Поехали на Колыму? Да, там очень красиво зимой  

Магаданская область — идеальная локация для тех, кто ценит первозданную красоту природы, ищет приключений и готов прикоснуться к истории.

Какие места стоит посетить?

Самое живописное место на побережье в окрестностях Магадана — мыс Нюкля.
Панорамный вид на Нюклю является одним из самых завораживающих на Ольском побережье. Лучший обзор открывается со смотровой площадки, всего в получасе езды от города.

Острова Три Брата. Это три скалы разного размера, которые выступают из Охотского моря. На их камнях живут местные птицы: чайки, бакланы и топорки. Если хотите понаблюдать за ними, то в холодное время до островов можно добраться на автомобиле по замерзшему морю или прогуляться пешком. 

Долина реки Хета. Живописная долина располагает к замедлению и созерцанию: там можно получить настоящее эстетическое наслаждение от зимних пейзажей. Огромные наледи, голубой лед, белый снег выглядят очень красиво.

Этнопарк «Дюкча». Он расположен в одном самых живописных мест Магадана, а все парковые постройки сделаны в национальном стиле северных народов, что тоже эффектно выглядит на фоне снегов. Летом здесь отмечают эвенский Новый год — Хэбденек, а зимой катаются на «банане» за снегоходом и на собачьих упряжках, а еще тут есть большой каток под открытым небом.

Магадан. Напоследок оставим самое интересное: погружение в историю региона. Она сохранилась здесь в памятниках и архитектуре и, конечно, в Музее истории политических репрессий. Здесь хранятся фотографии бывших заключенных, предметы лагерного быта, лагерные газеты, рисунки и картины узников, выполненные в лагерях, письма родственникам. Также стоит посетить мемориал «Маска Скорби». Это монумент в форме человеческого лица, где каждая деталь символична. «Морщины» на лбу, брови и нос образуют крест. Правая часть композиции это блоки в форме масок и слез — получается маска в маске как образ бесконечной скорби. Вместо правого глаза — тюремное зарешеченное окно и колокол, который звонит, когда на сопке дует сильный ветер. Маску можно пройти насквозь. Во внутренних помещениях воссозданы тюремная камера и участки забоя, где работали репрессированные.

Последнее, что обязательно стоит сделать в Магаданской области — попробовать местную кухню. В ее основе — оленина и лосятина. Строганина из замороженного мяса оленя и рыбы, незатейливо приправленная солью и перцем, здесь является привычной пищей. А дополняют мясные и рыбные блюда обычно папоротник, можжевельник и северные ягоды.

В посте использованы материалы visitkolyma.ru

Если после этого видео вам тоже захотелось все бросить и уехать в Таджикистан – понимаем!

Вот несколько точек на карте из ролика для планирования красивого путешествия (только подождите до весны)

📍Алаудинское озеро – одно из самых живописных мест в Фанских горах.

📍Муминобад – самая южная точка Таджикистана с высокогорными родниками и необычными скалами.

📍Варзоб – популярный горный курорт Таджикистана с продуманной инфраструктурой и миллионом пеших, велосипедных и конных маршрутов.

📍Хафткуль – красивейший природный комплекс из семи бирюзовых озер (так и переводится его название).

📍Сиама – горная река с ледяной водой изумрудного цвета.

А потрясающий ролик нашли в запрещенной соцсети у gavsavor ❤️

Самое вкусное рагу: аджапсандали из Грузии

Однажды высоко-высоко в горах… Сегодня это начало не тоста, а рецепта. Традиционно аджапсандали готовили именно горные пастухи из тех овощей, которые были под рукой. Так и получилось это блюдо, отражающее простоту и щедрость грузинской кухни. Сегодня каждый повар добавляет свой секретный ингредиент, но общий принцип остается неизменным – сочетание тушеных овощей и грузинских трав и специй.

Ингредиенты (на 4 порции):

2 крупных баклажана
2 сладких перца (разных цветов – для красоты!)
2 помидора
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
1 пучок кинзы
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. хмели-сунели (или для большей аутентичности уцхо-сунели)
1/2 ч.л. красного перца (по желанию)
Соль и черный перец по вкусу

Приготовление:

🔹Баклажаны нарежьте кубиками, посолите и оставьте на 15-20 минут, чтобы ушла горечь. Затем промойте и обсушите.
🔹Лук, чеснок и кинзу мелко порубите.
🔹Разогрейте масло на небольшом огне и обжарьте в нем лук за 4–5 минут.
🔹Перец нарежьте небольшими кубиками и добавьте к луку, перемешайте и готовьте под крышкой ещё 5-7 минут.
🔹Добавьте баклажаны и обжаривайте 5-7 минут.
🔹Помидоры нарежьте небольшими кусочками и сразу же положите к овощам.
🔹Добавьте чеснок, хмели-сунели, красный перец (если используете), соль и черный перец.
🔹Тушите на медленном огне 20-25 минут, до мягкости овощей. Помешивайте время от времени.
🔹В конце добавьте кинзу и перемешайте.

Съесть аджапсандали можно как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или птице. Приятного аппетита и пишите, как получилось у вас это блюдо!

#рецепты #Грузия

Куда поехать в отпуск разным знакам зодиака? Выбираем из стран-соседей

Задумываетесь о путешествии, но не можете определиться с направлением? Звезды подскажут! Спросили чат GPT и он составил гороскоп путешествий по знакам зодиака.

♈️ Овен: Грузия или Азербайджан. Горячим Овнам нужен драйв и приключения. Кавказские горы, древние крепости, яркая культура и вкуснейшая кухня – то, что соответствует вашей энергии.

