Как и обещала вчера, фрагменты лекции про коктейльную историю Жана Пату.
1928 год, начало осени. Популярнейший парижский модельер, любимец богатых американских женщин, создатель модных спортивных, теннисных и купальных костюмов, пропагандист загара и спорта, открывает у себя в бутике на рю Сен-Флорантен, 7, коктейль-бар.
Обычно эту историю связывают сразу с его же парфюмерными коктейлями, но нет, они появятся только пару лет спустя, уже после биржевого краха в США и начала Великой депрессии.
Так вот. Пату предлагает своим посетительницам пропустить по бокальчику в баре, пока его мастерицы вносят переделки в наряды. Во-первых, это удерживает женщин от визитов к другим кутюрье, во-вторых, помогает легче расставаться с деньгами, потому что у Пату ДОРОГО.
Французские корреспонденты американских газет пишут об этом как об удивительном новаторстве. Не надо забывать, что в Штатах в это время в разгаре сухой закон. А в Париже такой разврат происходит в, казалось бы, самом дамском уголке, примерочной портного. Более того, говорят, что мужчины в этом баре не приветствуются, мужья могут выпить за углом.
"Ничто из того, что Пату создал из ткани и ниток, не имело такого успеха среди его модных покупательниц, как это нововведение" - пишет пресса.
Коктейли смешивались на основе джина и рома баккарди, плюс разные ангостуры - популярные венесуэльские биттеры, душистые горькие крепкие добавки. Исторически ангостуры делались на основе пряных трав, кореньев и кожуры цитрусовых. Сырьем служили горькие апельсины, имбирь, горечавка, дягиль, кора хинного и ангостурового дерева, гвоздика, кардамон, мускатный орех, галангал, корица, мускатный цвет.
О парфюмерных коктейлях расскажу дальше, а вот на фото и сам Жан Пату. Элегантный высокий красавец, о котором американский Harper's Bazaar пишет как о суперзвезде. Он, мол, одновременно и в спортивном автомобиле рассекает по Каннам, и срывает банк в казино в Довиле, и обедает в Париже у Чиро. Хорош?
1928 год, начало осени. Популярнейший парижский модельер, любимец богатых американских женщин, создатель модных спортивных, теннисных и купальных костюмов, пропагандист загара и спорта, открывает у себя в бутике на рю Сен-Флорантен, 7, коктейль-бар.
Обычно эту историю связывают сразу с его же парфюмерными коктейлями, но нет, они появятся только пару лет спустя, уже после биржевого краха в США и начала Великой депрессии.
Так вот. Пату предлагает своим посетительницам пропустить по бокальчику в баре, пока его мастерицы вносят переделки в наряды. Во-первых, это удерживает женщин от визитов к другим кутюрье, во-вторых, помогает легче расставаться с деньгами, потому что у Пату ДОРОГО.
Французские корреспонденты американских газет пишут об этом как об удивительном новаторстве. Не надо забывать, что в Штатах в это время в разгаре сухой закон. А в Париже такой разврат происходит в, казалось бы, самом дамском уголке, примерочной портного. Более того, говорят, что мужчины в этом баре не приветствуются, мужья могут выпить за углом.
"Ничто из того, что Пату создал из ткани и ниток, не имело такого успеха среди его модных покупательниц, как это нововведение" - пишет пресса.
Коктейли смешивались на основе джина и рома баккарди, плюс разные ангостуры - популярные венесуэльские биттеры, душистые горькие крепкие добавки. Исторически ангостуры делались на основе пряных трав, кореньев и кожуры цитрусовых. Сырьем служили горькие апельсины, имбирь, горечавка, дягиль, кора хинного и ангостурового дерева, гвоздика, кардамон, мускатный орех, галангал, корица, мускатный цвет.
О парфюмерных коктейлях расскажу дальше, а вот на фото и сам Жан Пату. Элегантный высокий красавец, о котором американский Harper's Bazaar пишет как о суперзвезде. Он, мол, одновременно и в спортивном автомобиле рассекает по Каннам, и срывает банк в казино в Довиле, и обедает в Париже у Чиро. Хорош?
Кстати. О существовании ангостуры советские читатели узнавали из романа Ремарка "Три товарища", но без подробностей.
"Ленц усмехнулся и обратился к Пат:
– Сейчас я вам приготовлю особую смесь. Коктейль «колибри», бразильский рецепт.
Он подошел к стойке, долго смешивал разные напитки и наконец принес коктейль.
– Нравится? – спросил он Пат.
– Для Бразилии слабовато, – ответила Пат.
Готтфрид рассмеялся:
– Между тем очень крепкая штука. Замешано на роме и водке.
Я сразу увидел, что там нет ни рома, ни водки. Готтфрид смешал фруктовый, лимонный и томатный соки и, может быть, добавил каплю «Ангостура». Безалкогольный коктейль. Но Пат, к счастью, ничего не поняла".
