Продолжаем собирать для вас новогодний стол. Сегодня у нас на повестке традиционные новогодние салаты «Оливье» и «Селедка под шубой», которые, как вы уже догадались, тоже подорожали.
📊Росстат примерно прикинул, что с прошлого Нового года эти салаты, в смысле, их ингредиенты, подорожали, в среднем, на 25%.
📈На Дальнем Востоке, в арктической зоне Якутии, Колымы, на Чукотке и Камчатке, конечно, и на все 125%, особенно с началом логистического кризиса.
💰Но в среднем по стране 4 порции «Оливье» в конце декабря обойдутся, по версии Росстата, в 416 рублей.
🍽Ну, как Росстат «готовит» новогодний «Оливье», все мы примерно представляем: берет самую дешевую колбасу, самый дешевый горошек, самый дешевый майонез… В итоге получается дешево, но несъедобно. Да и порции у них сиротские граммов по 200 на весь Новый год.
👨🏼🍳Если же готовить нормальный «Оливье» с телячьим языком и дичью, и, как водится, тазик, то получится, конечно, не 416 рублей. Думаем, что в 2000 – 2500 уложиться можно.
🐟Четыре порции «росстатовской» «Селедки под шубой» обойдутся и того дешевле – в 209 рублей. Но если мы будем покупать Олюторскую селедочку, то умножим, пожалуй, на два. С наступающим.
До этого в наше новогоднем меню подорожания были:
🍊Мандаринки - https://xn--r1a.website/hleba_reg/87
🍾Шампусик - https://xn--r1a.website/hleba_reg/72
🍬Сладости - https://xn--r1a.website/hleba_reg/52
🐟Икра - https://xn--r1a.website/hleba_reg/50
📊Росстат примерно прикинул, что с прошлого Нового года эти салаты, в смысле, их ингредиенты, подорожали, в среднем, на 25%.
📈На Дальнем Востоке, в арктической зоне Якутии, Колымы, на Чукотке и Камчатке, конечно, и на все 125%, особенно с началом логистического кризиса.
💰Но в среднем по стране 4 порции «Оливье» в конце декабря обойдутся, по версии Росстата, в 416 рублей.
🍽Ну, как Росстат «готовит» новогодний «Оливье», все мы примерно представляем: берет самую дешевую колбасу, самый дешевый горошек, самый дешевый майонез… В итоге получается дешево, но несъедобно. Да и порции у них сиротские граммов по 200 на весь Новый год.
👨🏼🍳Если же готовить нормальный «Оливье» с телячьим языком и дичью, и, как водится, тазик, то получится, конечно, не 416 рублей. Думаем, что в 2000 – 2500 уложиться можно.
🐟Четыре порции «росстатовской» «Селедки под шубой» обойдутся и того дешевле – в 209 рублей. Но если мы будем покупать Олюторскую селедочку, то умножим, пожалуй, на два. С наступающим.
До этого в наше новогоднем меню подорожания были:
🍊Мандаринки - https://xn--r1a.website/hleba_reg/87
🍾Шампусик - https://xn--r1a.website/hleba_reg/72
🍬Сладости - https://xn--r1a.website/hleba_reg/52
🐟Икра - https://xn--r1a.website/hleba_reg/50
Telegram
Блокадная пайка
Продолжаем собирать вам, дорогие подписчики, новогодний стол. Мы бы очень хотели сообщить вам радостную весть о том, что хоть что-то подешевело, ну, хотя бы мандаринки. Но нет, увы: мандаринки в России тоже подорожали.
🍊В течение года цена на новогодний…
🍊В течение года цена на новогодний…
«Наполеоновские» планы в агропромышленном комплексе ставропольского края. Губернатор Владимир Владимиров должен курировать лично.
В 2022 году инвесторы планируют вложить 25 млрд рублей в развитие в агропромышленный комплекс Ставрополья. Запланировано строительство тепличных комплексов, плодохранилищ и др. Насколько власти готовы оказать поддержку в таком важно и непростом деле, это большой вопрос.
Будет очень любопытно понаблюдать, что будет по факту реализовано, а что нет. «Блокадная пайка» будет пристально следить за развитием событий и реализации проекта
В 2022 году инвесторы планируют вложить 25 млрд рублей в развитие в агропромышленный комплекс Ставрополья. Запланировано строительство тепличных комплексов, плодохранилищ и др. Насколько власти готовы оказать поддержку в таком важно и непростом деле, это большой вопрос.
Будет очень любопытно понаблюдать, что будет по факту реализовано, а что нет. «Блокадная пайка» будет пристально следить за развитием событий и реализации проекта
🐷Поросенок с хреном на новогоднем столе подорожает и это факт. Но эксперты РАНХиГС удивили своим прогнозом.
Они сообщили, что в канун Нового года в России подорожает свинина (в чем мы ни разу не сомневались), однако отметили, что подорожание будет «кратковременным».
💸Да ладно? Вы видели когда-нибудь, чтобы что-то, что подорожало, потом вдруг взяло и подешевело? Да никогда такого не было. И не будет.
🦠В числе факторов риска эксперты назвали болезни животных (африканскую чуму свиней, например), а также рост себестоимости производства.
Напомним, ранее мы сообщали о подорожании мандаринов, шампанского, ингредиентов для «Оливье» и «Селедки под шубой», картошки, моркови и других продуктов питания. Дорожает икра и красная рыба – при фантастических уловах.
🍊Мандаринки - https://xn--r1a.website/hleba_reg/87
🍾Шампусик - https://xn--r1a.website/hleba_reg/72
🍬Сладости - https://xn--r1a.website/hleba_reg/52
🐟Икра - https://xn--r1a.website/hleba_reg/50
🥙Оливьешка -https://xn--r1a.website/hleba_reg/99
Они сообщили, что в канун Нового года в России подорожает свинина (в чем мы ни разу не сомневались), однако отметили, что подорожание будет «кратковременным».
