Гастро-включение из Еревана
Эммануил – наш друг и автор супер популярных гидов по Минску (их перепостили больше 500 человек, а это что-то значит) на этот раз побывал в Ереване. И составил список ресторанов для настоящих гурманов и ценителей классной кухни. А еще искренне отметил, куда идти не стоит.
🍳 На завтрак:
Corpous gastrobar. Минималистичный и по-европейски стильный. Приходить за запеченными сырниками, Бенедиктом и французским тостом.
Mart
Эстетичный московский интерьер в стиле пинтереста. Подают завтрака весь день. Советую полбяную кашу с вялеными томатами и сырники с кремом из сгущенки.
Salut
Находится прямо у Каскада. Вот сюда не советую. Сухой баскский чизкейк и ужасный свернувшийся соус голандез на Бенедикте.
🥘 На обед / ужин:
Yasaman
Большой и красивый ресторан. Все позици, что брал были вкусные, особенно толма из гуся.
Mov
Камерный стильный ресторан в цветах национального флага. Специализируется на толме. Мой выбор пал на толму из ягненка и кебаб с тархуном. Все вкусно и сытно.
Gustav
Французское бистро в сердце Еревана. Советую закуску со шпинатом, моцареллой и грибами, а также их фирменный Бургер. Тирамису хоть и положили по-кавказски много, но вкус немного не тот.
Lali
Лучший Грузинский ресторан Еревана. Красивый и эффектный. Вкусные хинкали, дорадо, тартар и лучший медовик.
Mayrig
Еще один большой ресторан армянской кухни. Берите любое национальное блюдо и не ошибетесь. Лахмаджун, манте и гата здесь отличные.
Вот такая получилась подборка, а на канале Эммануила можно найти более подробные обзоры с ценами.
А еще:
⦁ Рецепты интересных и красивых десертов
⦁ Обзоры на московские и не только рестораны
⦁ Рассказы об интересных фотолокациях Москвы
*Текст содержит ссылки на инстаграм. Организация Meta, которой принадлежит соцсеть, признана экстремистской и запрещена в России
Эммануил – наш друг и автор супер популярных гидов по Минску (их перепостили больше 500 человек, а это что-то значит) на этот раз побывал в Ереване. И составил список ресторанов для настоящих гурманов и ценителей классной кухни. А еще искренне отметил, куда идти не стоит.
🍳 На завтрак:
Corpous gastrobar. Минималистичный и по-европейски стильный. Приходить за запеченными сырниками, Бенедиктом и французским тостом.
Mart
Эстетичный московский интерьер в стиле пинтереста. Подают завтрака весь день. Советую полбяную кашу с вялеными томатами и сырники с кремом из сгущенки.
Salut
Находится прямо у Каскада. Вот сюда не советую. Сухой баскский чизкейк и ужасный свернувшийся соус голандез на Бенедикте.
🥘 На обед / ужин:
Yasaman
Большой и красивый ресторан. Все позици, что брал были вкусные, особенно толма из гуся.
Mov
Камерный стильный ресторан в цветах национального флага. Специализируется на толме. Мой выбор пал на толму из ягненка и кебаб с тархуном. Все вкусно и сытно.
Gustav
Французское бистро в сердце Еревана. Советую закуску со шпинатом, моцареллой и грибами, а также их фирменный Бургер. Тирамису хоть и положили по-кавказски много, но вкус немного не тот.
Lali
Лучший Грузинский ресторан Еревана. Красивый и эффектный. Вкусные хинкали, дорадо, тартар и лучший медовик.
Mayrig
Еще один большой ресторан армянской кухни. Берите любое национальное блюдо и не ошибетесь. Лахмаджун, манте и гата здесь отличные.
Вот такая получилась подборка, а на канале Эммануила можно найти более подробные обзоры с ценами.
А еще:
⦁ Рецепты интересных и красивых десертов
⦁ Обзоры на московские и не только рестораны
⦁ Рассказы об интересных фотолокациях Москвы
*Текст содержит ссылки на инстаграм. Организация Meta, которой принадлежит соцсеть, признана экстремистской и запрещена в России
👍21❤13😍9🔥1
Дайджест интересных новостей из стран-соседей
Что классного произошло за последнее время?
Армения удостоена престижного звания «Направление года для приключенческого туризма». Это одна из номинаций Международной туристической премии PATWA 2025. «Нет недостатка в чрезвычайно захватывающих впечатлениях, таких как полет на параплане над озером Севан, где краски заката создают незабываемое визуальное зрелище. Возможности для скалолазания в лесах Дилижана, горной местности, которая скрывает подлинные природные сокровища, являются еще одним популярным способом познакомиться с нетронутой красотой Армении», – так прокомментировала награждение Армении итальянская газета Gaeta.it. Подробности на нашем сайте.
В Казахстане в сети появилось видео с необычными граффити. В Шымкенте девушка по имени Дана совместно с художниками создаёт во дворе настоящие произведения искусства. Они переносят на стены редчайшие орнаменты с казахских ковров.
В Ташкенте открылся первый в Центральной Азии музей шоколада. Он интерактивный: тут рассказываются истории шоколада от древнего напитка цивилизации майя до современной шоколадной промышленности.
А в Тбилиси расцвела глициния. Особенно красиво в Ботаническом Саду.
