Блокадная пайка
120 subscribers
81 photos
6 videos
283 links
Канал о продуктовой безопасности регионов России
Предупреждение: информация требует предварительной верификации hlebkorzinka@protonmail.com
Download Telegram
Когда народу нечего есть – народ пьёт. На Дальнем Востоке народ спивается. Об этом, как ни странно, сообщило РИА Новости

🥃💉Хуже всего ситуация с пьянством и наркоманией населения обстоит на Камчатке – 84 место по России из 85 возможных (рейтинг составлялся от лучшего к худшему). Мы вполне понимаем, хотя и не одобряем жителей Камчатки: глядя на то, как руководит губернатор Солодов многострадальным регионом, возникает желание выпить – от тоски.

📊На 83 месте Сахалин, на 82 Амурская область, на 80 – Колыма, на 79 Забайкалье, на 77 – Еврейская АО.

🍽Что характерно: во всех этих регионах наблюдаются какие-то просто фатальные проблемы со снабжением людей продовольствием, плюс бешеные цены на еду.
Forwarded from Readovka
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
«Мираторг» травит целый поселок в Калининградской области, сжигая трупы телят на незаконном скотомогильнике

Жители поселка Дубрава в Калининградской области уже несколько месяцев задыхаются от трупного зловония и пишут во все инстанции: там дочернее предприятие «Мираторга» сначала закапывало трупы животных, а затем и вовсе начало их сжигать. Трупные яды текут прямо в грунтовые воды, работники фермы жалуются на отравления, а дети не выходят гулять на улицу из-за удушающего запаха разложения.

Примечательно, что даже Росреестр указал на незаконность использования земельного участка для сжигания туш, однако, как видно на кадрах, скотомогильник все еще функционирует.

Сотрудники Роспотребнадзора и Россельхознадзора уже выезжали на место, но как обычно ничего не обнаружили. А сам «Мираторг» прославился тем, что угрожал местным жителям и активистам, которые публиковали фотографии братской могилы телят в соцсетях и жаловались властям.
Доимпортозамещались. Владельцам собак и кошек, а также прочей милой живности, стоит начинать продумывать для своих питомцев новый рацион.

🙀Импортные и качественные корма для животных в России становятся дефицитом. А цены на них, которые растут, как на дрожжах, с 2014 года, вырастут еще – даже не сомневайтесь.

🐶Перебои с поставками качественных кормов для собак начались еще летом текущего года. Особенно фигово пришлось собачникам, питомцы которых нуждаются в специализированных лечебных кормах. Речь о собаках, страдающих аллергиями, собаках после стерилизации, собаках с патологиями почек. Здорового питомца можно и мясом кормить, если денег хватит, конечно, а лечебные корма жизненно необходимы, их прописывает ветеринар – по жизненным показаниям.

🧪Россельхознадзор объяснял, еще весной, временный запрет на поставку определенных марок американских и канадских кормов тем, что в них обнаружили вредные вещества.

💸Но в итоге получилось, как всегда – подорожало вообще все, а кое-что исчезло. Отечественные корма, кстати, подорожали тоже.

💵Дорожать будет еще – запасайтесь. 12-килограммовый пакет итальянского беззернового гипоаллергенного «Монжа» (Monge) на мясе ягненка за полгода в цене вырос с 5460 рублей до 7 215 рублей – в рознице. Одна радость – сухим кормом можно запастись впрок и надолго, срок хранения у него вполне приличный.
Новые «Рога и Копыта» в виде нацпроекта «Производительность труда» предложила власть в Калужской области. Это все при молчаливом одобрении губернатора Владислава Шапшы.

🍒Очередные нацпроекты «Единой России.Уже смешно согласитесь? И это после того как полностью провалилась «Стратегия 2020», обманули население вдобавок и подняли пенсионный возраст - как вишенка на торте.

