Галерея Design Dealer совсем новое место в Санкт-Петербурге –
https://instagram.com/designdealer_spot?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Здесь вы найдете смелые, весёлые, экспириментальные работы российских художников.
Адрес: Большой просп. Петроградской стороны, 28/1, Санкт-Петербург, Россия
https://instagram.com/designdealer_spot?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Здесь вы найдете смелые, весёлые, экспириментальные работы российских художников.
Адрес: Большой просп. Петроградской стороны, 28/1, Санкт-Петербург, Россия
Также много красивого российского декора и искусства мы нашли в галерее :
http://spacefour.ru/
Галерея известна в кругах дизайнеров Санкт-Петербурга своим избирательным вкусом. Я каждый раз испытываю восторг когда бываю у них.
http://spacefour.ru/
Галерея известна в кругах дизайнеров Санкт-Петербурга своим избирательным вкусом. Я каждый раз испытываю восторг когда бываю у них.
spacefour.ru
Концептуальный дизайн для интерьера любой сложности в Москве - SpaceFour
SpaceFour - лидеры в сфере концептуального дизайна и профессиональной комплектации интерьеров любой сложности в Москве.
А сегодня поздравления с Днем Рождения принимает наш бессменный руководитель Павел Иванов! 🌟
Твоя #fhd_команда желает лететь высоко, мечтать смело и уверенно двигаться к цели! Пусть всё задуманное будет реализовано! 🍰🎈
⠀
#fullhousedesign
Твоя #fhd_команда желает лететь высоко, мечтать смело и уверенно двигаться к цели! Пусть всё задуманное будет реализовано! 🍰🎈
⠀
#fullhousedesign
Пасха совсем скоро ✨
Каждый год мы с семьей не только накрываем стол, но и обязательно красим яйца. Нашему сыну очень нравится этот процесс, уже за несколько дней до Пасхи он начинает предлагать идеи по оформлению)
В этом году мы решили попробовать новый способ:
• На чистые вареные яйца наносится золотой краситель.
• Красим перчатках, во-первых, что бы не запачкаться, а во-вторых, с их помощью можно добиться красивого эффекта при нанесении.
• На этом этапе можно закончить или нанести дополнительный декор.
• У нас был небольшой лист потали с пищевым серебряным красителем, который мы аккуратно добавили поверх нескольких яиц, после высыхания первого слоя красителя.
Каждый год мы с семьей не только накрываем стол, но и обязательно красим яйца. Нашему сыну очень нравится этот процесс, уже за несколько дней до Пасхи он начинает предлагать идеи по оформлению)
В этом году мы решили попробовать новый способ:
• На чистые вареные яйца наносится золотой краситель.
• Красим перчатках, во-первых, что бы не запачкаться, а во-вторых, с их помощью можно добиться красивого эффекта при нанесении.
• На этом этапе можно закончить или нанести дополнительный декор.
• У нас был небольшой лист потали с пищевым серебряным красителем, который мы аккуратно добавили поверх нескольких яиц, после высыхания первого слоя красителя.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ГОТОВИМ КУЛИЧ 🥮
За кулич обычно отвечает моя мама, но в этом году я решила впервые в жизни испечь сама! Паша помогал и получилось очень вкусно!)
Не скажу, что это наш семейный рецепт. Мама когда-то нашла его в интернете и с тех пор по нему готовит.
За кулич обычно отвечает моя мама, но в этом году я решила впервые в жизни испечь сама! Паша помогал и получилось очень вкусно!)
Не скажу, что это наш семейный рецепт. Мама когда-то нашла его в интернете и с тех пор по нему готовит.
Делюсь рецептом Пасхального кулича:
• Вода — 93 Миллилитров
• Сахарный песок — 70 Грамм
• Мука пшеничная — 240 Грамм (высший сорт)
• Соль — 3 Грамма
• Изюм — 50 Грамм
• Цукаты — 50 Грамм
• Сливочное масло — 85 Грамм
• Яйца — 3 Штуки (1 целое яйцо и 2 желтка)
• Цедра — 2 Ст. ложки (лимона, апельсина, лайма)
• Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
• Мед — 1 Чайная ложка
1. Влейте в чашу воду, добавьте сухие дрожжи, 5 грамм сахара от общего количества, просейте 45 грамм муки и замесите опару. Накройте пленкой, уберите в теплое место на 30-40 минут для брожения.
2. Выложите в миску 25 грамм размягченного сливочного масла и добавьте 15 грамм сахара. Вбейте туда одно яйцо и взбейте все венчиком.
3. Добавьте подошедшую опару и 70 грамм просеянной муки. Хорошо размешайте, накройте пленкой и поставьте в теплое место на 3-4 часа.