💸Да ладно? Вы видели когда-нибудь, чтобы что-то, что подорожало, потом вдруг взяло и подешевело? Да никогда такого не было. И не будет.
🦠В числе факторов риска эксперты назвали болезни животных (африканскую чуму свиней, например), а также рост себестоимости производства.
Напомним, ранее мы сообщали о подорожании мандаринов, шампанского, ингредиентов для «Оливье» и «Селедки под шубой», картошки, моркови и других продуктов питания. Дорожает икра и красная рыба – при фантастических уловах.
🍊Мандаринки - https://xn--r1a.website/hleba_reg/87
🍾Шампусик - https://xn--r1a.website/hleba_reg/72
🍬Сладости - https://xn--r1a.website/hleba_reg/52
🐟Икра - https://xn--r1a.website/hleba_reg/50
🥙Оливьешка -https://xn--r1a.website/hleba_reg/99
🥛Молочные реки Куйвашева на Урале не потекли
Молочный завод в Екатеринбурге закрылся — «Форум групп» выкупил для застройки территорию завода Danone.
На месте завода планируется жилая застройка территории бывшего Екатеринбургского городского молочного завода (ЕГМЗ) №1, постановление о проектах планировки и межевания участка уже размещено на сайте администрации Екатеринбурга.
🏭 Напомним, что история городского молокозавода начинается с 1927 года, с базы по приемке молока и кисломолочных продуктов, на которой было установлено оборудование по розливу молока. В 2014 году губернатор Евгений Куйвашев c помпой открывает «Екатеринбургский городской молочный завод №1» группы компаний «Данон»:
«Мы поставили планку — выйти в 2014 году на 635 тысяч тонн, к 2025 году объемы производства должны удвоиться. Для этого в регионе строятся еще 45 ферм. Регион стремится к тому, чтобы увеличить выпуск молочной продукции, чтобы вся линейка была представлена на рынках Среднего Урала и других областей. Это позволит нам по-настоящему стать молочной столицей страны», — заявил губернатор.
🤷♂️ На деле же из-за расположения в центре Екатеринбурга собственники не могли произвести расширение предприятия и были вынуждены перевезти производственные мощности в Кемерово и Санкт-Петербург.
🏗 А чтоб место не пропадало — власти Екатеринбурга приняли решение отдать под застройку площадку бывшего завода Danone в квадрате Челюскинцев – Восточная – Короленко – Мамина-Сибиряка, площадью в 2,6 Га.
🏙 Площадка молокозавода, безусловно, подходит для возведения жилого квартала — в непосредственной близости от нее проходит трамвайная линия и располагается железнодорожный вокзал.
😒 Правда, бывших работников завода это мало утешает — на месте перспективного завода появятся очередные человейники.
Молочный завод в Екатеринбурге закрылся — «Форум групп» выкупил для застройки территорию завода Danone.
На месте завода планируется жилая застройка территории бывшего Екатеринбургского городского молочного завода (ЕГМЗ) №1, постановление о проектах планировки и межевания участка уже размещено на сайте администрации Екатеринбурга.
🏭 Напомним, что история городского молокозавода начинается с 1927 года, с базы по приемке молока и кисломолочных продуктов, на которой было установлено оборудование по розливу молока. В 2014 году губернатор Евгений Куйвашев c помпой открывает «Екатеринбургский городской молочный завод №1» группы компаний «Данон»:
«Мы поставили планку — выйти в 2014 году на 635 тысяч тонн, к 2025 году объемы производства должны удвоиться. Для этого в регионе строятся еще 45 ферм. Регион стремится к тому, чтобы увеличить выпуск молочной продукции, чтобы вся линейка была представлена на рынках Среднего Урала и других областей. Это позволит нам по-настоящему стать молочной столицей страны», — заявил губернатор.
🤷♂️ На деле же из-за расположения в центре Екатеринбурга собственники не могли произвести расширение предприятия и были вынуждены перевезти производственные мощности в Кемерово и Санкт-Петербург.
🏗 А чтоб место не пропадало — власти Екатеринбурга приняли решение отдать под застройку площадку бывшего завода Danone в квадрате Челюскинцев – Восточная – Короленко – Мамина-Сибиряка, площадью в 2,6 Га.
🏙 Площадка молокозавода, безусловно, подходит для возведения жилого квартала — в непосредственной близости от нее проходит трамвайная линия и располагается железнодорожный вокзал.
😒 Правда, бывших работников завода это мало утешает — на месте перспективного завода появятся очередные человейники.
Ваша служба и опасна, и трудна
☠Оказалось, что одна из самых опасных профессий вовсе не сапёр или пожарный, а продавец в супермаркете.
🤕3 декабря в одном из магазинов торговой сети «Магнит» в Прикамье во время конфликтной ситуации директор получил множественные повреждения головы. Сотрудник попытался пресечь кражу, за что поплатился тяжелыми травмами. Сейчас инспекция труда выясняет причины и обстоятельства несчастного случая.
🔪Это не единичный случай, к сожалению: 13 ноября четверо парней жестоко избили администратора и продавца магазина «Красное&Белое» в Воронеже и попытались выдавить ему глаза, а в Краснодаре 1 октября злоумышленник с ножом напал на продавца «Пятерочки» и ударил женщину несколько раз ногой в живот. Женщину доставили в больницу для обследования и оказания ей необходимой помощи.
👩🦳Профессия не из лёгких – психованные покупатели и злое начальство, которое компенсирует потери от краж из смешной зарплаты персонала. Нечастные «Гали» буквально рискуют своей жизнью, чтобы сохранить заработанные деньги.
🤵♂Владельцам крупных сетей Яну Дюннингу, Игорю Шехметрману и другим боссам ритейла стоит серьёзно задуматься о безопасности персонала, иначе придётся самим садиться за кассу.
☠Оказалось, что одна из самых опасных профессий вовсе не сапёр или пожарный, а продавец в супермаркете.
