Глава Минсельхоза Патрушев выступил на правительственном часе в Государственной думе России.

👨🏻‍💼Выступил хорошо. Правильно выступил. Такие выступления очень нужны – депутатам Госдумы, правительству, чтобы оставаться там, в своей, отдельной, реальности класса люкс.

👍🏻У них там – «всё хорошо».

🍽Патрушев доложил, что стараниями его ведомства никакого продовольственного кризиса в России нет. Да и откуда ему быть? Стараниями Минсельхоза индекс производства продовольствия 102,1%.

🥕Стараниями Минсельхоза же – в России очень высокая самообеспеченность продовольствием, а цены на продукты питания для населения – существенно ниже мировых.

💰Уважаемому главе Минсельхоза невдомек, наверное, что у нашего населения и доходы «существенно»… ну, прямо скажем, «весьма существенно» ниже мировых.

Но давайте разберемся с этим утверждением предметно.

Если брать страны G20, то Россия там выглядит весьма непрезентабельно, увы.

По данным на ноябрь текущего года в России продовольственная инфляция 10,8%.
🇺🇸У США – всего 4,5%.
🇩🇪У Германии – 4,8%
🇫🇷У Франции – 0,7%.

Но зато! Зато!
🇦🇷Аргентина – 51,4%. У них там кризис не прекращается уже лет 50.
🇲🇽Мексика – 10,8% - прямо как у нас. И всё остальное тоже.
🇹🇷Турция – 27,11%. Там общенациональный кошмар, обвал лиры и все такое.

🏃🏻Так что, со «всем миром» господин Патрушев поторопился. Но у нас, конечно, лучше, чем в Мексике и Аргентине. И даже, пока, лучше, чем в Турции. На Чукотке, Камчатке и Колыме пусть расскажет про это.

Правительство РФ выделит дополнительно около 10 млрд рублей на льготные кредиты аграриям. Об этом сообщил премьер-министр РФ Михаил Мишустин на совещании с вице-премьерами.

💰Средства пойдут на субсидирование кредитных организаций, которые предоставляют предприятиям агропромышленного комплекса льготные займы.

💸Ранее на текущий год на эти цели было предусмотрено около 80 млрд рублей Эти средства необходимы переработчикам и производителям сельхозпродукции для закупки нужной техники и оборудования, снижения расходов на перевозку и др. Увеличение финансирования должно хватить на 30 тыс. льготных кредитов. Кредиты позволят не нарушать производственный цикл.

🚚Мишустин также обратил внимание, что укрепление отрасли важно не только для внутреннего рынка, насыщения его качественными и доступными продуктами питания, но и для развития сферы внешней торговли.

В декабре «Пятёрочка» начала принимать на позиции сборщиков заказов в магазины Москвы и Подмосковья слабослышащих людей. Кампанию по трудоустройству сотрудников с нарушением слуха торговая сеть проводит совместно с Всероссийским обществом глухих (ВОГ).

Слабослышащие сотрудники занимаются формированием заказов, подбирают замену для тех товаров, которых в данный момент нет в наличии, делают фасовку и маркировку уже собранных заказов и передают их курьерам для доставки, а также работают в торговом зале с товарами и ценниками. Гости магазинов смогут понять, что им помогает слабослышащий сотрудник, по специальной надписи на жилетке и значках: «Я плохо слышу, но готов помочь». Обучение сборщиков проводят на месте директора магазинов.

Чем всегда была знаменита Камчатка? Ну, кроме вулканов? Ну, конечно, лососем, красной икрой, крабами, палтусом и другими видами морепродуктов. А чем сейчас? А вот ни за что не догадаетесь.

Сейчас Камчатка известна Иван-чаем, мармеладками и капсулами с рыбьим жиром с Тымлатского рыбокомбината, которым владеет семья приморского губернатора Кожемяко.

Иван-чай, как мы уже писали , придумал губернатор Камчатки Владимир Солодов, назвав эту сорную траву, произрастающую по всей России, «брендом Камчатки».
Теперь призы на российских фестивалях берут мармеладки из местных ягод.

Капсулы с рыбьим жиром ОМЕГА-3 бюджет Камчатки закупает у Тымлатского комбината для школ и детских садиков, а теперь ими кормят еще и пенсионеров и инвалидов. Ну, все верно – не икрой же их кормить, в самом деле.

Камчатское меню: Иван-чай, мармеладка, рыбий жир.

