ترشی نازخاتون به سبک #میجان خانم جان 😍

ترشی نازخاتون یکی از ترشی های اصیل شمالیه 🤤

ترکیب بادمجون دودی و سبزی های معطر که با آبغوره تازه ترکیب میشه طعم بی نظیری را خلق میکنه که به نظرم کنارهر غذایی خوشمزه میشه 🥰

مواد لازم 👇
۲کیلو بادمجون 🍆
۱لیتر آبغوره
۵۰۰گرم ریحون محلی
۱۰۰گرم نعنا🌱
۱بوته سیر 🧄
۱یا ۲عدد فلفل تند 🌶️
۲۰۰گرم چوچاق (زولنگ)
نمک به میزان لازم


نکته:تمامی مواد خشک باشه تا کپک نزنه ☺️
ترشی نازخاتون را باید در یخچال نگهداری کنید 🌹

تقدیم نگاهتون 🌾🌱🌳

نوش جانتون


#خبر_فوری_قائمشهر