🤕3 декабря в одном из магазинов торговой сети «Магнит» в Прикамье во время конфликтной ситуации директор получил множественные повреждения головы. Сотрудник попытался пресечь кражу, за что поплатился тяжелыми травмами. Сейчас инспекция труда выясняет причины и обстоятельства несчастного случая.
🔪Это не единичный случай, к сожалению: 13 ноября четверо парней жестоко избили администратора и продавца магазина «Красное&Белое» в Воронеже и попытались выдавить ему глаза, а в Краснодаре 1 октября злоумышленник с ножом напал на продавца «Пятерочки» и ударил женщину несколько раз ногой в живот. Женщину доставили в больницу для обследования и оказания ей необходимой помощи.
👩🦳Профессия не из лёгких – психованные покупатели и злое начальство, которое компенсирует потери от краж из смешной зарплаты персонала. Нечастные «Гали» буквально рискуют своей жизнью, чтобы сохранить заработанные деньги.
🤵♂Владельцам крупных сетей Яну Дюннингу, Игорю Шехметрману и другим боссам ритейла стоит серьёзно задуматься о безопасности персонала, иначе придётся самим садиться за кассу.
Глава Россельхозцентра Бурятии удивился ценам на продукты в Москве. После визита в Первопрестольную он принялся раздавать интервью местным СМИ, возмущаясь стоимости продовольствия в Республике.
😤Особенно Намжил Мардваев (единоросс, разумеется) напирал на составляющие «борщевого набора»:
«У нас стоимость овощей намного выше, чем в Москве, и это не предел! После Нового года цена «набора» станет уже трехзначной, потому, что у нас всегда в феврале – марте цены растут. Ситуацию можно было бы спасти за счет поставок из Китая, но из-за сложной эпидемиологической обстановки и этот путь для нас закрыт», - сокрушался чиновник.
📈Мардваев предрек Бурятии «безудержный рост цен на продовольствие» в ближайшем будущем.
Как истинный член партии «Единая Россия», господин Мардваев не положил в «борщевой набор» мяса. Но мы эту оплошность исправим.
🐮Аграрная Бурятия, глава которой Цыденов в преддверии выборов без устали хвастается ростом производства собственных продуктов питания (и в другие регионы завозим!), зависит от поставок и мяса, и молока. Цыденов как-то скромно умалчивает, что основная доля мяса и мясной продукции в Бурятии – завозная, как раз из других регионов страны.
🚚Так, за 9 месяцев 2021 года, с января по сентябрь включительно, в Республику поставили 9,7 тыс. тонн мяса и мяса птицы, почти 5 тыс. тонн колбасных изделий, 2,9 тыс. тонн мясных полуфабрикатов, 1,4 тыс. тонн ы молока, почти 700 тонн кисломолочных продуктов, 426,4 тонны сметаны, 296,3 тонны творога, 111,4 тонны сливочного масла.
🧅Что касается овощей, то львиную долю в аграрную Бурятию десятилетиями поставлял Китай, меньше – Западная Сибирь. Сейчас регион испытывает проблемы с поставками даже картошки.
💸В правительстве Бурятии осознают, что единственный выход в развитии собственных сельхозпроизводств, однако тот же господин Мардваев высказал сомнения в том, что найдутся инвесторы.
😤Особенно Намжил Мардваев (единоросс, разумеется) напирал на составляющие «борщевого набора»:
«У нас стоимость овощей намного выше, чем в Москве, и это не предел! После Нового года цена «набора» станет уже трехзначной, потому, что у нас всегда в феврале – марте цены растут. Ситуацию можно было бы спасти за счет поставок из Китая, но из-за сложной эпидемиологической обстановки и этот путь для нас закрыт», - сокрушался чиновник.
📈Мардваев предрек Бурятии «безудержный рост цен на продовольствие» в ближайшем будущем.
Как истинный член партии «Единая Россия», господин Мардваев не положил в «борщевой набор» мяса. Но мы эту оплошность исправим.
🐮Аграрная Бурятия, глава которой Цыденов в преддверии выборов без устали хвастается ростом производства собственных продуктов питания (и в другие регионы завозим!), зависит от поставок и мяса, и молока. Цыденов как-то скромно умалчивает, что основная доля мяса и мясной продукции в Бурятии – завозная, как раз из других регионов страны.
🚚Так, за 9 месяцев 2021 года, с января по сентябрь включительно, в Республику поставили 9,7 тыс. тонн мяса и мяса птицы, почти 5 тыс. тонн колбасных изделий, 2,9 тыс. тонн мясных полуфабрикатов, 1,4 тыс. тонн ы молока, почти 700 тонн кисломолочных продуктов, 426,4 тонны сметаны, 296,3 тонны творога, 111,4 тонны сливочного масла.
🧅Что касается овощей, то львиную долю в аграрную Бурятию десятилетиями поставлял Китай, меньше – Западная Сибирь. Сейчас регион испытывает проблемы с поставками даже картошки.
💸В правительстве Бурятии осознают, что единственный выход в развитии собственных сельхозпроизводств, однако тот же господин Мардваев высказал сомнения в том, что найдутся инвесторы.
Пока Бурятия завозит мясо, а ответственные за продовольственную безопасность в Республике сокрушаются по поводу разницы в ценах на продукты в Москве и регионе, в соседней с Республикой Монголии подвели итоги переписи КРС.
🐢Ну, что мы можем сказать по этому поводу? Даже если Монголия подождет, ну, скажем, лет 10 – 15, то Бурятия все равно за ней не угонится.
🐮Для сравнения: в Монголии на конец декабря 2020 года насчитывалось 67,1 миллиона голов КРС, то в Бурятии на эту же дату набралось всего 650 тыс. голов скота.
🍽Монголия – один из лидеров по посещаемости у любителей гастрономических туров, не страдающих глупостями вроде веганства. Если уж надо как следует поесть мяса (любого) – это в Улан-Батор, конечно.
