Этот рецепт мне достался от одного старого армянина. Такой способ маринования интересен по нескольким параметрам: маринуется довольно быстро (40 минут), мясо в маринаде без холодильника суток трое нормально себя чувствует, и очень быстро прожаривается - раза…

Ингредиенты: Для теста: ● мука — примерно 4 стакана ● маргарин — 150 гр ● яйца — 2 шт (1 крупное) ● сахар — 4 ст.л. ● соль — 0,5 ч.л. ● сметана 25% — 6 ст.л. ● разрыхлитель для теста — 0,5 ч.л. (можно заменить гашеной содой) Для начинки: ● творог…