Sweet Sixties
12.9K subscribers
3.05K photos
203 videos
3 files
943 links
All about fragrances. Парфюмерные новости и древности.
Блог Галины Анни и парфюмерного клуба Sweet Sixties.

Для связи - @galaanni и galaanni@gmail.com

РКН № 4840347293
Download Telegram
А для тех, кто пока не едет в Грасс, анонс:

Лекция о натуральных душистых веществах в парфюмерии

У нас есть большой экран, посмотрим на цветение роз и жасмина, флердоранжа и туберозы, на то как собирают и обрабатывают ладан и мирру, ветивер и бобы тонка, пачули, лабданум, уд. Расскажу о своём опыте сбора розы.
Попробуем все душистые материалы отдельно и в составе композиций.

Из редкого:
познакомимся со всей коллекцией L'Art & La Matière Les Extraits Guerlain (это там, где Rosa Centifolia, Iris Pallida и другие)
с коллекцией Les Indemodables, где, по сегодняшним меркам, огромное количество натуральных ингредиентов; с духами Эллены для марки Perris Monte Carlo
с некоторыми работами современных натуральных парфюмеров, в том числе Хайрама Грина
с редчайшими винтажными ароматами-солифлорами Guerlain, Le Galion, Dralle и проч.

Все пройдёт в воскресенье, 28 апреля, в 15-00.

Стоимость участия - 3000 рублей, продолжительность - около 2.5 часов. Всё пройдёт в моей мастерской на Садовой-Самотечной.
Пишите обо всём на @galaanni.
Когда я читала о коллекции Anna Rozenmeer, я и предположить не могла, что она такая милая. Тот редкий случай, когда внутри именно то, о чем сказано: воспоминания детства и юности, тихие вечера на берегу моря, дым костра, цветы из бабушкиного сада.  И несмотря на то, что это запахи Земли Обетованной, в средней полосе России они звучат как родные.

Больше всего удивляет цена. Духи за две с небольшим тысячи рублей, и хочется купить их все. Мягкую, прозрачную Cristallized Rose, цитрусово-цветочную акватику Seaside Evening, уютно-дымный Burnt Wood и остальные. Дойдите до @letoileofficial, попробуйте их все.

Кроме того, у марки большая линейка: свечи, гели, скрабы, мыло, диффузоры, масло для тела, крем для рук, лосьоны, всё очень славное. Хорошая новинка на наших полках, эксклюзивно в letu.ru.

Реклама, ООО «Алькор и Ко», ОГРН 1027739498324
Санкт-Петербург. Начала собираться группа на курс парфюмерной стилистики 15-16 июня. Если вы тоже хотите присоединиться, пишите!

Условия, стоимость и программа те же, что и в Москве. Два выходных дня, с 12-00 до 18-00, с обеденным перерывом. Участие стоит 12500 рублей.

В Москве же курс парфюмерной стилистики пройдёт 4-5 мая, добро пожаловать!

По всем вопросам пишите на @galaanni.
У французских женщин сегодня юбилей. Восемьдесят лет назад, 21 апреля 1944 года, они получили избирательное право.

Так что в 1921 году, когда преуспевающая кутюрье и предпринимательница Габриэль Шанель выпустила эти духи, она ещё не имела права избирать и избираться.
В России, кстати, всеобщее избирательное право было введено весной 1917 года, а в Финляндском княжестве, входившем тогда в состав Российской империи, - ещё в 1906 году.

А этот флакон выставлен на аукционе, который пройдёт 26 апреля в Нью-Йорке, онлайн и офлайн. Начальная цена - 10 тысяч долларов, эстимейт - 20-30 тысяч. Так дорого потому, что это первая модель флакона. Сто лет назад, в 1924 году, он поменял свои очертания на нам привычные.
Картиночку вам. Жорж Барбье.
Древнегреческий торговец парфюмерией предлагает посетительницам молла на открытом воздухе Ганимед и Баккару недорого: "Оригинал 100%!"
Новый отечественный бренд в Иль де Боте, кликните на фото для раскрытия, посмотрите, какая большая линейка. Poemes de Provence. Ничего о нем не слышала. На коробках написано, что разлито на Аромапроме по заказу ООО "Прованс", композиции сделаны во Франции.
Выглядит хорошо, жаль, что телеграм режет качество фото. Я брызнулась фиалочкой, симпатичная такая фиалочка, кто-то недавно искал?
Доброе утро! Уточненные анонсы:

Парфюмерная мастерская состоится завтра, во вторник, 23 апреля, в 14-00. Присоединиться ещё не поздно.

Лекция по натуральным душистым материалам в парфюмерии будет в воскресенье, 28 апреля, в 15-00. Есть пара мест.

Курс парфюмерной стилистики состоится  в выходные 4-5 мая, тоже можно ещё принять участие.

Курс парфюмерной стилистики в Санкт-Петербурге пройдёт 15-16 июня, часть группы уже набрана, и о нем ещё расскажу подробнее.