🚫В Бурятию такие туры не ездят, увы. Как отмечают бурятские ученые, в животноводстве региона пока наблюдается только упадок, конца-края которому, увы, в обозримом будущем не видно.
🐢Ну, что мы можем сказать по этому поводу? Даже если Монголия подождет, ну, скажем, лет 10 – 15, то Бурятия все равно за ней не угонится.
🐮Для сравнения: в Монголии на конец декабря 2020 года насчитывалось 67,1 миллиона голов КРС, то в Бурятии на эту же дату набралось всего 650 тыс. голов скота.
🍽Монголия – один из лидеров по посещаемости у любителей гастрономических туров, не страдающих глупостями вроде веганства. Если уж надо как следует поесть мяса (любого) – это в Улан-Батор, конечно.
🚫В Бурятию такие туры не ездят, увы. Как отмечают бурятские ученые, в животноводстве региона пока наблюдается только упадок, конца-края которому, увы, в обозримом будущем не видно.
По версии Минвостокразвития и Арктики РФ, чем больше помпезных фестивалей, тем лучше и эффективнее развитие. Фестиваль «Вкус Арктики» пройдет, конечно, в Москве, приглашены будут, само собой, только «правильные» люди, способные оценить изысканные вкусы редчайших продуктов из самого холодного региона планеты. Пожалуй, самым изысканным будет меню с Чукотки.
Шефы из Анадыря представят стейк из мяса кита в соусе из красного вина. Стейк будет средней прожарки, слегка с кровью.
Ну, а обычные жители Чукотки мечтают о том, чтобы очередной ледокол провел суда с обычными продуктами сквозь льды и продовольствие попало к ним не слишком просроченным. Не стейки из кита - картошка, тушенка, молочка.
Шефы из Анадыря представят стейк из мяса кита в соусе из красного вина. Стейк будет средней прожарки, слегка с кровью.
Ну, а обычные жители Чукотки мечтают о том, чтобы очередной ледокол провел суда с обычными продуктами сквозь льды и продовольствие попало к ним не слишком просроченным. Не стейки из кита - картошка, тушенка, молочка.
Золотой хлеб
🍞Жители Татарстана в шоке от цен на хлеб в магазинах «Магнит» и «Пятерочка» — за 2 недели цены на хлебобулочную продукцию выросли почти на 25%!
💸На прошлой неделе цена на обычный батон выросла до 46 рублей 99 коп, а хлеб «Витебский» за неделю подорожал с 43 до 54 рублей.
📈Конечно, цены у хлебопёков везде скакнули на фоне роста цен на зерно и топливо, но только ли в этом причина резкого скачка?
🔔Помните, недавно мы писали о том, как Казанский «Эдельвейс» проглотил «Магнит»? Подорожавший хлеб —первый звоночек от монополистов. Сейчас распространившейся в столице Татарстана гиганты ритейла практически вытеснили с рынка местные сети и могут делать с ценами что хотят.
🍽Если это так, то стоит ожидать и дальнейшего подорожания продуктов, особенно перед новогодними праздниками, когда у покупателей просто нет выбора.
🍞Жители Татарстана в шоке от цен на хлеб в магазинах «Магнит» и «Пятерочка» — за 2 недели цены на хлебобулочную продукцию выросли почти на 25%!
💸На прошлой неделе цена на обычный батон выросла до 46 рублей 99 коп, а хлеб «Витебский» за неделю подорожал с 43 до 54 рублей.
📈Конечно, цены у хлебопёков везде скакнули на фоне роста цен на зерно и топливо, но только ли в этом причина резкого скачка?
🔔Помните, недавно мы писали о том, как Казанский «Эдельвейс» проглотил «Магнит»? Подорожавший хлеб —первый звоночек от монополистов. Сейчас распространившейся в столице Татарстана гиганты ритейла практически вытеснили с рынка местные сети и могут делать с ценами что хотят.
🍽Если это так, то стоит ожидать и дальнейшего подорожания продуктов, особенно перед новогодними праздниками, когда у покупателей просто нет выбора.
В России стоит ждать новых “крабовых войн”
В октябре этого года произошел резкий скачок стоимости крабов, которых Россия обильно поставляет за границу. Средняя экспортная цена выросла до $58 за 1 кг (подсчет РБК). Осенью крабы традиционно дорожают, но в этом году цены зашкалили.. В октябре 2020-го 1 кг краба при поставке за рубеж стоил в среднем $32, в октябре 2019-го — $26. Еще в сентябре этого года средняя цена составляла $31.
По данным таможенной статистики, особенно подорожали мороженые крабы. В октябре их средняя цена составила $67 за 1 кг, тогда как в октябре 2020-го это было только $36, в сентябре этого года — $30. На долю мороженых морепродуктов по итогам десяти месяцев 2021 года приходилось около 63% всего крабового экспорта в денежном выражении (около $1,2 млрд), остальные крабы поставлялись за рубеж в основном в живом и охлажденном виде.
При этом жители России своих крабов не видят, более 70% вылова отправляют на экспорт. выручка краболовов за первые 10 месяцев 2021 года составила 1,2 млрд долларов.
Крабовая отрасль в России весьма конфликтная. В 2018 году бизнесмен Олег Кан, которого называли “крабовым королем” уехал из России, после этого его обвинили в убийстве и контрабанде. Суд заочно арестовал его. В 2020 году долю в бизнесе Кана попыталась купить телеведущая Ксения Собчак, но сделку заблокировал суд.
Стоит ли ждать новых “крабовых войн” на фоне подорожания морепродукта, покажет ближайшее время.
В октябре этого года произошел резкий скачок стоимости крабов, которых Россия обильно поставляет за границу. Средняя экспортная цена выросла до $58 за 1 кг (подсчет РБК). Осенью крабы традиционно дорожают, но в этом году цены зашкалили.. В октябре 2020-го 1 кг краба при поставке за рубеж стоил в среднем $32, в октябре 2019-го — $26. Еще в сентябре этого года средняя цена составляла $31.