Стоимость буханки хлеба на Камчатке, между тем, достигла уже почти 150 рублей (килограмм), килограмма масла – почти 1000 рублей, кило творога – не менее 840 рублей. Это цены Петропавловска-Камчатского. На северах, куда все это еще вертолетом доставить нужно, умножайте смело на три.

Ловля на бонусы

🤫 В начале декабря зафиксировано более 20 фишинговых сайтов, которые продают бонусные карты известных магазинов за полцены.
Цель фишинга — заполучить конфиденциальные данные пользователей.

😼Мошеннические сайты стали обманывать россиян с помощью подарочных карт «Пятерочки», «Перекрестка», «Ленты» со скидкой в 50 %, похищая их средства.

Как это работает?
📧 Вы получаете электронное письмо от интернет-магазина, в котором часто делаете покупки: «Подтвердите свой аккаунт, чтобы продолжать пользоваться бонусами».

💳 После перехода по ссылке из письма, вы вводите свои личные данные и данные банковской карты, потом делаете «пробный платеж» на 1 рубль. В ходе оплаты нужно ввести трехзначный код с обратной стороны карты.
Стоит это сделать —придёт сообщение от банка, что списан не 1 рубль, а 10 000 рублей или больше.

🦹🏻‍♂️Эксперты отмечают, что в новогодний период традиционно активизируются злоумышленники, но в этом году их деятельность бьет все рекорды. Раньше мошенники атаковали россиян с помощью голосовых помощников-роботов, а сейчас заманивают праздничными бонусами.

🪝Сейчас сделать такой сайт-удочку очень просто, будьте внимательны и не попадайтесь «на крючок»!

Россельхознадзор ввел временные ограничения на поставки в Россию живой птицы и птицеводческой продукции из неблагополучных по гриппу птиц территорий Германии и Чехии.

🚧"В связи с ухудшением эпизоотической обстановки по гриппу птиц в Германии и Чехии Россельхознадзор предпринимает меры по недопущению его заноса на территорию Российской Федерации. Для обеспечения биологической безопасности страны ведомство вводит временные ограничения на ввоз живой птицы и птицеводческой продукции из неблагополучных по болезни территорий данных стран", - говорится в Россельхознадзоре.

🇩🇪Так, с 10 декабря 2021 года служба ввела временный запрет на ввоз в Россию указанной продукции из районов Харбург (федеральная земля Нижняя Саксония), Альтенбург (федеральная земля Тюрингия) и федеральной земли Северный Рейн-Вестфалия Германии. Кроме того, с аналогичной даты поставки живой птицы и продуктов птицеводства запрещены из Южно-Моравского и Либерецкого края Чехии.

🐣Под ограничения подпали живая птица, инкубационное яйцо, мясо птицы, готовая мясная птицеводческая продукции (за исключением товаров, подверженных обработке, обеспечивающей разрушение вирусов гриппа птиц, согласно положениям Кодекса здоровья наземных животных МЭБ), корма и кормовые добавки для птиц (за исключением кормов и кормовых добавок растительного происхождения, химического и микробиологического синтеза). Кроме того, ограничен транзит по территории России живой птицы.

В Сургуте местный житель купил хлеб, в котором была запечена металлическая деталь длиной в 6-8 сантиметров. Фотографию покупатель разместил в социальных сетях.

😆В комментариях к публикации пользователи с юмором отнеслись к ситуации:

«Можно на металлопрокат сдать, и пол цены за хлеб вернуть»;
«Хлеб, в котором содержание железа превышает нормы»;
«Хлебозавод рассыпается, а они даже не замечают, работает конвейер и ладно».

🧲В комментариях к публикации представитель «Магнита» обещал автору сообщения разобраться в ситуации.

В Башкирии пить, но в меру.

🏪 Башкирский парламент смягчил ограничения на продажу спиртного в новогодние каникулы, сняв запрет торговли спиртным 3 января и увеличив часы продажи в остальные дни.

❌ В декабре 2019 года республиканские депутаты приняли закон, запрещающий розничную продажу алкоголя 3 января и ограничивающий время продажи алкоголя 4, 5 и 6 января — с 14:00 до 10:00 следующего дня.

🚨Инициатива была нацелена на предотвращение несчастных случаев и уже за год видны результаты: благодаря принятому закону число погибших при пожарах в новогодние каникулы в Башкирии уменьшилось в четыре раза.

🍾 Однако этим решением остались недовольны продавцы алкоголя и предложили республиканскому парламенту снять все ограничения на продажу алкоголя в новогодние праздники.

