Каково это – быть одной из самых молодых ученых и кандидатов наук в Армении?
Мариета Закарян точно знает ответ. В рубрике #очень_интересный_человек мы решили узнать немного больше о ее работе. Она создает наноматериалы, управляя ими при помощи температуры и других параметров.
Звучит супер-научно? На самом деле, это очень увлекательная работа. Прочитать подробности можно на страницах сентябрьского номера журнала «Перспектива.Поколение поиска», а самые интересные цитаты – на карточках.
#очень_интересный_человек
Мариета Закарян точно знает ответ. В рубрике #очень_интересный_человек мы решили узнать немного больше о ее работе. Она создает наноматериалы, управляя ими при помощи температуры и других параметров.
Звучит супер-научно? На самом деле, это очень увлекательная работа. Прочитать подробности можно на страницах сентябрьского номера журнала «Перспектива.Поколение поиска», а самые интересные цитаты – на карточках.
#очень_интересный_человек
😍13👍3❤1
Лапландия, Рене Зеллвегер и Кристоф из «Холодного сердца». Что их объединяет? Прямое отношение к народу саамов.
Это народность угро-финской языковой группы, живущая на Кольском полуострове, а также на севере Норвегии, Финляндии и Швеции. Например, мать знаменитой актрисы Рене Зеллвегер как раз норвежка с саамскими корнями. А общее название для всех этих территорий – Лапландия.
В России саамов всего около двух тысяч, но они сохраняют свою культуру, язык и обычаи. Познакомиться с ними можно, например, в культурном центре саамов – село Ловозеро в 80 километрах от ближайшей станции железной дороги в Оленегорске.
Такое название неслучайно. Олень всегда был главным для кочевников-саамов животным: его использовали, как средство передвижения, оленина лежала в основе рациона, из шкур шили одежду и даже рога шли в дело. И олень стал как раз одним из элементов саамской культуры (помимо одежды Кристофа), которые использовались в мультфильме «Холодное сердце».
А еще в одной из песен саундтрека есть мотивы из йойка – национального песнопения саамов. Его отличают особые вибрации, идущие как бы из нижних отделов гортани. Есть мнение, что они появились благодаря климату – на морозе трудно петь во все горло.
Саамы из разных стран бережно и сообща хранят свои традиции, а если вы хотите познакомиться с ними поближе, обязательно посетите Ловозеро, о котором мы писали выше, а оттуда можно поехать в одно из самых живописных и священных для саамов мест Заполярья – Сейдозеро.
Еще в конце марта здесь празднуют День оленевода. А летом проводят Саамские игры (соревнования по национальным видам спорта): метанию аркана на рога оленя, прыжкам через нарты, гребле, стрельбе из арбалета и даже женскому футболу.
#what_the_fact
Это народность угро-финской языковой группы, живущая на Кольском полуострове, а также на севере Норвегии, Финляндии и Швеции. Например, мать знаменитой актрисы Рене Зеллвегер как раз норвежка с саамскими корнями. А общее название для всех этих территорий – Лапландия.
В России саамов всего около двух тысяч, но они сохраняют свою культуру, язык и обычаи. Познакомиться с ними можно, например, в культурном центре саамов – село Ловозеро в 80 километрах от ближайшей станции железной дороги в Оленегорске.
Такое название неслучайно. Олень всегда был главным для кочевников-саамов животным: его использовали, как средство передвижения, оленина лежала в основе рациона, из шкур шили одежду и даже рога шли в дело. И олень стал как раз одним из элементов саамской культуры (помимо одежды Кристофа), которые использовались в мультфильме «Холодное сердце».
А еще в одной из песен саундтрека есть мотивы из йойка – национального песнопения саамов. Его отличают особые вибрации, идущие как бы из нижних отделов гортани. Есть мнение, что они появились благодаря климату – на морозе трудно петь во все горло.
Саамы из разных стран бережно и сообща хранят свои традиции, а если вы хотите познакомиться с ними поближе, обязательно посетите Ловозеро, о котором мы писали выше, а оттуда можно поехать в одно из самых живописных и священных для саамов мест Заполярья – Сейдозеро.
Еще в конце марта здесь празднуют День оленевода. А летом проводят Саамские игры (соревнования по национальным видам спорта): метанию аркана на рога оленя, прыжкам через нарты, гребле, стрельбе из арбалета и даже женскому футболу.
#what_the_fact
👍23❤7
6 блюд казахской кухни, которые обязательно стоит попробовать! От самых известных до менее очевидных.
Манты
Любимое блюдо казахов и других народов Средней Азии из тонкого домашнего теста с мясом. Кстати, вы знали, что в манты помимо фарша и джусая (его еще называют диким, ветвистым или китайским луком) добавляют также и тыкву? Это делается для большей сочности.