По данным таможенной статистики, особенно подорожали мороженые крабы. В октябре их средняя цена составила $67 за 1 кг, тогда как в октябре 2020-го это было только $36, в сентябре этого года — $30. На долю мороженых морепродуктов по итогам десяти месяцев 2021 года приходилось около 63% всего крабового экспорта в денежном выражении (около $1,2 млрд), остальные крабы поставлялись за рубеж в основном в живом и охлажденном виде.
При этом жители России своих крабов не видят, более 70% вылова отправляют на экспорт. выручка краболовов за первые 10 месяцев 2021 года составила 1,2 млрд долларов.
Крабовая отрасль в России весьма конфликтная. В 2018 году бизнесмен Олег Кан, которого называли “крабовым королем” уехал из России, после этого его обвинили в убийстве и контрабанде. Суд заочно арестовал его. В 2020 году долю в бизнесе Кана попыталась купить телеведущая Ксения Собчак, но сделку заблокировал суд.
Стоит ли ждать новых “крабовых войн” на фоне подорожания морепродукта, покажет ближайшее время.
Российский ЦБ выступил против Правительства, в защиту здравого смысла
🗒В этом месяца аналитики Банка России выпустили записку о регулировании цен. Там они не на прямую, но сильно раскритиковали политику административного сдерживания цен.
😡Если коротко, то их выводом директивное регулирование цен, как это делали с зерном, сахаром и подсолнечным маслом имеет лишь краткосрочный позитивный эффект и массу негативных долго- и среднесрочных эффектов. Среди них:
снижения или замедления роста инвестиций и производства, в том числе из-за уступки части экспортных рынков иностранным конкурентам;
сокращение посевных площадей и деградация почв без севооборота;
повышение ритейлом цен на другие товары, чтобы компенсировать выпадающие доходы;
невозможность производителям компенсировать за счет рыночных цен компенсировать повышение стоимости производства. например минеральных удобрений;
💸В качестве альтернативной меры аналитики ЦБ рекомендуют адресную материальную помощь наименее обеспеченным слоям населения. Она выступает более предпочтительной и эффективной альтернативой регулированию потребительских цен. Кроме того, такая форма поддержки вносит значительно меньше искажений в динамику экономической активности, инфляции и инфляционных ожиданий
Вот документ полностью - https://cbr.ru/Content/Document/File/131342/analytic_note_20211209_dip.pdf
🗒В этом месяца аналитики Банка России выпустили записку о регулировании цен. Там они не на прямую, но сильно раскритиковали политику административного сдерживания цен.
😡Если коротко, то их выводом директивное регулирование цен, как это делали с зерном, сахаром и подсолнечным маслом имеет лишь краткосрочный позитивный эффект и массу негативных долго- и среднесрочных эффектов. Среди них:
снижения или замедления роста инвестиций и производства, в том числе из-за уступки части экспортных рынков иностранным конкурентам;
сокращение посевных площадей и деградация почв без севооборота;
повышение ритейлом цен на другие товары, чтобы компенсировать выпадающие доходы;
невозможность производителям компенсировать за счет рыночных цен компенсировать повышение стоимости производства. например минеральных удобрений;
💸В качестве альтернативной меры аналитики ЦБ рекомендуют адресную материальную помощь наименее обеспеченным слоям населения. Она выступает более предпочтительной и эффективной альтернативой регулированию потребительских цен. Кроме того, такая форма поддержки вносит значительно меньше искажений в динамику экономической активности, инфляции и инфляционных ожиданий
Вот документ полностью - https://cbr.ru/Content/Document/File/131342/analytic_note_20211209_dip.pdf
Пока весь «европейский мир» вдохновенно готовится встретить Год водяного Тигра с 31 декабря на 1 января, «владельцы» китайского зодиакального календаря сохраняют абсолютное спокойствие.
🎎Во-первых, потому, что наступит год Тигра 1 февраля, во-вторых, потому, что празднование Нового года в Китае кардинально отличается от того, к чему привыкли европейцы.
👨🍳Пока шеф-повара в ресторанах тщательно продумывают «тигриное» меню, китайцы не парятся вообще.
🍻Дело в том, что на любой Новый год китайцы лепят и едят пельмени и пьют пиво. Китайские пельмени не слишком привычны русскому вкусу – в них очень много всякой травы и довольно спорных специй.
🛒Дарят на китайский Новый год продукты. Фишка в том, что дарят их в промышленных масштабах – рис мешками, фрукты и овощи громадными корзинами, алкоголь – обязательно дорогой и в огромных бутылках. Пиво, разумеется, ящиками.
🧨На европейский Новый год в Китае даже государственный выходной не предусмотрен. Зато с 1 февраля отдыхать китайцы будут две недели. Еще одна фишка – все две недели на всей территории Китая будет стоять «ацццкая» канонада – китайцы пускают петарды, отпугивая злых духов. Мы не желаем вам оказаться в это время в Поднебесной. Ощущение такое, что вы находитесь в эпицентре Сталинградской битвы. По ночам грохот петард и салютов не уменьшается. С наступающим.
🎎Во-первых, потому, что наступит год Тигра 1 февраля, во-вторых, потому, что празднование Нового года в Китае кардинально отличается от того, к чему привыкли европейцы.
👨🍳Пока шеф-повара в ресторанах тщательно продумывают «тигриное» меню, китайцы не парятся вообще.
🍻Дело в том, что на любой Новый год китайцы лепят и едят пельмени и пьют пиво. Китайские пельмени не слишком привычны русскому вкусу – в них очень много всякой травы и довольно спорных специй.
🛒Дарят на китайский Новый год продукты. Фишка в том, что дарят их в промышленных масштабах – рис мешками, фрукты и овощи громадными корзинами, алкоголь – обязательно дорогой и в огромных бутылках. Пиво, разумеется, ящиками.