🤏🏻После горячих обсуждений стороны пришли к компромиссу: не снимать ограничения, а смягчить их. Полный запрет на продажу алкоголя 3 января отменили и продлили время продажи в период с 4 по 6 января.

Согласно изменениям, спиртное в Башкирии можно будет купить:

🕗 3 января с 8:00 до 17:00;
🕙 4 по 6 января — с 10:00 до 17:00.
🕗 Остальные дни — с 8:00 до 23:00.

Вот тут возникает главный вопрос — а помогут ли ограничения?
Пить русский народ меньше не станет, а вот способ добыть желанную бутылку всегда найдёт. На этом фоне растёт теневой рынок, который крышуется в том числе силовиками: ведь каждый знает, где на районе купить мимо кассы или у кого взять самопальную сивуху — отсюда и череда отравлений каждые праздники.

Так может быть не стоит ограничивать продавцов качественного алкоголя, тем самым повышая спрос на суррогат от самогонщиков?

Больше ягод!

«Магнит» построит собственный завод по производству ягод к 2023 году и планирует выпускать 1,229 тыс. тонн клубники и 95 тонн голубики ежегодно.

Строительство начнется в 2022 году на базе Тихорецкого тепличного комплекса компании в Краснодарском крае.

🍓 Вполне логичное решение для опытного ритейлера, ведь продажи клубники в 2020 году выросли в 2 раза по сравнению с 2019 годом.
🫐 Хотя потребность в голубике в России только формируется, сейчас на прилавках можно найти только импорт.

🛒 Аналитики компании оценили, что ёмкость рынка производства клубники составит 15-20 тыс. тонн в год, но сейчас он ограничен импортом и сезонными небольшими производствами на открытом грунте или в легких теплицах.

🏭 «Магнит» — единственная в розничная сеть, которая имеет собственные производственные мощности и владеет 17 предприятиями в разных регионах страны.

Пока производители товаров поднимают цены, жалуясь на рост себестоимости, ритейл берёт ситуацию под свой. контроль. «Магнит» уже производит около 500 наименований продовольственных товаров и возможно, что скоро сможет охватить все продуктовые направления.

Госдума рассмотрит законопроект, запрещающий продавать крепкий алкоголь в одном виде тары — в пластике. Документ опубликован на сайте системы обеспечения законодательной деятельности. Его разработали сенаторы Сергей Рябухин, Андрей Епишин, Дина Оюн и Ахмат Салпагаров. Документ дополняет статью 14.17 Кодекса об административных нарушениях.

🥃Законом предлагается ввести административку за производство и оборот алкоголя крепче 28% в пластиковой таре. Исключением будут тары объемом не более 50 мл, а также импортная алкашка и та которую поставляют в другие страны.

💸Если законопроект будет принят, то его нарушение будет караться штрафом и последующей конфискацией крепыша в пластике. Для должностных лиц штраф будет от 100 тысяч до 200 тысяч рублей, а для юридических лиц — от 300 тысяч до 500 тысяч рублей.

💡Придется черноморским наливайкам продавать коньяк в стекле…

Карагинский район Камчатки на Новый год скорее всего останется без еды. Совсем.

✈️🛥Это – один из самых труднодоступных муниципалитетов региона. Добраться туда можно только по морю или по воздуху.

С приходом на Камчатку губернатора Солодова к слову «можно» следует добавлять «было».

🛳Сухогруз с продовольствием для Карагинского района встал под погрузку в порту Владивостока еще в 20-х числах ноября. 30 ноября судно вышло из порта и взяло курс в порт назначения – Оссору (административный центр Крагинского района).

⛈В пути теплоход «Проспер» пережидал непогоду на Сахалине, потом все же добрался до порта Оссора, где народ к тому времени уже пересчитывал последние луковицы. Но выгрузиться не смог. Потому, что на календаре было 11 декабря и капитан порта издал, как всегда, приказ о закрытии тяжелой навигации.

✉️Администрация муниципалитета и жители пишут письма капитану порта, умоляя продлить навигацию – погода позволяет. О том, как поступит портовый начальник, пока не известно. Время идет. Продукты в Карагинском на исходе – это очень мягко говоря.

😡В это же время губернатор Камчатки Солодов выступил с Посланием к органам власти края. Ну, куда ж нам без Послания-то.
Послал Солодов, надо заметить, всех, до кого смог дотянуться.