Казы
Это традиционная домашняя колбаса из конины. В домашних условиях казы обычно готовят поздней осенью или зимой, когда режут скот и заготавливают согым (мясо, обработанное особым способом). Интересный факт: в 2008 году одна семейная пара приготовила казы в 100 метров и весом в 1 тонну – и он попал в Книгу рекордов Гиннесса.
Бешбармак
«Бешбармак» в переводе – «пять пальцев». Все потому, что он родом из кухни кочевых народов, которые ели его руками. Бешбармак готовится из отварного мяса, лапши и крепкого бульона. В традиционной казахской кухне мясо именно варят: так оно сохраняет сочность и аромат.
Баурсаки
Не удивимся, если они напомнят вам пончики. Баурсаки готовятся из пресного или дрожжевого теста и обжариваются во фритюре. Они бывают в форме соломки (ши баурсаки) или маленьких шариков. Иногда их делают также из творога. Подают баурсак к чаю, закускам, сорпе (еще одно название шурпы – супа из баранины).
Шелпеки
Это воздушные казахские лепешки, обжаренные в кипящем масле за несколько секунд. Круглые и аппетитные шелпеки готовят либо из пресного теста (чаще на севере), либо из дрожжевого (на юге).
Жент
Десерт из толченого творога, жареной пшенной крупы, сахара, изюма и сливочного масла по консистенции напоминает халву, но на вкус другой. Жент очень сладкий, поэтому его едят, запивая большим количеством чая.
Пишите в комментариях, какое блюдо захотели попробовать! И мы обязательно поделимся его рецептом.
#кружок_по_интересам #Казахстан
Манты
Любимое блюдо казахов и других народов Средней Азии из тонкого домашнего теста с мясом. Кстати, вы знали, что в манты помимо фарша и джусая (его еще называют диким, ветвистым или китайским луком) добавляют также и тыкву? Это делается для большей сочности.
Казы
Это традиционная домашняя колбаса из конины. В домашних условиях казы обычно готовят поздней осенью или зимой, когда режут скот и заготавливают согым (мясо, обработанное особым способом). Интересный факт: в 2008 году одна семейная пара приготовила казы в 100 метров и весом в 1 тонну – и он попал в Книгу рекордов Гиннесса.
Бешбармак
«Бешбармак» в переводе – «пять пальцев». Все потому, что он родом из кухни кочевых народов, которые ели его руками. Бешбармак готовится из отварного мяса, лапши и крепкого бульона. В традиционной казахской кухне мясо именно варят: так оно сохраняет сочность и аромат.
Баурсаки
Не удивимся, если они напомнят вам пончики. Баурсаки готовятся из пресного или дрожжевого теста и обжариваются во фритюре. Они бывают в форме соломки (ши баурсаки) или маленьких шариков. Иногда их делают также из творога. Подают баурсак к чаю, закускам, сорпе (еще одно название шурпы – супа из баранины).
Шелпеки
Это воздушные казахские лепешки, обжаренные в кипящем масле за несколько секунд. Круглые и аппетитные шелпеки готовят либо из пресного теста (чаще на севере), либо из дрожжевого (на юге).
Жент
Десерт из толченого творога, жареной пшенной крупы, сахара, изюма и сливочного масла по консистенции напоминает халву, но на вкус другой. Жент очень сладкий, поэтому его едят, запивая большим количеством чая.
Пишите в комментариях, какое блюдо захотели попробовать! И мы обязательно поделимся его рецептом.
#кружок_по_интересам #Казахстан
❤34👍8
Не только Севан! В Армении еще много красивых озер. На самом деле, их даже более 100, но сегодня мы расскажем вам о трех самых живописных.
Озеро Аждаак. Аждаак – это потухший вулкан в Гегамских горах, а его кратер сейчас занимает озеро с прозрачной ледяной водой. Отдых у прекрасного озера в сочетании с потрясающими видами с вершины – идеальное завершение трекингового маршрута по горе Аждаак.
Озеро Кари. Это озеро расположено на высоте 3000 метров над уровнем моря. Большую часть времени оно покрыто льдом и снегом, и в целом, всегда остается холодным, поэтому летом это удивительная возможность попасть из жаркого Еревана в настоящую зиму.
Озеро Парз Лич. Это маленькое озеро находится на территории национального парка и окружено густым лесом. Максимальная глубина здесь всего 5 метров, но вода настолько чистая, что озеро получило второе название – Прозрачное. А деревья, которые отражаются в воде, создают невероятно уютную и расслабляющую атмосферу.
Так что если планируете погулять по горам и лесам Армении, обязательно включайте в маршрут эти озера. И, конечно, дополняйте список своими рекомендациями!
#what_the_fact #Армения
Озеро Аждаак. Аждаак – это потухший вулкан в Гегамских горах, а его кратер сейчас занимает озеро с прозрачной ледяной водой. Отдых у прекрасного озера в сочетании с потрясающими видами с вершины – идеальное завершение трекингового маршрута по горе Аждаак.