🧨На европейский Новый год в Китае даже государственный выходной не предусмотрен. Зато с 1 февраля отдыхать китайцы будут две недели. Еще одна фишка – все две недели на всей территории Китая будет стоять «ацццкая» канонада – китайцы пускают петарды, отпугивая злых духов. Мы не желаем вам оказаться в это время в Поднебесной. Ощущение такое, что вы находитесь в эпицентре Сталинградской битвы. По ночам грохот петард и салютов не уменьшается. С наступающим.
Мираторг захватывает Брянскую область
🐮За 2021 год крупнейший мясной холдинг России Мираторг вложил в экономику Брянской области 126 миллиардов рублей. Эту цифру доложил губернатору Брянской области Богомазу глава компании Виктор Линник. А потом про это написали прямо на сайте областной думы.
💰Налогов Мираторг заплатит в этом году 3 млрд рублей. Из них 1 млрд пойдет в бюджет Брянской области, а еще перепадет муниципалитетам. Весь областной бюджет - 73 млрд.
🏗Холдинг продолжает расти. Начали строить свинокомплекс на 3400 голов. В 2022 году засеют зерном дополнительные новые 60 тыс. га земель.
📊Многим регионам о таком можно только мечтать. Но вместе с ростом влияния Мираторга губернатор Богомаз теряет власть, а растет мощь зам.главы совета безопасности Дмитрия Медведева, который аффилирован с Мираторгом.
🐮За 2021 год крупнейший мясной холдинг России Мираторг вложил в экономику Брянской области 126 миллиардов рублей. Эту цифру доложил губернатору Брянской области Богомазу глава компании Виктор Линник. А потом про это написали прямо на сайте областной думы.
💰Налогов Мираторг заплатит в этом году 3 млрд рублей. Из них 1 млрд пойдет в бюджет Брянской области, а еще перепадет муниципалитетам. Весь областной бюджет - 73 млрд.
🏗Холдинг продолжает расти. Начали строить свинокомплекс на 3400 голов. В 2022 году засеют зерном дополнительные новые 60 тыс. га земель.
📊Многим регионам о таком можно только мечтать. Но вместе с ростом влияния Мираторга губернатор Богомаз теряет власть, а растет мощь зам.главы совета безопасности Дмитрия Медведева, который аффилирован с Мираторгом.
На Колыме жителям стали продавать мясо морзверя. Это, скорее всего, тюленятина или мясо нерки – какие там еще морзвери водятся?
🦦Коллеги пишут, что это самый дешевый и доступный вид мяса, которое могут позволить себе жители Колымы.
🦀А вот мясо краба, тоже местного, продают по 4000 рублей за кило. Это, пожалуй, самая высокая цена на Дальнем Востоке. Обычно выше 2000 рублей за кило стоимость этого продукта не поднималась.
🐷Не знаем, какова на вкус "морзверятина", но жители Колымы точно не отказались бы от нормальной доступной свинины. Но вот как раз с этим делом в Магаданской области - большие проблемы. Как и с огурцами и помидорами от миллиардера Басанского. Они продолжают дорожать.
🦦Коллеги пишут, что это самый дешевый и доступный вид мяса, которое могут позволить себе жители Колымы.
🦀А вот мясо краба, тоже местного, продают по 4000 рублей за кило. Это, пожалуй, самая высокая цена на Дальнем Востоке. Обычно выше 2000 рублей за кило стоимость этого продукта не поднималась.
🐷Не знаем, какова на вкус "морзверятина", но жители Колымы точно не отказались бы от нормальной доступной свинины. Но вот как раз с этим делом в Магаданской области - большие проблемы. Как и с огурцами и помидорами от миллиардера Басанского. Они продолжают дорожать.
Telegram
Колыма инсайд
Экзотика или доступность? Магаданцам начали продавать мясо морзверя. Туша стоит 12 тысяч или около 200 рублей за кило
Это самый дешёвый вид мяса на Колыме. Со свининой его не сравнить, но зато дешевле в два раза. По словам торговцев, морзверятинка пользуется…
Это самый дешёвый вид мяса на Колыме. Со свининой его не сравнить, но зато дешевле в два раза. По словам торговцев, морзверятинка пользуется…
Производители мяса из насекомых просят государственных денег
😡Как бы это странно не звучало, но российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП) подготовил план по развитию рынка сельскохозяйственных и пищевых технологий. В этот план вошло госфинансирование производства так называемых “альтернативных продуктов питания”.
🐛Альтернативные продукты питания — это еда, изготовленная из синтезированного белка, сои, насекомых и др. Абсурдную просьбу они мотивируют мировым опытом. Мол традиционное сельское хозяйство выбрасывает много парниковых газов. Только в США достиг $239 млрд за три квартала текущего года. В России же сумма инвестиций за три года не превысила $300 млн.
🍽Только просители бюджетных финансов не учли один факт. Потребления мяса в США на человека в 1.5 раз больше, чем в России (99,3 кг в год и 62 кг). А некоторым группам населения мясо доступно только эпизодически. Вот в этой ситуации просить государственные деньги на “стейки из жуков”, мягко говоря аморально.
😡Как бы это странно не звучало, но российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП) подготовил план по развитию рынка сельскохозяйственных и пищевых технологий. В этот план вошло госфинансирование производства так называемых “альтернативных продуктов питания”.
🐛Альтернативные продукты питания — это еда, изготовленная из синтезированного белка, сои, насекомых и др. Абсурдную просьбу они мотивируют мировым опытом. Мол традиционное сельское хозяйство выбрасывает много парниковых газов. Только в США достиг $239 млрд за три квартала текущего года. В России же сумма инвестиций за три года не превысила $300 млн.
🍽Только просители бюджетных финансов не учли один факт. Потребления мяса в США на человека в 1.5 раз больше, чем в России (99,3 кг в год и 62 кг). А некоторым группам населения мясо доступно только эпизодически. Вот в этой ситуации просить государственные деньги на “стейки из жуков”, мягко говоря аморально.