«Мы должны в 2022 году сохранить текущий уровень цен на продовольствие, не допустить роста» - сказал Солодов.
«Роста»?! Хлеб по 150, масло за тыщу, творог за 900 – куда расти-то еще?!
Впрочем, в Карагинском районе уже и рады были бы чему угодно, лишь бы привезли. Но не везут. По воздуху тоже можно было – раньше. Правда, очень дорого выходило, да ну и ладно уже.

Но после катастрофы вертолета МИ-8 местного перевозчика «Витязь Аэро» Росавиация полеты этой кампании запретила. А кто повезет еду в отрезанные от мира севера – не сказала. В Послании Солодова про Карагинский район ничего не было.

Побывавший на полуострове намедни полпред Трутнев, посмотрел на все на это, пообещал разработать закон о северном завозе, да и смылся в Бурятию – от греха.

Закон-то пусть будет. Только вот какую базу под этот закон подведут? Флота мало, он весь частный. Суда специализированные под севзавоз построите? Вот тогда будет, о чем поговорить.

Пока же говорить не о чем. Камчатские севера ждут голодный Новый год.

Любите минтай? Самое время купить его впрок. Российские рыбопромышленники предупредили о риске «системного сбоя» в вылове и переработке минтая и из-за вступления в силу с января новых требований к оформлению лицензий на добычу водных биоресурсов.

📄Вот что пишут: «Сложившаяся ситуация с выдачей разрешений может привести к полной остановке промысла и производства рыбной продукции в крупнейшем рыбохозяйственном бассейне страны, в том числе к срыву Охотоморской минтаевой экспедиции, которая стартует 1 января следующего года».

🐟Постановление правительства о внесении изменений в правила оформления лицензий на вылов вступает в силу с 1 января. Документ предусматривает выдачу разрешений на добычу биоресурсов для судов, произведенных за пределами Евразийского экономического союза (ЕАЭС) только при предоставлении информации о его таможенном декларировании. Как отмечают рыбопромышленники, каких-либо нормативных актов, которые определяли бы точный перечень необходимых документов для доказательства растаможки судна, в России пока нет.

🛳Всего в вылове минтая задействовано около 120–125 судов, и потенциально задержки с получением разрешений могут возникнуть у 45% из них. Потери в этом случае могут превысить 300 млн руб. в сутки.

Правительство РФ - создать проблему на пустом месте. Можем, умеем, практикуем.

Читать сайт Минсельхоза России – чистое удовольствие.

🎉Если верить всему, что там написано – в стране у нас продовольственное изобилие наступило везде – даже на Колыме.

🥩Правда-правда! Сами смотрите : там мясное скотоводство развивается семимильными шагами еще с 2016 года.
Правда, датирована новость 2019 годом. Но, с другой стороны – чего писать-то, если изобилие и профицит? Развили им, колымчанам, животноводство, они там едят. Чего писать-то зря?

💸На самом деле, львиную долю на колымских прилавках занимает говядина из Австралии, Бразилии и Уругвая. Цены – порядка 800-930 рублей за кило. Свинина дешевле – в районе 530 – 670 рублей. Но это в Магадане, конечно. В отдаленных труднодоступных районах цены можно умножать и на два, и на три. При полном отсутствии нормальной работы в таких местах.

🚧На крестьянской ярмарке выбор был получше, да и цены подешевле. Это на той ярмарке, где автоматчики у народа QR-коды проверяли. Теперь на ярмарку немногочисленные местные фермеры ходить побаиваются. Ассортимент стал хуже, покупателей поменьше.

Но на сайте Минсельхозе – все в ажуре, плюс, конечно, погодные катаклизмы. Но природа есть природа, что ж тут поделаешь.

И вином тоже стоит запастись до Нового года. Дело в том, что с 1 января вступают в силу поправки в закон о регулировании алкогольного рынка (171-ФЗ). Они вводят новую классификацию винодельческой продукции (ранее она же была закреплена специальным законом о виноделии).

🍷Например, часть напитков, которые ранее маркировались как «столовое вино» или «ликерное вино», теперь должны обозначаться как «вино» и «крепленое (ликерное) вино» соответственно. Также импортеры использовали термин «вина с защищенным географическим указанием» для иностранной продукции вместо географических обозначений, принятых в стране происхождения (а по новому закону должны применяться именно они).

📃Закон не предусматривает переходного периода. Получается, что с 1 января качественное винишко, за которое заплатили пошлину и растаможили по всем правилом, будут признавать фальсификатом и уничтожать.

