Forwarded from ТЕТЁРКИ. Солнце в доме
Калитка с картофелем, лесными грибами и четверговой солью.
Картофель. Белые и подосиновики. Тесто с грибной пудрой. Запечённая сметана сверху. И пару щепоток четверговой соли.
Узнаваемо. Мастерски.
Про чёрную четверговую соль: в деревнях крупную соль смешивали с мякишем хлеба, вымоченным в воде, завязывали в тряпочку и ставили в раскалённую печь в Чистый четверг. Считалось, что она убережёт дом от злых духов.
А мы готовим её по похожему рецепту в современной подовой печи.
Заказать пирог можно на сайте Тетёрок. Доставим в пределах МКАД.
Картофель. Белые и подосиновики. Тесто с грибной пудрой. Запечённая сметана сверху. И пару щепоток четверговой соли.
Узнаваемо. Мастерски.
Про чёрную четверговую соль: в деревнях крупную соль смешивали с мякишем хлеба, вымоченным в воде, завязывали в тряпочку и ставили в раскалённую печь в Чистый четверг. Считалось, что она убережёт дом от злых духов.
А мы готовим её по похожему рецепту в современной подовой печи.
Заказать пирог можно на сайте Тетёрок. Доставим в пределах МКАД.
👍14❤11🥰8👏1
И снова угадываем место по фотографиям! Как вы думаете, где сняты эти кадры?
🤔16👍9🔥4🤝1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤14👍5🥰2🤝1
5 причин поехать в Чувашию
Познакомиться с чувашскими мифами в этнокультурном парке «Сувар»
На территории парка находится больше 130 деревянных скульптур, воплощающих героев мифологии – богов, людей и духов. Дерево выбрано основным материалом неслучайно: древние чуваши верили, что их душа после смерти живет в коре дерева.
Полюбоваться панорамой и побыть кладоискателем на Государевой горе
С горы открывается потрясающий вид, а еще с ней связана одна легенда. Говорят, императрица Екатерина Великая вышла здесь полюбоваться на Волгу и пообедать. Во время трапезы Екатерина обронила золотую ложечку. По местному преданию, тот, кто ее найдет, обретет настоящее счастье на всю жизнь, поэтому на Государеву гору приезжают ее поискать.
Сделать фото Мокринского железнодорожного моста
Это железнодорожный переезд через речку Ута, расположенный в деревне Мокры Канашского района Чувашской Республики. На момент создания он был вторым по своим размерам железобетонным виадуком в Европе, длиной 360 метров и высотой порядка 30-ти. Мост использовался по назначению до 1986 года, а сейчас стал точкой притяжения для туристов: выглядит он очень впечатляюще.
Попробовать местную кухню
Начните с хуран кукли. Это вареники с любой начинкой от яйца до ягод и грибов. Самой традиционной считается версия с творогом и зеленым луком. Еще одно интересное и вкусное блюдо – чыкыт. Это запеченный творог. Его замешивают с яйцами и специями, а потом отправляют в духовку. Снаружи получается румяная корочка, а внутри – нежный сыр.
И, наконец, кабартма – чувашские пышки. Очень вкусно со сметаной, сахаром и медом.
Приобрести аксессуар с местным колоритом
Дарья Нагорнова, молодой чувашский дизайнер, создает одежду, сумки и аксессуары, вдохновляясь национальной идентичностью родной республики.
Познакомиться с чувашскими мифами в этнокультурном парке «Сувар»
На территории парка находится больше 130 деревянных скульптур, воплощающих героев мифологии – богов, людей и духов. Дерево выбрано основным материалом неслучайно: древние чуваши верили, что их душа после смерти живет в коре дерева.
Полюбоваться панорамой и побыть кладоискателем на Государевой горе
С горы открывается потрясающий вид, а еще с ней связана одна легенда. Говорят, императрица Екатерина Великая вышла здесь полюбоваться на Волгу и пообедать. Во время трапезы Екатерина обронила золотую ложечку. По местному преданию, тот, кто ее найдет, обретет настоящее счастье на всю жизнь, поэтому на Государеву гору приезжают ее поискать.