Ставьте сердечко, если хотите, чтобы мы сделали эту рубрику регулярной!
Что классного произошло за последнее время?
Армения удостоена престижного звания «Направление года для приключенческого туризма». Это одна из номинаций Международной туристической премии PATWA 2025. «Нет недостатка в чрезвычайно захватывающих впечатлениях, таких как полет на параплане над озером Севан, где краски заката создают незабываемое визуальное зрелище. Возможности для скалолазания в лесах Дилижана, горной местности, которая скрывает подлинные природные сокровища, являются еще одним популярным способом познакомиться с нетронутой красотой Армении», – так прокомментировала награждение Армении итальянская газета Gaeta.it. Подробности на нашем сайте.
В Казахстане в сети появилось видео с необычными граффити. В Шымкенте девушка по имени Дана совместно с художниками создаёт во дворе настоящие произведения искусства. Они переносят на стены редчайшие орнаменты с казахских ковров.
В Ташкенте открылся первый в Центральной Азии музей шоколада. Он интерактивный: тут рассказываются истории шоколада от древнего напитка цивилизации майя до современной шоколадной промышленности.
А в Тбилиси расцвела глициния. Особенно красиво в Ботаническом Саду.
Ставьте сердечко, если хотите, чтобы мы сделали эту рубрику регулярной!
Perspectum | Все самое интересное о жизни стран-соседей России
В Армению за приключениями Объявлены победители престижной международной туристической премии PATWA International Travel Awards…
В Армению за приключениями Объявлены победители престижной международной туристической премии PATWA International Travel Awards Winners 2025. Армения ☛ Новости ☛ Онлайн журнал про людей, их жизнь и возможности в России и соседних странах ★ Самые интересные…
❤35👍3
Майские в Северной Осетии: отличный план
На выходных обсуждали планы на праздничные выходные и вспомнили о классном направлении. Северная Осетия — недалеко и красиво!
А наши друзья — проект семейных путешествий ПОЕХАЛИ сразу предложили поделиться лучшими местами, чтобы поездка точно стала незабываемой.
Вот этот топ-5 локаций (выбрать самое – самое было очень сложно), которые обязательно стоит увидеть:
Столовая гора, или Мады-Хох, как ее называют местные жители, один из символов Северной Осетии. Ее плоская вершина напоминает огромный стол, отсюда и название. С вершины горы открываются захватывающие виды на окрестности.
Дигорское ущелье. Здесь обязательно нужен фотоаппарат. Леса, водопады, ледники — здесь есть все для антуражных фотографий. Дигория — рай для треккинговых прогулок и походов.
Цейское ущелье. Помимо экстремалов: альпинистов, сноубордистов и парапланеристов, здесь встречаются и туристы, которые хотят увидеть своими глазами ледники и водопады. В его низинах — альпийские луга, а на вершинах — ледники, как с фотографий National Geographic.
Кармадонское ущелье. По нему извивается дорога, с которой открывается живописный вид на горы и долину. В его верховьях — два ледника: Майли и печально известный Колка. Последний сошел 22 года назад, уничтожил целый поселок, две базы отдыха, инфраструктуру ущелья и унес с собой жизни больше 100 человек. Сюда приезжают, чтобы прочувствовать силу стихии.
Мелодии гармошки и ритмы доули, молитвенные тосты, зажигательная лезгинка и ароматные пироги — без этого невозможно почувствовать настоящую Осетию — национальный вечер — обязательно к посещению.
Мы очень впечатлились списком (кстати, он из маршрута ребят по Северной Осетии, куда они в мае и собираются). Обо всех своих поездках они пишут в своем канале ПОЕХАЛИ!
Кстати, там еще много полезных советов, интересных маршрутов (в том числе, автомобильных) и фишечек для поездок с детьми разного возраста 👍
На выходных обсуждали планы на праздничные выходные и вспомнили о классном направлении. Северная Осетия — недалеко и красиво!
А наши друзья — проект семейных путешествий ПОЕХАЛИ сразу предложили поделиться лучшими местами, чтобы поездка точно стала незабываемой.
Вот этот топ-5 локаций (выбрать самое – самое было очень сложно), которые обязательно стоит увидеть:
Столовая гора, или Мады-Хох, как ее называют местные жители, один из символов Северной Осетии. Ее плоская вершина напоминает огромный стол, отсюда и название. С вершины горы открываются захватывающие виды на окрестности.
Дигорское ущелье. Здесь обязательно нужен фотоаппарат. Леса, водопады, ледники — здесь есть все для антуражных фотографий. Дигория — рай для треккинговых прогулок и походов.
Цейское ущелье. Помимо экстремалов: альпинистов, сноубордистов и парапланеристов, здесь встречаются и туристы, которые хотят увидеть своими глазами ледники и водопады. В его низинах — альпийские луга, а на вершинах — ледники, как с фотографий National Geographic.
Кармадонское ущелье. По нему извивается дорога, с которой открывается живописный вид на горы и долину. В его верховьях — два ледника: Майли и печально известный Колка. Последний сошел 22 года назад, уничтожил целый поселок, две базы отдыха, инфраструктуру ущелья и унес с собой жизни больше 100 человек. Сюда приезжают, чтобы прочувствовать силу стихии.
