥔Начала разгонятся овощная инфляция еще весной 2021 года – когда вместо доморощенных овощей на прилавки хлынул импорт по фантастическим ценам.

🥕Например, в екатеринбургском «Ашане» морковку продавали по 180 рублей еще в прошлом году. В этом году в лидерах капуста – по 65 рублей за кило.

📱Губернатор Куйвашев пишет гневные посты в Инстаграм, но овощи дешевле не становятся. Овощи вообще сегодня чемпионы по росту цен. Даже предприниматели удивляются: «И ведь берут!».
А куда денешься?
Рыбопромышленники бьются за квоты.

Второй этап реализации инвестквот на вылов рыбы, который состоится в 2023 году, власти хотят распределить под обязательство перерабатывать на прибрежных заводах не менее 70% свежей продукции, остальной объем может быть мороженым.

Росрыболовство мотивирует предложение необходимостью выпускать продукцию с высокой добавленной стоимостью.

С конца прошлого года отрасль бурно обсуждает параметры второго этапа. В зависимости от региона, имеющихся мощностей, рыбопромышленники высказывают свои возражения.

Всероссийская ассоциация рыбопромышленников просит избавить получателей квот, которые готовы инвестировать в объекты береговой переработки, от обязательств по строительству судов. А компании, претендующие на квоты по вылову крабов, предлагают убрать для них требование по созданию холодильных мощностей в пользу обновления флота краболовов

Норебо (один из крупнейших рыбопромышленных холдингов России) считает, что объемы переработки свежей рыбы на заводах должны быть определены в привязке к конкретному виду водных биоресурсов и географическому расположению заводов.

По мнению Ассоциации судовладельцев рыбопромыслового флота, предложение Росрыболовства по обязательной переработке на прибрежных заводах 70% свежей рыбы позволит выпускать премиальную продукцию, что увеличит спрос на нее на мировом рынке, но в дальних районах промысла глубокая переработка свежего вылова логична на судах.

Ассоциация рыбопромышленных предприятий Приморья говорит, что, если распределять квоты по предлагаемым требованиям, то, например, сырьевая база Японского моря не позволит загрузить мощности заводов на 70% свежей рыбой. А доставка такого сырья из Охотского моря займет до восьми суток

ГК «Доброфлот» (компания из Приморья) возражает: «Проблема, в частности, в климате и ледовой обстановке в море», сырье, используемое при выпуске продукции высокой степени переработки, никак не влияет на увеличение налоговых поступлений и создание новых рабочих мест. Вид сырья не сказывается и на качестве готовой продукции. Напротив, широкий ассортимент готовой продукции можно выпускать только из замороженного сырья, доступного круглогодично.
В России произошел тектонический сдвиг, просто революция в сфере питания. Бренд “Роллтон” обошел “Доширак” и завоевал первое место по результатам ежегодного исследования компании Online Market Intelligence в категории «Продукты быстрого приготовления: лапша, супы, картофельное пюре».

В рейтинге оценивалось “любовь и доверие” к бренду, через опросы потребителей и фокус-группы. В этом рейтинге Доширак был многолетним лидером, но сдал позиции.

“Бич-пакеты” стали в России в прошлом году крайне популярны - https://xn--r1a.website/hleba_reg/139