🪚Новый нацпроект очередной распил бюджета по карманам «жирных котов» в Калужской области? Как правило, при новых инициативах властей, нагрузка на работников пищевых предприятий увеличивается, зарплата сокращается. А потом губернатор Шапша будет объяснять гражданам, что цены растут под внешним под давлением внешних факторов.

🥕История сродни ответа Путина про цену на морковку, которая уже стала притчей во языцех. Так что, уважаемы жители калужской области новый нацпроект по отжиму денег у населения стартовал… можно поднять бокалы с шампанским, если у вас есть лишние деньги на бутылку «советского»…
Продолжаем собирать для вас новогодний стол. Сегодня у нас на повестке традиционные новогодние салаты «Оливье» и «Селедка под шубой», которые, как вы уже догадались, тоже подорожали.

📊Росстат примерно прикинул, что с прошлого Нового года эти салаты, в смысле, их ингредиенты, подорожали, в среднем, на 25%.

📈На Дальнем Востоке, в арктической зоне Якутии, Колымы, на Чукотке и Камчатке, конечно, и на все 125%, особенно с началом логистического кризиса.

💰Но в среднем по стране 4 порции «Оливье» в конце декабря обойдутся, по версии Росстата, в 416 рублей.

🍽Ну, как Росстат «готовит» новогодний «Оливье», все мы примерно представляем: берет самую дешевую колбасу, самый дешевый горошек, самый дешевый майонез… В итоге получается дешево, но несъедобно. Да и порции у них сиротские граммов по 200 на весь Новый год.

👨🏼‍🍳Если же готовить нормальный «Оливье» с телячьим языком и дичью, и, как водится, тазик, то получится, конечно, не 416 рублей. Думаем, что в 2000 – 2500 уложиться можно.

🐟Четыре порции «росстатовской» «Селедки под шубой» обойдутся и того дешевле – в 209 рублей. Но если мы будем покупать Олюторскую селедочку, то умножим, пожалуй, на два. С наступающим.

До этого в наше новогоднем меню подорожания были:
🍊Мандаринки - https://xn--r1a.website/hleba_reg/87
🍾Шампусик - https://xn--r1a.website/hleba_reg/72
🍬Сладости - https://xn--r1a.website/hleba_reg/52
🐟Икра - https://xn--r1a.website/hleba_reg/50
«Наполеоновские» планы в агропромышленном комплексе ставропольского края. Губернатор Владимир Владимиров должен курировать лично.

В 2022 году инвесторы планируют вложить 25 млрд рублей в развитие в агропромышленный комплекс Ставрополья. Запланировано строительство тепличных комплексов, плодохранилищ и др. Насколько власти готовы оказать поддержку в таком важно и непростом деле, это большой вопрос.

Будет очень любопытно понаблюдать, что будет по факту реализовано, а что нет. «Блокадная пайка» будет пристально следить за развитием событий и реализации проекта
🐷Поросенок с хреном на новогоднем столе подорожает и это факт. Но эксперты РАНХиГС удивили своим прогнозом.
Они сообщили, что в канун Нового года в России подорожает свинина (в чем мы ни разу не сомневались), однако отметили, что подорожание будет «кратковременным».

💸Да ладно? Вы видели когда-нибудь, чтобы что-то, что подорожало, потом вдруг взяло и подешевело? Да никогда такого не было. И не будет.

🦠В числе факторов риска эксперты назвали болезни животных (африканскую чуму свиней, например), а также рост себестоимости производства.

Напомним, ранее мы сообщали о подорожании мандаринов, шампанского, ингредиентов для «Оливье» и «Селедки под шубой», картошки, моркови и других продуктов питания. Дорожает икра и красная рыба – при фантастических уловах.

🍊Мандаринки - https://xn--r1a.website/hleba_reg/87
🍾Шампусик - https://xn--r1a.website/hleba_reg/72
🍬Сладости - https://xn--r1a.website/hleba_reg/52
🐟Икра - https://xn--r1a.website/hleba_reg/50
🥙Оливьешка -https://xn--r1a.website/hleba_reg/99
🥛Молочные реки Куйвашева на Урале не потекли

Молочный завод в Екатеринбурге закрылся — «Форум групп» выкупил для застройки территорию завода Danone.

