🔥 Копченые фаршированные перцы в казане

🥩 Фарш
🫑 Болгарский перец
🌿 Растительное масло
🥕 Морковь
🧅 Лук репчатый
🌶 Острый перец
☘️ Лавровый лист
🍅 Томатный соус

#готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🐟 Рыбное филе с овощами в казане

🐠 Филе трески - 600 гр (можно любую рыбу)
🥔 Картофель - 500 гр
🍅 Томаты - 600 гр
🧅 Лук репчатый - 500 гр
🫑 Болгарский перец - 300 гр
🥒 Кабачок - 300 гр
🍋 Половинка лимона, зелень (петрушка)
🌿 Уцхо сунели, хмели сунели, аджика, чеснок, соль
🌶 Острый перец - 1 шт
🧈 Сливочное масло - 80 гр
🥕 Морковь - 1-2 шт

#готовимВказане #казан #рыба

Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка

🌊 Два рецепта ухи в казане

Уха из речной рыбы:
🐠 Судак - 2 кг
🐡 Щука - 2 кг
🥔 Картофель - 6 шт
🧅 Лук репчатый - 2 шт
🥕 Морковь - 1 шт
🌿 Петрушка, перец горошком душистый, перец горошком черный,
🧂 Соль, укроп, зеленый лук, отварное яйцо, лавровый лист

Финская уха:
🐟 Форель - 3 шт по 600 грамм
🐠 Голова лосося
🍲 Бульон (головы, хребты, хвосты форели, лосося)
🌶 Перец горошком душистый, черный
🥔 Картофель - 5 шт
🧅 Лук репчатый - 3 шт
🥕 Морковь - 2 шт
🌽 Масло растительное для обжарки овощей
🥛 Сливки 10% - 400 мл
🌿 Укроп, лавровый лист, соль

🍴 Закуска из икры: икра сазана, икра щучья, соль, перец, масло сливочное

#готовимВказане #казан #суп #рыба

Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка

💧 Компот в казане

💦 Вода
🍎 Фрукты
🍇 Ягоды
🍃 Мята
🌱 Базилик
🍬 Сахар

#готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍲 Солянка с грибами

🥓 Бекон
🌭 Колбаски баварские
🥩 Грудинка
🍖 Колбаса брауншвейгская
🧅 Репчатый лук
🥬 Капуста
🍅 Томатная паста
🥒 Огуречный рассол
🥒 Соленые огурцы
🥔 Картофель
🍄 Грибы сморчки
🧂 Соль, сахар, черный перец, лавровый лист
🫒 Маслины
🌿 Укроп

#готовимВказане #казан #суп

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍺 С пятницей ! Приятного аппетита!

Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка

🍳 3автρаκ в κазане

🥚 Яйца
🥓 Беκοн
🍄 Шампиньоны
🌶 Болгарский перец
🍅 Ποмидоры
🧂 Cоль
🌿 Специи

#готовимВказане #казан

Шампур🍢Ок - Секреты идеального шашлыка

🍜Макароны с мясом и овощами на природе. Приятного аппетита!

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍲 Грибной суп в казане

🍄 Боровики, маслята, моховики
🍗 Индюшиный суповой набор
🥔 Картофель
🧅 Лук репчатый
🌶 Острый перец
🍃 Лавровый лист
🖤 Черный перец
🧂 Соль
🌿 Зелень

#готовимВказане #казан #суп

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍲 Гречка по-купечески

🥩 Мясо
🌾 Гречка
🥕 Морковь
🧅 Лук репчатый
🍅 Томатная паста
🧄 Чеснок
🌿 Петрушка
🧂 Соль, перец, сахар по вкусу
🍃 Лавровый лист

#готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🐟 Рыбная солянка

🐟 Рыба, несколько видов по вкусу
🍃 Лавровый лист, перец горошком
💧 Вода
🧅 Репчатый лук
🥒 Соленый огурец
🌱 Масло растительное
🍅 Томатная паста
🫒 Каперсы
🫒 Маслины, оливки
🧂 Соль, черный молотый перец
🍋 Лимон