По всем вопросам, как всегда, пишите на @galaanni, добро пожаловать!
А у нас же ещё и сертификат есть красивый. Я какое-то время по техническим причинам его не предлагала, а теперь - пожалуйста, говорите, если он вам нужен.

И если нужен тем, кто уже прошёл курс, пишите на почту galaanni@gmail.com, попрошу дизайнера сделать.
qr_2_2021_11.pdf
386.1 KB
«И духи у нее были недорогие, сладкие, назывались "Тагор". Этот запах, смешанный со свежестью осеннего парка, Ганин теперь старался уловить, но, как известно, память воскрешает все, кроме запахов, и зато ничто так полно не воскрешает прошлого, как запах, когда-то с ним связанный».
Владимир Набоков, "Машенька".

Сегодня 125 лет со дня рождения Набокова. И я внезапно нашла целое научное исследование «Язык запаха в мистическом дискурсе
прозы Владимира Набокова
французского периода»
. Для любителей серьёзного подхода здесь есть что почитать.

⚡️ А к знаменитому холивару о глаголах слушать/нюхать — цитата:

"В повествовании о запахах преобладает непрямая номинация способа восприятия: из 60 одорических образов только 15 вводятся посредством глаголов со значением перцепции (например, «обдать», «почувствовать», «чуять», «несет» и т. д.). Более частым является метафорическое обозначение обоняния (например, запах может «течь», «сидеть», «дуть»). Запах связывается с осязательными и вкусовыми ощущениями («пронзает», «врывается», «набивается»)".

Запах может всё.
​​«Русские сезоны. Постный день». Подробности. 25.04.24 (четверг)

Друзья, Товарищество с Кулинарной Ответственностью продолжает знакомить с лучшими блюдами великой русской кухни в рамках цикла «Русские сезоны». Как всегда будем готовить совершенно разные, традиционные и не очень, но однозначно русские блюда, опираясь на многовековой опыт русской кухни и сегодняшние кулинарные знания. Современный взгляд на русскую кухню. Со всей кулинарной ответственностью и уважением к прошлому, настоящему и будущему. В этот раз полностью обойдёмся без скоромного. Непременно приходите, 25-го апреля (четверг), мы покажем, что постная еда может быть весьма разнообразной, нисколько не скучной и востребованной не только в пост.

— Калачики с раковым фаршем. Начнём, как водится, с закуски. Соорудим закусочную тарелку с различными солениями и мочениями. Центром же композиции станет московский калачик собственной выпечки из муки конфектной крупитчатого помола. Начинённый белым соусом на основе ракового биска, с копчёной треской, жареной петрушкой и раковыми шейками. А для лоску столичного и с трюфелями. Закуска типа «я вас умоляю»!

— Борщ с жареными карасями. Следом пойдёт суп. Суп с большой буквы. Борщ. На юшке, крепко сваренной, из разных рыб. Со всеми полагающимися случаю корешками и букетами. А к нему карасиков кобяйских. Сладких и мясистых, на вольных просторах нагуленных. Надсечём их способами секретными, чтобы косточки не мешали, изжарим до приятного хруста и красивого колера, да и подадим прямо в борще. По старому, незаслуженно нынче забытому, обыкновению. Беспроигрышное сочетание!

— Голубцы из молодой капусты. На горячее приготовим блюдо некогда «рекомое оберточки, в виде пирожков, свернутых из капустных листов». Листы мы возьмём от молодой капусты, сейчас как раз самый сезон. И завернём в них весьма «богатую» начинку: из зелёной гречки, томлёного луку, белых грибов духовитых и прочих благодатей. Для пущей радости едоков, многими вкусами приумножим, всё как мы любим. И подадим с соусом бархатным из белых кореньев. Блюдо весьма затейливое, нарядное и в некоторой степени парадное!

— Ржаная коврижка с калиной. И, напоследок, блюдо разгонное: лакомство, с детства многим известное. Коврижка посадская. Пышная, на переваре сыченой из натурального мёда, сухофруктами и ржаным солодом. Духа́ми сухими, ароматными щедро сдобренная. Взвару к коврижке из калины и мочёных яблок наварим. А сверх того миндальным молоком закрасим, ягодами подбодрим. Под разговоры неспешные и горячий чай, душу согреет и думы смурные отвадит!

Как всегда возможны сюрпризы и незапланированные блюда. Соответствующие случаю напитки будут присутствовать в подходящем ассортименте и в необходимом количестве. Впрочем, приносить с собой не возбраняется, а всячески приветствуется.

СТОИМОСТЬ УЧАСТИЯ: 5500 руб. с человека. Начало в 19:00. Продолжительность: 4 часа. Формат: готовят все желающие. Ведущий: Дмитрий Журавлёв.

МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ: метро Проспект Мира, Слесарный переулок, дом 2. Кулинарная школа «Хлеб и Еда».

ВНИМАНИЕ! Запись на мастер-класс строго по предоплате. Желающие записаться пишите на go@fatduck.ru — так надёжнее!
Производителям косметики на заметку

Версальский институт ISIPCA с 21 июня запускает онлайн-курс "Основы косметологии".