Что нам хорошего может пообещать федеральное Правительство? Правильно! Ничего, только инфляцию.
Вот что сказал первый вице-премьер Андрей Белоусовна форуме «Сделано в России»:
«Мы сейчас проходим вторую инфляционную волну, и очевидно, будет третья, потому что сейчас вторая волна — она с высокой вероятностью породит третью волну, связанную опять с продовольствием», — отметил Белоусов.
По его словам, особый виток инфляции может произойти во втором полугодии 2022 года.
Инфляция, как коронавирус ходит по стране волнами. Ковид забирает жизни, а инфляция деньги из кошельков.
Вот что сказал первый вице-премьер Андрей Белоусовна форуме «Сделано в России»:
«Мы сейчас проходим вторую инфляционную волну, и очевидно, будет третья, потому что сейчас вторая волна — она с высокой вероятностью породит третью волну, связанную опять с продовольствием», — отметил Белоусов.
По его словам, особый виток инфляции может произойти во втором полугодии 2022 года.
Инфляция, как коронавирус ходит по стране волнами. Ковид забирает жизни, а инфляция деньги из кошельков.
Власти Сахалина всерьез встревожены ростом потребительского спроса перед Новым годом и Рождеством. Вернее – встревожены они тем, что из-за продолжающегося логистического кризиса ассортимент в торговых предприятиях островного региона может не соответствовать спросу.
🧘🏼♂️В региональном правительстве проходят совещания, где чиновники, скорее, занимаются самоуспокоением: «Все под контролем».
🌊Под контролем, конечно, не все. Не может быть под контролем море – по естественным причинам. И если заштормит (а может), то более 5000 тонн продовольствия, которые сейчас находятся в пути, вполне могут «зависнуть» на судах. В порту Владивостока продолжается отгрузка, в том числе и в адрес Сахалина, но здесь тоже ряд факторов, и не все они зависят от приморских портовиков.
🚚Ситуация усугубляется еще и тем, что логистический кризис привел к образованию "пробки" на паромной переправе Ванино - Холмск. В портовом Ванино скопились десятки фур,следующих на остров. А паромов - - всего два. Когда все грузовики уйдут на Сахалин, сказать пока не может никто.
💸Цены между тем на островах растут уже не раз в месяц, а раз в неделю. А «убаюкивающие» чиновничьи рассказы про «все под контролем» мотивируют островитян скупать в магазинах все – вплоть до пресловутых соли и спичек.
🛒Запасы продуктов питания на острове, по данным регионального правительства, находятся на уровне 64 дней непрерывной торговли.
🍅Сахалин, конечно, не Камчатка и не Чукотка с Колымой. Там производят много чего своего – мясо птицы, яйцо, тепличные овощи, зелень, молочные продукты.
Но ажиотажа в преддверии Нового года точно не избежать.
🍊Сахалинцы, меж тем, в социальных сетях делятся невесёлыми впечатлениями после походов по магазинам: кило свинины (шея) 570 рублей, кило мандаринок детям – 400 рублей…
📈На Курилах цены, конечно, выше. И если задует – заштормит, то Новый год там вполне может быть «постным». О строительстве хранилищ для продовольствия (НЗ) на островах власти как не думали, так и не думают.
🧘🏼♂️В региональном правительстве проходят совещания, где чиновники, скорее, занимаются самоуспокоением: «Все под контролем».
🌊Под контролем, конечно, не все. Не может быть под контролем море – по естественным причинам. И если заштормит (а может), то более 5000 тонн продовольствия, которые сейчас находятся в пути, вполне могут «зависнуть» на судах. В порту Владивостока продолжается отгрузка, в том числе и в адрес Сахалина, но здесь тоже ряд факторов, и не все они зависят от приморских портовиков.
🚚Ситуация усугубляется еще и тем, что логистический кризис привел к образованию "пробки" на паромной переправе Ванино - Холмск. В портовом Ванино скопились десятки фур,следующих на остров. А паромов - - всего два. Когда все грузовики уйдут на Сахалин, сказать пока не может никто.
💸Цены между тем на островах растут уже не раз в месяц, а раз в неделю. А «убаюкивающие» чиновничьи рассказы про «все под контролем» мотивируют островитян скупать в магазинах все – вплоть до пресловутых соли и спичек.
🛒Запасы продуктов питания на острове, по данным регионального правительства, находятся на уровне 64 дней непрерывной торговли.
🍅Сахалин, конечно, не Камчатка и не Чукотка с Колымой. Там производят много чего своего – мясо птицы, яйцо, тепличные овощи, зелень, молочные продукты.
Но ажиотажа в преддверии Нового года точно не избежать.
🍊Сахалинцы, меж тем, в социальных сетях делятся невесёлыми впечатлениями после походов по магазинам: кило свинины (шея) 570 рублей, кило мандаринок детям – 400 рублей…
📈На Курилах цены, конечно, выше. И если задует – заштормит, то Новый год там вполне может быть «постным». О строительстве хранилищ для продовольствия (НЗ) на островах власти как не думали, так и не думают.
В чём точно можно быть уверенным, так это в суровости российского правосудия — арбитражный суд Татарстана отказался снять обеспечительный арест с имущества владельцев производителя майонеза «Махеевъ» Леонида Барышева и Вадима Махеева на общую сумму 1,5 млрд рублей.
📕В апреле 2021 года следственный комитет Татарстана завёл уголовное дело в отношении владельцев сети «Эссен» по признакам преднамеренного банкротства. По версии следствия, оно было инициировано компаниями, предположительно связанными с Махеевым и Барышевым, на основании созданной фиктивной задолженности.
🏭Выяснилось, что объекты недвижимости и участки земли под ними, были до банкротства выведены из собственности и оказалось на балансе другой их компании, из-за чего сеть не смогла рассчитаться с кредиторами. Барышева и Махеева на постах учредителей сети незадолго до банкротства заменили другие люди.