🤢Какие последствия: бизнес понесет убытки и повысить цены. Часть вина уйдет на теневой рынок, где перемещается с откровенной борматухой. Туда же на теневой рынок пойдут потребители из-за повышения цен.

Импортеры вина пытаются решить вопрос, но не факт, что успеют до Нового года.

Цены на фрукты и овощи в якутской провинции способны шокировать даже человека с очень крепкими нервами.

Один гранат – 600 рублей, один лимон – 130 рублей, грейпфрут 580, апельсин – 500…

Цена за перевозку одного килограмма груза до Среднеколымска – 230 – 270 рублей. Отсюда и цены.
Завозят фрукты и овощи в Среднеколымский улус два раза в год.
В комментариях люди пишут, что покупают два раза в год детям по одному фрукту – на большее не хватает денег. Есть дети, которые вообще никогда не пробовали фруктов. Зарплаты в Якутии (за исключением узкого круга лиц) не такие уж и большие – в среднем, 40-50 тыс. рублей.

16 декабря прошло заседание президиума Комиссии Российского союза промышленников и предпринимателей (РСПП) по торговле и потребительскому рынку. Скупой пресс-релиз пиарщики РСПП вывесили только вчера.

Кто же там был:

Татьяна Бакальчук (Wildberries),
Игорь Шехтерман (X5 Group - Пятерочка, Перекресток),
Сергей Кациев (Mercury Retail Group - Красное&белое, Бристоль)
Денис Сологуб («Азбука Вкуса»),
Сергей Ломакин (Fix Price),
Анна Мелешина («Магнит»),
Игорь Караваев (АКОРТ - ассоциация розничной торговли).


И что вы думаете там обсуждали? повышения цен, которое волнует абсолютное большинство населения России? А вот и нет.


Большинство спикеров рассуждало, какая замечательная у них комиссия, как важно обмениваться мнениями между крупными игроками и общаться с государством. Повышение цен было затронуто вскользь. Ритейл поддержал позицию экспертов ЦБ, что не надо регулировать цены, а лучше оказывать адресную материальную помощь.

Продолжение следует …

Фаст-фуд в России захватил рекордные 57% доли рынка фудсервиса.
Временно, надеемся.

По данным исследований NPD Group, российский рынок фудсервиса практически восстановился в деньгах после резкого падения в 2020, связанного с пандемией, ограничительными мерами и низкой мобильностью населения. По результатам 10 месяцев 2021 года рынок отстаёт лишь на 2 % в расходах от доковидных показателей 2019 г. Однако трафик посещений заведения общественного питания с января по октябрь 2021 г все еще ниже на 9 % уровня января-октября 2019 года.

Пандемия изменила структуру рынка. Данные NPD Group фиксируют смещение потребления из ресторанных залов в частные пространства: квартиры, кухни, офисы, автомобили и проч. Если за первые 10 месяцев 2019 года вне ресторана съедалось 35 % заказов в расходах, то в 2021 году уже 53 % (с января по октябрь). Интересно, что доставка выросла в 2021 даже после сильного рывка в 2020 г. По итогам 10 месяцев 2021 доставка увеличилась на 125% по сравнению с аналогичным периодом 2019 г.

Поддержку фаст-фуду оказали инвестиции 2018-2019 годов в развитие доставки, мобильных приложений и другие технологии, которые позволили продавать и доставлять блюда в условиях локдауна. В результате, лидеры фаст-фуда встретили пандемию с отработанными сервисами доставки и заказов на вынос.
Основными клиентами, обеспечившими феноменальный рост доли фаст-фуда, стала молодежь до 35 лет. За первые 10 месяцев 2021 г потребительские расходы группы моложе 35 лет выросли на 19 % по сравнению с 10 месяцами в 2019 г. Именно возрастная группа до 35 лет является ключевой для фаст-фуда. Молодежь мобильна, общительна, часто стеснена в средствах, поэтому предпочитает заведения быстрого обслуживания благодаря доступности и демократичности.

Если доля в 57%, около 2/3, удержится ещё какое-то время или продолжит рост, то неминуемо привлечет внимание Роспотребнадзора (с точки зрения влияние на здоровье) и, с большей вероятностью, фаст-фудом должно заинтересоваться Минприроды. Одноразовая посуда, упаковка, индивидуальные пакетики соусов, приправ и прочего мусора – в период активной фазы мусорной реформы не укроются от взора регуляторов.

В России растет спрос на лапшу быстрого приготовления «Доширак».