На месте завода планируется жилая застройка территории бывшего Екатеринбургского городского молочного завода (ЕГМЗ) №1, постановление о проектах планировки и межевания участка уже размещено на сайте администрации Екатеринбурга.

🏭 Напомним, что история городского молокозавода начинается с 1927 года, с базы по приемке молока и кисломолочных продуктов, на которой было установлено оборудование по розливу молока. В 2014 году губернатор Евгений Куйвашев c помпой открывает «Екатеринбургский городской молочный завод №1» группы компаний «Данон»:

«Мы поставили планку — выйти в 2014 году на 635 тысяч тонн, к 2025 году объемы производства должны удвоиться. Для этого в регионе строятся еще 45 ферм. Регион стремится к тому, чтобы увеличить выпуск молочной продукции, чтобы вся линейка была представлена на рынках Среднего Урала и других областей. Это позволит нам по-настоящему стать молочной столицей страны», — заявил губернатор.

🤷‍♂️ На деле же из-за расположения в центре Екатеринбурга собственники не могли произвести расширение предприятия и были вынуждены перевезти производственные мощности в Кемерово и Санкт-Петербург.

🏗 А чтоб место не пропадало — власти Екатеринбурга приняли решение отдать под застройку площадку бывшего завода Danone в квадрате Челюскинцев – Восточная – Короленко – Мамина-Сибиряка, площадью в 2,6 Га.

🏙 Площадка молокозавода, безусловно, подходит для возведения жилого квартала — в непосредственной близости от нее проходит трамвайная линия и располагается железнодорожный вокзал.

😒 Правда, бывших работников завода это мало утешает — на месте перспективного завода появятся очередные человейники.
Ваша служба и опасна, и трудна

Оказалось, что одна из самых опасных профессий вовсе не сапёр или пожарный, а продавец в супермаркете.

🤕3 декабря в одном из магазинов торговой сети «Магнит» в Прикамье во время конфликтной ситуации директор получил множественные повреждения головы. Сотрудник попытался пресечь кражу, за что поплатился тяжелыми травмами. Сейчас инспекция труда выясняет причины и обстоятельства несчастного случая.

🔪Это не единичный случай, к сожалению: 13 ноября четверо парней жестоко избили администратора и продавца магазина «Красное&Белое» в Воронеже и попытались выдавить ему глаза, а в Краснодаре 1 октября злоумышленник с ножом напал на продавца «Пятерочки» и ударил женщину несколько раз ногой в живот. Женщину доставили в больницу для обследования и оказания ей необходимой помощи.

👩‍🦳Профессия не из лёгких – психованные покупатели и злое начальство, которое компенсирует потери от краж из смешной зарплаты персонала. Нечастные «Гали» буквально рискуют своей жизнью, чтобы сохранить заработанные деньги.

🤵‍♂Владельцам крупных сетей Яну Дюннингу, Игорю Шехметрману и другим боссам ритейла стоит серьёзно задуматься о безопасности персонала, иначе придётся самим садиться за кассу.
Глава Россельхозцентра Бурятии удивился ценам на продукты в Москве. После визита в Первопрестольную он принялся раздавать интервью местным СМИ, возмущаясь стоимости продовольствия в Республике.

😤Особенно Намжил Мардваев (единоросс, разумеется) напирал на составляющие «борщевого набора»:

«У нас стоимость овощей намного выше, чем в Москве, и это не предел! После Нового года цена «набора» станет уже трехзначной, потому, что у нас всегда в феврале – марте цены растут. Ситуацию можно было бы спасти за счет поставок из Китая, но из-за сложной эпидемиологической обстановки и этот путь для нас закрыт», - сокрушался чиновник.