Мелодии гармошки и ритмы доули, молитвенные тосты, зажигательная лезгинка и ароматные пироги — без этого невозможно почувствовать настоящую Осетию — национальный вечер — обязательно к посещению.
Мы очень впечатлились списком (кстати, он из маршрута ребят по Северной Осетии, куда они в мае и собираются). Обо всех своих поездках они пишут в своем канале ПОЕХАЛИ!
Кстати, там еще много полезных советов, интересных маршрутов (в том числе, автомобильных) и фишечек для поездок с детьми разного возраста 👍
❤25👍12😍2
Вдохновение на сегодня: надувной гриль
Jiwon Lee — корейский креатор, который превратил закручивание фигурок из воздушных шаров в отдельный вид искусства. Да, этот кулинар готовит блюда исключительно из надувных продуктов!
Его видео на минуту переносят нас в другой мир, а креативный подход восхищает.
Если тоже понравилось, оставляйте 🌭 в реакциях!
Jiwon Lee — корейский креатор, который превратил закручивание фигурок из воздушных шаров в отдельный вид искусства. Да, этот кулинар готовит блюда исключительно из надувных продуктов!
Его видео на минуту переносят нас в другой мир, а креативный подход восхищает.
Если тоже понравилось, оставляйте 🌭 в реакциях!
🌭18🔥15❤8
Save the date: весенние и летние фестивали в странах-соседях
Сделали небольшую афишу грядущих фестивалей в Грузии, Армении, Казахстане, Беларуси и Узбекистане. Каждый из них – уже повод посетить эти страны (а другие поводы – это, собственно, остальной контент нашего канала). Поэтому не сомневаемся, что встретимся с вами на одной из этих площадок:
Фестиваль «Tbilisi Open Air», Тбилиси, Грузия
📆 24-25 мая
Главное музыкальное событие Тбилиси и всей Грузии, самые популярные артисты грузинских и мировых рок- и электронных сцен, гитарные риффы и электронные биты, солнце, живое общение и потрясающая атмосфера – все это Tbilisi Open Air. Из заявленных хэдлайнеров объявлены Aurora, M.I.A., Masego и десятки других артистов.
Фестиваль «Стихия», Муйнак, Узбекистан
📆 29-31 мая
Стихия – фестиваль электронной музыки, искусства и науки на месте, где когда-то была пристань высохшего Аральского моря, а ныне пустыня и «кладбище» кораблей. Захватывающий пейзаж и знаменитые диджеи обещают неповторимый опыт. При этом вас ждет не только праздник и музыка, но и обсуждения актуальных экологических проблем на традиционном научном форуме Стихия N+1. В этом году здесь будут освещены судьбы местных жителей, живущих в зоне экологического бедствия, их стойкий дух и неиссякаемый оптимизм.
Фестиваль «Винные дни Еревана», Ереван, Армения
📆 6-8 июня
«Винные дни Еревана» – самый масштабный в регионе фестиваль вина. Помимо дегустации множества видов этого напитка, вы узнаете больше об армянском виноделии, познакомитесь с прошлым и настоящим традиционных армянских вин. Кстати, логотип фестиваля выполнен в виде силуэта настоящего традиционного кувшина, который дошел до нас из 9 века до нашей эры.
Фестиваль «Крылья Алаколя», Казахстан
📆 20-22 июня
Бердвочинг-фестиваль на берегу озера Алаколь. На «Крыльях Алаколя» будет представлена заключительная фотовыставка проекта по бёрдвотчингу Qazaq Birds – 2025, наблюдения за птицами с тренерами, лекции и мастер-классы от орнитологов и опытных бёрдвотчеров, акция по очистке берегов «Молдiр су» при поддержке компании Carlsberg Kazakhstan и, конечно, живая музыка.
Фестиваль «FOURE», Солдатское ущелье, Алматинская область, Казахстан
📆 24-27 июля
Творческие мастер-классы, танцевальный движ, креативный маркет, глубокие и энергичные практики, актуальные лекции, блистательные выступления артистов! Ритмы, бьющие в самое сердце, самые тёплые знакомства в окружении величественных снежных вершин и бархатных зеленых предгорий. Прекрасная возможность отдохнуть от городского ритма и сонастроиться с миром.
Фестиваль «Viva Braslav», Браслав, Витебская область, Беларусь
📆 25-27 июля
Это самый масштабный беларуский музыкальный open air-фестиваль, на который зовут выступить популярных (как и в прошлом году – российских) артистов и диджеев.
Фестиваль «Большая бард-рыбалка», Чигиринское водохранилище, Беларусь
📆 25-28 июля
А этот фестиваль для любителей отдыха на природе, авторской песни и рыбалки. Жизнь в палатках, блюда, приготовленные на огне и много гитарной музыки.
Фестиваль «Sevan Music Fest», озеро Севан, Армения
📆 5-6 августа
Севанский фестиваль соберет молодежь со всей Армении и из других стран. Здесь ребята смогут посмотреть на выступления молодых и интересных групп, поучаствовать в дискотеке, попробовать местные рыбные блюда и искупаться в озере Севан.
Не фестивали, но значимые события!
🎤 23 июля Джастин Тимберлейк выступит на стадионе «Динамо-Арена имени Бориса Пайчадзе» в Тбилиси.