Сделать фото Мокринского железнодорожного моста
Это железнодорожный переезд через речку Ута, расположенный в деревне Мокры Канашского района Чувашской Республики. На момент создания он был вторым по своим размерам железобетонным виадуком в Европе, длиной 360 метров и высотой порядка 30-ти. Мост использовался по назначению до 1986 года, а сейчас стал точкой притяжения для туристов: выглядит он очень впечатляюще.
Попробовать местную кухню
Начните с хуран кукли. Это вареники с любой начинкой от яйца до ягод и грибов. Самой традиционной считается версия с творогом и зеленым луком. Еще одно интересное и вкусное блюдо – чыкыт. Это запеченный творог. Его замешивают с яйцами и специями, а потом отправляют в духовку. Снаружи получается румяная корочка, а внутри – нежный сыр.
И, наконец, кабартма – чувашские пышки. Очень вкусно со сметаной, сахаром и медом.
Приобрести аксессуар с местным колоритом
Дарья Нагорнова, молодой чувашский дизайнер, создает одежду, сумки и аксессуары, вдохновляясь национальной идентичностью родной республики.
👍25🔥9❤5🏆4
Деревянный музей-аэропорт
Самый необычный аэропорт был найден нами… нет, не среди современных хабов Азии, а в Архангельской области. Это крошечная воздушная гавань в деревне Лопшеньге. И она функционирует не только как аэропорт, но еще и как музей!
В Поморье было много подобных аэропортов, но сейчас они все заброшены и забыты. Им так и не нашлось применения в новом мире. Но не в Лопшеньге, где здание действующего аэропорта превратили в интерьерный музей с интерактивной экспозицией.
Самый первый «ероплан» приземлился в Лопшеньге в 1937 году – это был специальный рейс для спасения роженицы. В 1965 самолеты регулярно летали в деревню из Архангельска и обратно. Жители пользовались самолетом как обычным автобусом, чтобы навестить родственников в другом селе или закупиться продуктами.
И сейчас внутри аэропорта вы попадаете в атмосферу 1970-х. Все зоны: касса, зал ожидания, буфет словно возвращают вас в те годы.
Мебель, освещение, обои – каждая аутентична деталь была найдена и бережно перенесена в Лопшеньгу. Взяв трубку старого телефона, можно набрать комбинацию цифр и услышать переговоры диспетчеров с пилотами, а еще рассказы местных жителей. На втором этаже можно увидеть навигационное оборудование. Из старого радио звучат записи передач «Пионерская зорька» и «С добрым утром!».
А вы бы хотели побывать в таком аэропорту?
Самый необычный аэропорт был найден нами… нет, не среди современных хабов Азии, а в Архангельской области. Это крошечная воздушная гавань в деревне Лопшеньге. И она функционирует не только как аэропорт, но еще и как музей!
В Поморье было много подобных аэропортов, но сейчас они все заброшены и забыты. Им так и не нашлось применения в новом мире. Но не в Лопшеньге, где здание действующего аэропорта превратили в интерьерный музей с интерактивной экспозицией.
Самый первый «ероплан» приземлился в Лопшеньге в 1937 году – это был специальный рейс для спасения роженицы. В 1965 самолеты регулярно летали в деревню из Архангельска и обратно. Жители пользовались самолетом как обычным автобусом, чтобы навестить родственников в другом селе или закупиться продуктами.
И сейчас внутри аэропорта вы попадаете в атмосферу 1970-х. Все зоны: касса, зал ожидания, буфет словно возвращают вас в те годы.
Мебель, освещение, обои – каждая аутентична деталь была найдена и бережно перенесена в Лопшеньгу. Взяв трубку старого телефона, можно набрать комбинацию цифр и услышать переговоры диспетчеров с пилотами, а еще рассказы местных жителей. На втором этаже можно увидеть навигационное оборудование. Из старого радио звучат записи передач «Пионерская зорька» и «С добрым утром!».
А вы бы хотели побывать в таком аэропорту?
👍35😍10🤩6❤4🤔2
Привет, соседи! pinned «Наши лучшие посты 2023 Еще один год позади, а значит – настало время предновогоднего дайджеста. Собрали самые интересные посты за год (вы пересылали и лайкали их больше всех). Часть из них пригодится в поездке, а часть – если вы решили провести новогодние…»
Кажется, никаких сомнений в том, куда мы отправляемся на этой неделе 🇯🇵🇯🇵🇯🇵
❤🔥24🤗4👀3❤2👍2