📈Мардваев предрек Бурятии «безудержный рост цен на продовольствие» в ближайшем будущем.
Как истинный член партии «Единая Россия», господин Мардваев не положил в «борщевой набор» мяса. Но мы эту оплошность исправим.

🐮Аграрная Бурятия, глава которой Цыденов в преддверии выборов без устали хвастается ростом производства собственных продуктов питания (и в другие регионы завозим!), зависит от поставок и мяса, и молока. Цыденов как-то скромно умалчивает, что основная доля мяса и мясной продукции в Бурятии – завозная, как раз из других регионов страны.

🚚Так, за 9 месяцев 2021 года, с января по сентябрь включительно, в Республику поставили 9,7 тыс. тонн мяса и мяса птицы, почти 5 тыс. тонн колбасных изделий, 2,9 тыс. тонн мясных полуфабрикатов, 1,4 тыс. тонн ы молока, почти 700 тонн кисломолочных продуктов, 426,4 тонны сметаны, 296,3 тонны творога, 111,4 тонны сливочного масла.

🧅Что касается овощей, то львиную долю в аграрную Бурятию десятилетиями поставлял Китай, меньше – Западная Сибирь. Сейчас регион испытывает проблемы с поставками даже картошки.

💸В правительстве Бурятии осознают, что единственный выход в развитии собственных сельхозпроизводств, однако тот же господин Мардваев высказал сомнения в том, что найдутся инвесторы.
Пока Бурятия завозит мясо, а ответственные за продовольственную безопасность в Республике сокрушаются по поводу разницы в ценах на продукты в Москве и регионе, в соседней с Республикой Монголии подвели итоги переписи КРС.

🐢Ну, что мы можем сказать по этому поводу? Даже если Монголия подождет, ну, скажем, лет 10 – 15, то Бурятия все равно за ней не угонится.

🐮Для сравнения: в Монголии на конец декабря 2020 года насчитывалось 67,1 миллиона голов КРС, то в Бурятии на эту же дату набралось всего 650 тыс. голов скота.

🍽Монголия – один из лидеров по посещаемости у любителей гастрономических туров, не страдающих глупостями вроде веганства. Если уж надо как следует поесть мяса (любого) – это в Улан-Батор, конечно.

🚫В Бурятию такие туры не ездят, увы. Как отмечают бурятские ученые, в животноводстве региона пока наблюдается только упадок, конца-края которому, увы, в обозримом будущем не видно.
По версии Минвостокразвития и Арктики РФ, чем больше помпезных фестивалей, тем лучше и эффективнее развитие. Фестиваль «Вкус Арктики» пройдет, конечно, в Москве, приглашены будут, само собой, только «правильные» люди, способные оценить изысканные вкусы редчайших продуктов из самого холодного региона планеты. Пожалуй, самым изысканным будет меню с Чукотки.

Шефы из Анадыря представят стейк из мяса кита в соусе из красного вина. Стейк будет средней прожарки, слегка с кровью.

Ну, а обычные жители Чукотки мечтают о том, чтобы очередной ледокол провел суда с обычными продуктами сквозь льды и продовольствие попало к ним не слишком просроченным. Не стейки из кита - картошка, тушенка, молочка.
Золотой хлеб

🍞Жители Татарстана в шоке от цен на хлеб в магазинах «Магнит» и «Пятерочка» — за 2 недели цены на хлебобулочную продукцию выросли почти на 25%!

💸На прошлой неделе цена на обычный батон выросла до 46 рублей 99 коп, а хлеб «Витебский» за неделю подорожал с 43 до 54 рублей.

📈Конечно, цены у хлебопёков везде скакнули на фоне роста цен на зерно и топливо, но только ли в этом причина резкого скачка?

🔔Помните, недавно мы писали о том, как Казанский «Эдельвейс» проглотил «Магнит»? Подорожавший хлеб —первый звоночек от монополистов. Сейчас распространившейся в столице Татарстана гиганты ритейла практически вытеснили с рынка местные сети и могут делать с ценами что хотят.