🎤 14 июля в Теннисном клубе Батуми состоится концерт Валерия Меладзе.
Планируйте поездки с учетом этих дат 😎 И не забывайте оставлять сердечки под постами, чтобы мы знали, что контент вам интересен!
Сделали небольшую афишу грядущих фестивалей в Грузии, Армении, Казахстане, Беларуси и Узбекистане. Каждый из них – уже повод посетить эти страны (а другие поводы – это, собственно, остальной контент нашего канала). Поэтому не сомневаемся, что встретимся с вами на одной из этих площадок:
Фестиваль «Tbilisi Open Air», Тбилиси, Грузия
📆 24-25 мая
Главное музыкальное событие Тбилиси и всей Грузии, самые популярные артисты грузинских и мировых рок- и электронных сцен, гитарные риффы и электронные биты, солнце, живое общение и потрясающая атмосфера – все это Tbilisi Open Air. Из заявленных хэдлайнеров объявлены Aurora, M.I.A., Masego и десятки других артистов.
Фестиваль «Стихия», Муйнак, Узбекистан
📆 29-31 мая
Стихия – фестиваль электронной музыки, искусства и науки на месте, где когда-то была пристань высохшего Аральского моря, а ныне пустыня и «кладбище» кораблей. Захватывающий пейзаж и знаменитые диджеи обещают неповторимый опыт. При этом вас ждет не только праздник и музыка, но и обсуждения актуальных экологических проблем на традиционном научном форуме Стихия N+1. В этом году здесь будут освещены судьбы местных жителей, живущих в зоне экологического бедствия, их стойкий дух и неиссякаемый оптимизм.
Фестиваль «Винные дни Еревана», Ереван, Армения
📆 6-8 июня
«Винные дни Еревана» – самый масштабный в регионе фестиваль вина. Помимо дегустации множества видов этого напитка, вы узнаете больше об армянском виноделии, познакомитесь с прошлым и настоящим традиционных армянских вин. Кстати, логотип фестиваля выполнен в виде силуэта настоящего традиционного кувшина, который дошел до нас из 9 века до нашей эры.
Фестиваль «Крылья Алаколя», Казахстан
📆 20-22 июня
Бердвочинг-фестиваль на берегу озера Алаколь. На «Крыльях Алаколя» будет представлена заключительная фотовыставка проекта по бёрдвотчингу Qazaq Birds – 2025, наблюдения за птицами с тренерами, лекции и мастер-классы от орнитологов и опытных бёрдвотчеров, акция по очистке берегов «Молдiр су» при поддержке компании Carlsberg Kazakhstan и, конечно, живая музыка.
Фестиваль «FOURE», Солдатское ущелье, Алматинская область, Казахстан
📆 24-27 июля
Творческие мастер-классы, танцевальный движ, креативный маркет, глубокие и энергичные практики, актуальные лекции, блистательные выступления артистов! Ритмы, бьющие в самое сердце, самые тёплые знакомства в окружении величественных снежных вершин и бархатных зеленых предгорий. Прекрасная возможность отдохнуть от городского ритма и сонастроиться с миром.
Фестиваль «Viva Braslav», Браслав, Витебская область, Беларусь
📆 25-27 июля
Это самый масштабный беларуский музыкальный open air-фестиваль, на который зовут выступить популярных (как и в прошлом году – российских) артистов и диджеев.
Фестиваль «Большая бард-рыбалка», Чигиринское водохранилище, Беларусь
📆 25-28 июля
А этот фестиваль для любителей отдыха на природе, авторской песни и рыбалки. Жизнь в палатках, блюда, приготовленные на огне и много гитарной музыки.
Фестиваль «Sevan Music Fest», озеро Севан, Армения
📆 5-6 августа
Севанский фестиваль соберет молодежь со всей Армении и из других стран. Здесь ребята смогут посмотреть на выступления молодых и интересных групп, поучаствовать в дискотеке, попробовать местные рыбные блюда и искупаться в озере Севан.
Не фестивали, но значимые события!
🎤 23 июля Джастин Тимберлейк выступит на стадионе «Динамо-Арена имени Бориса Пайчадзе» в Тбилиси.
🎤 14 июля в Теннисном клубе Батуми состоится концерт Валерия Меладзе.
Планируйте поездки с учетом этих дат 😎 И не забывайте оставлять сердечки под постами, чтобы мы знали, что контент вам интересен!
❤21👍11😍5
Салат из помидоров и огурцов с грузинским акцентом
Свежий и легкий весенний салат, из привычных нам продуктов, но все же немного особенный благодаря большому количеству зелени и грецким орехам. Планируем готовить очень часто и делимся рецептом с вами!
Ингредиенты:
⦁ Помидоры - 3-4 шт. (спелые)
⦁ Огурцы - 2-3 шт. (свежие)
⦁ Лук красный - 1/2 шт. (небольшой)
⦁ Грецкие орехи - 50 г
⦁ Кинза - пучок
⦁ Петрушка - пучок (по желанию)
базилик — несколько веточек
⦁ Уксус винный (красный или белый) - 1 ст.л.
⦁ Масло растительное - 2 ст.л.
⦁ Соль, перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Помидоры и огурцы нарезать дольками или кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами.