Ангостура как экстракт коры встречалась еще в каталогах наших дореволюционных фармацевтов. А как ликер - в немецком справочнике "Производство ликеро-водочных изделий" доктора Вюстенфельда, переведенном Пищепромиздатом в 1936 году.
А на картинке - рецепты классических коктейлей, примерно в четверти из них встречается ангостура. Сейчас на рынке довольно много разной - и она недешёвая.
"Ленц усмехнулся и обратился к Пат:
– Сейчас я вам приготовлю особую смесь. Коктейль «колибри», бразильский рецепт.
Он подошел к стойке, долго смешивал разные напитки и наконец принес коктейль.
– Нравится? – спросил он Пат.
– Для Бразилии слабовато, – ответила Пат.
Готтфрид рассмеялся:
– Между тем очень крепкая штука. Замешано на роме и водке.
Я сразу увидел, что там нет ни рома, ни водки. Готтфрид смешал фруктовый, лимонный и томатный соки и, может быть, добавил каплю «Ангостура». Безалкогольный коктейль. Но Пат, к счастью, ничего не поняла".
Ангостура как экстракт коры встречалась еще в каталогах наших дореволюционных фармацевтов. А как ликер - в немецком справочнике "Производство ликеро-водочных изделий" доктора Вюстенфельда, переведенном Пищепромиздатом в 1936 году.
А на картинке - рецепты классических коктейлей, примерно в четверти из них встречается ангостура. Сейчас на рынке довольно много разной - и она недешёвая.
Друзья, напомню: в эту субботу, с 13-00 до 15-00, в GRASSE CLUB пройдёт клиентский день. Там очень уютная гостиная, где можно спокойно познакомиться со всеми ароматами, а заодно и послушать меня с картинками. И попробовать всякие редкие душистости, которые я принесу с собой.
Завтра и послезавтра напишу о том, что мне больше всего понравилось из текущей коллекции. Потому что в субботу здесь будет скидка 15%, а Новый Год уже скоро.
Вот здесь все подробности и условия участия, резервируйте места!
Завтра и послезавтра напишу о том, что мне больше всего понравилось из текущей коллекции. Потому что в субботу здесь будет скидка 15%, а Новый Год уже скоро.
Вот здесь все подробности и условия участия, резервируйте места!
Продолжим подход к парфюмерным коктейлям Jean Patou.
Жан Пату был тем модельером, кто быстро увидел перспективный тренд в создании духов под своей маркой. Сейчас большую часть флаконов выпускают модные бренды, но тогда духами занимались в основном старинные парфюмерные дома.
Первым кутюрье-новатором, с парфюмерным домом Les Parfums de Rosine, стал в 1911 году Поль Пуаре. Духи Rosine были одеты в изысканные, дорогие флаконы в модном тогда ориентальном стиле.
С 1919 года ряд ароматов, тоже на восточную тему, выпустил дом Babani, а в 1921 году к зарождающемуся тренду присоединилась Габриэль Шанель со своей "пятеркой" и ломающим шаблоны простым геометрическим флаконом.
Ящик Пандоры открылся. Продавать духи захотели все.
Разумеется, никто из кутюрье не стал самостоятельно смешивать композиции у себя на кухне. Все приглашали видных парфюмеров, работали с известными концернами, создавали с помощью приглашённых художников и ювелиров запоминающиеся флаконы. Двадцатые годы стали расцветом парфюмерного дизайна, стиль ар деко торжествовал и в этом направлении.
К 1925 году уже пара десятков модных брендов выпустила свои ароматы. Среди основателей этих домов были и русские эмигранты (Irfe и другие). Во французском Vogue в то время шла дискуссия: компетентны ли модельеры, могут ли они понимать настоящие потребности своих клиенток в духах.
Дом Jean Patou выпустил в 1925 году сразу три аромата, причём позиционировал он их по цвету волос покупательниц - светлые, тёмные, рыжие. То же самое сделали Irfe, добавив ещё и седины в эту палитру.
В отношении какой-то систематизации парфюмерных запахов для публики тогда стояла неразбериха. Например, популярный сексолог Иван Блох (я переводила фрагменты из его книги, принесу сюда) издал целый труд о запахе женщины в зависимости от её возраста и цвета волос.
Модельерам было проще ориентироваться именно на цвет. Потом, в тридцатые годы, появится перекись водорода, и уж тогда блондинкой сможет стать любая.
На фото - флаконы и реклама Babani и Rosine. Продолжение следует.
Жан Пату был тем модельером, кто быстро увидел перспективный тренд в создании духов под своей маркой. Сейчас большую часть флаконов выпускают модные бренды, но тогда духами занимались в основном старинные парфюмерные дома.
