Дорогой «Дневник»
Разномастная винтажная мебель, картотека, ставшая стойкой открытой кухни, ковер с Большим Лебовски, обитый досками на манер деревенского туалет, ковры и приглушенный свет по вечерам – новый гастробар в Столешке выглядит как городская дача: много поживших и залюбленных вещей, много приятных лиц, сытная и немного грубоватая еда – такую батя мог бы приготовить по случаю приезда любимого чада.
Острая кукуруза с аджикой, роти с крабом, блинчики с беконом и чеддером, фри с халапеньо и шкварками из говядины – от такого разумный человек долгими зимними вечерами ни за что не откажется. Особенно, если рядом стоит бутылка пива или выпита пара бодрящих коктейлей.
Место получилось из тех, что даже новыми выглядят так, будто тут поколениями жили счастливые люди, смотрели кино с попкорном, играли в лото и квизы, слушали музыку, танцевали, влюблялись. Ну, и ели-пили, разумеется.
@foodiscovery #новоеместо
Разномастная винтажная мебель, картотека, ставшая стойкой открытой кухни, ковер с Большим Лебовски, обитый досками на манер деревенского туалет, ковры и приглушенный свет по вечерам – новый гастробар в Столешке выглядит как городская дача: много поживших и залюбленных вещей, много приятных лиц, сытная и немного грубоватая еда – такую батя мог бы приготовить по случаю приезда любимого чада.
Острая кукуруза с аджикой, роти с крабом, блинчики с беконом и чеддером, фри с халапеньо и шкварками из говядины – от такого разумный человек долгими зимними вечерами ни за что не откажется. Особенно, если рядом стоит бутылка пива или выпита пара бодрящих коктейлей.
Место получилось из тех, что даже новыми выглядят так, будто тут поколениями жили счастливые люди, смотрели кино с попкорном, играли в лото и квизы, слушали музыку, танцевали, влюблялись. Ну, и ели-пили, разумеется.
@foodiscovery #новоеместо
Это совсем не похоже на зимнюю сказку, но на сказку – точно. Очень красивая съемка для, в целом, не самого интересного на свете коллаба «Русалочка суши»: закажи сет – получи перламутровую ракушку на ленте на шею. Зато какой повод полюбоваться на приятное и задуматься: а не сходить ли сегодня на джаз-фолк перформанс Сандры Фракенберг в Louis The Claw или завтра туда же, но на бурлеск «Шоу Сирен»? Не знаю, как все это связано, но у меня как-то связалось. Может, шумом из морской раковины навеяло.
@foodiscovery
@foodiscovery
На зеленой волне
Помню, какое впечатление в свое время произвела на меня венская Brasserie Palmenhaus. Бывшая тропическая оранжерея с видом на дворцовый сад Хофбурга, в которой подают блюда высокой кухни и напитки, была чудо как хороша – кельнеры в белых фартуках снуют у столиков, расставленных под пальмами и все это под стеклянными потолками невероятной высоты.
Radio Greenhouse, конечно, скромнее, но прозрачная крыша все равно создает особую атмосферу, даже если дни короче, а ночь опускается после четырех часов. Ресторан вписан в экосистему Whitestudios (Yauza, Blanc), но ведет себя скромнее и интеллигентнее. В обставленных винтажным mid-century интерьерах обходятся без громких вечеринок, разве что кино смотрят вечерами.
Кухня под стать: негромкая, комфортная, с примодненными акцентами. Табуле из кускуса с угрем, бефстроганов с копченой сметаной, стеклянная лапша с креветками, штрудель с грушей и мороженым из козьего сыра – все это тут, как на пальме, само собой выросло.
@foodiscovery
Помню, какое впечатление в свое время произвела на меня венская Brasserie Palmenhaus. Бывшая тропическая оранжерея с видом на дворцовый сад Хофбурга, в которой подают блюда высокой кухни и напитки, была чудо как хороша – кельнеры в белых фартуках снуют у столиков, расставленных под пальмами и все это под стеклянными потолками невероятной высоты.
Radio Greenhouse, конечно, скромнее, но прозрачная крыша все равно создает особую атмосферу, даже если дни короче, а ночь опускается после четырех часов. Ресторан вписан в экосистему Whitestudios (Yauza, Blanc), но ведет себя скромнее и интеллигентнее. В обставленных винтажным mid-century интерьерах обходятся без громких вечеринок, разве что кино смотрят вечерами.
Кухня под стать: негромкая, комфортная, с примодненными акцентами. Табуле из кускуса с угрем, бефстроганов с копченой сметаной, стеклянная лапша с креветками, штрудель с грушей и мороженым из козьего сыра – все это тут, как на пальме, само собой выросло.
@foodiscovery
Из Пензы с любовью
Пекарня La Poste продолжает душевный проект с «почтовой булочкой». В этом месяце на витрине кондитерской гастролирует булочка с корицей от пензенской пекарни Crumb – сдобная, тягучая, ароматная. Щедро пропитанная сливочным маслом с корицей и лихо скрученная в шведский узел. Сверху – хрустящая сахарная корочка, как долгожданный первый снег. И не забудьте открытку с информацией о пекарне и городе. Распишитесь, вам булочка!
@foodiscovery
Пекарня La Poste продолжает душевный проект с «почтовой булочкой». В этом месяце на витрине кондитерской гастролирует булочка с корицей от пензенской пекарни Crumb – сдобная, тягучая, ароматная. Щедро пропитанная сливочным маслом с корицей и лихо скрученная в шведский узел. Сверху – хрустящая сахарная корочка, как долгожданный первый снег. И не забудьте открытку с информацией о пекарне и городе. Распишитесь, вам булочка!
@foodiscovery