2. Грецкие орехи крупно порубить. Зелень мелко нарезать.
3. Соединить все ингредиенты в миске.
4. Приготовить заправку: смешать винный уксус, растительное масло, соль и перец.
5. Заправить салат, аккуратно перемешать и подавать.
Вариации:
⦁ Можно добавить немного острого перца для пикантности.
⦁ Вместо красного лука можно использовать зеленый лук или шнитт-лук.
⦁ Для более насыщенного вкуса можно добавить немного измельченного чеснока.
#рецепты
Свежий и легкий весенний салат, из привычных нам продуктов, но все же немного особенный благодаря большому количеству зелени и грецким орехам. Планируем готовить очень часто и делимся рецептом с вами!
Ингредиенты:
⦁ Помидоры - 3-4 шт. (спелые)
⦁ Огурцы - 2-3 шт. (свежие)
⦁ Лук красный - 1/2 шт. (небольшой)
⦁ Грецкие орехи - 50 г
⦁ Кинза - пучок
⦁ Петрушка - пучок (по желанию)
базилик — несколько веточек
⦁ Уксус винный (красный или белый) - 1 ст.л.
⦁ Масло растительное - 2 ст.л.
⦁ Соль, перец черный молотый - по вкусу
Приготовление:
1. Помидоры и огурцы нарезать дольками или кубиками. Лук нарезать тонкими полукольцами.
2. Грецкие орехи крупно порубить. Зелень мелко нарезать.
3. Соединить все ингредиенты в миске.
4. Приготовить заправку: смешать винный уксус, растительное масло, соль и перец.
5. Заправить салат, аккуратно перемешать и подавать.
Вариации:
⦁ Можно добавить немного острого перца для пикантности.
⦁ Вместо красного лука можно использовать зеленый лук или шнитт-лук.
⦁ Для более насыщенного вкуса можно добавить немного измельченного чеснока.
#рецепты
👍23❤🔥12🔥9❤4🎅2
В Сеуле открылась иммерсивная выставка Pixar
Лето – один из самых подходящих сезонов для того, чтобы съездить в Южную Корею. Тепло и солнечно: можно бесконечно гулять по Сеулу, а заодно зайти и на классную выставку (с детьми или без них).
Более 3300 квадратных метров Сеульского культурного центра преобразовались в 12 впечатляющих пространств, вдохновлённых известными мультфильмами Pixar: «История игрушек», «Головоломка», «Тайна Коко», «В поисках Немо» и «Рататуй». Название «Mundo» (Мир на испанском языке) точно отражает концепцию выставки: она полностью погружает посетителей в центр анимационных вселенных Pixar.
Выставка открылась в Сеуле 5 мая и продлится до 29 июня 2025 года. Посетителей ждут интерактивные инсталляции и впечатляющие визуальные эффекты, позволяющие взглянуть на мир глазами Вуди, Радости и Реми.
Например, в комнате Энди из «Истории игрушек» вы окажетесь среди огромных предметов, создающих иллюзию, что теперь вы сами – маленькие игрушки! А в пространстве, посвященном «Тайне Коко», проекция лепестков календулы на полу оживит Страну мёртвых, воссоздав её с поразительной точностью.
Генеральный директор Golden Peak Live Entertainment и ведущий продюсер выставки, отметил: «Mundo Pixar позволяет зрителям пройтись, взаимодействовать и эмоционально сопереживать мирам, которые они видели на экране. Это не просто визуальное шоу – это настоящее путешествие».
Если будете в Сеуле, не пропустите!
#ЮжнаяКорея
Лето – один из самых подходящих сезонов для того, чтобы съездить в Южную Корею. Тепло и солнечно: можно бесконечно гулять по Сеулу, а заодно зайти и на классную выставку (с детьми или без них).
Более 3300 квадратных метров Сеульского культурного центра преобразовались в 12 впечатляющих пространств, вдохновлённых известными мультфильмами Pixar: «История игрушек», «Головоломка», «Тайна Коко», «В поисках Немо» и «Рататуй». Название «Mundo» (Мир на испанском языке) точно отражает концепцию выставки: она полностью погружает посетителей в центр анимационных вселенных Pixar.
Выставка открылась в Сеуле 5 мая и продлится до 29 июня 2025 года. Посетителей ждут интерактивные инсталляции и впечатляющие визуальные эффекты, позволяющие взглянуть на мир глазами Вуди, Радости и Реми.
Например, в комнате Энди из «Истории игрушек» вы окажетесь среди огромных предметов, создающих иллюзию, что теперь вы сами – маленькие игрушки! А в пространстве, посвященном «Тайне Коко», проекция лепестков календулы на полу оживит Страну мёртвых, воссоздав её с поразительной точностью.
Генеральный директор Golden Peak Live Entertainment и ведущий продюсер выставки, отметил: «Mundo Pixar позволяет зрителям пройтись, взаимодействовать и эмоционально сопереживать мирам, которые они видели на экране. Это не просто визуальное шоу – это настоящее путешествие».
Если будете в Сеуле, не пропустите!
#ЮжнаяКорея
❤14👍10😍2🆒1
Сегодня мы вспоминаем героизм, мужество и стойкость тех, кто сражался за мир и свободу. В этот день мы чтим Победу, вклад в которую внесли вместе народы России и соседних стран.