Озеро Кари. Это озеро расположено на высоте 3000 метров над уровнем моря. Большую часть времени оно покрыто льдом и снегом, и в целом, всегда остается холодным, поэтому летом это удивительная возможность попасть из жаркого Еревана в настоящую зиму.
Озеро Парз Лич. Это маленькое озеро находится на территории национального парка и окружено густым лесом. Максимальная глубина здесь всего 5 метров, но вода настолько чистая, что озеро получило второе название – Прозрачное. А деревья, которые отражаются в воде, создают невероятно уютную и расслабляющую атмосферу.
Так что если планируете погулять по горам и лесам Армении, обязательно включайте в маршрут эти озера. И, конечно, дополняйте список своими рекомендациями!
#what_the_fact #Армения
❤45👍12🔥7
О чем мечтать, если ты уже артист балета Большого театра? «Восходящая звезда» главной сцены страны Фуад Мамедов ответил нам на этот и другие вопросы о жизни в балете в летнем номере журнала «Перспектива. Поколение поиска», а самые интересные цитаты читайте на карточках.
#очень_интересный_человек
#очень_интересный_человек
🔥19🏆3
Путешествие в Среднюю Азию – это погружение в невероятный колорит, вкусная еда и, конечно, знаменитое восточное гостеприимство. А один из вариантов, куда можно отправиться – это Узбекистан. Расскажем о нем несколько интересных фактов:
1. Узбекистан не зря всегда называют солнечным. Он находится почти на той же широте, что и Греция, Испания, Италия и более 300 дней в году здесь действительно ясная погода и светит солнце.
2. Ковры – еще одна из первых ассоциаций с Узбекистаном. Но если узбекского мастера ковровых дел вы представляете мудрым старцем, то у нас сюрприз: издавна это занятие считалось женской работой, а секреты мастерства передавались от матерей к дочерям. Считалось, что в большинстве своем женщины лучше справляются с напряженной монотонной работой.
3. В Узбекистане много интересных традиций, пришедших из глубины веков и сохранившихся до сих пор. Например, здесь проводят обряд бешик туй – праздник колыбели. Новорожденного на 7, 9 или 11-й день укладывают в кроватку, которую осыпают восточными сладостями, чтобы жизнь была радостной и сладкой. По традиции, если родился сын, отец сажает дерево, если дочь – цветы.
4. Если вы приедете в Узбекистан, вас обязательно напоят чаем. Кстати, в узбекской традиции чаепития чем более уважаем гость, тем меньше чая ему наливают в пиалу.
5. И, конечно, на столе будет не только чай, но и плов. Интересно, что в разных регионах есть свои традиции его приготовления:
В самаркандском варианте мясо, морковь, рис не перемешивают, а выкладывают слоями.
В ташкентском очень много дополнительных ингредиентов: нут, изюм, перепелиные яйца.
В ферганском используют особый вид риса – девзир.
Вот такие интересные факты об этой древнейшей стране. Дополняйте наш список в комментариях!
#what_the_fact #Узбекистан
1. Узбекистан не зря всегда называют солнечным. Он находится почти на той же широте, что и Греция, Испания, Италия и более 300 дней в году здесь действительно ясная погода и светит солнце.
2. Ковры – еще одна из первых ассоциаций с Узбекистаном. Но если узбекского мастера ковровых дел вы представляете мудрым старцем, то у нас сюрприз: издавна это занятие считалось женской работой, а секреты мастерства передавались от матерей к дочерям. Считалось, что в большинстве своем женщины лучше справляются с напряженной монотонной работой.
3. В Узбекистане много интересных традиций, пришедших из глубины веков и сохранившихся до сих пор. Например, здесь проводят обряд бешик туй – праздник колыбели. Новорожденного на 7, 9 или 11-й день укладывают в кроватку, которую осыпают восточными сладостями, чтобы жизнь была радостной и сладкой. По традиции, если родился сын, отец сажает дерево, если дочь – цветы.
4. Если вы приедете в Узбекистан, вас обязательно напоят чаем. Кстати, в узбекской традиции чаепития чем более уважаем гость, тем меньше чая ему наливают в пиалу.
5. И, конечно, на столе будет не только чай, но и плов. Интересно, что в разных регионах есть свои традиции его приготовления:
В самаркандском варианте мясо, морковь, рис не перемешивают, а выкладывают слоями.
В ташкентском очень много дополнительных ингредиентов: нут, изюм, перепелиные яйца.
В ферганском используют особый вид риса – девзир.
Вот такие интересные факты об этой древнейшей стране. Дополняйте наш список в комментариях!
#what_the_fact #Узбекистан
❤30👍16
Мы очень рады, что пост о кухне Казахстана так вам понравился. А теперь делимся рецептами, чтобы вы могли не только читать об этих блюдах, но и пробовать их. Пока здесь горячее, а десерт на подходе!
#кружок_по_интересам
#кружок_по_интересам
❤29🥰4👎2