Темы: история, сырье, рецептуры, нормативы, активы, процессы, тесты, оценки, маркетинг, рынок, словарь и т.д.

Семь дней занятий по три часа в день, язык - английский. Как по мне, это очень дорого, 1650 евро, но кому-то может пригодиться.

Все подробности здесь.
«Повседневная жизнь Москвы в XIX веке»

Обнаружила интереснейшую книгу Веры Боковой, доктора исторических наук, заведующей сектором Государственного исторического музея.
Вот фрагмент о, так сказать, ароматах для дома:

«Освещались дворянские дома в основном сальными свечами. Форточек было мало и вместо проветривания комнаты чаще «освежались курением» — дымом подожженной «смолки». Она представляла собой конусообразный футляр из бересты, сантиметров 25–30 в длину, наполненный каким-то смолистым составом. Конус держали за острие, а сверху укладывали горящий уголек и потом носили по комнатам. Смолистый состав плавился и наполнял дом своим ароматом. Другим способом освежения было положить в медный таз мяту, залить ее уксусом и опустить в жидкость раскаленный кирпич. Имелись и горящие курильницы, на которые — лили духи (наподобие нынешних аромаламп)»

Сейчас ещё принесу красивое про парфюмерные, винные, цветочные, кондитерские, чайные лавки.
Из той же книги:

«Уже в 1870-х годах каждый, попадавший впервые в Москву, сразу видел, что это город по преимуществу торговый. На каждом шагу он встречал пассажи и магазины готового платья, парфюмерные, ювелирные и часовые лавки, заведения, торгующие книгами и игрушками, обувью и шляпами.

Полутемные цветочные лавки с букетами и венками из бумажных и восковых цветов примыкали к теплицам, в которых по запотевшим стеклянным стенам струилась ручейками вода, на зелёных ступенчатых полках громоздились горшки и вазоны с растениями, цвели апельсиновые деревца под стеклянными колпаками, теснились охапки срезанных роз и лилий, корзины с ландышами и пармскими фиалками, утопающими в нежном мху.

В винных погребах на полках лежали образцы различных вин в бутылках, завернутых в разноцветную папиросную бумагу и с этикетками знаменитых французских, испанских и итальянских фирм. Была здесь и русская продукция — коньяки Асланова и Шустова, Шустовская же рябиновка — в высоких белых бутылках с длинным горлышком, водки фирмы «И. А Смирнова сыновья» с этикетками «Столовое вино № 40, 32,1, 20, 21», смирновские же «Зубровка», «Варварка», «Хинная» и «Английская горькая» в темно-зеленых бутылках с красной печатью; разноцветные наливки, настойки и ликеры — «Стотравная», «Кузьмич» (калмыцкий хвойник), «Адвокатин», «Бенедиктин», «Черный рижский бальзам» в причудливых сосудах, иногда глиняных. Покупатели редко уносили покупку с собой: чаще заказывали какое-то количество бутылок того или другого сорта и приказчик, старательно записав заказ, отправлял его им на дом.

Фруктовые лавки манили плетеными корзинами, где на белых бумажных кружевах были красиво разложены яблоки и груши разных сортов, апельсины, гранаты и персики, дыни и ананасы. Здесь же продавались различные орехи, вплоть до кокосовых, тунисские финики, малагский виноград — целые грозди на ярких шелковых ленточках. Мандарины для Москвы вплоть до начала XX века были экзотической редкостью, так же как и бананы.

В кондитерских Эйнема, Сиу, Абрикосова висел сладкий тягучий запах и громоздились в витринах целые вороха конфетных коробок, перевязанных лентами. Конфеты (за исключением шоколадных) — всевозможные помадки, подушечки, клюква в сахаре, глазированные (обливные) орехи и мармеладный горошек, как правило, готовились тут же, в задних помещениях магазина.

В магазинах чайных фирм Боткина, Перлова и К. и С. Поповых висели китайские фонарики с красными кисточками, отражались в зеркалах нефритовые фигурки и расписной фарфор — весь в фениксах и пионах; высились пирамиды цыбиков в золотистой соломенной оплетке и полупрозрачной рисовой бумаге, испещренные загадочными иероглифами. Благоухание чайного листа здесь неуловимо дополнялось ароматом пряностей, цветов и старого шелка — запахом Востока».
Сильвен Делакурт выпустила книгу "Секреты духов. Воспоминания создательницы" и выложила фото.

Это интригует, потому что Сильвен, сейчас владелица собственной марки, долгое время работала креативным директором Дома Guerlain. И мне самой есть что вспомнить о том времени. В 2006 году, после феерического сюжета с духами Milade на Московской ярмарке миллионеров, я приехала в Париж взять у Сильвен интервью в Доме Guerlain. Расскажу на неделе всю эту историю. Самое интересное она тогда попросила держать в секрете, но теперь можно, она давно разрешила.

Книга с сегодняшнего дня продается во FNAC и на Amazon. Мне, конечно, надо. И всем герленоманам.
Я же уже начинала рассказывать. Завтра продолжу.