В каждой стране, будь то Беларусь, Казахстан, Армения или Узбекистан, память об отдаляющемся с каждым годом военном времени остаётся живой по сей день. Мы вспоминаем подвиг людей, которые защищали свои семьи и земли, и отдаем дань уважения всем тем, кто пожертвовал собой ради будущих поколений, ради нас.
Сегодня и в предстоящие выходные приглашаем вас продлить жизнь этой памяти: открыть семейный альбом, пообщаться со своими старшими, смотреть фильмы, читать книги о войне.
Кстати, в другом нашем канале «Страницы без границ» мы поделились подборкой книг авторов из стран-соседей про Великую Отечественную войну.
С Днем Победы! Подвиг наших предков жив, пока жива наша память.
В каждой стране, будь то Беларусь, Казахстан, Армения или Узбекистан, память об отдаляющемся с каждым годом военном времени остаётся живой по сей день. Мы вспоминаем подвиг людей, которые защищали свои семьи и земли, и отдаем дань уважения всем тем, кто пожертвовал собой ради будущих поколений, ради нас.
Сегодня и в предстоящие выходные приглашаем вас продлить жизнь этой памяти: открыть семейный альбом, пообщаться со своими старшими, смотреть фильмы, читать книги о войне.
Кстати, в другом нашем канале «Страницы без границ» мы поделились подборкой книг авторов из стран-соседей про Великую Отечественную войну.
С Днем Победы! Подвиг наших предков жив, пока жива наша память.
Telegram
Perspéctum | страницы без границ
Голос многонациональной Победы: топ-7 книг народов-соседей о Великой Отечественной войне
В день 80-летия Великой Победы мы чтим память о подвиге с многонациональным характером. Сплоченность, дружба и взаимовыручка между народами СССР, а сегодня — России…
В день 80-летия Великой Победы мы чтим память о подвиге с многонациональным характером. Сплоченность, дружба и взаимовыручка между народами СССР, а сегодня — России…
❤31🕊14👍8
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Где поесть в Ташкенте, кроме пловных? 5 отличных ресторанов
Конечно, в Ташкент стоит ехать за национальной кухней. например, за пловом, разновидностей которого в Узбекистане невероятно много: чайханский, самаркандский, свадебный, бухарский, ташкентский и другие. А если прибавить к нему еще ачичук, традиционный узбекский салат, чай с лимоном и сахаром и лепешку, получится идеальный обед местного жителя.
Но есть плов каждый день – то еще испытание для неподготовленного желудка туриста. К тому же, сейчас гастрономическая культура Ташкента активно развивается, поэтому в городе можно найти много других интересных мест с корейской, китайской и европейской кухней. В этой подборке мы собрали для вас 5 ресторанов и кафе на случай, если захочется поесть не только плова.
1️⃣Joydaman – секретный дворик посреди махалли без вывески – найди это место не так-то просто. Интерьер очень ностальгичный – старая приставка на входе, советская посуда и узбекские скатерти придают особый шарм заведению. Из еды здесь вы найдете и узбекский суп машхурда, и корейский кукси, и японский рамен, и блюда «домашней» кухни. Вкусно будет всё. Столик рекомендуем бронировать заранее.
А еще есть шанс попасть на одно из мероприятий заведения, например, виниловый нетворкинг или коктейльный вечер от гостей Джойдамана.
2️⃣La Mer – отличный рыбный ресторан. В городе их не так много, потому что местные жители обычно предпочитают мясо. Но если уж и есть рыбу в Узбекистане, то точно в La Mer. Там же можно купить свежих устриц, ежей, рыбу и отличные французские сыры (у каждого филиала есть свой небольшой магазинчик). Рекомендуем выбрать филиал на Шота Руставели, чтобы попробовать не только европейское, но и японское меню ресторана.
3️⃣Makkoli – ресторан корейской кухни. Корейская кухня в городе распространена, потому что в Узбекистане живет довольно много корейцев. Здесь советуем попробовать пулько́ги – это маринованная говядина, которую вы сможете сами приготовить на гриле, встроенном прямо в стол. Так что получится не только вкусно поесть, но и интересно провести время.
4️⃣ Gulja xogo – это место вы точно не встретите в стандартных гидах по Ташкенту, зато его частенько посещают местные. Хого – это традиционное китайское блюдо. Ещё его называют китайским самоваром. Большая кастрюля бульона, которую ставят посередине стола на встроенную в него плиту. Бульон кипит, а вы в это время варите в нем самые разные топпинги – мясо, морепродукты, овощи, которые можно выбрать в специальном холодильнике. Также в таких ресторанах обычно предлагают приготовить традиционный соус для сваренных продуктов. Обязательно попробуйте – вкус очень необычный.
5️⃣ Ramiz – ресторан турецкой кухни. Недорогое заведение со вкусной едой и щедрыми порциями. В нём часто можно встретить местных, которые собираются за большим столом всей семьей (семьи в Узбекистане очень большие). Советуем выбрать для ужина филиал в Ташкент сити или Мэджик сити. Вечером из заведений открывается отличный вид на шоу поющих фонтанов, которое проходит в обоих парках.