Первым кутюрье-новатором, с парфюмерным домом Les Parfums de Rosine, стал в 1911 году Поль Пуаре. Духи Rosine были одеты в изысканные, дорогие флаконы в модном тогда ориентальном стиле.
С 1919 года ряд ароматов, тоже на восточную тему, выпустил дом Babani, а в 1921 году к зарождающемуся тренду присоединилась Габриэль Шанель со своей "пятеркой" и ломающим шаблоны простым геометрическим флаконом.
Ящик Пандоры открылся. Продавать духи захотели все.
Разумеется, никто из кутюрье не стал самостоятельно смешивать композиции у себя на кухне. Все приглашали видных парфюмеров, работали с известными концернами, создавали с помощью приглашённых художников и ювелиров запоминающиеся флаконы. Двадцатые годы стали расцветом парфюмерного дизайна, стиль ар деко торжествовал и в этом направлении.
К 1925 году уже пара десятков модных брендов выпустила свои ароматы. Среди основателей этих домов были и русские эмигранты (Irfe и другие). Во французском Vogue в то время шла дискуссия: компетентны ли модельеры, могут ли они понимать настоящие потребности своих клиенток в духах.
Дом Jean Patou выпустил в 1925 году сразу три аромата, причём позиционировал он их по цвету волос покупательниц - светлые, тёмные, рыжие. То же самое сделали Irfe, добавив ещё и седины в эту палитру.
В отношении какой-то систематизации парфюмерных запахов для публики тогда стояла неразбериха. Например, популярный сексолог Иван Блох (я переводила фрагменты из его книги, принесу сюда) издал целый труд о запахе женщины в зависимости от её возраста и цвета волос.
Модельерам было проще ориентироваться именно на цвет. Потом, в тридцатые годы, появится перекись водорода, и уж тогда блондинкой сможет стать любая.
На фото - флаконы и реклама Babani и Rosine. Продолжение следует.
Ещё новогодних событий у нас в клубе.
Предновогодние парфюмерные мастерские пройдут в выходные 23 или 24 декабря, на выбор или в оба дня. Я принесу новые материалы, поработаем с большим количеством пряностей, цитрусов, бальзамических ингредиентов. Сделаем яркие гурманские, рождественские ароматы.
Напомню, что занимаемся мы натуральными душистыми веществами, на мастер-классах сейчас - это большая редкость. И вообще у нас весело.
Январские курсы ещё не запланированы, но обязательно будут и история парфюмерии, и стилистика, и мастерские, пишите, предлагайте разные даты.
На все курсы и мастер-классы можно подарить красивые именные сертификаты без срока давности.
Пишите по всем вопросам на @galaanni и в почту galaanni@gmail.com. Хорошего Нового Года!
Предновогодние парфюмерные мастерские пройдут в выходные 23 или 24 декабря, на выбор или в оба дня. Я принесу новые материалы, поработаем с большим количеством пряностей, цитрусов, бальзамических ингредиентов. Сделаем яркие гурманские, рождественские ароматы.
Напомню, что занимаемся мы натуральными душистыми веществами, на мастер-классах сейчас - это большая редкость. И вообще у нас весело.
Январские курсы ещё не запланированы, но обязательно будут и история парфюмерии, и стилистика, и мастерские, пишите, предлагайте разные даты.
На все курсы и мастер-классы можно подарить красивые именные сертификаты без срока давности.
Пишите по всем вопросам на @galaanni и в почту galaanni@gmail.com. Хорошего Нового Года!
Хочу спросить фанатов макияжа: вы смотрите Барбару Монтьель? Испанская (или бразильская?) звезда ютуба показывает чудеса преображения в разных поп-звёзд.
Читерствует, правда. Перед съёмкой специально пачкает себе лицо, чернит переносицу, чтобы нос выглядел максимально нелепо, лохматит волосы, гримасничает, создавая "эффект низкой базы". На самом деле девушка очень привлекательная, умная, с хорошими манерами. А сейчас ещё и молодая мама. В одном из видео она показала, как ребёнок не узнает её в парике и гриме, пугается и бежит к папе.
Канал WappaModa Барбара ведет с 2012 года, и на самых эффектных роликах у неё десятки миллионов просмотров.
Читерствует, правда. Перед съёмкой специально пачкает себе лицо, чернит переносицу, чтобы нос выглядел максимально нелепо, лохматит волосы, гримасничает, создавая "эффект низкой базы". На самом деле девушка очень привлекательная, умная, с хорошими манерами. А сейчас ещё и молодая мама. В одном из видео она показала, как ребёнок не узнает её в парике и гриме, пугается и бежит к папе.
Канал WappaModa Барбара ведет с 2012 года, и на самых эффектных роликах у неё десятки миллионов просмотров.