🤝Представители «Эссен продакшн АГ» просили суд снять арест на основании мирового соглашения кредиторов компании и даже подали кассационную жалобу, требуя признать соглашение недействительным из-за процессуальных ошибок и использования в суде подложных документов.
Однако арбитражный суд Татарстана решил арест сохранить.
⛓Арест имущества столь влиятельных бизнесменов говорит о двух возможных варианта: или не смогли «договориться», или ещё ведут переговоры. В октябре расследование передали в Главное следственное управление РФ, а там шутить не будут. Хотя бизнесмены утверждают, что оснований для уголовного дела нет, сами уже несколько месяцев отсиживаются в Турции.
😕Главе Татарстана Рустаму Минниханову не позавидуешь — инфляция растет, цены на продукты скачут, а тут ещё и майонезные короли подводят. Такой подставы бизнесменам могут и не простить.
📕В апреле 2021 года следственный комитет Татарстана завёл уголовное дело в отношении владельцев сети «Эссен» по признакам преднамеренного банкротства. По версии следствия, оно было инициировано компаниями, предположительно связанными с Махеевым и Барышевым, на основании созданной фиктивной задолженности.
🏭Выяснилось, что объекты недвижимости и участки земли под ними, были до банкротства выведены из собственности и оказалось на балансе другой их компании, из-за чего сеть не смогла рассчитаться с кредиторами. Барышева и Махеева на постах учредителей сети незадолго до банкротства заменили другие люди.
🤝Представители «Эссен продакшн АГ» просили суд снять арест на основании мирового соглашения кредиторов компании и даже подали кассационную жалобу, требуя признать соглашение недействительным из-за процессуальных ошибок и использования в суде подложных документов.
Однако арбитражный суд Татарстана решил арест сохранить.
⛓Арест имущества столь влиятельных бизнесменов говорит о двух возможных варианта: или не смогли «договориться», или ещё ведут переговоры. В октябре расследование передали в Главное следственное управление РФ, а там шутить не будут. Хотя бизнесмены утверждают, что оснований для уголовного дела нет, сами уже несколько месяцев отсиживаются в Турции.
😕Главе Татарстана Рустаму Минниханову не позавидуешь — инфляция растет, цены на продукты скачут, а тут ещё и майонезные короли подводят. Такой подставы бизнесменам могут и не простить.
Telegram
Блокадная пайка
Бывшие депутаты Горсовета Татарстана Вадим Махеев и Леонид Барышев раскрутившись до федеральных масштабов как предприниматели, совсем забыли о своих избирателях и подставили не только своих партнёров и поставщиков, но и своих земляков. По факту они практически…
Продукты и все остально продолжать дорожать в будущем году большими темпами. Сразу три авторитетных эксперта выразили сомнения в том, что в 2022 году уровень инфляции снизится до 4%: финансист, экс-руководитель инвестиционного блока группы компаний «Открытие» Нина Семина, главный экономист Альфа-банка Наталия Орлова и старший аналитик банка БКС Сергей Суверов.
«При всем своем оптимизме, [в 2022 году] я не вижу 4%, о которых говорит президент. Оптимистичный прогноз — 6-7%в годовом выражении», — отметила Семина.
Орлова добавила, что добиться инфляции в 4% удастся только при существенном снижении расходов, но пока нет никаких предпосылок к таком развитию событий.
«Возможно, улучшится ситуация с логистикой. Однако 4 процента — маловероятно. Восстановление логистических цепочек и устранение дефицита товаров носит продолжительный характер и быстро не закончится», — высказал свое мнение Суверов.
«При всем своем оптимизме, [в 2022 году] я не вижу 4%, о которых говорит президент. Оптимистичный прогноз — 6-7%в годовом выражении», — отметила Семина.
Орлова добавила, что добиться инфляции в 4% удастся только при существенном снижении расходов, но пока нет никаких предпосылок к таком развитию событий.
«Возможно, улучшится ситуация с логистикой. Однако 4 процента — маловероятно. Восстановление логистических цепочек и устранение дефицита товаров носит продолжительный характер и быстро не закончится», — высказал свое мнение Суверов.
Борщ платежом красен
Стоимость кастрюли борща в России выросла на 9%!
😱 По данным экспертов кастрюля супа в ноябре этого года стоила 242 руб. 29 коп.— на 9% дороже, чем в прошлом году.
🥣 Индекс складывается на основе классического рецепта: свекла, свинина, картофель, морковь, капуста, лук репчатый, томатная паста, подсолнечное масло, сметана и чеснок.
⬆️ Каждый ингредиент подорожал на 2-15%.
Со стороны спроса тоже поменялись приоритеты — упали продажи недорогих продуктов (свекла, картофель, капуста, лук и сметана), а потребность в более дорогих продуктах выросла (мясо, томатная паста, подсолнечное масло и чеснок).
Теперь путь к сердцу мужчины стал дороже, за заветную кастрюльку ароматного борща придётся платить всё больше и больше с каждым годом.
😏Надеемся, что это никак не скажется на статистике браков и разводов в нашей стране.
Стоимость кастрюли борща в России выросла на 9%!
😱 По данным экспертов кастрюля супа в ноябре этого года стоила 242 руб. 29 коп.— на 9% дороже, чем в прошлом году.
🥣 Индекс складывается на основе классического рецепта: свекла, свинина, картофель, морковь, капуста, лук репчатый, томатная паста, подсолнечное масло, сметана и чеснок.
⬆️ Каждый ингредиент подорожал на 2-15%.
Со стороны спроса тоже поменялись приоритеты — упали продажи недорогих продуктов (свекла, картофель, капуста, лук и сметана), а потребность в более дорогих продуктах выросла (мясо, томатная паста, подсолнечное масло и чеснок).
Теперь путь к сердцу мужчины стал дороже, за заветную кастрюльку ароматного борща придётся платить всё больше и больше с каждым годом.
😏Надеемся, что это никак не скажется на статистике браков и разводов в нашей стране.