#готовимВказане #казан #суп

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍗 Курица карри

🍗 Куриное филе - 1 кг
🧅 Лук - 500 гр
🌶 Болгарский перец - 2 шт
🍅 Протертые помидоры - 500 гр
🧄 Чеснок - 4-5 зубчиков
🌿 Карри - 2 ст.л.
🥛 Сливки - 250 мл
🌶 Перец чили, кориандр, паприка, лавровый лист, черный перец, соль
🌿 Зелень (петрушка, кинза)
🌱 Растительное и сливочное масло

🔪 Курицу нарезаем на небольшие кубики, в ступе толчем 4-5 зубчика чеснока с 1-2 ч.л. кориандра, кладем в мясо.
🧂 Добавляем 2 столовые ложки карри, перец черный и соль по вкусу, немного растительного масла.
🤲 Смешиваем руками или ложкой.
⏳ Маринуем 20-40 мин.

#готовимВказане #казан #курица

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍗 Курица по-охотничьи в казане

🍗 Куриное бедро - 1,5 кг
🌶 Болгарский перец - 3 шт
🥕 Морковь - 2 шт
🧅 Лук репчатый - 2 шт
🍄 Шампиньоны - 250 гр
🧄 Чеснок - 5 зубчиков
🌿 Базилик сушеный - 1/5 ч.л.
🌶 Черный перец - 1 ч.л.
🍅 Протертые томаты
🧂 Соль
🍷 Красное сухое вино - 150 мл
🫒 Оливки, маслины
🌿 Зелень

#готовимВказане #казан #курица

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍲 Чашушули, вариация с картофелем

🍖 Говядина - 1 кг
🍅 Помидоры - 1 кг, очищенные от кожи и смятые руками
🧅 Лук - 800 грамм
🌶 Болгарский перец - 500 гр
🧄 Чеснок - 4-5 зубчика
🍅 Томатная паста - 2-3 столовые ложки
🌿 Уцхо сунели (голубой пажитник) - 1 чайная ложка
🌿 Хмели-сунели - 2 чайные ложки
🌱 Кориандр - 1 чайная ложка
🌶 Сладкая молотая паприка - 2 чайные ложки
🌶 Сухая аджика - 1 чайная ложка
🧈 Сливочное масло - 100 гр
🥔 Картофель - 600 гр
🧂 Соль, перец, зелень

#готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍖 Баранина, говядина и картошка фри. Приятного аппетита!

#готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍲 Щи с грибами

💧 Вода 8 л
🍄 Грибы белые/Подберезовик 1.5 кг (Часть грибов можно заменить на сушеные, будет ароматнее)
🥬 Капуста квашеная 1.5 кг
🥔 Картофель 600 гр
💧 Масло подсолнечное 50 гр
🧅 Лук 400 гр
🥕 Морковь 400 гр
🧂 Соль 80 гр
🍃 Лавровый лист 2-3 шт
🌶 Перец черный 5 гр
🌿 Зелень (петрушка, укроп) 50 гр

#готовимВказане #казан #суп

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🥘 Пельмени в казане

🌻 Масло растительное
🧅 Лук репчатый
🥕 Морковь
🍅 Томатная паста
🥒 Огурцы маринованные
🧂 Соль
🌶 Перец черный
💧 Вода
🍶 Сметана
🥟 Пельмени
🌿 Зелень

#готовимВказане #казан #пельмени

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍲 Грибная похлебка в казане

🍄 Грибы
🥔 Картофель
🧅 Лук репчатый
🧄 Чеснок
🧂 Соль, перец
🛢 Растительное масло
💧 Вода

#готовимВказане #казан #суп

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться

🍽 Ужин на скорую руку

🥔 Картофель 1 кг
🍄 Шампиньоны 600 гр
🥩 Тушеное мясо 4 шт
🧅 Лук 2 головки
🥕 Морковь 1 шт
🌶 Болгарский перец 2 шт
🧂 Соль, перец, хмели-сунели, сухой базилик
🧄 Чеснок 5 зубчиков
🌿 Петрушка, укроп

#готовимВказане #казан

Секреты казана здесь! 👉 Присоединиться