♉️ Телец: Беларусь. Уютная и спокойная Беларусь с ее живописной природой, санаториями и гостеприимством – идеальный выбор для Тельца, ценящего комфорт и красоту.

♊️ Близнецы: Казахстан. Близнецам всегда нужно разнообразие! Казахстан порадует вас степными просторами, современными городами, космодромом Байконур и миксом культур.

♋️ Рак: Армения.
Раки ценят историю и уют. Армения с ее древними монастырями и гостеприимством – хороший выбор для душевного отдыха.

♌️ Лев: Азербайджан. Львам нужно блистать. Баку с его современной архитектурой, роскошными отелями и огнями ночного города – место, где Лев почувствует себя на высоте.

♍️ Дева: Южная Корея. Девы ценят порядок и практичность. Южная Корея с ее технологичностью, культурой порядка и вниманием к деталям – идеальная страна, которая удовлетворит ваш педантичный вкус.

♎️ Весы: Азербайджан или Армения. Весам нужна гармония и красота. Баку с его сочетанием восточной и западной архитектуры, или Армения с ее древними монастырями и живописными пейзажами подарят вам эстетическое наслаждение и баланс.

♏️ Скорпион: Грузия или Армения.
Загадочным Скорпионам нужны тайны и глубокие впечатления. Древние монастыри, горы с историей, виноделие и кавказский колорит раскроют вашу мистическую натуру.

♐️ Стрелец: Монголия. Свободолюбивым Стрельцам нужны просторы. Монголия с ее бескрайними степями, кочевой культурой и духом приключений подарит вам ощущение полной свободы. 🐎

♑️ Козерог: Китай. Козерогам важны традиции и история. Древняя культура и памятники архитектуры, хранящие вековую историю и мудрость, заинтересуют вашу серьезную натуру.

♒️ Водолей: Казахстан или Кыргызстан. Водолеям нужны инновации и свобода. Казахстан с современными городами, космическими амбициями и степными просторами, или Кыргызстан с горными пейзажами и юртами – вдохновят на новые открытия и чувство единения с природой.

♓️ Рыбы: Таджикистан. Романтичным Рыбам нужна сказка и водная стихия. Таджикистан с его величественными горами, кристальными реками и озерами, а также богатой культурой и традициями – подарит вам вдохновение и красоту природы.

Выбирайте направление и пакуйте чемоданы! Не забудьте поставить реакцию и поделиться этим постом с друзьями-путешественниками😉

Узбекистан назвали одним из лучших направлений для путешествий в 2025 году

Такие новости мы любим. По версии портала BBC Travel Узбекистан станет отличным выбором для отпуска, потому что здесь внимательно и бережно относятся к своему культурному наследию и тщательно развивают инфраструктуру.

В статье отметили, что Узбекистан всегда привлекал туристов как часть Великого Шелкового Пути, а еще — красоту ташкентского метро (мы писали про него здесь).

Кроме того, есть еще одна классная новость: в сентябре 2025 года Узбекистан впервые примет крупную международную биеннале в Бухаре. Еще планируется расширение Государственного музея искусств по проекту японского архитектора Тадао Андо (автор удивительных церкви Света в Ибараки и храма на воде на острове Хоккайдо) и реставрация дворца князя Николая Константиновича Романова в Ташкенте.

Внесли поездку в Узбекистан в планы на 2025 и собираем дайджест постов про города и маршруты в этой стране. Ставьте сердечко, если вам нужен такой пост ❤️

Город в окружении вулканов 🌋

В окрестностях Петропавловска-Камчатского действительно находится примерно 30 действующих и около 1000 потухших вулканов. 5 из них поднимаются прямо над городом – виды получаются грандиозные, только посмотрите на видео Valeriya_rezunova.

Вдохновляться родным городом и видеть его с самой красивой стороны – невероятно классно! А у вас это получается? Расскажите в комментариях, откуда вы (можно с красивыми фото!)

♥️Финское печенье «ложечка»♥️

Уже готовитесь к 14 февраля? Как насчет того, чтобы удивить вторую половинку собственноручно приготовленным печеньем? Тем более, что у нас есть простой рецепт (который придумали финны). Формируется такое печенье с помощью чайной ложки, отсюда и название.

Ингредиенты

▫️Сливочное масло — 200 г
▫️Сахар — 140 г (и еще немного для посыпки)
▫️Ванильный сахар — 2 чайные ложки
▫️Мука — 260 г
▫️Сода (гашеная) или разрыхлитель — 1 чайная ложка
▫️Мармелад для начинки — 150 г (можно заменить на вареную сгущенку или соленую карамель)

Приготовление

🍪 Растопите масло в кастрюле на умеренном огне
🍪 Помешивайте его на слабом огне, пока оно не станет коричневатым. Затем остудите.
🍪 Смешайте сухие ингредиенты и добавьте их в остывшее масло
🍪 Перемешивайте, пока смесь не затвердеет и превратится в рассыпчатое тесто.
🍪 Сформируйте печенье с помощью чайной ложки: кладите порцию теста на ложечку и выравнивайте, а затем выкладывайте на бумагу плоской стороной вниз.
🍪 Выпекайте при 175 градусах примерно 12 минут
🍪 Склейте две половинки при помощи мармелада или другой начинки и присыпьте мелким сахаром или пудрой (для более оригинального и аутентичного вкуса в сахар для обсыпки печенья можно добавить немного порошка лакрицы).

А у вас есть фирменный десерт, которым вы всегда радуете своих близких?

Фото: Finland.fi

#рецепты