Ставьте реакции, и мы соберем для вас подборку лучших заведений Самарканда, Бухары и Хивы 🤍
#Узбекистан
*Текст содержит ссылки на инстаграм. Организация Meta, которой принадлежит соцсеть, признана экстремистской и запрещена в России
Конечно, в Ташкент стоит ехать за национальной кухней. например, за пловом, разновидностей которого в Узбекистане невероятно много: чайханский, самаркандский, свадебный, бухарский, ташкентский и другие. А если прибавить к нему еще ачичук, традиционный узбекский салат, чай с лимоном и сахаром и лепешку, получится идеальный обед местного жителя.
Но есть плов каждый день – то еще испытание для неподготовленного желудка туриста. К тому же, сейчас гастрономическая культура Ташкента активно развивается, поэтому в городе можно найти много других интересных мест с корейской, китайской и европейской кухней. В этой подборке мы собрали для вас 5 ресторанов и кафе на случай, если захочется поесть не только плова.
1️⃣Joydaman – секретный дворик посреди махалли без вывески – найди это место не так-то просто. Интерьер очень ностальгичный – старая приставка на входе, советская посуда и узбекские скатерти придают особый шарм заведению. Из еды здесь вы найдете и узбекский суп машхурда, и корейский кукси, и японский рамен, и блюда «домашней» кухни. Вкусно будет всё. Столик рекомендуем бронировать заранее.
А еще есть шанс попасть на одно из мероприятий заведения, например, виниловый нетворкинг или коктейльный вечер от гостей Джойдамана.
2️⃣La Mer – отличный рыбный ресторан. В городе их не так много, потому что местные жители обычно предпочитают мясо. Но если уж и есть рыбу в Узбекистане, то точно в La Mer. Там же можно купить свежих устриц, ежей, рыбу и отличные французские сыры (у каждого филиала есть свой небольшой магазинчик). Рекомендуем выбрать филиал на Шота Руставели, чтобы попробовать не только европейское, но и японское меню ресторана.
3️⃣Makkoli – ресторан корейской кухни. Корейская кухня в городе распространена, потому что в Узбекистане живет довольно много корейцев. Здесь советуем попробовать пулько́ги – это маринованная говядина, которую вы сможете сами приготовить на гриле, встроенном прямо в стол. Так что получится не только вкусно поесть, но и интересно провести время.
4️⃣ Gulja xogo – это место вы точно не встретите в стандартных гидах по Ташкенту, зато его частенько посещают местные. Хого – это традиционное китайское блюдо. Ещё его называют китайским самоваром. Большая кастрюля бульона, которую ставят посередине стола на встроенную в него плиту. Бульон кипит, а вы в это время варите в нем самые разные топпинги – мясо, морепродукты, овощи, которые можно выбрать в специальном холодильнике. Также в таких ресторанах обычно предлагают приготовить традиционный соус для сваренных продуктов. Обязательно попробуйте – вкус очень необычный.
5️⃣ Ramiz – ресторан турецкой кухни. Недорогое заведение со вкусной едой и щедрыми порциями. В нём часто можно встретить местных, которые собираются за большим столом всей семьей (семьи в Узбекистане очень большие). Советуем выбрать для ужина филиал в Ташкент сити или Мэджик сити. Вечером из заведений открывается отличный вид на шоу поющих фонтанов, которое проходит в обоих парках.
Ставьте реакции, и мы соберем для вас подборку лучших заведений Самарканда, Бухары и Хивы 🤍
#Узбекистан
*Текст содержит ссылки на инстаграм. Организация Meta, которой принадлежит соцсеть, признана экстремистской и запрещена в России
👍41❤8😁4😍2🔥1
Мамалыга. Знаете, из какой страны эта каша?
Anonymous Quiz
30%
Грузия
48%
Молдова
22%
Оба варианта правильные
Мамалыга: молдавская душа или гостья с Кавказа? Разбираемся!
Эта золотистая, сытная каша из кукурузной муки – настоящая звезда стола во многих странах. Но откуда же она родом? Несмотря на то, что интернет порой пестрит разными версиями, и вы можете встретить упоминания о ней в контексте разных кухонь, исторически мамалыга считается национальным блюдом Молдовы (и Румынии, чья кухня тесно переплетена с молдавской). Кстати, здесь она не просто еда, а часть культуры и традиций.
Давайте посмотрим, как готовят это солнечное блюдо в Молдове и как его аналоги (или блюда с похожим названием) появляются в Грузии.
🌽 Мамалыга по-молдавски: сердце стола
В Молдове мамалыга – это больше, чем просто каша (она и по консистенции на нее не похожа, но исторически сложилось, что ее называют именно так). Это символ гостеприимства, основа многих трапез, часто заменяющая хлеб.
👨🍳 Вот как она готовится:
🇬🇪 «Мамалыга» по-грузински: Гоми и Мчади
В Грузии кукурузная мука тоже в почете, но блюда из нее имеют свои названия и особенности. То, что иногда по аналогии называют «грузинской мамалыгой»чаще всего является вот этим:
🥣 Гоми (ღომი):
Это густая кукурузная каша, действительно похожая на мамалыгу по консистенции. Готовится из кукурузной муки (часто смеси крупной и мелкой – чвиштари) на воде.