Смысл, видимо, в том, что граждане пытаются запасти продуктов впрок.

В ЕАО, например, отмечена небывалая активность пенсионеров и малоимущих на мелкооптовых базах: они скупают тот же «Доширак», другие продукты длительного хранения.

На вопрос «зачем столько?», отвечают: «продукты – лучший способ сохранить деньги».
В целом по России спрос на «Доширак» с января по ноябрь вырос на 6,1%.

Аналитики отмечают, что такая категория граждан, как пенсионеры, ранее относилась к подобной еде пренебрежительно, сейчас же вынуждены покупать – далеко не все могут позволить себе приобретать свежие продукты.

Ученый рассказал, как правильно считать калории

Мастер-класс от завлабораторией химии пищевых продуктов ФГБУН "Федеральный исследовательский центр питания, биотехнологии и безопасности пищи" Владимира Бессонова.

Бессонов убежден, если на этикетке продукта написана его энергетическая и пищевая ценность — это не значит, что продукт подвергался такому пристальному изучению. Очень часто производители используют расчетный метод или вообще берут средние данные "Таблиц химического состава". Это приводит к большой погрешности и рассматривается "Роспотребнадзором" как нарушение.

И все же, заметил эксперт, рассчитать калорийность математически можно. Калорийность жиров, белков и углеводов известна: например, 1 грамм белка или углеводов — это 4 ккал, жира — 9 ккал. Но принадлежность продукта к углеводам вовсе не означает, что у него будет среднестатистическая калорийность.

"Есть разные углеводы — сложные и простые: например, у пищевых волокон (в частности, отруби) средняя калорийность в два раза меньше, чем у простых углеводов. Так что без поправочных коэффициентов тут не обойтись", — резюмировал эксперт.

В Якутии свежие овощи будут круглый год

❄️Якутия расположена в северо-восточной части Сибири и треть территории находится за Северным полярным кругом. Суровые климатические условия и гористая местность создают большие сложности при выращивании агрокультур.

🍅На территории опережающего развития достроили тепличный комплекс «Саюри», теперь производственные мощности предприятия возросли до 2,5 тыс. тонн ежегодно. Впервые в условиях вечной мерзлоты и экстремально низких температур в Якутии налажено круглогодичное выращивание огурцов, помидоров и зелени (лук, укроп, петрушка, базилик, кориандр, кинза, салат).

🥬Производственный план почти завершён – до конца 2021 года планируется собрать 1 438 тонн овощей, в том числе 1 105 тонн огурцов, 314 тонн томатов и 19 тонн зелени.

💦В тепличном комплексе используют натуральные удобрения, современную систему полива и работают над расширением продукции – планируется выращивать баклажаны, новые сорта томатов, перец и клубнику.

📣Сейчас на территориях опережающего развития «Якутия» и «Южная Якутия» ведут деятельность 46 резидентов, объем инвестиций по всем проектам превысил 123 млрд рублей. Остаётся только похвалить Айсена Сергеевича. Для столь холодной территории это большой успех в части продовольственной безопасности.

Молоко на вес золота

🥛На прошлой неделе прошла «Молочная сессия», где обсудили проблемы отрасли и что будет с ценой на молочку в следующем году.

📈Генеральный директор АО «Карат» Евгений Гребнев рассказал, что несмотря на неплохие результаты продаж, молочные компании очень напрягает падение рентабельности и рост себестоимости. Последние несколько месяцев доходность стала отрицательной, и производители вынуждены поднимать цены на 10-12% на готовую продукцию.

💸Пока производители пытаются сдержать рост цен в надежде на корректировку цен на сырьё, а если этого не произойдёт – отрасль будет вынуждена поднять цены на всю молочную продукцию на 15-20%, ведь уже сейчас себестоимость производства упаковки увеличилась на 50% за полтора года.

💰Почему так произошло? Потому что на мировом рынке выросла цена на полипропилены. Только вот почему у нас растут цены, если это внутренний продукт с внутренней себестоимостью?

📂Чтобы остановить рост цен, государство должно контролировать движения монополий и тех сегментов, которые находятся в полумонопольной категории – экспортеров зерна и производителей упаковки.
Тарифное регулирование – главный государственный рычаг сдерживания цен, только оно почему-то им не пользуется.

🙁Классическая ситуация в нашей стране – чиновники ничего не делают, а расплачиваются производители и покупатели.
Скорее всего далеко не все из 1200 молочных производств переживут этот кризис.