🍽Если это так, то стоит ожидать и дальнейшего подорожания продуктов, особенно перед новогодними праздниками, когда у покупателей просто нет выбора.
В России стоит ждать новых “крабовых войн”

В октябре этого года произошел резкий скачок стоимости крабов, которых Россия обильно поставляет за границу. Средняя экспортная цена выросла до $58 за 1 кг (подсчет РБК). Осенью крабы традиционно дорожают, но в этом году цены зашкалили.. В октябре 2020-го 1 кг краба при поставке за рубеж стоил в среднем $32, в октябре 2019-го — $26. Еще в сентябре этого года средняя цена составляла $31.

По данным таможенной статистики, особенно подорожали мороженые крабы. В октябре их средняя цена составила $67 за 1 кг, тогда как в октябре 2020-го это было только $36, в сентябре этого года — $30. На долю мороженых морепродуктов по итогам десяти месяцев 2021 года приходилось около 63% всего крабового экспорта в денежном выражении (около $1,2 млрд), остальные крабы поставлялись за рубеж в основном в живом и охлажденном виде.

При этом жители России своих крабов не видят, более 70% вылова отправляют на экспорт. выручка краболовов за первые 10 месяцев 2021 года составила 1,2 млрд долларов.

Крабовая отрасль в России весьма конфликтная. В 2018 году бизнесмен Олег Кан, которого называли “крабовым королем” уехал из России, после этого его обвинили в убийстве и контрабанде. Суд заочно арестовал его. В 2020 году долю в бизнесе Кана попыталась купить телеведущая Ксения Собчак, но сделку заблокировал суд.

Стоит ли ждать новых “крабовых войн” на фоне подорожания морепродукта, покажет ближайшее время.
Российский ЦБ выступил против Правительства, в защиту здравого смысла

🗒В этом месяца аналитики Банка России выпустили записку о регулировании цен. Там они не на прямую, но сильно раскритиковали политику административного сдерживания цен.

😡Если коротко, то их выводом директивное регулирование цен, как это делали с зерном, сахаром и подсолнечным маслом имеет лишь краткосрочный позитивный эффект и массу негативных долго- и среднесрочных эффектов. Среди них:

снижения или замедления роста инвестиций и производства, в том числе из-за уступки части экспортных рынков иностранным конкурентам;

сокращение посевных площадей и деградация почв без севооборота;

повышение ритейлом цен на другие товары, чтобы компенсировать выпадающие доходы;
невозможность производителям компенсировать за счет рыночных цен компенсировать повышение стоимости производства. например минеральных удобрений;

💸В качестве альтернативной меры аналитики ЦБ рекомендуют адресную материальную помощь наименее обеспеченным слоям населения. Она выступает более предпочтительной и эффективной альтернативой регулированию потребительских цен. Кроме того, такая форма поддержки вносит значительно меньше искажений в динамику экономической активности, инфляции и инфляционных ожиданий

Вот документ полностью - https://cbr.ru/Content/Document/File/131342/analytic_note_20211209_dip.pdf
Пока весь «европейский мир» вдохновенно готовится встретить Год водяного Тигра с 31 декабря на 1 января, «владельцы» китайского зодиакального календаря сохраняют абсолютное спокойствие.

🎎Во-первых, потому, что наступит год Тигра 1 февраля, во-вторых, потому, что празднование Нового года в Китае кардинально отличается от того, к чему привыкли европейцы.

👨‍🍳Пока шеф-повара в ресторанах тщательно продумывают «тигриное» меню, китайцы не парятся вообще.

🍻Дело в том, что на любой Новый год китайцы лепят и едят пельмени и пьют пиво. Китайские пельмени не слишком привычны русскому вкусу – в них очень много всякой травы и довольно спорных специй.

🛒Дарят на китайский Новый год продукты. Фишка в том, что дарят их в промышленных масштабах – рис мешками, фрукты и овощи громадными корзинами, алкоголь – обязательно дорогой и в огромных бутылках. Пиво, разумеется, ящиками.