4. Промойте изюм и замочите его вместе с цукатами в коньяке, накройте пленкой и оставьте для набухания. Тут главная фишка в цедре лимона и в алкоголе вымоченных цукатах и изюме. Чтобы они были вкусными и мягкими. И немного алкогольными)
5. Обомните тесто в процессе брожения.
6. В емкость для взбивания выложите 50 грамм размягченного сливочного масла и 50 грамм сахарного песка. Взбейте масло с сахаром в пышную массу. Добавьте два желтка и снова взбейте. Добавьте в эту массу цедру лимона, апельсина, лайма, ванильный сахар и соль. Переложите эту ароматную массу в тесто.
7. Просейте 125 грамм муки, замените насадку миксера на насадку для теста. Сначала вмешайте муку силиконовой лопаткой. Затем вымешивайте миксером в два приема по 10 минут, с пятиминутным перерывом между вымешиванием. Всыпьте к вымешанному тесту изюм, цукаты и снова вымешайте миксером.
8. Смажьте рабочую поверхность стола растительным маслом, выложите тесто и сделайте сложение «в конверт» с четырех сторон, переложите тесто в чистую миску для увеличения объема в 2 раза, на это уйдет 2-2,5 часа. Переложите тесто в формочку размером 18х18 см. Накройте пленкой и оставьте на 2 часа. Первый час тесто должно провести под пленкой. Второй час проводите без пленки. Затем сделайте крестообразный разрез верху кулича, осторожно отогните края надреза и положите внутрь по маленькому кусочку сливочного масла.
9. Выпекайте куличи при температуре 170 градусов в течение 35 минут, готовность проверяйте деревянной шпажкой. Куличи рекомендуется остужать «вверх ногами», чтобы сохранить его пышную структуру, для этого у основания проткните кулич деревянной шпажкой и подвесьте.
10. Остужайте примерно 6 часов.
• Вода — 93 Миллилитров
• Сахарный песок — 70 Грамм
• Мука пшеничная — 240 Грамм (высший сорт)
• Соль — 3 Грамма
• Изюм — 50 Грамм
• Цукаты — 50 Грамм
• Сливочное масло — 85 Грамм
• Яйца — 3 Штуки (1 целое яйцо и 2 желтка)
• Цедра — 2 Ст. ложки (лимона, апельсина, лайма)
• Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
• Мед — 1 Чайная ложка
1. Влейте в чашу воду, добавьте сухие дрожжи, 5 грамм сахара от общего количества, просейте 45 грамм муки и замесите опару. Накройте пленкой, уберите в теплое место на 30-40 минут для брожения.
2. Выложите в миску 25 грамм размягченного сливочного масла и добавьте 15 грамм сахара. Вбейте туда одно яйцо и взбейте все венчиком.
3. Добавьте подошедшую опару и 70 грамм просеянной муки. Хорошо размешайте, накройте пленкой и поставьте в теплое место на 3-4 часа.
4. Промойте изюм и замочите его вместе с цукатами в коньяке, накройте пленкой и оставьте для набухания. Тут главная фишка в цедре лимона и в алкоголе вымоченных цукатах и изюме. Чтобы они были вкусными и мягкими. И немного алкогольными)
5. Обомните тесто в процессе брожения.
6. В емкость для взбивания выложите 50 грамм размягченного сливочного масла и 50 грамм сахарного песка. Взбейте масло с сахаром в пышную массу. Добавьте два желтка и снова взбейте. Добавьте в эту массу цедру лимона, апельсина, лайма, ванильный сахар и соль. Переложите эту ароматную массу в тесто.
7. Просейте 125 грамм муки, замените насадку миксера на насадку для теста. Сначала вмешайте муку силиконовой лопаткой. Затем вымешивайте миксером в два приема по 10 минут, с пятиминутным перерывом между вымешиванием. Всыпьте к вымешанному тесту изюм, цукаты и снова вымешайте миксером.
8. Смажьте рабочую поверхность стола растительным маслом, выложите тесто и сделайте сложение «в конверт» с четырех сторон, переложите тесто в чистую миску для увеличения объема в 2 раза, на это уйдет 2-2,5 часа. Переложите тесто в формочку размером 18х18 см. Накройте пленкой и оставьте на 2 часа. Первый час тесто должно провести под пленкой. Второй час проводите без пленки. Затем сделайте крестообразный разрез верху кулича, осторожно отогните края надреза и положите внутрь по маленькому кусочку сливочного масла.
9. Выпекайте куличи при температуре 170 градусов в течение 35 минут, готовность проверяйте деревянной шпажкой. Куличи рекомендуется остужать «вверх ногами», чтобы сохранить его пышную структуру, для этого у основания проткните кулич деревянной шпажкой и подвесьте.
10. Остужайте примерно 6 часов.