Ключевое отличие вот в чем: В горячую гоми часто кладут ломтики сыра сулугуни, который плавится, создавая тягучую, восхитительную текстуру. Иногда сыр запекают сверху. Подается гоми как гарнир к мясным блюдам (например, сациви, харчо) или как самостоятельное блюдо с сыром.
🫓 Мчади (მჭადი):
Это кукурузные лепешки. Готовятся из кукурузной муки, воды (или мацони) и соли, а жарятся на сковороде (традиционно – в глиняной сковороде кеци) до хрустящей корочки. Мчади – это точно уже скорее хлеб, чем каша. Их едят с сыром, лобио, или просто как дополнение к основным блюдам.
В итоге, получается что:
▪️ Мамалыга в ее классическом понимании – блюдо молдавской и румынской кухни.
▪️ Молдавская мамалыга – плотная, режется, часто заменяет хлеб и является основой блюда. Грузинская гоми похожа по консистенции, но часто обогащается сыром сулугуни прямо в процессе. Мчади – это лепешки.
▪️ В Молдове – брынза, шкварки, токана. В Грузии гоми – с сулугуни, как гарнир к сациви, харчо; мчади – с сыром, лобио.
Хотя кукурузная мука используется во многих кухнях мира, создавая похожие блюда (как итальянская полента), мамалыга с ее уникальными традициями приготовления и подачи – это истинное достояние Молдовы. А грузинские гоми и мчади – это свои, не менее прекрасные, кулинарные жемчужины Кавказа!
Так что, если кто-то скажет вам, что мамалыга – это грузинское блюдо, теперь вы знаете, что это, скорее всего, речь идет о гоми, и сможете блеснуть знаниями о настоящей родине этой солнечной каши!
#Молдова
Эта золотистая, сытная каша из кукурузной муки – настоящая звезда стола во многих странах. Но откуда же она родом? Несмотря на то, что интернет порой пестрит разными версиями, и вы можете встретить упоминания о ней в контексте разных кухонь, исторически мамалыга считается национальным блюдом Молдовы (и Румынии, чья кухня тесно переплетена с молдавской). Кстати, здесь она не просто еда, а часть культуры и традиций.
Давайте посмотрим, как готовят это солнечное блюдо в Молдове и как его аналоги (или блюда с похожим названием) появляются в Грузии.
🌽 Мамалыга по-молдавски: сердце стола
В Молдове мамалыга – это больше, чем просто каша (она и по консистенции на нее не похожа, но исторически сложилось, что ее называют именно так). Это символ гостеприимства, основа многих трапез, часто заменяющая хлеб.
👨🍳 Вот как она готовится:
⦁ Из кукурузной муки мелкого помола (иногда смеси мелкого и крупного) в чугунном казанке (caun).
⦁ Воду (или смесь воды и молока) доводят до кипения, солят, а затем тонкой струйкой, постоянно помешивая деревянной лопаткой или специальной мешалкой (melesteu), всыпают муку.
⦁ Варится на медленном огне довольно долго (20-40 минут), постоянно помешиваясь, пока не загустеет настолько, что будет отставать от стенок казанка и ложка будет в ней стоять.
⦁ Готовую мамалыгу традиционно вываливают на деревянную доску (fund) и режут суровой ниткой или специальным деревянным ножом.
Классика подачи – с брынзой (рассольный овечий сыр), шкварками, сметаной. А еще ее подают с токаной (тушеное мясо с овощами), рыбой (особенно жареным карпом), муждеем (чесночный соус).
Мамалыга может быть и сладкой, но это встречается реже.
🇬🇪 «Мамалыга» по-грузински: Гоми и Мчади
В Грузии кукурузная мука тоже в почете, но блюда из нее имеют свои названия и особенности. То, что иногда по аналогии называют «грузинской мамалыгой»чаще всего является вот этим:
🥣 Гоми (ღომი):
Это густая кукурузная каша, действительно похожая на мамалыгу по консистенции. Готовится из кукурузной муки (часто смеси крупной и мелкой – чвиштари) на воде.
Ключевое отличие вот в чем: В горячую гоми часто кладут ломтики сыра сулугуни, который плавится, создавая тягучую, восхитительную текстуру. Иногда сыр запекают сверху. Подается гоми как гарнир к мясным блюдам (например, сациви, харчо) или как самостоятельное блюдо с сыром.
🫓 Мчади (მჭადი):
Это кукурузные лепешки. Готовятся из кукурузной муки, воды (или мацони) и соли, а жарятся на сковороде (традиционно – в глиняной сковороде кеци) до хрустящей корочки. Мчади – это точно уже скорее хлеб, чем каша. Их едят с сыром, лобио, или просто как дополнение к основным блюдам.
В итоге, получается что:
Хотя кукурузная мука используется во многих кухнях мира, создавая похожие блюда (как итальянская полента), мамалыга с ее уникальными традициями приготовления и подачи – это истинное достояние Молдовы. А грузинские гоми и мчади – это свои, не менее прекрасные, кулинарные жемчужины Кавказа!
Так что, если кто-то скажет вам, что мамалыга – это грузинское блюдо, теперь вы знаете, что это, скорее всего, речь идет о гоми, и сможете блеснуть знаниями о настоящей родине этой солнечной каши!
#Молдова
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍33❤7😍6🔥1