🧨На европейский Новый год в Китае даже государственный выходной не предусмотрен. Зато с 1 февраля отдыхать китайцы будут две недели. Еще одна фишка – все две недели на всей территории Китая будет стоять «ацццкая» канонада – китайцы пускают петарды, отпугивая злых духов. Мы не желаем вам оказаться в это время в Поднебесной. Ощущение такое, что вы находитесь в эпицентре Сталинградской битвы. По ночам грохот петард и салютов не уменьшается. С наступающим.
Мираторг захватывает Брянскую область

🐮За 2021 год крупнейший мясной холдинг России Мираторг вложил в экономику Брянской области 126 миллиардов рублей. Эту цифру доложил губернатору Брянской области Богомазу глава компании Виктор Линник. А потом про это написали прямо на сайте областной думы.

💰Налогов Мираторг заплатит в этом году 3 млрд рублей. Из них 1 млрд пойдет в бюджет Брянской области, а еще перепадет муниципалитетам. Весь областной бюджет - 73 млрд.

🏗Холдинг продолжает расти. Начали строить свинокомплекс на 3400 голов. В 2022 году засеют зерном дополнительные новые 60 тыс. га земель.

📊Многим регионам о таком можно только мечтать. Но вместе с ростом влияния Мираторга губернатор Богомаз теряет власть, а растет мощь зам.главы совета безопасности Дмитрия Медведева, который аффилирован с Мираторгом.
Channel photo updated
На Колыме жителям стали продавать мясо морзверя. Это, скорее всего, тюленятина или мясо нерки – какие там еще морзвери водятся?

🦦Коллеги пишут, что это самый дешевый и доступный вид мяса, которое могут позволить себе жители Колымы.

🦀А вот мясо краба, тоже местного, продают по 4000 рублей за кило. Это, пожалуй, самая высокая цена на Дальнем Востоке. Обычно выше 2000 рублей за кило стоимость этого продукта не поднималась.

🐷Не знаем, какова на вкус "морзверятина", но жители Колымы точно не отказались бы от нормальной доступной свинины. Но вот как раз с этим делом в Магаданской области - большие проблемы. Как и с огурцами и помидорами от миллиардера Басанского. Они продолжают дорожать.
Производители мяса из насекомых просят государственных денег

😡Как бы это странно не звучало, но российский союз промышленников и предпринимателей (РСПП) подготовил план по развитию рынка сельскохозяйственных и пищевых технологий. В этот план вошло госфинансирование производства так называемых “альтернативных продуктов питания”.

🐛Альтернативные продукты питания — это еда, изготовленная из синтезированного белка, сои, насекомых и др. Абсурдную просьбу они мотивируют мировым опытом. Мол традиционное сельское хозяйство выбрасывает много парниковых газов. Только в США достиг $239 млрд за три квартала текущего года. В России же сумма инвестиций за три года не превысила $300 млн.

🍽Только просители бюджетных финансов не учли один факт. Потребления мяса в США на человека в 1.5 раз больше, чем в России (99,3 кг в год и 62 кг). А некоторым группам населения мясо доступно только эпизодически. Вот в этой ситуации просить государственные деньги на “стейки из жуков”, мягко говоря аморально.
Что нам хорошего может пообещать федеральное Правительство? Правильно! Ничего, только инфляцию.

Вот что сказал первый вице-премьер Андрей Белоусовна форуме «Сделано в России»:

«Мы сейчас проходим вторую инфляционную волну, и очевидно, будет третья, потому что сейчас вторая волна — она с высокой вероятностью породит третью волну, связанную опять с продовольствием», — отметил Белоусов.

По его словам, особый виток инфляции может произойти во втором полугодии 2022 года.

Инфляция, как коронавирус ходит по стране волнами. Ковид забирает жизни, а инфляция деньги из кошельков.